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相濡以沫
上传于：2024-04-22
员工规章制度
2022 员工规章制度正文内容
一、日常管理制度
1、作息时间:
《D 白班 13: 00 "22: 00，晚班 19: 00 "02: 00，若有客人则待客人离店后下班
(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、罕岗洱号。
2、仪容仪表:
(1) 上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夺张饰品、留长指甲，男员工不得留长
发和朗须、穿背心短社、穿抑鞋
《3) 工作时间不得依塘靠柱东倒西亚、与同事勾户拱彰、在工作场所追逐游戏，
不得吃零食。
3、人事管理:
人员招聘、试用、培训、某资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管
理制度按现行酒店制度办理。
二、营业操作规范
1 、开台: 点歌系统开台后，应立即在酒店美食家系统中开台，保证点歌与美食
家两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单: 收银员任服务员开单出库商品，同时在美食家系统中录单操作，并在
营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
3、结算:
第一步: 关闭点歌系统并打印票措(根据客人离开房可调整该步又) 。
第二步; 清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步; 在美