幸福田园创业计划书.docx

幸福田园创业计划书公司名称学生姓名学院专业班级学号第一部分项目概况一项目名称幸福田园二项目承建单位幸福飞鸿生态农业有限公司三项目建设目标幸福田园建设项目以现代化生态观光农业为基础以乡村旅游为导向运用生态学和循环经济的基本原理以科学技术作支撑发展高产高效低耗无污染的绿色农林产品及相关产品的深加工产业项目实施工程将重点组建农村专业合作社加大科技支农力度调整和优化农村产业结构创建农业生产示范基地坚持走持续发展的道路改善生产条件保护生态环境将农业的产前产中产后各环节结成完整的产业链条进行产业化经营实现农业生产和周边农民收入持续稳定增长达到生态经济和社会三大效益的有机统一使之成为集农业综合开发生产经营等功能于一体的生态农庄四建设内容与规模项目预计占地面积30亩项目总投资120万元其中固定资产投资103万元流动资金17万元拟从2017年4月到2020年4月三年内达到本报告提出的规模目标项目主要包括特种动物养殖基地工艺标本生产和生态展示区观赏植物繁殖基地乡村旅游服务设施等第二部分项目背景中国社会经济的快速发展极大促进了城市化水平的提高由于经济的快速增长生活在城市中的人们生活压力越来越大促使城市居民对田园生活极大的向往和追求同时随着经济和社会的迅速发展环境污染加剧农业自身功能开发不足土地的多效利用性较低我国的自然资源和生态环境面临巨大压力幸福田园以乡村旅游的一种新兴形式出现为解决以上问题开辟了新渠道幸福田园是以绿色生态环保为目标以资源有效利用为载体以市场化运作为手段把农业生产活动和旅游结合起来的一条综合效益大的农业产业化发展道路通过优化农业生产结构和品种合理规划布局达到美化景观保护环境提供观光游览调剂性劳动学习及享用新鲜食物的目的在幸福省美好乡村建设和乡村旅游扶贫的背景下如何高效开发我县的生态观光农业资源打造特色农业品牌和经营模式便成为了亟需解决的问题之一幸福田园在区域现有基础上运用景区规划和园林设计的理念因地制宜设置现代农业休闲观光养生休闲立体种植现代农业科技示范农业科普教育传统文化活动等项目形成富有地方特色环境优美集吃住行游购娱为一体的综合性休闲生态旅游胜地为我县美好乡村建设提供一个可以借鉴的发展模式第三部分项目与产品一特种动物养殖基地占地面积约20亩主要养殖蓝孔雀白鹇红腹锦鸡等珍稀禽类1蓝孔雀孔雀是最美丽的观赏鸟是吉祥善良美丽华贵的象征被称为百鸟之王孔雀以其美丽的羽毛高贵的气质深受人们的喜爱一曲孔雀舞更是将孔雀的优雅美丽与高贵展现无遗著名药学家李时珍在本草纲目中记载孔雀辟恶能解百毒孔雀肉血有解毒的功效孔雀全身都是宝肉可以食用胆可以治病羽毛可以制作标本其中食用是我国目前蓝孔雀养殖的主要用途与鸡相比孔雀产肉多并且肉质细嫩为高蛋白低脂肪的健康食品它的蛋白质含量高达232同时含有20多种氨基酸维生素和微量元素而脂肪含量仅为08湖北省烹饪餐饮行业协会工作人员介绍说孔雀的营养价值要高于土鸡而价位基本上跟土鸡的价位持平消费者肯定要选择孔雀宴2白鹇白鹇翎毛华丽体色洁白因为啼声喑哑所以称为哑瑞在中国文化中自古即是名贵的观赏鸟禽经记载似山鸡而色白行止闲暇因此宋代李昉所畜养的五种珍禽中白鹇即被称为闲客唐代李白曾作诗赠黄山胡公求白鹇清朝更把白鹇作为为五品官服的图案3红腹锦鸡红腹锦鸡又名金鸡中型鸡类体长59110cm尾特长约3842cm雄鸟羽色华丽头具金黄色丝状羽冠上体除上背浓绿色外其余为金黄色后颈被有橙棕色而缀有黑边的扇状羽形成披肩状下体深红色尾羽黑褐色满缀以桂黄色斑点雌鸟头顶和后颈黑褐色其余体羽棕黄色满缀以黑褐色虫