关于江西省休闲农业产业化发展分析.docx

关于江西省休闲农业产业化发展分析论文关键词休闲农业产业化新农村建设论文摘要随着社会经济的发展和人们生活水平的提高农业休闲旅游将成为一种时尚休闲农业的前景十分广阔在阐述休闲农业产业化的概念及江西省休闲农业产业化发展必要性的基础上对江西省休闲农业产业化发展进行可行性分析并提出加快江西省休闲农业产业化发展的若干建议旨在为江西省新农村建设提供参考一休闲农业产业化概述一休闲农业产业化概念旅游产业化是指以旅游核心产业为龙头相关产业协同发展不断推进现代化国际化规模化和市场化进而形成现代旅游产业的产业集群化的过程旅游产业化是现代旅游业的基本业态也是旅游产业化的动态发展行为即由初级产业向高级产业发展由传统产业向现代产业进军的产业进步过程休闲农业产业化是指以休闲农业为龙头相关产业协同发展不断推进农业休闲旅游的市场化规模化现代化和国际化进而形成农业休闲旅游的产业集群化过程即将休闲农业作为一大产业来经营按照市场运作方式将区域旅游资源旅游环境旅游区位旅游文化旅游人才旅游管理等优势转化为旅游产业优势形成产业竞争力而休闲农业旅游是以农业资源为基础以休闲旅游为主题它以充分开发具有观光旅游价值的农业资源和农业产品为前提把农业生产科技应用艺术加工和游客参加农事活动等融为一体利用田园景观农业生产经营活动和农村特有的人文景观吸引游客前来观赏休闲购物度假满足旅游者食住行购娱游的需求供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓情意趣和现代化的新型农业艺术的一种农业旅游活动这就决定着农业休闲旅游的产业化经营必须以农业产业化为前提实现食住行购娱游协同发展二休闲农业产业化发展背景随着经济的高速发展城市化进程的推进经济的全球化传统的农业结构已不适应新的形势如何加快转型提高竞争力已成为当今农业发展的重大课题特别是近几年来农业实现连续丰收过去农产品短缺的局面已经扭转包括粮食在内的大多数农产品供给已经进入较为充裕的阶段表现为卖方市场在家庭承包的基础上创新农业经营组织克服小规模分散化家庭经营弊端已成为深化农村改革的主旋律实行农业战略转型是解决农业发展的深层和长远问题必须提高农民的组织化程度鼓励创建多种经济成份并存的农业经营组织形式是目前形势下农业经营组织的创新思路休闲农业的兴起为农业的生产与经营形式的战略转型指明了方向发展休闲农业可将具单纯生产性功能的农业向附加值较高的二三产业转移它是第一产业和第三产业的有机结合是在农业生产的基础上拓展具有农业生产加工游览休闲科普农技推广农产品展示销售特色餐饮景色观光宠物饲养及其附属用品供应等多种功能为一体的特色农业为农业注入了较大的科技含量又集观光休闲旅游科教于一身因此可获得较高的效益经济的快速发展城镇化速度的加快人们带薪休假天数的增多等促进了社会消费结构转向发展型和享受型人们对休闲文化和休闲产业的发展提出了更多要求而作为乡村旅游形式之一的休闲农业旅游自然而然的成为都市人们休闲的首选据统计到2006年底我国城镇人口已达577亿人城镇化水平达到439全国人均GDP超过了2000美元且每年有114天的法定节假日这为休闲农业旅游提供了巨大的潜在市场对于乡村旅游形式之一的农业休闲旅游其产业化发展必定提升区域农业生产的效率以及区域旅游业的竞争力但由于受利益的刺激全国各地休闲农业旅游项目纷纷上马造成规模小集约化程度不高竞争力不强等严重现象为此加强休闲农业产业化发展是解决这类问题的主要措施也是实施从传统农业向现代农业跨越的重要举措必然带来农业产