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网本梳带。 安全、卫生、快捷、足显提供领导及员工伙食保障并提供良好服务
可击与工作任务:
述 由 ,
可机表壕: 食计制定 工作时间百分比,呈
1收集员工用餐意见和要求,不断提高食堂用餐| ,
质量 合理性
工作 |、每商日判定下周某语,掌所成本核算,报上级[及时性、作|
任务 |力时同意后子以公布 到性
8、近信汪计划提交主太员宁网寺划,地大限克[人吉
的保证食庶的落实
|了责表述,伙食保障 工作时间百分比,308
1 、按食谱和就餐人数按时加工亮乌饭汪 [| | |
上、保证员工申请加班晚饭的供应 [ksRH必| | |
科学措配、
可 8、保证临时用餐客人的伙食准备 |
责 | 工作 | 全所季节、时令制定、变更餐厅食语,增加花|完善改进和
三 | 存务 |多品种,改进父厅工作 代
5、加强威本控制,提商食材利用闵,杜绝浪费 | 。 |。 |吧本控制 |
16、严格控制水、电、烧、气的丰用,吉免费 | 。 |。 |吧本控抽 |
[做好每月统计和分析估食清耗情况,上报直接|统计淮确、
四 上上报及时
吉村和,主则食品的验必|工作时间百分由。 1
责 | 工人 隐备关信和的质量、雪生,保证兢的质量科
在客|全卫生,防上食物中,坚决不使用变质、过期、|安全性
人妥要的食材,发现问题及时间上级汇报
要责表还。 卫生消理 时间百分比, 0 | 质量 | 时间 | 成本 |
职