财会毕业论文 论企业采购成本控制.doc

论企业采购成本控制摘要针对影响采购成本的各因素找到解决对策对企业采购成本存在的问题进行分析提出控制采购成本的新途径最终以最低的采购成本获取最大的经济效益降低采购成本既是企业第三利润源泉也是实现第一利润的坚实基础现代企业的采购管理是面向市场按质按量按时以低成本采购企业所需的各种物资通过采用科学有效的管理方法合理安排购进物资及适量调整库存从而最大化的降低采购成本过去许多企业往往偏重于市场营销带来的销售收入忽视了加强采购管理以降低采购成本因此详细掌握降低采购成本的有效途径对于企业采购工作非常重要关键词采购管理控制成本策略目录摘要采购成本控制概述采购成本的概念影响采购成本的要素控制成本的途径企业控制采购成本时存在的问题企业实施采购成本控制的重要性分析不注重与供应商的长期合作关系不重视采购管理盲目追求先进的采购方法企业控制采购成本策略集中采购采购规模优势更大化联合采购中小企业联合抵御风险通过战略成本管理来指导采购成本控制全球一家增加企业的底气提高产品附加值结束语致谢参考文献采购成本控制概述采购成本的概念采购成本的高低是衡量采购是否成功的重要指标采购过程中发生的成可以分为显性成本即可计算的成本和隐性成本即机会成本显性成本是指采购过程中实际可能发生的货币支出成本隐性成本是指在采购活动的机会成本它们在采购过程中又通过各种表现形式影响着采购成本的大小影响采购成本的要素采购成本的构成具有多样性和动态性的特征影响采购成本的主要因素有采购价格因素采购数量因素物品市场信息因素物品的运送方式因素采购策略因素控制成本的途径针对影响采购成本的各因素应采取对策在采购中把握主动应用有的方法使采购物资的价格成本最低化集中和批量采购法集中采购是将各部门的需求集中起来采购方便可以较大的采购筹码得到较好的数量折扣价格规划标准后可取得供应商标准品的优惠价格库存量也可以相对较低电缆是海尔集团众多产品都要使用的部件为了做到集中采购采购部门和产品设计部门通力合作对空调洗衣机电冰箱等产品所用到的电缆进行了统一的重新设计能够标准化的标准化能采用通用部件的尽量使用通用部件通过这些措施海尔集团所采购的电缆由原来的几百种减少为十几种采购产品种类减少才能顺理成章地实现集中采购仅此一项改进就使得海尔集团在电缆采购上节约了大概的成本通过集中和批量采购最终达到降低采购成本的目标采购价格在采购价格问题上小企业的确处于被动的地位但这并不意味着中小企业在控制采购成本上无路可走这里我举一个中小企业成本控制成功的例子该公司是一个不足人的小企业但它能在电子产品的激烈竞争下始终保持较高的赢利水平与其财务理念有很大关系其管理理念是成本控制有张有弛成本控制是许多中小企业所普遍重视的但成本的节约应该是有取舍的为了节约人员的开支该公司对成本的控制采取了不同情况不同对待的方法对于少量的终极用户安装业务多采用临时聘请熟识的工程队对于机器的日常小规模维护则采用对业务人员进行普及技术培训的方法而针对高端机器的紧急修理则采取和上游厂商签订维护协议的方法中小企业应树立不断通过技术创新来降低产品成本的观念以技术创新促进成本管理从短期看技术改造需要投入开发新产品也需要投入这都是增加成本的因素但从长期看它所带来的增利因素要大于其投入的成本因素人人参与财务管理这个公司财务部有名会计虽然公司的会计人员很少但他们的财务工作却对整体公司的运作起了强大的约束作用南京仁杰电子公司推行的是人人参与财务管理的模式在公司的走廊以板报的形式由财务人员每天按照合同的具体条目更新现金回收状况于是业务人员经常来