蠢状斑和横斑脚黄色野外特征极明显全身羽毛颜色互相衬托赤橙黄绿青蓝紫具全光彩夺目是驰名中外的观赏鸟类二工艺标本生产和展示区占地200平米自古以来特种动物工艺标本在我国少数民族地区和欧洲就甚为风行它既是生活幸福吉祥如意美好祝愿祛邪镇宅美化居室的高雅华贵佳品也是主人身份和地位的象征近年来随着生活水平的提高人们崇尚自然追求自然热爱自然返朴归真观念已成潮流用传统工艺和高科技手段加工制作成造型独特的工艺品以其久置不坏不退色具有教学观赏陈列展览收藏价值三餐饮区农场内修建中等规模餐饮区餐厅风格为乡村建筑风格拥有十个包厢设施齐备可同时供80人就餐餐厅菜肴大部分使用农业园种养的优质生态农业产品游客可享受具有独特风味的菜肴修建1015个风格独特外观新颖内部设施完备的木屋在建筑风格景观设计上与整体协调四特色农产品研发和深加工基地根据园区特种动物产业布局与科研机构合作研发特色农产品品牌和深加工技术对农业产品进行深度加工制作以体现其效益最大化在完成粗加工的基础上对半成品进行进一步的完善使其更具价值以追求更高附加值的生产第四部分行业市场调研一行业市场概况随着经济社会的发展特别是城市化的发展园艺型农业示范型农业观光型农业将是今后农业发展的主导方向市场需求空前扩大休闲农业和乡村旅游作为新的休闲方式的典型代表正日益受到城市游客的青睐在当今经济高速发展的时代便捷休闲参与互动式的观光农业成为了时下风行的旅游方式和习惯幸福田园融合餐饮住宿休闲体验参与等各种休闲元素吸引着不同层次的消费者近年来随着农业园的经营方式逐步创新其产业的规模效应逐渐显市场需求促使其产业链向下游和上游延伸消费呈现出逐步扩大的态势市民对旅游休闲娱乐场所的需求以及对无污染无公害的新鲜水果蔬菜花卉和特种鲜活或观赏用农产品等的需求急剧增加生态观光农业在经历快速发展的过程中也存在着一些问题例如经营者众多但精品较少品牌意识淡薄没有个性和品牌核心价值很难真正形成游食住行购娱一体的产业链大部分农业园提供的旅游产品单一缺乏特色品位不高而有些农业生态园走入了重设施建设轻乡土文化环境营造的误区城市化进程加快容易让旅游管理人员和当地居民产生错觉常常向往都市化的建筑和设施片面追求规模大和现代化却忽视了一些原始性自然性旅游资源的开发使景区出现了大量突兀建筑和破坏性景观这与游客向往乡村的自然原始风貌与古朴的生活方式的心理形成反差还有就是宣传促销不力行业缺乏系统性营销策略营销手段较为单一没有形成整体合一的宣传并且缺乏科学统一的策划方案在包装宣传上整体形象不突出宣传促销力度不够影响力小二竞争环境的SWOT分析1优势分析项目创新幸福飞田园将以特种动物养殖工艺标本为重点结合无公害蔬菜种植放养家畜观赏植物培育实现一条龙农产品的供应真正体验农村生活食用安全食品管理创新我们将成立一个管理团队而本团队可以利用目前所掌握的现代管理模式使幸福田园的管理现代化科学化和人性化科技创新项目实施得到了幸福农业大学滁州学院等高等学校的大力支持多位教授博士将为幸福田园提供技术指导和项目支持未来将会在新技术推广产品研发和深加工专利申报等方面投入大量资金和精力2劣势分析建设周期长幸福田园的建设需要较大资金投入而且回报周期很长因此在项目实施前期需要各级部门的关心与帮助以便使得项目能按照计划有序开展选址问题项目选址工作已经在百神庙镇舒平村开展实施3机会分析中国经济和旅游业快速发展使休闲旅游成为可能中国旅游业已经与通信网络住宅建筑生物化工一起共同构成中国经济的四大新经济增长点成为国民经济的支柱产业据世界旅游组织预测2020年中国将成为世界最大的旅游目的国随