-2022年广西中考生物二轮专题练8-生物技术（word版含解析）.doc

学科网zxxkcom2022年广西中考生物专题练8生物技术一选择题共22小题12021河池生物技术广泛应用于医药卫生轻工食品等领域下面属于日常生物技术的是A克隆技术B发酵技术C转基因技术D试管婴儿技术22021贺州现代生物技术在农业食品医药等领域中广泛应用下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是A把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内使大肠杆菌生产胰岛素转基因技术B太空中的射线引起普通甜椒种子的基因发生改变诱变育种C绵羊多莉的诞生克隆技术D试管婴儿组织培养32021贺州某同学学习制作米酒的探究实验后在课堂上分享他的实验操作步骤浸泡蒸熟米饭并冷却加酒曲保温发酵并对此步骤作出解释你认为不恰当的是A蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死细菌B步骤的目的是进行接种C保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度D制作米酒过程中尽最少打开容器防止杂菌污染42021贵港把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术就是A组织培养B发酵技术C克隆技术D转基因技术52022梧州一模生物技术正在越来越多地影响人类的生活和社会发展下列说法不正确的是A利用克隆技术可以培育出太空彩色辣椒B植物组织培养技术可以快速繁殖植物体C制作馒头面包和酸奶等食物应用了发酵技术D利用大肠杆菌生产人胰岛素应用了转基因技术62022广西一模为了提高油菜的抗虫品质科研工作者将BT毒蛋白基因转入到油菜学科网zxxkcom细胞中使油菜获得了抗虫性这种技术被称为A嫁接技术B克隆技术C转基因技术D组织培养72021灵山县校级模拟将新购置的猪肉放入冰箱中可以延长保存时间主要原因是冰箱A没有细菌和真菌B低温抑制细菌和真菌生长繁殖速度C可以防止水分散失D没有氧气细菌不能生存82021贺州模拟夏天宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好放在冰箱中冷藏这样做的目的是A抑制细菌真菌繁殖B不让营养流失C防止水分蒸发D保持菜肴的形状和颜色92021港南区三模下列关于生物技术的说法不正确的是A沼气的生产利用了发酵技术B发酵技术可以生产出多种食品和饮料C克隆技术属于发酵技术D工业化的发酵技术构成了生物技术产业102021浦北县模拟下列有关日常生活中生物技术的叙述不正确的是A快速繁育无病毒植株采用的是组织培养技术B制作葡萄糖酒和酸奶采用的是发酵技术C利用大肠杆菌生产胰岛素采用的是克隆技术D冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖112021钦州模拟日常生活中人们常利用微生物发酵技术来制作食品下列食品的制作不需要利用微生物发酵的是A八宝粥B泡菜C腐乳D酸奶122021百色模拟下列实例与运用的生物技术相匹配的是A无籽西瓜转基因技术B太空南瓜杂交育种技术C酸奶的制作发酵技术D试管婴儿的培育克隆技术学科网zxxkcom132021广西模拟下列关于发酵技术和食品保存的叙述正确的是A酿造酸奶使用的是真菌B白酒酿造离不开酵母菌的发酵作用C真空包装食品的包装袋上写着涨袋勿食涨袋的主要原因是袋子漏气了D用冰箱冷冻可长期保存肉类因为低温可以杀死细菌和真菌142021港南区一模下列实例与运用的生物技术匹配正确的是A多莉羊的诞生转基因技术B培养无病毒植株无土栽培C酸奶泡菜的制作发酵技术D试管婴儿的培育克隆技术152021广西一模下列食品运用发酵技术的是葡萄酒地瓜干甜面酱火腿肠老酸奶豆腐ABCD162021广西一模大量细菌可使食品迅速腐烂食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂是因为冰箱中A细菌很少B温度低细菌繁殖很慢C没有细菌D细菌都冻死了172021平桂区一模夏季我们将蔬菜水果放在冰箱内冷藏起来很长时间不会腐败主要原因是A冰箱内环保卫生无细菌和真菌B冰箱内温度低把细菌和真菌冻死了C冰箱内温度低抑制了蔬菜的呼吸作用D冰箱内温度低抑制了细菌和真菌的生长和繁殖182020恩施州下列实