小学科学苏教版三年级上册《18 食物的旅行》教材教案.docx

18食物的旅行教学设计教材分析本单元的内容是呼吸与消化本节课在内容上与之前的课程并无衔接内容上涉及消化系统这部分知识比较抽象人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化才能吸收养料供养身体维持生长发育代谢修补等生命活动因此在学习了食物的营养和合理搭配食物之后指导学生认识自己的消化器官懂得消化器官保健的常识养成良好的饮食习惯对学生健康生活与成长十分重要针对小学生的认知水平和实际需要本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程学情分析食物的消化对学生来说这是一个既熟悉又陌生的话题说熟悉是因为我们每天都要吃大量的食物也知道食物里有我们需要的能量但到底哪些器官参与了食物消化它们在消化过程各起什么作用食物到底是按怎样的顺序被消化吸收的对学生来说是很含糊的因为这些器官都在人体内不能直接观察到平时也很少真正去关注有点知道但知道的很少没有去关注不表示不想关注这是我们组织教学的良好契机为了激发学生的探究兴趣同时结合学生的认知基础我采用了模拟实验资料讲解观看视频开展游戏等方法展开本课教学教学目标根据科学课程标准制定思维目标科学知识1知道并能指认人体的主要消化器官知道其功能了解消化过程2知道消化道运送食物的方式是蠕动3知道消化器官的保健常识科学探究能在已有经验的基础上制出食物消化过程图并能在不断认识的过程中对自己画的食物消化过程图进行补充完善通过查阅资料了解有关食物在体内消化的过程对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识科学态度1能在好奇心的驱使下在反复观察研究中完善认识2愿意在独立思考的基础上与他人分享研究结果合作交流教学重点知道并能指认人体的主要消化器官知道其功能了解消化过程教学难点能在已有经验的基础上制出食物消化过程图并能在不断认识的过程中对自己画的食物消化过程图进行补充完善教学准备教师材料课件视频漏斗塑料软管塑料膜乒乓球袜筒学生材料无教学时间1课时教学过程设计一创设情境导入新课1师同学们都喜欢旅游吧今天老师想和大家一起去旅行但这次我们的旅行既不是去游览壮丽的山河也不是去探险寻宝我们将要到哪里去呢先请我们的导游闪亮登场亮出饼干今天我们将和饼干导游到一个时刻充满了生机与活力的地方去是哪里呢生人体2师提问旅游时游客可以跟着导游走我们怎样才能跟着饼干导游到我们身体里去旅行呀学生回答得把它吃掉设计意图开门见山利用饼干旅行等快速吸引学生的注意营造出热烈的课堂氛围二认识食物所经人体消化器官的顺序1师想要加入饼干先生的旅行团得先答对这个问题这趟旅行的第一站是哪里生答口腔2师现在答对问题的同学可以让导游进入第一个景点口腔了生学生吃下饼干并仔细咀嚼3师接下来一站是哪里呢想知道的同学把手放到脖子上然后吞咽饼干生下一站是脖子4师并不准确哦其实下一站其实是食道同学们手放在脖子上感受到的是食道的蠕动接下来饼干去了哪里我们看不到也感觉不到了现在请同学们猜一猜并绘制旅行路线图学生猜测并绘制旅游图5展示几位同学的线路图大家绘制的旅行图各不相同大家都觉得自己的是正确的但旅行的路线是固定的现在我们来看看饼干先生的旅行日记他究竟都去了哪里发生了什么事情6展示旅行日记提问根据旅行日记你能替饼干导游给大家说说他的旅行路线吗生总结旅行线路明确食物在人体经过消化器官的顺序口腔食道胃小肠大肠肛门7师饼干导游带我们去的每一个景点就是我们的消化器官接下来我们一起来认识它们好不好设计意图为了更好的培养学生科学素养我在学生科学探究的过程中充分体现学生的主体性发挥他们的能动作用让他们在参与科学探究活动中课堂之初就让学生自己动手绘制消化系统图通过全班交流共同研讨加深理解学生会发现各自所画的线路存在差异进而引出认识人体消化器官的学习看完静态的旅行图外为了加深理解和印象还多媒体出示了食物的旅行日记会让学生觉得生动有趣三认识人体消化器官1师刚刚大家都看了旅行日记请你们说说看食物在不同消化器官内发生了什么变化你看出来哪个消化器官的作用生根据已有经验或旅行日记提供的线索回答问题2教师补充讲解3但是人体是个暗箱我们看不到它们是怎样工作的接下来老师给大家演示一个模拟实验同学们可要仔细观察食物是怎么样在消化器官内运动的用漏斗代替口腔用塑料软管代替食道用塑料膜代替胃用袜筒代替肠道用乒乓球代替食物做模拟演示重点演示强调在食道和胃蠕动的过程提问消化道是用什么方法使食物前进的生回答教师将这种方式归纳为蠕动4师现在我们一起玩个小游戏食物旅行团中有一些调皮的旅客藏到了消化器官里不肯露面看看谁能找到他们生玩小游戏食物捉迷藏5看来同学们已经认识了消化器官们那现在看看同学们画的线路图是不是有不完整的地方请同学们自我修正再绘制食物旅行的线路图设计意图模拟食物在消化器官里的运动进一步巩固对消化器官的认识了解消化食物的过程需经历比较长的时间培养学生的模拟实验能力这项动手活动形象直观有趣但是由于材料有限课堂时间有限我选择演示实验而不是每个小组学生自己开展实验学生能在不断认识的过程中对自己画的食物消化过程图进行补充完善也落实了教学目标中的难点四消化器官的保健1师老师有一次还没吃早餐呢就先吃了个冰西瓜然后胃特别痛打针吃药才治好同学们有没有感受到因为不好的饮食习惯而遭到消化器官们的抗议啊2那我们应该怎么做才能保护好消化器官呢生细嚼慢咽饭后不做剧烈运动少吃冰激凌等刺激性食物设计意图保护我们的消化器官我先说自己的的经历再让学生说说自己在消化方面的病历再说说它们给我们的生活与学习带来了什么样的影响回忆这些不愉快甚至痛苦的经历加深对消化问题的感受从而意识到保护消化器官的必要性也使得保护我们的消化器官成为学生自身的需要板书设计食物的旅行口腔食道胃小肠大肠