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入必将建立起开放的旅游产权市场创造融资旅游相关产业进入退出等方面的有利条件这将为我们休闲农庄休闲旅游业的发展拓展巨大的空间政府机构政策的支持近年来由于舒城县对休闲农庄产业的发展十分重视和支持也出台了相关的政策使我们大力发展幸福田园旅游成为可能同时也给我们的创业提供了一个很好的平台农业的发展舒城县特色农产品加工已经形成产业集群生态农业园区数量急剧增加城市人对自然的向往这为观光农业的发展带来了正面的影响养老服务业的需求目前社会进入老龄化老人对养老地点的选择趋向自然安静我们农庄想探索一条为老人进行托养服务的农庄养老模式自然科学教育的需要教育问题现在是社会和家庭最为关注的领域幸福田园有着各类动植物的标本又有着丰富的自然生物资源这必将为青少年提供一个广阔的接触自然的好环境让孩子们在大自然里学习知识提高见识4威胁分析会受到同类型生态园的竞争由于信息交流非常发达幸福田园假如建设周期过长的话就会失去时间上的优势另外在新技术和新产品方面的研发也面临着诸多挑战极端气候对农作物的迫害近几年极端气候时有发生以养殖种植等产业为核心建设的休闲农庄将面临天灾的挑战所以我希望我们的创业道路是天时地利人和三项目社会价值环境效益包括对基地的绿化美化建造丰富多彩的田园景观保护野生生物和发展生物多样性保护土地和水资源尽量减少裸地避免水土流失减少面源污染等而且保护好农业生态环境是消费者愿意花高价购买有机食品以激励农民从事有机生产的原因之一经济效益是有机生产极为重要的目标一方面要通过种养结合循环再生多层利用的农业生态工程方式来降低生产和成本提高基地的整体生产力另外一方面通过较高的价格回报来实现高的经济效益高价格是有机农业高经济效益的重要保障社会效益包括为广大消费者提供优质安全健康的产品为劳动者提供更多的就业机会提高整个社会的环境保护意识强调社会的公正性等本项目建设将促进国家和地区经济的发展对改善当地区域基础设施条件提高当地人口素质劳动力就业都有不同程度的促进作用本项目建设工程对自然资源会带来积极的影响第五部分营销策略一经营方式1直接经营顾客自行选择灵活的时间前来休闲旅游2电话预订确定时间提前预定参与人数活动安排3网上预订进军电子商务开设网上预定针对不同的消费者让工作学习忙的人群灵活的选择时间不但可以合理的安排活动还可以避免人多拥挤的情况4联合经营与旅行社合作扩大旅客范围增加市场份额二促销市场导入期我们将做大量的广告宣传例如传单网站发布信息优惠餐券在学校社团主办杂志登广告等在不同的时期实行不同的优惠策略节假日打折优惠团体优惠三盈利模式1增加有形设施的体验色彩有形设施主要包括景区的建筑游乐设施停车场饭店商店以及洗手间等在传统营销中一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用而忽略了他们对于营造整体体验情景的作用诚然完善方便的设施是旅游经营过程中必不可少的条件然而在体验营销中仅仅拥有完善方便的设施是远远不够的还要让这些设施发挥自己独特的加强体验的功效如设施的外观形态要与体验主题保持一致设施要体现与游客的互动感等2提升无形服务旅游业是典型的服务行业而旅游产品是一种特殊的产品不仅包括有形的产品成分也含有相当大的无形服务成分并且服务的优劣往往是决定旅游者是否回头的关键因素旅游业中的服务由其从业人员提供主要包括企业后台管理人员维护设施与园内秩序清洁人员前台面对游客提供服务的人员为