例与运用的生物技术相互匹配的是A多莉羊的诞生转基因技术B太空南瓜的培育组织培养C试管婴儿的培育克隆技术D酸奶泡菜的制作发酵技术192020右江区模拟以下生物应用了转基因技术的是A抗冻番茄B克隆羊C杂交水稻D太空椒学科网zxxkcom202020港南区三模下列食品的制作过程中没有利用发酵技术的是A米酒B酸奶C火腿D酱油212020陆川县一模许多食品的制作都要利用细菌或真菌下列食品的制作利用细菌的是A醋酸B面包C甜酒D酱油222020田林县一模肉在冰箱中长时间存放不容易腐烂主要原因是A肉中有蛋白质不利于微生物的生长和繁殖B冰箱中的微生物被冻死了C大多数微生物是对人类有益不会使肉腐烂D冰箱中的气温低微生物的生长和繁殖缓慢二实验探究题共1小题232022梧州一模同学们在生物课上学习了制作米酒的方法在分组酿酒的过程中发现用等量的糯米酿酒产酒量却不同且有的小组酿制失败没有产酒为了弄清原因设计了实验方案步骤如下表第一步将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜洗净蒸熟用凉开水冲淋第二步冷却后放入酒曲粉末拌匀分成三等份分别装入大小相同的玻璃容器中标记为甲组乙组丙组第三步分组操作甲组乙组丙组密封密封不密封第四步恒温处理153030实验结果产酒量较低产酒量较高不产酒请分析回答问题1第二步在蒸熟并冷却的糯米中放入酒曲粉末拌匀相当于培养细菌和真菌一般步骤学科网zxxkcom中的2本实验共设置了组对照实验若甲组和乙组为一组对照实验则变量为3同学们发现新酿制的米酒表面有泡沫原因是酵母菌分解有机物产生了酒精和4通过三组实验可以得出制作米酒成功的两大关键因素是三解答题共2小题242021覃塘区模拟如图是吉林大学农学院奶牛繁育基地成功培育携带外源赖氨酸基因的克隆奶牛的过程示意图请据图分析回答下列问题1现代生物技术包括2图中a表示过程3奶牛F的毛色一定和奶牛的一样4若控制赖氨酸合成的基因被成功转入并在奶牛F中得到表达就可以说明252020百色模拟1997年2月英国自然杂志公布了一个重大的研究成果7个月前英国的一个研究所成功地无性繁殖了一只雌性小绵羊它就是被命名为多利的克隆羊这个消息引起了世人的普遍关注右图是克隆绵羊多利的培育过程请据图回答下列问题1写出图中AB所指的细胞工程名称AB2多利在相貌性别方面与更接近这说明了3继植物组织培养成功之后克隆绵羊培育成功证明学科网zxxkcom学科网zxxkcom2022年广西中考生物专题练8生物技术参考答案与试题解析一选择题共22小题1解答解现代生物技术一般包括基因工程细胞工程酶工程试管婴儿技术和蛋白质工程克隆技术属于细胞工程转基因技术属于基因工程发酵技术属于历史久远的经典部分在日常生活中应用广泛属于日常生物技术故选B2解答解A利用大肠杆菌生产胰岛素是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术属于转基因技术正确B普通甜椒经过搭载卫星后播下培育出太空椒就是用卫星搭载青椒种子上天利用太空中特殊的宇宙强辐射微重力高真空等条件使种子在不同于地球上的大气条件和重力条件下发生基因突变和染色体畸变然后返回地面进行培育种植长出来的辣椒就叫太空椒正确C多莉羊的诞生利用的是克隆技术正确D试管婴儿的诞生利用体外受精体内发育属于有性生殖组织培养属于无性生殖错误故选D3解答解A30是酵母菌生活的适宜温度温度过高会杀死酵母菌就不能发酵产生酒精错误B步骤的目的是进行接种正确C保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度正确D制作米酒过程中尽最少打开容器防止杂菌污染正确故选A4解答解把一种生物的某个基因转入到另一种生物的基因组中这就是转基因技术基因是DNA上的最小片段所以说这个基因组就是DNA故选D5解答解A培育出太空彩色辣椒利用的是太空育种技术不是克隆错误B植物的组织培养指的是在无菌的条件下将植物的茎尖茎段或叶片等切成小块培学科网zxxkcom养在特制的培养基上通过细胞的增殖和分化使它逐渐发育成完整的植物体利用组织培养技术可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体正确C发酵技术可制作馒头面包和酸奶等食物正确D转基因技术是把一种生物的某个基因用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中培育出转基因生物