浅谈微生物实验教学改革实践与探索.docx

浅谈微生物实验教学改革实践与探索论文关键词微生物实验教学动手能力考核论文摘要针对我院以往的微生物实验教学中存在学生动手能力不强的问题笔者采用改善实验条件优化实验内容重视预习鼓励学生参与实验准备和教师科研课题考核方式多样化等方式对微生物实验教学进行了改革结果表明通过教改提高了学生观察思考分析和解决问题的能力培养了学生勤奋严谨的学风和科学的态度学生不仅牢固地掌握了微生物学的基础知识和基本概念而且初步具备了从事微生物应用和研究所需的基本方法和技能为他们将来工作或进一步深造奠定了较好的基础微生物学是生物类学科一门重要的专业基础课它涉及面广应用性强受益面宽发展迅速既是生命科学理论研究的核心又是一门应用性极强的学科对生命科学和生物工程技术的发展起着巨大的推动作用微生物学实验是微生物学的重要组成部分是现代生物学技术的重要基础其独特的实验技术在学科的发展中占据着突出的位置我院微生物实验课面向生物工程食品工程生物技术水产养殖等专业开设为使这些专业的学生能熟练掌握微生物学实验技术和操作规程培养他们观察思考分析和解决问题的能力增强他们的创新意识树立实事求是严肃认真的科学态度以及勤俭节约爱护公物的良好作风我们从年开始对各专业微生物实验课做了相应改革探讨以期达到较好的效果一我院以往的微生物实验教学存在的问题教师包办多仪器经费有限造成学生动手少我院以往的实验课教学从教学内容的选择实验思路的设计实验器材的准备甚至实验的预期结果都由教师一手包办到实验课上学生只是按照教师的指令按部就班地完成而已这就造成了学生的依赖思想课前不预习实验过程中不认真不主动结果分析不到位另外由于仪器设备及经费限制一个小组往往人实验中有人做有人看有人当记录员这样部分学生养成不爱动手的毛病只要认真抄袭同组同学的数据照样能写出完美的实验报告这样不仅错过了动手能力培养的机会而且养成了投机钻营的恶习时间安排不合理不利于学生观察分析微生物学实验课时间安排一般较紧每周次或两周次每次学时有些实验内容如微生物的分离培养生化反应生长曲线测定等需要培养小时以上才能观察分析结果一次实验课难以完成如果第二次课再观察结果就难以保证实验结果的正确性和连续性因此教师通常自行安排课间或课余时间进行有些小组不来有些小组派代表来观察即使全部到齐也由于时间短而紧张导致学生观察不仔细出现问题也无心分析和解决由此影响了分析和解决问题能力的提高考核方法单一导致学生忽视实验操作过程以往学生成绩的评定主要看实验报告学生单纯地为实验报告而做实验一旦操作出现错误或没有达到预期的实验效果不是就此分析原因总结教训而是为了实验报告得到教师的好评而编造数据甚至抄袭他人的结果这种考核方式也导致了学生对实验过程的不重视前后项目安排不合理以往的实验项目内容连贯性不强一学期下来学生感觉做了不少实验但实际应用时不知所措无从下手二教学改革采取的方式措施提高认识合理利用现有条件我院微生物课程组的十多名教师在分析问题的基础上集思广益统一认识改变过去一包到底的做法给学生动手留出足够的空间学校近年来也加大了资金投入不仅实验室宽敞明亮实验所需仪器设备一应俱全还添置了不少精密仪器如奥林帕斯数码摄影显微镜全自动荧光显微镜大小不等的生物反应器全温振荡培养箱冷冻干燥机超声波粉碎机等这样既保证了实验教学的高质量完成又给教师提供了很好的科研条件教师吸纳学生参与科研活动又进一步促进了学生动手能力的提高合理安排实验内容及开出顺序增强其连贯性和实用性我院的微生物实验内容既要考虑基础知识和基本技能的培养又要