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人提升服务质量最终还是要从员工着手员工应为游客提供充满亲情的细致入微的人性化服务因此应培训员工与游客沟通提供人性化服务的意识和能力3设计互动体验过程通过上表可以看出体验性和参与性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素所以在给传统的设施和服务加上体验色彩后最后的体验要素就是加入互动体验过程整合所有的体验要素将旅游产品用体验包装起来最终为游客呈现出一个完整的体验产品如果说塑造前面两个因素是为主题服务的话互动体验过程就是塑造主题是体验因素中最关键的一环也是体验营销区别于传统营销的本质所在如用声音气味等刺激游客的听觉嗅觉等多种感官器官创建主题场景等4采用市场运作模式由于在农家乐的开发与管理上应该大力吸引社会资金技术与人才可以采用灵活的融资手段如资金入股资源入股技术入股等采用现代公司制度进行经营管理5打造产业链进行资源整合使之成为一条完整的产业链实现食宿行游购娱一条龙服务6依托现有旅游资源构筑精品旅游线路充分开发悠久的历史文化和丰富的人文景观资源根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路以满足不同游客的需求7旅行社介入加强同旅行社的联系与合作将特种动物观光旅游放入旅行社的旅游菜单使其大力推广幸福田园旅游项目这对该项目的发展有着重要的意义第六部分财务计划一筹资总额本项目前期资金由创业者独资120万元二投资预算投资总额120万元装修预算40万元其中厨房5万元木屋20万元服务设施15万元场所建造预算38万元其中1地面设施预算28万元其中亭8万元车棚建造2万元养孔雀场所的建造10万元其他8万元2地面基础设施预算10万铺路围栏绿化基础设施总费用25万元其中果树苗购置3万元孔雀苗购置20万元花卉苗购置2万元流动资金17万元营业资金周转用三营业收入预算第一年标本收入10万元餐饮费收入10人均消费40240营业天数60人均餐饮率57万元不含住宿费土特产品销售包括土鸡等初步估算毛利额15万元第一年营业收入总计307万元注第二年递增50营业收入46万元第三年递增50营业收入69万元第四年递增40营业收入966万元第五年递增30营业收入125万元四营业成本预算第一年管理费用228万元1员工工资及福利员工5人平均月工资2000元1万元12月12万元2水电气成本400012月48万元3办公费用1万元年4基础设施的维护费1万元年7其它不可预计费用1万元年8土地房屋租金3万元年注第二年递增30管理费用30万元第三年递增30管理费用39万元第四年递增30管理费用50万元第五年递增30管理费用65万元第一年营业费用10万元1广告费用3万元2营销费用2万元3产品原料成本3万元4基础设备折旧2万注第二年费用12万元第三年费用15万元第四年费用20万元第五年费用25万元税务支出1万元主要是营业税教育费附加城建税等税金类支出注第二年12万元第三年15万元第四年2万元第五年25万元五营业利润营业利润营业收入307万元一营业成本338万元31万元第一年注第二年未分配利润33万元第三年未分配利润135万元第四年未分配利润246万元第五年未分配利润325万元以上预算因排除经营不可预计因数年有效营业天数定位240天第七部分风险控制一市场风险市场风险主要体现在消费人群不稳定目标群体的消费层次低对策需要经营者做强有力的推广借助老客户的力量通过促销打折优惠办理会员证定期