岗位说明书
任职人员 《签字) : 编写日期; 2017年1月1日
基本 |岗位名称 |可师 |岗位编号 | |所届部门 |综全部|
情况 为公司员工和客人提供卫生可口的蓉看。
任耻|工作经验 “| 三年以上同岗位工作经验-
资格 误任技术细部。
而W长 [my [| |
日党工作内容
1 邹悉和党握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准,
2. 每天采购某品保证新余物美价康做好登记、保质保量提供员工餐,保证员工能
按时开饭:
3.毫调时应注意个人卫生、接触食品要洗手、操作时严格掌握卫生要求:
4. 接待餐做到计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、
味俱侍;
5 协助后勤中心做好食堂工作,参与爷周周五制订下一周业谱的制定并公示:
6 努力学习,不断提高业务水平,不断提升训饪技术;
了.搞好食堂卫生,对员工餐厅地面、课面每周进行消表处理;
岗位| 8.节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作;
职责“| 9. 不得随便离岗,有事请假,经同意后方可离开工作岗位;
办责 |