业形态的更新二江西省休闲农业产业化发展的必要性一休闲农业产业化发展是实现农村产业结构优化的有效途径休闲农业与传统农业的最大不同是它具有服务业的功能休闲农业依托城市服务城市受益于城市是一种强调城乡经济有机融合人与自然和谐发展的发达农业形态使农业由第一产业向第三产业延伸休闲农业是农业和休闲旅游的有机结合其市场化规模化现代化和国际化的发展产业化必然打破传统城乡二元经济结构促进城乡经济的协调发展另外农业休闲旅游具有很强的产业渗透性和互动性大力发展农业休闲旅游不仅可以将农村的第一产业农业第二产业乡镇工业作为新的旅游资源优化农村产业结构促进农村经济的良性发展二休闲农业产业化是建设绿色生态江西的有效手段近年来资源消耗高浪费大环境污染严重等等问题一直困扰我国经济发展这些问题在江西省也同样存在同时随着经济的快速增长和人口的不断增加水土地能源矿产等资源不足的矛盾更加突出环境压力日益增大经济快速增长的背后是资源的巨大浪费和对环境的极大破坏为此建设节约型社会应运而生其中所提出的发展生态经济正是使我省摆脱目前经济发展模式困境的最好途径江西省早在上世纪末就提出了建设生态江西的理念倡导经济与环境和谐的发展模式所谓生态经济就是把经济发展和生态环境保护和建设有机结合起来使二者互相促进的经济活动形式其强调的是生态建设和生态利用并重力求经济社会发展与生态建设和环境保护在发展中达到动态平衡生态建设和环境保护应作为经济社会发展计划的重要内容和支撑点并把当前利益和长远利益整体利益和局部利益综合考虑实现和谐的可持续发展休闲农业旅游是把生态建设与开发旅游产业结合起来发展生态经济的良好途径江西省作为一个传统的农业大省具有丰富的农业资源及自然资源为江西省发展休闲农业产业化发展提供了雄厚的资源基础休闲农业提倡农业生态化将科技含量极高的农业技术融入到农业生产之中切实提高了农产品的质量农业生产效率而随着农业休闲旅游的发展提高了农产品的知名度为农产品开拓了全新的销售渠道婺源的有机绿茶近几年畅销欧美仅2006年一年年产达5000吨销售收入达108亿元茶农和有茶的农民的收入有了大大的提高提高了他的积极性让他尝到了农业休闲旅游带来的甜头促进茶叶生产数量和质量的提高还有以往农民家中留着自吃的干蕨干笋干辣椒等等今年也销售旺盛自家养的农家猪农家鸡鸭都是游客所爱吃的游客也愿意出高价农民的收入增加了参与生态建设的积极性也跟着提高了转变了农民的思想观念为生态江西的建设提供了有力的经济思想保障三休闲农业产业化发展是解决三农问题的需要其一休闲农业产业化发展能转移农村富余劳动力提供广泛的就业机会充分利用农村劳动力资源旅游产业是一种综合性的服务行业是劳动密集型产业其产品的绝大部分是以劳务形式体现的它要满足旅游者在旅游活动中的多方面需求它需要有一条龙的行业与之配套服务除了直接促进农业发展之外还可以带动交通运输饮食邮电商业以及纪念品生产等相关行业的发展从而为人们提供大量的工作机会据有关资料统计旅游业直接就业者与间接就业者的比例为15提供就业机会多其二休闲农业的开发扩大了农业经营范围和经营规模改善了农业生产结构增加了农民收入休闲农业区别于传统农业的显著特点之一就是把农产品直接销售给消费者这样就很好地解决了部分农产品运销层次多的问题避免经销商的中间盘剥同时农民也可从提供休闲服务中获取合理报酬增加收入其三休闲农业可以增加农民与城市居民之间交流与沟通将城市先进的经营理念先进的科学技术带到农村促进农村经济的发展和农村面貌的改善提高农民的素质和生活品质缩小城乡差别促进农村社会的进步和城市乡村的共同繁荣与发展因此农业休闲