举办活动等方法稳定客源同时服务态度意识一定要增强作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉二竞争风险目前这里休闲农庄的数量相对较少但普通农家乐还是较为常见所以竞争十分激烈对策需要经营者全身心地投入到经营管理中来做好服务做好自己的特色实现差别经营比如要致力于做好自己的菜品给游客不一样的享受三经营风险任何项目如果投资者不尽心经营都会存在很大的经营风险对策投资人必须对幸福田园经营有高度的热情除了投入足够的时间去经营以外还要有科学的管理方法对人力的投入原料的采购等都要经过精心核算减少不必要的浪费对固定资产的投入也要根据经营的实际情况来确定避免过度投资而导致资金链的断裂这样也会有效避免经营风险的存在四市场淘汰风险强者生存弱者淘汰如果我们的产品和服务被竞争者超越就会被市场淘汰对策为避免此类风险我们要树立危机意识不断提升和发展自己同时要注意维系顾客关系建立顾客资料库经常与重要顾客保持联系第八部分项目实施进度一项目主要工作1特种动物养殖2工艺标本制作3特种动物观光旅游4特种动物产品研发和深加工第九部分项目可行性一政策可行性二经济可行性三技术可行性四商业运作模式可行性五组织和人力资源可行性附录一公司的规章制度第一章总则第一条为使本幸福田园管理规范化制度化和统一化使员工的管理有章可循提高工作效率和员工责任感归属感特制定本制度第二条适用范围一本幸福田园员工的管理除遵照国家和地方有关法令外都应依据本制度办理二本制度所称员工系指本幸福田园全部在职人员三本幸福田园如有临时性短期性季节性或特定性工作可聘用临时员工临时员工的管理依照合同或其它相应规定或参照本规定办理四关于试用实习人员新进员工的管理参照本规定办理或修订之第二章考勤制度工作时间餐饮部上午下午客房部上午下午幸福田园的某些特殊岗位可依据营业特点工作岗位性质调整上班时间和休息时间报秘书处审批并备案迟到处理上班时间开始后分钟至分钟内到班者按迟到论处超过分钟以上者按旷工半天论处提前分钟以内下班者按早退论处超过分钟者按旷工半天论处个月内迟到早退累计达次者扣发天的基本工资累计达次以上次以下者扣发天的基本工资累计达次以上次以下者扣发当月天的基本工资累计达次以上者扣发当月天的基本工资第三章工作守则忠于职守服从领导不得有敷衍塞责的行为不得兼任其它农庄的职务全体员工必须不断提高自己的工作技能强化品质意识圆满完成工作任务爱护公物未经许可不得私自将幸福田园财物携出幸福田园工作时间不得中途任意离开岗位如需离开应向主管人员请准后方可离开员工应随时注意保持作业地点宿舍及农庄其它场所的环境卫生员工在作业时不得怠慢拖延不得干与本职工作无关的事情员工应团结协作同舟共济不得有吵闹斗殴搭讪攀谈搬弄是非或其它扰乱公共秩序的行为不得假借职权贪污舞弊收受贿赂或以农庄名义在外招摇撞骗员工对外接洽业务应坚持有理有利有节的原则不得有损害农庄名誉的行为各级管理者应加强自身修养领导所属员工同舟共济提高工作情绪和满意程度加强员工安全感和归属感按规定时间上下班不得无故迟到早退第四章奖惩员工有下列情形之一者应予嘉奖全年请假包括与幸福田园无直接关系的公假累计未超过三日而工作勤奋者工作勤慎效率优良而有具体事实者调解较大纠纷因而宁人息事或劝同仁守法堪为表率者员工有下列之一者应予计功全年从未迟到早退及请假而工作勤奋者技术精进对本位工作有良好贡献者爱护幸福田园公物卓有成绩者尽忠职守工作努力有事实举证者遇有重大灾害救护出力者检举员工舞弊盗窃减少或防止幸福田园损失其价值相当平均日给工资倍以下者