查对主管也可以通过它来获得对二级经销商回款情况的估计这样每个人都可以从这里获得重要的信息在公司应收账款在收回前只不过被看成是一项市场费用如果还没有收到货款就不能算销售已经完成也没有客户满意度而言当然也不会给相应的销售人员支付佣金人人参与财务管理的模式极大地调动了销售人员的积极性杜绝了销售人员只管签订合同而不管实际收款的情况重视存货管理该公司对每月的销量都进行细致的统计记录并设定了管理软件中的库存模式一旦存货低于警戒线即立即补货长期经营的经验使他们公司的存货占用资金非常低该公司与长期合作的生产企业均有详细的协议对于设置的付款比例是按照与买方合同的收款比例同步的这样就大大降低了由于付款时间差距引起对现金大量占用的风险也对厂家为机器设备安装期间提供的售后服务起到了一定的牵制作用而对于小型设备突然出现的需求量浮动他们采用向同行调货的方式实现虽然比直接从供货商调货价高但由于次数少相比起来也比囤积大量库存占用流动资金要划算得多该公司运用管理软件进行库存管理在保证存货供应的同时节约了存货占用的资金目前大多数的贸易类企业采取零存货的方式按订单直接供应给客户避免了存货因价格变动导致损失的风险企业控制采购成本时存在的问题企业实施采购成本控制的重要性分析由于近期来受到金融风暴的影响国内笼罩在外贸出口衰退的阴影下根据经济部最新完成于七月份公布的一项调查制造业经营实况分析结果发现在制造业中有高达的业者认为市场竞争激烈是经营上所面临最大的困难其次依序为汇率变动不稳工资太高基层劳力不足市场需求停滞以及管理及技术人才不足由此可见企业在面临国际间日益激烈的竞争产品生产周期逐渐地缩短消费者的产品需求多样化以及产品技术层次不断提升的压低下如无法有效的开源节流则成为企业因应变局的有效方法之一尤其在采购占平均销售金额比重逐渐增加的趋势下降低采购成本则是采购人员提供企业附加值最直接的方式不注重与供应商的长期合作关系长期以来企业在采购中只注重谈判比价压价缺乏从关注谈判向建立战略合作伙伴关系转变更没有从一味压价向建立双赢机制转变采购就是一次性交易一手交钱一手交货货款两清各自走人在这种没有售后服务保障的采购方式下一旦所采购的商品出现了问题就很难找到原供应商进行换货或者是赔偿重新寻找其他供应商提供相同或类似产品又需要付出新的成本供应商关系成本订货成本运输成本等采购成本的重复支付无形中就增加了采购成本因此与供应商建立长期可靠的关系对于企业来讲至关重要不重视采购管理部分企业不重视采购管理导致采购制度不规范基础工作薄弱很多企业的管理者单纯地认为采购只要钱花的少就是好公司还有其他诸如市场销售研发等等重要的工作要做公司的低成本扩张和谋求更大发展空间才是最重要的采购只是后勤部门的小事不会影响发展大局一些企业虽然制定了采购制度但并不完善从而使采购活动不规范采购工作无章可依给采购人员提供了暗箱操作的机会给采购各环节都增加了不必要的浪费增加了采购成本如已经破产的家族企业雅士乐有限公司该企业为零售企业由于市场经济萧条零售业这一行业的竞争亦愈演愈烈然而在市场经济大战中雅士乐最终以失败而告终该企业属于家族企业在过去几年里其经济效益也不错但为什么会倒闭据此我们询问了曾在该企业财务部门工作李经理就李经理而言该企业主要是由于缺乏有效地监控和激励机制而且任用直系亲属或关系紧密的旁系亲属作为采购经理或核心采购人员由于老板亲属的管理能力和学习能力起点很低让他们管理采购部门虽然从可信度上比外姓人高但他们的采购效率采购质量和采购成本都会受到能力的制约和限制据了解有一个行内民营企业营业额亿人民币左右这个公司老板