旅游业的发展不仅仅提高了农民的收入还解决了农村劳动力过剩农业运输业餐饮业住宿业等等都有了较大的提高随着科技的进步农业产量的提高产品质量的上升休闲农业旅游不但解决了就业问题还改变了人的思想观念促进产业结构优化休闲农业产业化发展使当地经济结构不再是单一的农业作业生产使农业生产集约化机械化促进当地经济发展带动县域经济的发展江西省宜春市现已建立休闲农庄近2000家接待游客60余万人次旅游综合收入累计近亿元吸纳就业人员突破1万人四休闲农业产业化发展是江西省农业现代化市场化国际化的需要休闲农业的产业化有利于培育江西省区域性农业主导产业促进江西省名优特产品的培育创造良好的农业市场组织发育的产业环境提高江西省农业产业市场组织化程度培育农业市场组织竞争力其次休闲农业的产业化通过引进农业高新技术产业为江西省农业的现代化国际化发展提供发展资金人才和技术提高农业产业劳动者素质全面提升江西农产品的技术含量农业生产要素产出率增强江西农业的竞争优势三江西省休闲农业产业化可行性分析江西省是个农业大省传统种植历史悠久农耕文化沉淀农业产业化经营较早休闲文化的发展较其他发达省份落后休闲农业的发展也就是近几年的事但是作为一个具有丰富的农业资源自然资源旅游资源农业产业化发展经验的农业大省其休闲农业产业化发展具有得天独厚的优势改革开放以来江西省历届政府也特别注重农业旅游的发展特别是自2005年国家提出建设社会主义新农村重大任务以来江西省的农业旅游业也迅速发展到目前为至江西省休闲农业旅游业已具备了一定的产业规模旅游知名度也越来越高市场需求日益旺盛旅游供给保障能力不断增强旅游业发展的宏观环境良好休闲农业旅游业在农村经济建设中的作用日益增强2007年国家旅游局城乡和谐游的提出这是江西省休闲农业旅游业发展的又一机遇一江西省休闲农业产业化发展的优势2旅游设施明显改善为休闲农业产业化硬件保障旅游交通等公共基础设施条件明显改善连接主要旅游城市和重点景区的交通网络初步形成至2005年底南昌昌北机场已开通境内外航线38条赣州景德镇井冈山机场增开了至旅游热点城市航班纵横江西的京九铁路和浙赣铁路增开了十多趟江西与省外重点旅游城市的旅游列车全省高速公路通车里程1580公里省会南昌至各设区市和所有出省主通道全部实现了高速化连接公路干线与旅游景区的10条旅游景区公路基本建成极大改善了江西旅游可进入的条件同时旅游接待能力明显增强全省新增上档次的旅游汽车近千辆新增旅游星级饭店139家分别比九五期末翻了三番和增加了9858上档次的旅游餐馆购物及娱乐场所不断涌现5消费观念的不断更新为休闲农业旅游产业化提供客源基础休闲农业主要客源是城市居民随着江西省城镇化进程的加快人们收入也在不断增加消费观念发生了改变现代都市生活和工作节奏日益加快再加上人口集中环境污染交通拥堵等问题的出现让生活环境日益恶化人们厌倦长期城市生活经常到城市周边乡村去体验幽静的田园生活感受乡村田野宁静清新的空气和纯朴的民风据有关部门调查南昌市民中有30的人愿意到郊区去生活50的人有去郊游的愿望这种休闲模式不但能够调节人与自然的平衡实现城乡和谐发展让更多民众重视农业的生态绿化功能据不完全统计每天前来九江县体验三农乐趣的游客不下2000人目前全县已建成餐饮住宿各类休闲农庄100多家年户均收入超过3万元二江西省农业休闲旅游产业化发展急需解决的问题四农业休闲旅游产业化发展促进江西新农村建设的建议自十六大五中全会党中央提出建设社会主义新农村重大任务以来农业的转型问题再次成了人们关注的焦点休闲农业旅游的出现既解决了农业的转型问题同时也拓展了生态旅