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缠绵一季
上传于：2024-04-30
食品卫生安全管理制度
工学习并执行《食品卫生法》和 《学校卫生工作条例》的各项规定。
2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职-
3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可用食物。
4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习, 并定期对食品从业人员进行卫生知识、
职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。
5、加强对食品的采购、几项、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理
员每天进行过程的抽查并化好记录。
6、做好对食品从业人员的每天肯检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。
7了、从业人员个人卫生例到四勤，勤洗手前指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被福、勤换工
作胡由-
8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。
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