引言工业旅游一般是指以观光游览现有工厂企业公司及在建工程等工业场所作为旅游客体的一种专项旅游它是通过让游客了解工业生产及工业操作等流程获取科学知识满足行食游等基本的旅游享受和更高层次的精神享受提供集求知购物观光为一体的旅游产品与一般的旅游方式而言工业旅游作为一种独特的旅游形式主要有四个较显著特点即丰富的知识教育互动的游客参与独特的购物享受以及强烈的企业依托性根据工业旅游的发展现状工业旅游的开发主要表现为两种形式一种是游客可以亲自参与制造产品的这类旅游点主要以酒醋奶等食品生产企业为主与人们的日常生活密切相关如青岛啤酒厂推出的玉液琼浆青岛啤酒欢迎您第二种是工厂专业技术工人操作设备演示生产过程顾客可以近距离观看不可以亲手参与或只是象征性地进行一两个动作的操作这种方式主要适合于一些有一定危险性专业化程度较高的生产线一般人不可能短期内迅速掌握操作比如钢铁铝产品中型机械生产等这类项目常常设备先进专业化程度高生产方式新顾客通过近距离观察来全面系统地了解这种产品的生产过程增长知识增加体验如青岛海尔集团在年初推出海尔工业游随着近几年来工业旅游的发展我国有关工业旅游的研究也得到了迅速的发展目前有关工业旅游