照顾各专业的特点所选内容应覆盖微生物学的基本操作技能尤其应突出微生物学独特的基本技术如显微镜技术无菌操作技术接种和分离技术培养技术等既有简单的基础的小实验又有一些设计性和综合性实验注意实验技术与基础理论的衔接同时避免与其他学科实验内容的重复以便于学生建立正确全面的实验概念首先在总体上强调基础性和系统性突出微生物学的基本实验方法和基本操作技术如微生物形态结构观察中的染色技术培养基的制备及各种灭菌技术微生物的分离纯化培养及保藏技术微生物生理生化特性测定技术及无菌操作技术等其次从专业的特点以及将来可能从事的工作性质出发尽量安排一些选修的内容第三从简单的验证性实验向综合性实验发展将有关实验内容有机结合起来安排在一次实验课上或前后连接既节约了课时又增强了实验的综合性也有助于学生判断分析能力的提高如将细菌革兰氏染色与细菌特殊结构观察测微技术显微镜直接计数法结合微生物分离纯培养技术与微生物鉴定结合微生物紫外诱变与平板菌落计数法结合各种理化因素对微生物的影响与微生物对碳氮源利用的结合微生物生长曲线的测定与生理生化反应的结合等实验改进后一环紧扣一环中途如有一次失败就会影响到以后的实验结果这样学生对自己的结果关心得多了动手操作的兴趣和能力也大大提高了重视课前预习积极参与实验准备工作提问精讲加小结切实提高课堂效果课前要求预习但部分学生自觉性较差如果不检查预习就会流于形式因此实验课开始时教师对要求预习的内容以提问的方式进行抽查或者提前几分钟先让学生简要试讲然后由教师给予补充和纠正既可以强调重点又可以使学生记忆深刻教师精讲关键示范教师的讲解和示范是必不可少的环节但必须简洁明了讲清该实验的实际应用关键步骤具体要求和历届学生易出现的错误等问题关键操作要进行演示尽可能腾出更多的时间让学生多动手多练习充分发挥学生的主体作用实验过程中教师巡回指导细心观察学生操作的每一个环节随时发现正在发生或可能发生的问题发现问题教师时亲自动手示范及时纠正错误做到一丝不苟培养学生严谨的学风和科学的态度为了加深学生们的印象还可抽时间让学生过关签名努力做到让每位学生都能正确熟练地掌握微生物学的基本实验技巧鼓励学生勇于创新引导他们多观察多思考如果实验中出现异常不要轻易放过教师要引导学生认真分析找出原因提出改进意见并在条件允许的情况下鼓励学生重新实验这样可以使学生收益更大下课前小结是大家容易忽视的问题发挥得好可以起到画龙点睛的作用由于学生之间的差别教学安排技术因素等原因容易使实验课结束时草草收场结果一些学生的疑点和错误得不到及时解除和纠正这一点在操作考试时表现得非常明显因此教师应在每次实验课结束前最好利用很短的时间对本次实验进行小结纠正普遍性的问题解释某些实验现象表扬实验做得好的小组或学生实验结束后要求学生将用过的物品清洗干净摆放整齐原始数据经教师看过签字后才能离开实验室以此培养学生严谨的学风和科学的态度鼓励学生参与科研课题拓展视野实验课因受课时资金等因素的限制只能安排一些最基本的内容与前面的综合性实验内容有矛盾看看如何调整较深的内容耗时较多的内容显示专业特色的内容就不可能面面俱到唯一的办法就是课外弥补我们在教学中体会到不少学生希望动手掌握更多知识的欲望非常强烈就看教师怎么去引导食品专业的学生喜欢食品原料或产品中微生物指标的检验生物工程专业的学生则喜欢利用微生物来生产工业产品生物技术专业的学生则想利用微生物生产基因产品水产养殖专业的学生则想筛选生物制剂防治水产动物疫病根据以上情况我们提倡学生通过参与教师科研课题自谋生路申请学校和系部立项的学生课题找米下