游新内涵然而休闲农业旅游要在旅游市场中占有一席之地必须走产业化这条路江西旅游的产业化发展的不足既体现在发展理念上的自然自发状态也体现为旅游六大要素的分割发展业态层次较低为此休闲农业的产业化过程中必须结合江西省实际情况以市场为导向以提高农民收入为根本以保护生态环境为基础充分利用各方面资源加快休闲农业产业化发展促进江西省新农村建设可以从以下几个方面着手一选取合理的产业化组织模式加大产业规模休闲农业不是纯粹的农业开发也不是传统的旅游项目开发它的发展必须包含并兼顾农业环境生态环保教育经济社会旅游医疗文化的意蕴只有这样休闲农业才能走上健康的发展之道产业规模影响着区域竞争力江西省休闲农业旅游的产业化健康发展一方面取决于产业规模另一方面也受制于产业化组织模式休闲农业是农业与旅游业有机结合的产物其产业化的发展必然受到农业及旅游业产业化程度的影响同时产业化组织模式也同样影响休闲农业产业化发展的深度和广度综合国内外休闲农业产业化经营的理论与实践虽然其产业经营的具体形式上有所差异但休闲农业产业化经营的主体是休闲农业企业中介组织而基础是农户其实质是农户通过休闲农业企业中介组织把自己与市场连接在一起通过有效的产品价值链管理形成贸工农一体化但是旅游经营是一个产业链链条中的稳定交易实际上是寻求组织合作共担风险共享利益的联合行动其实质是经济的专业化即为游客提供系列化和连续化的旅游服务为此江西省休闲农业旅游的产业化发展要充分考虑休闲农业产业化与旅游资源分布的关系与地区经济发展水平的关系与旅游经济发展总量的关系由于旅游资源分布的不平衡地区经济和旅游经济发展的不平衡导致不同地区旅游产业化水平及潜力有所不同由此所采取的产业化发展政策和组织制度也应有所不同如产业化水平高的地区应偏重于旅游企业集团化品牌化国际化发展对策而水平低的地区则要注意鼓励个体私营股份制公司制等多种所有制和经营形式对旅游业的参与可以借鉴国外成熟的经验应根据不同地区资源特点采取政府主导型市场企业主导型企业集团型资源开发型龙头景区带动型中介组织带动型等不同形式二注重特色开发深度旅游休闲农业走产业化发展这条路子其最终目标是提高休闲农业的竞争力虽然江西省目前休闲农业发展较为迅速但总体来说还是处于起步阶段旅游开发的深度不足一些走马观花式的农业观光旅游已经无法满足现代人的需求因为它不但不能达到消除疲劳缓解身心压力的功能反而增加游人旅游后的疲惫因而深度旅游定点度假成为新的旅游方式健康有机养生为诉求的休闲游憩活动成为诸多游者的选择休闲农业项目的开发要根据市场的需求不断创新应遵循奇趣性参与性多功能性地方特色形成项目开发的稳定性和长效性江西省作为一个农业大省各地的农业特色各异休闲农业的产业化需将当地的农业特色农业文化为主要旅游资源加大农业旅游业的集约程度注重深度旅游的开发充分利用江西丰富的乡村旅游资源积极开发乡村观光休闲游乡村生活体验游乡村民俗风情游乡村文化互动游等系列产品展示江西独具魅力的古村名镇和乡村风情重点培育稻乡渔乡茶乡酒乡竹乡桔乡莲乡橙乡候鸟之乡温泉之乡傩舞之乡毛笔之乡夏布之乡砚台之乡羽绒之乡烟花之乡花卉之乡客家风情之乡等特色旅游村镇大力发展农业科技园区等现代农业观光旅游开发一批农家乐旅游产品和知识性趣味性竞技性娱乐性参与性强的特色乡村旅游项目各种节庆活动时令季节如梅花节桃花节荔枝节枇杷节等形式多样丰富多彩的独具特色的活动如樟树市可以中药的种植文化中药的鉴赏文化中药的膳食文化为主要特色而组织的各色产业链进而形成以中药为旅游资源的农业休闲旅游产业集群而那些依傍名山大川的地区其休闲农业产业化则要以当地的民