就可能表现出转基因所控制的性状它的应用包括比如转基因技术可培育产生人胰岛素的大肠杆菌正确故选A6解答解为了提高油菜的抗虫品质科研工作者利用转基因技术将BT毒蛋白基因转人到油菜细胞中该基因在油菜体内成功表达并稳定遗传使油菜获得了抗虫性因此这种技术被称为转基因技术转基因技术依据的原理是基因控制性状故选C7解答解根据食物腐败变质的原因食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖可以避免食物的腐败变质新买来的猪肉放入冰箱中可以延长保存时间主要原因是冰箱中温度低抑制了细菌和真菌生长繁殖的速度来达到较长时间保存的目的但是低温不能杀死了猪肉中的细菌和真菌故选B8解答解细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要一适宜的温度低温可以抑制微生物的生长繁殖冰箱内温度低微生物生长繁殖速度慢夏天宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好放在冰箱中冷藏这样做的目的是冰箱内温度低微生物生长繁殖速度慢故选A9解答解A沼气的生产利用了发酵技术正确B发酵技术可以生产出多种食品和饮料正确C克隆技术即无性繁殖技术不需要精子和卵子的结合只需从生物体身上提取一个单细胞用人工的方法将其培养成胚胎再将胚胎植入雌性动物体内就可孕育出新的个体克隆不是发酵技术错误D工业化的发酵技术构成了生物技术产业正确故选C10解答解A培养无病毒植株是利用组织培养在无菌条件下培养获得的因此必须采用组织培养正确学科网zxxkcomB酿造葡萄酒要用到酵母菌酵母菌的发酵使葡萄糖分解在无氧条件下产生酒精制酸奶菜要用到乳酸菌的发酵因此都属于微生物的发酵在食品的制作中的应用正确C把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模培养可以通过大肠杆菌生产胰岛素因此大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素运用的是转基因技术错误D冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖正确故选C11解答解由分析可知微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义如制馒头做面包酿酒等要用到酵母菌制酸奶和泡菜要用到乳酸菌乳酸菌发酵产生乳酸使得菜和奶有一种特殊的酸味制作腐乳食品要用到真菌中的霉菌酵母菌霉菌属于真菌可见八宝粥制制作不需要利用微生物发酵故选A12解答解A利用多倍体技术培育无籽西瓜A错误B我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空南瓜属于改变生物的基因进行育种B错误C酸奶泡菜是利用乳酸菌发酵获得的因此采用的是发酵技术C正确D试管婴儿的诞生属于体外受精和胚胎移植技术而不是克隆技术D错误故选C13解答解A酿造酸奶时加入的乳酸菌没有成形的细胞核属于细菌A错误B白酒酿造离不开酵母菌的发酵作用酵母菌在无氧的条件下把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳B正确C真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生硫化氢二氧化碳之类的气体袋内有了气体C错误D肉类可以用冰箱冷冻可长期保存是因为低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖而不是低温杀死了细菌和真菌D错误故选B14解答解A多莉羊的诞生利用的是克隆技术不是转基因技术A错误B无土栽培是指根据植物生长所需要的无机盐的种类和数量按照一定的比例配制成营养液来栽培植物的方法而培养无病毒植株是利用组织培养在无菌条件下培养获得的采用组织培养B错误学科网zxxkcomC酸奶泡菜是利用乳酸菌发酵获得的因此采用的是发酵技术C正确D试管婴儿的诞生属于体外受精和胚胎移植技术而不是克隆技术D错误故选C15解答解酿制葡萄酒要用到酵母菌运用了发酵技术地瓜干火腿肠豆腐等都不是发酵食品没有运用发酵技术甜面酱要用到霉菌运用了发酵技术老酸奶要用到乳酸菌运用了发酵技术因此运用了发酵技术的有故选B16解答解防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌真菌的生长和繁殖冰箱中温度低能抑制细菌真菌等微生物的生长和繁殖使细菌真菌繁殖很慢数量少不能充分分解食物达到保鲜的目的因此食品在冰箱中保存较长时间不腐烂是因为在冰箱中温度低细菌繁殖很慢故选B17解答解防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌真菌的生长和繁殖冰箱中温度低能抑制细菌真菌等微生物的生长和繁殖使其繁殖速度慢数量少不能充分分解食物从而达到保鲜的目的故D正确故选D18解答解A多莉羊的诞生利用的是克隆技术A错误B我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空南瓜属于改变生物的基因进行育种B错误C试管婴儿的诞生属于体外受精和胚胎移植技术而不是克隆技术C错误D酸奶和泡菜是利用乳酸菌发酵获得的因此采用的是发酵技术D正确故选D19解答解A抗冻番茄的培育是利用转基因技术获得的A正确B克隆羊多莉是克隆技术的产物没有转入外源基因不是利用转基因技术培育出来的B不正确C杂交育种是利用了基因在亲子代之间的传递使基因重组产生稳定的可以遗传的具有优良性状的新品种C不正确D太空椒是利用诱变手段获得的新品种D不正确学科网zxxkcom故选A20解答解由分析可知微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义如制馒头做面包酿酒等要用到酵母菌制酸奶和泡菜要用到乳酸菌制酱油要用霉菌袋装火腿是利用真空环境缺氧的特点抑制细菌真菌的生长繁殖来延长肉肠的保质期与发酵无关可见C符合题意故选C21解答解A制作醋酸用醋酸菌醋酸菌属于细菌A符合题意BCD制作面包和甜酒用到酵母菌制作酱油用到霉菌酵母菌和霉菌都属于真菌BCD不符合题意故选A22解答解各种细菌真菌等微生物接触到食物并利用食物中的养分大量的生长和繁殖期间会产生很多的生长代谢产物产生各种各样酸臭的味道所以食品腐败变质因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的根据食物腐败变质的原因食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖冰箱中温度低能抑制细菌真菌等微生物的生长和繁殖使其繁殖速度慢数量少不能充分分解食物达到保鲜的目的故选D二实验探究题共1小题23解答解1第二步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的接种里面含有的主要菌种是酵母菌2在研究一种条件对研究对象的影响时所进行的除了这种条件不同之外其他条件都相同的实验叫做对照实验实验共设置了2组对照实验甲组和乙组为一组对照实验则变量为温度乙组和丙组为一组对照实验则变量为空气3同学们发现新酸制的米酒表面有泡沫原因是酵母菌分解有机物产生了酒精和二氧化碳4乙组在30密封条件下产酒量较高可以得出制作米酒成功的两大关键因素是温度缺氧故答案为1接种22温度学科网zxxkcom3二氧化碳4温度缺氧三解答题共2小题24解答解1从题干吉林大学农学院奶牛繁育基地成功培育携带外源赖氨酸基因的克隆奶牛可知此项研究应用到的生物学技术是克隆技术和转基因技术2a过程表示雄牛A和雌牛B结合成受精卵的过程既受精过程3由示意图可知奶牛C提供了细胞核奶牛D提供了细胞质奶牛E提供代孕场所产出的奶牛F与奶牛C一样因为细胞核是遗传信息库4控制赖氨酸合成的基因成功的在奶牛F中得到表达说明基因控制生物的性状故答案为1克隆技术和转基因技术2受精3C4基因控制生物性状25解答解克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程不经过两性细胞结合而直接繁衍后代就叫无性繁殖也称克隆1如图可知黑母绵羊提供了无核卵细胞白母绵羊提供了细胞核把细胞核移植到无核卵细胞中使之融合成一个细胞我们把这步叫细胞核移植继续进行培育发育成早期胚胎再把胚胎移植到第三只母羊的子宫内这步叫胚胎移植胚胎在子宫内发育直至成熟分娩产出小羊多利2细胞核是遗传的控制中心它里面含有遗传物质能够传递遗传信息因此多莉羊的长相几乎和供核母羊白母羊一模一样3克隆绵羊培育成功证明动物细胞也具有全能性由一个细胞就可以发育成一个完整的动物体故答案为1细胞核移植胚胎移植2供核母羊细胞核是遗传的控制中心它里面含有遗传物质能够传递遗传信息3动物细胞也具有全能性学科网zxxkcom