厨师岗位说明书
一、册位基本信息
二、网位概述
网位位置,
行政主管2 行政主管1 |-
长 人长
食堂管理员 最
务 站
员 司 台| |得 保
机 真| |工 宪
图 帮 绿
末|工国人
包工 上的员工每餐的用黎标准,拟定琳谐,提出采购申请,每日验收芭看,完成训狂工
岗位目 的安.
列preh的安全、卫生
三、沿位职责 (按重要程度依次向下排列)
序
机让亲汪| 打定人到全辣区请,合理硬置到品种, 确保可| 全周末
| 谱的多样化,为食浊菜虽的采购提供估据 0
的品刘请 | 采风中清音。| 执行食芝物品采购清单的开及,及时提出采风和| 物纲消足用父
1 | 5 一| 请 满足食滞物品的各求。 下求 20%
革关验收 。 | 实施采购生理的验收(包括质量、重最等) ,确 ae
站 保物品的质量与重基符合验收标准 由
_ 充成交儿工作, 确保饮食的安全卫生与质量 满| 员工和客户用
1
全 国记安全 | 严格按照各项操作规程打作厉房电气设备,确保| 无安全事故
“| 厨房用电用汽安全|
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1 完成上级领导交办的各项眉村性工作, 受芝处理 元 吕
T作 各项工作中出现的临时性问题 -
四、工作协作联系
部门/单位| 联系/沟通对象 沟通目