人教版高中化学必修一2.1物质的分类教学设计.doc

物质的分类教学设计三维目标知识与技能目标学会用简单的分类方法交叉分类法树状分类法根据物质的组成和性质对物质进行分类了解分散系液体分散系的分类胶体及其主要性质知道胶体是一种常见的分散系能够根据分散质粒子的大小区分溶液胶体和浊液通过实验探究认识胶体与溶液的区别过程与方法通过对化学物质及化学反应分类方法的讨论认识分类法在化学研究的作用学生学会运用观察比较归类的方法抓住事物的特征个性把握事物间的共性对收集的信息进行科学的系统的研究发现其变化规律通过实验探究学会运用实验观察分析实验现象等手段对分散系胶体进行研究从而引导学生通过分类的思想进行研究物质观察物质认识混合物体系情感态度与价值观学生认识分类的科学方法对于化学科学研究和化学学习的重要性通过简单的分类法的学习学生可以进一步体验到掌握方法比死记硬背更有效教学重点了解常见化学物质及其变化的分类方法教学难点胶体教学方法讲授讨论实验探究总结教具多媒体设备教学过程课时简单分类法及其应用教师如果你们走在街上突然饿了想去超市买一包饼干你如何能最快的在超市里找到它学生先去食品区再找饼干的货架教师大超市里有成千上万种商品为什么你们能迅速挑出自己所需要的商品学生思考交流师这种分类的方法有什么作用学生分类之后可以更快地找到自己需要的东西师好我们生活里还有哪些地方用到了分类法生图书馆商场网页药房查字典户籍管理教师在我们接触的事物中应用分类方法的例子很多分类不是目的只是一种手段能够提高人们工作学习的效率使人们更快更便捷地达到目的那么在化学的科学研究中要不要运用分类的方法呢教师我们由第二单元的前言部分可以知道在当前已发现和合成的近万种物质以及为数纵多的化学反应为了要进一步研究他们的变化规律及其之间的联系我们就首先要对它们进行分类然后分门别类的进行研究所以也需要应用分类方法教师在初中我们就已经学习了物质的简单分类我们可以从哪个角度对溶液泥沙水空气氧气水进行分类呢学生思考回答从组成物质的成分的种类分为纯净物与混合物水氧气只含一种成分是纯净物溶液泥沙水空气含多种成分是混合物教师那么纯净物又可以细分为什么呢学生思考交流学生分别说出它们所属的物质类别然后引导学生作出树状分类图选择合适的物质填在相应的位置教师在纯净物中按组成元素的异同可以把它们分为单质与化合物在单质中可按性质的差异分为金属单质与非金属单质在化合物中可按组成的差异分为酸碱盐氧化物教师刚才我们所学习的就是一种树状分类法这是一种树状分类图它是一种对同类事物进行再分类师如果我们对酸碱盐氧化物再继续分类的话还可以怎么分注选讲学生思考对于这几种盐要如何分类学生交流回答从阳离子的角度分类是钠盐是钾盐从阴离子的角度分类是硫酸盐是碳酸盐教师从上面我们可以知道单单只用树状分类法来分类是有一定局限性的因此我们往往需要多种分类方法其中一种就是交叉分类法钾盐硫酸盐钠盐碳酸盐教师可见对于同一种物质分类标准不同可以把事物归为不同的类别题例将中物质与中物质的类别用短线连起来含氧酸盐无氧酸盐钠盐硫酸盐酸式盐教师请同学们看下面的化学反应方程式试用初中学过的知识指出下列反应属于什么反应学生化合反应置换反应分解反应复分解反应教师总结化学反应的四大基本反应顺便提一下化学反应以不同的标准进行的分类小结板书设计简单分类及其应用一树状分类法概念是一种对同类事物进行再分类二交叉分类法概念是分别按照多种标准对某一事物进行分类的方法钾盐硫酸盐钠盐碳酸盐化学反应的分类化合反应分解反应置换反应复分解反应小结课时分散系及其分类教师创设情景课件展示图片清晨阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象你知道这美丽的景象是如何产生的吗大家一起来让我们走进这背后的科学阅读有关内容并思考什么是分散系组成分散系可以如何分类分类的依据是什么学生把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫做分散系分散系由分散质和分散剂组成被分散的物质叫分散质起容纳分散质作用的物质叫做分散剂按分散质或分散剂的状态气固液来分种课件展示结果思考与交流试举出几种分散系的实例并与同学交流分散质分散剂实例气气空气气液泡沫气固泡沫塑料液气云雾液液牛奶酒精的水溶液液固珍珠包藏着水的碳酸钙固气烟灰尘固液糖水油漆固固有色玻璃合金教师当分散剂是水或其他液体分散质是固体液体或与水不相溶的液体时该体系又如何分类请看课本页第二段学生分散剂是液体时按分散质粒子的大小来分溶液胶体浊液教师通过列举例子说明溶液胶体浊液的主要特征归纳如下表分散系分散质粒子大小粒子直径主要特征举例溶液稳定均一食盐水胶体较稳定均一豆浆牛奶浊液不稳定不均一泥浆讲解稳定性和分散质大小的关系分散质的大小导致了稳定性的变化溶液分散质很小分散的均匀所以稳定浊液分散质很大不能分布均匀所以不稳定而胶体分散质介于两者之间所以具有介稳性教师胶体是本节课重点学习的对象定义分散质粒子的直径在之间的分散系本质特征分散质粒子的直径在之间分类按分散剂的状态不同可分为种气溶胶如烟云雾等液溶胶如胶体淀粉胶体等固溶胶如有色玻璃等常见的胶体淀粉溶液豆浆牛奶果冻血液烟云雾墨汁碳素墨水肥皂水胶体胶体等教师溶液和胶体在外观上没有区别那么用什么方法可以区分溶液和透明的胶体呢探究实验一氢氧化铁胶体的制备点燃酒精灯将蒸馏水水加热至沸腾向沸水中逐滴加入滴饱和溶液继续煮沸至溶液呈红褐色立即停止加热胶体制成讲解把黄色的氯化铁饱和溶液滴入沸水继续加热时发现溶液颜色迅速由浅黄色变成红褐色从颜色看应该就是氢氧化铁生成了但他并不是沉淀却是一种澄清透明的胶体探究实验二胶体和溶液的区分用激光笔分别照射氢氧化铁胶体和硫酸铜溶液发现有什么不一样胶体的性质丁达尔效应鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法丁达尔效应当一束强光通过胶体时胶体粒子对光线产生作用从与光线垂直的方向可以看到探究实验三比较溶液胶体悬浊液的分散质大小通过动画视频透过不同孔径的滤纸比较分散质粒径大小选做渗析实验通过以上实验探究问题思考归纳总结填写下表溶液胶体浊液有无丁达尔效应能否通过滤纸能否通过半透膜分类饱和溶液不饱和溶液气溶胶液溶胶固溶胶悬浊液乳浊液练习下列分散系最稳定的是悬浊液乳浊液胶体溶液下列分散系能发生丁达尔现象的是豆浆牛奶蔗糖溶液肥皂水云烟雾溶液胶体和浊液这三种分散系的根本区别是是否为大量分子或离子的集合体分散质微粒直径的大小能否透过滤纸是否均一稳定透明能力拓展纳米材料是粒子直径为的材料纳米碳就是其中的一种若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中所形成的物质是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后会析出黑色沉淀小结科学视野探究实验四胶体为什么可以稳定存在氢氧化铁的电泳实验胶体的应用及其广泛甚至有一门化学的分支就叫胶体化学我们可以充分利用胶体的性质来解释生活当中的很多问题比如我们在上课前提到的为什么清晨的森林看到一道道的光线现在知道原因了吗这是什么样的胶体还有明矾净化水使血液迅速凝固打印机墨水不能混用等都是胶体的实际应用还有因为胶体粒子大小和纳米粒子相当所以胶体化学大大有助于纳米科技的发展布朗运动聚沉布置作业页习题补充作业今有两瓶标签模糊不清只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液试用多种方法对其鉴别板书设计分散系及其分类一分散系及其分类分散系分散剂分散质分散系的分类及其分类依据按分散质或分散剂的状态分种分散剂是液体时按分散质粒子的大小分种溶液均一稳定胶体胶体均一较稳定介稳体系浊液不均一不稳定胶体本质特征分散质粒子的直径在之间区分溶液及浊液的本质特征胶体的性质丁达尔效应鉴别胶体与溶液的一种物理方法小结作业