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惆怅
上传于：2024-07-07
酒店娱乐部管理制度
第一章 娱乐部岗位职责
第一条 娱乐部经理职责
1、在总经理领导下，全面负责和管理部门的日常工作，贯彻落实酒店各项规章制度，按照上级的工作指令，保证各项工作顺利进行。
2、制定部门工作计划，建立和健全部门管理制度，各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准，并监督贯彻实施。
3、分析经营状况、市场发展趋势，组织各岗位完成营业指标
任务，抓好财产管理及核算，控制各项开支，提高经济效益。
4、充分发挥领班的工作积极性，通过领班检查监督部门服
务人员的工作态度、服务质量。不定期的抽查各岗位的工作情况，做到奖勤罚懒，职责分明。
5、抓好下属的思想工作，制定培训计划，安排对下属进行
各类业务培训使之达到专业水平。
6、收集和征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。
7、参加酒店例会及有关会议。主持部门例会，听取领班汇报，研究问题、布置任务。
搞好与其它部门的协调配合工作。
第二条 娱乐部领班
1、认真落实部门经理下达的工作指令，贯彻酒店及本部门的各项规章制度，监督各岗