告诉李经理他发现自己的亲属做采购有问题经过调查供应商交代他的亲属向自己索要的回扣而且最为明显地是供应商多为旁系亲属因为有亲戚照顾生意就像有一道隔离墙将供应商与激烈的竞争隔离开来所以供应商会缺乏足够的动机去改善管理提高品质降低成本改善交货期等经调查核实该企业确实存在诸多问题因此也难以避免淘汰这一恶果盲目追求先进的采购方法科学的采购方法很多如订货点采购电子商务采购供应链采购战略采购等但很多企业不根据自己企业的实际情况忽视基础的管理和实际情况盲目追求先进的采购方法到头来不但没有收到很好的效果反而倒增加了采购成本企业控制采购成本策略采购成本下降不仅体现在企业现金流出的减少而且直接体现在产品成本的下降利润的增加以及企业竞争力的增强由于材料成本占生产成本的比例往往达到以上因此控制好采购成本并使之不断下降是一个企业不断降低产品成本增加利润的重要和直接手段之一集中采购采购规模优势更大化如大型零售业家乐福集团继上海武汉北京等城市试点之后在中国掀起的一场农民直供采购模式即与农村合作社合作集中在广州一带家乐福一高层透露压缩成本这批直采农产品包括水蜜桃等种以上水果土豆西红柿等种左右蔬菜单品家乐福广州食品采购人员透露据不完全统计批发商一直是大型综合超市蔬果产品的主要采购途径即便如北京物美沃尔玛今年初在海南建立的采购基地也仅是与农业大户合作按照一般流程这种从农民到超市物流采购模式通常需经个以上环节经纪人批发商批发市场超市供应商各类中间商环节的采购成本至少占据利润不止如此农产品从田里到批发市场需要天批发市场到超市又要天而选择农民直供由农民专业合作社直接配送我们也可以了解到下午采摘的蔬菜第二天早上就能进入家乐福生鲜早市的卖场直接提供和原来同样规格和品质的土豆当地批发商收购价为每公斤元直供后家乐福从合作社收购的土豆价格为每公斤元其原专业合作社社长李大伯向我们透露事实上这一价格仍比广州供应商最低报价每公斤元低胡先生表示因为中间环节取消后为供应链压缩了的成本由于家乐福不会提高利润其中提供给农民另外转让给消费者这意味着家乐福所有农产品维持原来利润成本而且通货膨胀带来的成本上升压力也随即被消化集中采购的优势在家电行业同样显现海尔集团采购部一位工作人员告诉我们由于整个集团光是通过对钢板化工物料电子零部件等大宗原材料实行集中采购就为公司节省成本达到到而且针对本次涨价风潮海尔集团特别提出了四大集中采购策略即大订单大客户大市场和大资源然而要做到集中采购听起来容易做起来难有时不单单靠公司采购部一个部门能够完成众所周知海尔集团属于一大型家电企业而电缆是海尔集团众多产品都要使用的部件为了做到集中采购采购部门和产品设计部门通力合作对空调洗衣机电冰箱等产品所用到的电缆进行了统一的重新设计能够标准化的标准化能采用通用部件的尽量使用通用部件通过这些措施海尔集团所采购的电缆由原来的几百种减少为十几种采购产品种类减少才能顺理成章地实现集中采购据透露仅此一项改进就使得海尔集团在电缆采购上节约了大概的成本联合采购中小企业联合抵御风险中集化集团在集装箱制造领域是行业里的领先者当该集团采购部李经理谈到集中采购的问题时李经理直言不讳地指出集中采购基本是一个大企业把采购上的规模优势更大化的手段没有多品类的产品线产品销量没到一定规模根本不可能实现集中所以在集中采购方面中集的竞争力相对比较强这话听起来虽然有些残忍但众多中小企业管理者还是比较认同的天合宁波电子紧固装置公司一位下岗职工告诉我们他的看法说企业规模的大小直接决定了企业在产业链的话语权像大众神龙等客户端的大企业拼命压迫我们降低价格我们只能唯唯诺诺