酒店管理实习日志与酒店管理暑期实习报告实习报告合集

酒店管理实习日志与酒店管理甘期实习报告实习报告合集 酒店管理实习日志 作为一名酒店管理人员，尤其是一名合格的管理者时，你有责任通过各种方式， 经常对员工们进行企业文化的宣导，并且要做到以身作则，身正为范。要正确理解并 贯彻“目标明确、团队合作、坚丽不拔、居安思危”的工作乖性及方向;要经常强调 “事实求是、相互信任、广泛沟通、主动负责、互帮互助、明事达理、正直坦荡、持 续学习、诚信融和、忠诚勤勉”是企业员工最基本的品德，要充分理解“敬业、责 任、创新”的企业精神; 更要清楚“无微不至、宾至如归”是我们酒店工永恒不变的 服务宗旨。要通过宣导的作用，让我们的员工们明白我们酒店是干什么的，我们的近 远期目标是什么，我们应该怎样去做; 我们应该提倡什么，反对什么。当员工都接受 并把它融会到工作当中时，你将会拥有一大批优秀的员工，因为你在帮助他们成长的 同时，也在使自己成为他们眼中合格的酒店管理者。反之，合格二字，对于你而言， 只会是一种遥遥无期的前芍。 再次，合格的管理者要有良好的协作意识。酒店的工 作可以用“规范、流程、程序”来进行的概括，但这并不意味着你就不再需要协作 了。相反，对于我们这种资源整合型的服务性企业，更应该加强在“责权明确”之上 的协作精神。 协作，是我们对于员工的基本要求，是对部门之问的工作需要，也是 我们与宾客之间共高的需要。随着酒店间市场竞争的加剧，就更应注重酒店整体能力 的提高，只有一个团队的整体素质上去了，我们才会赢得可持续的发展力。而团队素 质的提高，除了作为个体的管理者或员工本身素质要提高外，更重要的是提高协作能 力。没有协作，由最优秀的个体组成的团队，也只是散沙一盘，毫无竞争力可言。因 而，具备良好的协作精神是一名合格酒店管理者的基本要求。 值得一提的是，随着 各行各业市场竞争的日益激烈，客户服务已经成为了现代企业的主要竞争力之一。优 秀的服务水平几乎成为了企业重要的市场准入许可。这让我们从事酒店行业的人意识 到: 不仅要对外部客户〈酒店宾客) 提供良好、优质的服务，而且还要在酒店内部各  部门之问形成强烈的服务意识。诸如，“前台为宾客服务，后台为前台服务”的应运 而生，顺应了一个服务型企业发展的趋势，更是人性化管理理念在酒店驻足发展的必 然体现。毕竟，和谐是今后你我生活中必不可少的“社会粘合剂”。 最后，能否成 为一位合格的管理者，与你自己的身高、相艇、学历青景无关，倒是与你自己在工作 当中不断学习、不断成长有关。然而，事实是我们当中可能活着这么类人，似乎他们 更乐衷于休闲中度过工作之余的闲眼时光。书，似乎没有时间去看; 看电视、上网， 可能有着比知识更能让人快乐的东东;， 培训，或许的是注重它的形式美，所幸不是网 络博客里的“木子美”。 而今，我们都在强调的是，要建立一个学习型的酒店组 织，但是我们倘若连最基本的“学习”都不周一顾时，又怎么能建立起一个学习型组 织呢? 其实，在座的诸君都明白，现今的社会不学习就会落后，就会面临着被淘汰的 命运，又何况是一家历经十年风雨的酒店呢? 所以，只要是有心学习时，又何以言自 己忙、没时间、累啊等等之类的谎话，来给自己找借口，挤塞他人呢? 但愿有一天， 君不要因为“忘了学习”而从管理者的岗位上“光荣退休”。套一句流行语，可以来 个“华丽地转身”，但不是每一个有理想的青年都能够做得到的。 总之，要想成为员工心中的合格管理者，并非一朝一夕，并非看了吕人的日志， 就能够“一步登天”的。呵呵! 需要你我在漫长的工作经历中，用心感受，用行动去 实践着。毕竟，“合格”，也不是绝对的。12 内容。  酒店管理暑期实习报告范文实习报告范文 来大学的第一个暑期我就选择了社会实践工作，那是7 月7 日。我们乘坐校车一 行来到实习地点 湖北武汉思远双N 教育集团，做话务员工作。其实在实习之前，对 话务员这个工作的了解很少，只知道会与电话机打交道，具体的做什么内容却不是很 清楚。直到来实习公司后才知道话务员主要分为两种，一种是接听员，一种是呼叫 员，而我们工作的主要任务是以呼叫为主。所谓的呼叫，也就是要求我们主动与客户 交流，所以到双N 实习的前几天，也就是从7月8 日到7月 15 日这段时间，我们的 主要任务就是培训 培养我们与客户之间的说辞，从而搭建与客户交流的心理情感桥 梁。而这种培养主要也是以我们新员工自学为主，学习整个呼叫工作的流程，怎样做 好笔录，怎样回答客户的咨询从而提高沟通的效率。通过前段时间的培训以及自己的 学习和掌握，我们的实习工作才真正步入正轨，同时，我们感觉工作起来也有一种得 心应手的效果。比如说当客户问及有关双N教育集团的问题时，我会把学到的有关双 和这个企业的相关文化知识有序而有针对性的告诉客户，供他们参考和选择。还比如 当客户问及有关高考查分、填志愿、补录、录取方面的话题时，我会尽所能的帮助客 户，提供方便。当然，每个客户的问题都不可能是一成不变的，所以为了满足客户的 需求，我们每天都必须充实自己的知识量，或者与上级主管询问交流，或者与同事伙 伴沟通，所以在这方面我的感触就是: 我们每天都在与不同的客户交流，同时我们每 天都在不同程度的学习和上进，不管是知识掌握方面的还是沟通能力方面的，我们都 在加倍的努力。正如我想的那样: 做话务员工作，我