锅期末参加综合大实验或者组建兴趣小组等形式提高自己的综合能力实验室也全天候为他们开放教师主动热情地为他们分忧解难形成了较好的学习氛围有的选了食用菌菌丝体培养及提取有的选了食用菌栽培有的选了市场酸奶样品的检测有的选了海洋微生物产抗生素或者产酶菌株的筛选等等选题之后学生们一边去上网或图书馆查资料了解前人的研究成果一边编制自己的计划摸索实验条件干得不亦乐乎实验结束时提交总结报告或者论文通过锻炼学生们开阔了视野提高了分析问题和解决问题的能力从前几届毕业的学生看参加各种训练的学生做毕业论文时能很快进入角色论文的水平也大大提高有些学生在毕业前后就有一两篇论文发表另外通过锻炼学生适应社会的能力强了有些学生还没毕业就利用自己所学的微生物知识帮家人和亲友脱贫致富帮企业分析市场研究开发新产品考核方式多样化将操作能力培养贯穿始终我们的微生物学实验与理论可单独设课实验课的考核包括平时考核和期末考核两部分教师制定合理的考核标准并在第一节课予以公布平时考核成绩占总成绩的主要考核学生的出勤预习回答问题实验操作的态度和结果以及实验报告的写作水平期末考核包括操作考核和实验理论笔试占总成绩的操作考核内容包括器皿的包扎接种和制片技术显微观察微生物分离和培养微生物计数培养基的配制及灭菌等教师对这些内容进行编号让学生抽签进行单人考核形式以动手操作为主辅加一些口试操作不及格者必须补考实验理论笔试内容包括原理试剂用途注意事项结果分析实验方案的设计等通过考核督促学生进一步熟悉实验内容和仪器的使用方法弥补了实验中的不足考前许多学生主动到实验室查漏补缺反复操练生怕出错在一定程度上起到了积极的作用另外考核学生的同时也是对教师的教学效果的检查因此对教师改进教学也有一定的促进作用建立实验项目卡和实验档案为进一步教改提供积累实验档案的收集是一个学校教学成果的体现也是教学经验的积累和进一步改革的基础这个思想始终贯穿于我们的教学过程每个实验项目建有卡片每个卡上有实验目的原理操作要点注意事项所用的仪器台套数消耗材料的多少等内容即使新手准备实验也会一目了然档案中有教师的预实验报告记载着教师的试做过程心得体会和改进意见实验员有准备实验记录和开出记录实验设备记录本上有使用记录教学档案室存有历届学生的实验报告综合大实验的总结报告学生的平时成绩记录实验理论考试试卷和总评成绩这些原始材料的积累为以后的改革提供了很好的参考三总结经验深化改革教学改革后的效果通过以上改革学生认识到了本课程的重要性大大激发了他们上好实验课的热情更加牢固地掌握了微生物学的基础知识和基本概念具备了从事微生物应用和研究所需的基本方法和技能为后续课程的学习和将来顺利完成毕业论文提供了有力保障提高了他们观察思考分析问题和解决问题的能力培养了勤奋严谨的学风和科学的态度为他们将来工作或进一步深造奠定了较好的基础深化改革的设想对照世纪对人才的需求我们还有许多工作要做总结起来有以下几点进一步加大资金投入添置与适应现代科技发展的仪器装备争取更多的科研项目使更多的教师和学生投入进来加强教师和实验技术人员自身的学习不断提高业务和技术水平将更多的新方法新技术介绍给学生更好地发挥教师的主导作用加大微生物学实验室对学生的开放程度包括时间空间和实验项目的开放使学生有更多的机会和自由空间去选择实践进一步提高他们分析问题解决问题和科技创新的能力参考文献范黎刘明张伟等微生物学实验课教学改革的点滴体会微生物学通报李用芳杨清香刘国生等微生物学实验教学的改革与实践河南师范大学学报教育科学版柯乐芹如何提高微生物学实验教学的效果现代技能开发