地接受但当我们要从比我们更小的零部件企业采购时我们的腰板也是挺得硬硬的大鱼吃小鱼小鱼吃虾米该职工仿佛一语道破沃利嘉咨询公司的陈义晴则认为该职工的说法有失偏颇他认为在采购价格问题上小企业的确处于绝对的被动地位但这并不意味着众多的中小企业在控制采购成本上无路可走比如跨企业的联合采购就不失为一种降低成本的方法在可能的情况下中小企业尤其可以考虑组织或加入采购联盟中小企业如果在原材料采购上联合起来就可以增加防范风险的能力一来多家企业联合采购集小订单成大订单增强集体的谈判实力获取采购规模优势争得和大企业一样的江湖地位二来联合采购的对象是原材料生产企业这样就可以摆脱代理商的转手成本通过直接与制造商交易减少中间层次大大降低流通成本和保障产品质量通过战略成本管理来指导采购成本控制估算供应商的产品或服务成本企业传统的采购管理只是过多强调公司内部的努力而要真正做到对采购成本的全面控制仅靠自己内部的努力是不够的应该对供应商的成本状况有所了解只有这样才能在价格谈判中占主动地位可以通过参观供应商的设施观察并适当提问以获得更多有用的资料技术交流等方式估算供应商的成本在估算供应商的产品并了解哪些材料占成本比重较大的基础上可安排一些使自己在价格上有利的谈判并尽可能加强沟通和联系即与供应商一起寻求降低大宗材料成本的途径从而降低自己企业的材料成本对竞争对手进行分析对竞争对手进行分析的目的是要明确我方与竞争对手相比的成本态势如何我们的优势在哪里对手的优势在哪里优势和劣势的根源是什么是源自于我们与竞争对手战略上的差异还是源自于各自所处的不同环境或是企业内部结构技术管理等一系列原因然后从消除劣势保持优势人手制定在竞争中战胜对手的策略通过对竞争对手的分析找到努力的方向在竞争中保持先机与供应商建立长期的战略伙伴关系供应商战略伙伴关系选择主要针对下列两类供应商一是只有几家供应商可供选择的有限竞争的市场和垄断货源的独家供应市场需要采取战略合作的原则以获得更好的品质更紧密的伙伴关系更好的排产更低的成本和更多的支持如为兰州石化公司供应丁二烯的扬子石油化工股份有限公司供应稀土的中国稀土公司兰州石化公司与他们建立了长期采购协议由于这些供应商是石化公司的战略合作伙伴所以在资源市场比较紧张的情况下他们也会尽可能地保证兰州石化公司的原料供给二是供应商运行评价中具有最高信用等级的供应商在推进战略协议采购过程中逐步实施对战略性物资不可再生性物资与战略供应商建立合作伙伴关系采取以中长期框架协议年度采购协议的方式实现对战略资源的控制努力改革传统的一料一单式的商务谈判业务模式减少重复劳动降低采购成本全球一家增加企业的底气由于同是受到原材料涨价的威胁为能够实现国际采购的企业也明显表现出更强大的竞争力去年月因为钢材涨价业内风传家电产品因为成本增加要提高售价就在那时日本松下公司逆市而动宣布松下公司旗下的洗衣机产品降价当时就有专家指出松下公司之所以有底气降价主要是因为它的全球采购网络使得它的材料成本低于中国同类企业和前面提到的天合宁波电子紧固装置公司一样利尔奇公司也是一家为整车厂配套的零部件企业但我们在江苏利尔奇总部所观察到的气氛就和天合公司不一样因为我们看不到原材料涨价带来的紧张和悲观公司物流部陈小姐特别指出因为利尔奇实现了真正的全球采购所以可以从全球配置各种原材料资源这在一定程度上缓解了成本增长的压力在利用全球材料上值得特别提示的是税收问题我们在某大型家电集团了解到除了针对本次原材料涨价风潮集团特别强调了保税物资的应用据集团采购部透露以前对保税物资的退税方面的工作做得不细致现在注意了这个问题所有供