俗文化为主要特色另外休闲农业旅游也可以将农业休闲与探险科考科教等旅游形式结合在一起开发更深层次的旅游形式如大连市根据当地农业特色建成世界最大的面积340亩的勇者之旅玉米迷宫满足游客的猎奇心理为此江西省的休闲农业产业化必须在提升农业旅游的档次的基础形成休闲农业旅游的一县一特和一镇一品的产业发展格局形成种类繁多形式多样特色鲜明的农家休闲度假旅游产品三加大政策支持力度加强协调管理休闲农业产业化不仅要有资源上的前提体制及机制上的条件更要有国家政策上的支持这样才能够更快更好的发展丰富的旅游资源是旅游产业化的基本前提政府的大力支持是促进旅游产业化的有效手段完备的体制环境是旅游产业化建设的重要条件科学的运行机制是旅游产业化发展的必然保障为此政府应加大对休闲农业产业化发展的政策支持主要可以从以下方面着手1政府要重视加强对农业休闲区的规划与指导把休闲农业规划区的建设视为社会公益事业投入资金建设硬环境并配以优良的软环境条件2地方政府对进入农业行业的企业可以适当实行土地税费等政策优惠鼓励观光农业休闲农业的发展提升农业产业附加值3政府农业局旅游局对农业产业特别是观光农业休闲农业以及农业生产基地加工基地进行总体规划引导观光农业休闲农业的发展4政府除鼓励公司农户模式外还需要组织农民培训以便指导农业生产基地加工基地观光农业园休闲农业园的建设5完善农村土地使用权流转机制激活农村宅基地资源根据农民意愿在满足农民居住自用的基础上引导将多余的产权房入股参与建设集中的规模型产权式农业旅游住宿设施开展农业旅游经营活动6鼓励农民以股份合作的方式兴办农业旅游本地农户可以土地使用权固定资产资金技术等多种形式入股兴办休闲农业旅游并享有薪金租金股金等稳定长期的收益回报7积极扩大经营规模拓展各种开发主体鼓励农户自主开发农家乐等旅游产品支持农业企业兴办现代农业园区旅游项目政府企业等多方联手建设集聚型农业旅游基地8制定江西省农业旅游服务质量等级评定标准等法规成立或指定专门的机构或个人进行专业指导和管理形成规范的管理和服务体系各级旅游主管部门要主导农业旅游景区点建设农业旅游的管理和服务都要有相应的标准进行规范9建立农业旅游安全机制加强对农业旅游景区点的安全防范食品卫生等工作的监督和管理严格执行国家有关法规紧密依靠社会公共安全系统配备必要的设施设备并加强维修和保养建立起人防技防相结合的农业旅游安全体系确保旅游者和经营者的安全四建立休闲农业培训体系加大旅游农民的培训力度参考文献1宋亚非刘国忱高敬华我国旅游产业化的条件与素质分析J旅游学刊19996643郭焕成刘军萍王云才观光农业发展研究J经济地理20002021191244段兆瓣体验经济与休闲农业J台湾农业探索2003325275王龙峰樊喜军休闲农业促进经济发展J扶贫在线2003739406陶开宇郊区休闲经济大有作为J经济沙龙2003720217郑健雄休闲农业的产业分析A郭焕成郑健雄海峡两岸观光休闲农业与乡村旅游发展C徐州中国矿业大学出版社20048NancyGMcGeheeKyungmiKimMotivationforAgriTourismEntrepreneurshipJJournalofTravelResearch200443216117010李同升马庆斌观光农业景观结构与功能研究以西安现代农业综合开发区为例J生态学杂志200221212袁定明我国休闲农业现状及发展对策分析J农村经济20069535615方世敏周荃苏斌休闲农业品牌化发展初探J北京第二外国语学院学报旅游版20071727716江西省旅游局旅游业发展现状和态势J