10 端午粽 教案.doc

学科语文年级册一年级下教材版本人教版课题名称第四单元端午棕教学目标用自己的话说说粽子的样子味道重难点分析重点分析用自己的话描述粽子的样子味道首先要理解课文中关于粽子样子味道的描写然后把这些知识内化形成自己的语言具有一定的难度难点分析一年级学生的认知水平属于启蒙阶段尚未形成完整的知识结构体系而且在日常生活中可能忽略了对粽子的认真观察也没有描述其样子味道的意识和经验所以本知识点略高于一年级学生的认知水平和生活经验教学方法演示法向学生演示各个阶段的粽子引导学生观察并描述直观形象讲授法结合问答法向学生系统讲授梳理粽子的样子味道创设情境以红枣粽子的身份展开课堂活动亲切生动有趣教学环节教学过程导入创设情境引出主题端午粽哈喽小朋友们端午节又到啦我们是你们的好朋友红枣粽子呀上节课你们已经通过课文初步了解我们了悄悄地告诉你们哦其实呀我们和奥特曼一样会进化变身呢哇小朋友们已经迫不及待地想看我们的表演啦那就请大家先来说一说我们变身前的样子和味道吧知识讲解难点突破知识讲解粽子的样子味道煮之前样子颜色粽子是用青青的箬竹叶包着的系了一根白色的绳子形状从前面或者侧面看像一个三角形味道暂时没有闻到对啦我们今天穿的是青青的箬竹叶还系了一根白色的腰带呢看起来像一个三角形嗯大家暂时还没有闻到味道知识讲解粽子的样子味道煮的过程中我们要变身咯请把我们放进锅里面加入冷水煮半个小时吧不要走开哦认真的小朋友肯定会细心观察并说出我们的样子和味道发生了什么变化样子颜色逐渐变深形状从前面或者侧面看依然像一个三角形锅中的水逐渐沸腾热气弥漫粽子在里面翻滚味道有清香味飘出是的我们的颜色在慢慢地变深看起来呢还是像一个三角形哇锅里面的水慢慢地沸腾起来我们在里面跳舞讷好热呀细心的小朋友已经闻到清香味啦知识讲解粽子的样子味道煮之后出锅咯小朋友们我们已经完成第一次变身了快来说一说我们现在的样子和味道吧样子颜色之前的青色变深了形状从前面或者侧面看依然像一个三角形出锅后的粽子热气腾腾味道香甜味浓厚对呀我们的颜色变深了看起来还是像一个三角形刚出锅真热呀浓浓的香甜味已经勾起大家的食欲了知识讲解粽子的样子味道品尝时接下来呢我们就要开始第二次变身了请大家解开我们的腰带轻轻地剥开我们的外衣现在的我们是什么样的呢样子颜色较深偏向于棕色形状从前面或者侧面看依然像个三角形剥开粽叶后的粽子热气腾腾你们说得真准确我们的颜色比较深偏向于棕色看起来仍然像一个三角形热气腾腾快来尝一尝我们的味道吧味道又黏又甜嗯真是又黏又甜呀课堂练习难点巩固课堂练习小组或与家人讨论其他粽子的样子味道小朋友们其实呀我们粽子有很多种除了红枣味的你们还吃过或者见过什么样的粽子呢请大家分成两组讨论或者与家人讨论其他粽子的样子和味道最好能够说出我们变身前后的变化哦咸蛋黄粽子青青的箬竹叶包着系着白色的绳子三角形咸香味豆沙粽子青青的箬竹叶包着系着彩色的绳子三角形甜味肉粽子青青的箬竹叶包着系着浅黄色的绳子长方形肉味咸味看来大家吃过或者见过不少粽子呀是的我们粽子还有咸蛋黄口味的豆沙馅儿的肉粽子以及其他口味都是用箬竹叶包的但是样子和味道都不一样而且不同的粽子需要煮的时间也不一样呢课堂练习小组或与家人讨论粽子变身前后的变化样子颜色逐渐变深形状不变变得热气腾腾味道食材的味道逐渐变得更加浓厚经过水煮我们的颜色变深了但形状没有改变热气腾腾味道也变得更加浓厚吃起来美味可口小结小结情感态度价值观教育那你们知道端午节吃粽子是为了纪念谁吗对啦是屈原他是一位热爱祖国的诗人小朋友们要向他学习哦热爱祖国现在就要认真学习知识长大后为祖国作贡献小结及作业小朋友们谢谢你们对我们粽子的样子味道进行精彩的描述也请大家积极地向爸爸妈妈介绍我们哦拜拜