应出口产品的进口原材料统统进行保税就此集团进口的原材料节省成本约提高产品附加值解决问题还需从长计议当原材料涨价导致成本不断增加之后企业也开始采取上面这些优化供应的措施其实都是亡羊补牢很难有立竿见影的效果史先生说倒不如在产品的另一端做文章史先生的观点和我们的观点不谋而合因为通过我们调查了解到通常越是产品附加值高的生产环节对原材料涨价的态度都比较平和越是原材料成本占的比例高产品附加值越小企业对原材料涨价越在乎要增加产品附加值一个是增加产品的技术附加值一个是增加产品的品牌附加值当吴广总经理尤其提到增加产品技术附加值时他不无艳羡地告诉我们一个故事说他不久前看到利安克斯的一款新型智能吸尘器售价高达元后来经过他和技术专家估算这款智能吸尘器的原材料成本价格约为元还不及最终售价的零头有那么高的利润空间成本增加多少都不怕吴广说产品品牌附加值增加主要是做到差异化按照史先生的说法企业同质化经营是造成供需矛盾的结构性原因而供大于求又造成了终端消费产品只能实行低价策略根本没有预留进一步降价的空间所以对原材料涨价基本没有多少承受能力改变这种状况惟一的途径还是要实行差异化的产品战略据此我们可以了解到无论采取何种措施来消化成本增加的影响都不意味着这些措施仅仅是解决供应成本涨价的问题恰恰相反对任何有进取精神的企业来说成本最小化销售最大效率最高都是一个日常工作中不断完善的过程其实企业在衰弱和兴盛时的管理存有不少共通之处结束语通过对一些企业的深入调查所得经验个人认为做好采购成本控制需如下几点首先是公司的领导要高度重视尤其要重视财务工作成本控制不仅是财务上的事情而是与公司所有部门员工都密切相关为维护公司的利益思想和行动上要保持高度的统一其次要有完善的内部控制制度和适合本公司自己的财务制度从供应商购买材料首先要货比三家要与信誉好产品好实力强的供应商合作对于大宗货物最好有公司领导亲自前往厂家实地考察价格的谈判要有两人以上建议采购人员最好不要决定材料价格价格的定夺最好是股东来谈另外合同的签订要有两人以上签订合同的人与决定价格的人职责分离采购部的工作主要是负责货物的交接押运以及做好公司和供货商的业务沟通确保采购环节成本从源头上得到控制总之采购是企业经济活动的重要组成部分也是企业有效降低经营成本的一个关键途径我们要追求采购过程的经济效益最大化就要不断降低采购成本以最小的成本去获取最大的效益而要做到这一点关键是要更新采购观念通过采用先进的采购技术和科学的管理方法努力追求采购的科学化高效化最终实现企业经济效益的最大化致谢本论文最终得以顺利完成非常感谢我的指导老师老师从论文的选题及研究过程都是在我的指导老师老师的悉心指导下完成的老师多次为我指点迷津帮助我开拓研究思路精心点拨尽心尽力的为我指导老师曾多次给我的论文指出问题并告诉我改正的思路在此谨向白老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意在论文即将完成之际我的心情无法平静从开始进入课题到论文的顺利完成有许多可敬的师长同学朋友给了我无言的帮助在这里请接受我诚挚的谢意参考文献杨涛杨路明对零售业采购成本的影响分析江苏商论年月张颖成本控制与管理清华大学出版社年月第一版冯金英论企业成本管理科技信息科学教研年月梁俊政府采购审计新探南京审计学院学报年第三期韩英哲余敏加强成本管理提高企业竞争能力包钢科技年第四期徐剑主编物流与供应链管理国防工业出版社曾繁英新时期饭店餐饮成本控制的思考熊燕论饭店餐饮成本控制重庆大学喻启军酒店业成本控制问题研究暨南大学赵军论酒店成本控制集团经济研究