浅析饭店个性化服务.docx

1浅析饭店个性化服务李萧摘要个性化服务是现在许多饭店企业打造自身品牌获得竞争优势的途径之一但在这种探索中很多新问题并没有得到应有的重视相反在强调标准化的今天饭店正慢慢丧失对个性化的追求本文拟从对饭店个性化服务的理解出发探索目前个性化服务存在的新问题并提出几点改进提高的建议关键词饭店个性化服务新问题办法个性化服务是上世纪七八十年代欧美服务革命的产物激烈的竞争让企业管理者们开始关注如何使产品更好地满足不同顾客的需求随着饭店业的发展进步个性化服务逐步以鲜明的针对性和灵活性成为一种趋向且由此产生的客人和饭店间的亲和力也成为饭店增强市场竞争力的有效办法一饭店个性化服务内涵个性化服务是指针对顾客不同需求或潜在需求提供有别于标准服务超出顾客想象具有附加价值的服务这种差异性服务让客人更有自豪感和满足感从而留下深刻印象并赢得他们对企业的忠诚其本质是以顾客为中心有针对性地为其提供服务其目的是使服务持续改进使顾客获得持续满足单纯从供给方考虑个性化服务也指服务企业提供有自己个性和特色的2服务项目个性化服务要求从业人员具有更高的职业素养熟悉把握饭店的规范化服务程序具备不断学习的能力规范化服务是个性化服务的基础个