农产品项目可行性研究.docx

农产品项目可行性研究目录1项目摘要111项目名称112建设主体113建设地点114建设年限115建设目标和任务116建设内容117投资估算218运行费用219效益分析2110编制依据22项目背景和项目建设的必要性可行性321项目背景322项目建设的必要性423项目建设的可行性73市场供求分析及预测831国内外农产品质量标准与检验检测体系现状832农产品检测市场供求分析1033项目建设前后检测能力对比154项目承担单位的基本情况1641单位性质及简介1642人员状况及管理体制175项目地点选择1751本项目位置1752项目建设条件1753场址分析186工艺技术方案分析与设备选型1961工艺技术方案1962主要设备选型方案197项目建设目标2571项目定位2572建设目标258项目建设规模与建设内容2681项目建设规模2682项目建设内容369投资估算和资金筹措5591编制依据5592编制说明5593估算不包括内容5694项目投资估算5695资金筹措6010建设期限和实施进度安排60101建设期限60102进度安排6011土地规划和环保61111土地规划61112环境保护61113节水节能6412项目组织管理与运行65121项目建设管理模式及要求65122运行管理模式66123运行费用6613效益分析6614招标方案68141招标范围68142招标组织形式68143招标方式68项目摘要11项目名称上海市农产品质量安全检测中心12建设主体上海富利农投资总公司13建设地点上海市青浦区华新镇14建设年限20XX年XX月20XX年XX月15建设目标和任务建设目标通过项目建设提升实验室的检测能力逐步完善本市农产品质量安全的监测机制建成后各项检测水平和能力保持国内先进水平主要仪器设备及检测能力达到国际上同类实验室相当水平同时通过实验室认证认可积极争取国际有关机构的认可并实现多边双边的互认项目建设达到国内一流接轨国际建设任务1承担国家和市政府农产品质量安全监督检测任务2承担农产品检验检测技术的研发和标准的制修订加强国际合作交流3承担农产品质量安全认证检验仲裁检验一般委托检验鉴定和评价4承担有关农产品质量安全方面的技术咨询和技术服务5接受政府和有关部门下达的农产品安全性评价检测任务16建设内容按照一次规划二期实施整合建设资源共享的原则先启动建设市农产品质量安全检测中心一期适当时候再启动二期项目市农产品质量安全检测中心的一期项目需要先行用地约1575亩其余1245亩将继续作为市农产品质量安全检测中心的二期项目用地本可行性研究报告所涉及的内容均为一期项目规划总建筑面积12188m2主要投资建设内容为实验办公配套用房及相应的配套设施新增实验仪器设备及配套设施检测中心项目建设总体分两步走第一步整合种植业畜牧业乳业等行业的三家质检机构按以上内容进行建设第二步通过机构改革和后续项目对水产食用菌饲料转基因及花卉等五家质检机构进行整合17投资估算本工程总投资99975万元资金来源为国家投资900万元市建设财力建设资金659826万元市财政专项资金249924万元18运行费用项目建成投产后年运行费用为885万元19效益分析本项目是社会公益性和非赢利性项目项目建成运行后直接收入较少产生的效益主要是社会和生态效益前者主要为促进我国和本市现代农业检测事业的发展提升国内和本市农产品检验检测水平加大与国际接轨的力度完善和健全我国农产品质量安全的法律法规体系及时准确地为政府决策提供客观依据提高政府驾驭市场经济的能力后者主要为有利于优化环境与生态完善并提升上海国际性大都市的形象和地位从而达到吸引外资改善投资环境的目的并对提高上海市农产品出口创汇促进国民经济环境与社会的综合可持续发展起到推动作用110编制依据1中华人民共和国农产品质量安全法20XX42中华人民共和国产品质量法修正20XX73中华人民共和国农业法20XX14中华人民共和国食品安全法20XX25中华人民共和国兽药管理条例修订20XX46中华人民共和国农药管理条例修订20XX117饲料和饲料添加剂管理条例20XX118关于进一步加强食品安全工作的决定国务院国发20XX23号文9上海市食用农产品安全监管暂行办法20XX7市政府105号令20XX7修订10关于加强本市食品安全监管工作的意见沪府办发20XX16号文11关于提高本市农产品安全卫生质量的若干意见20XX412上海市农药经营使用管理规定20XX1213上海市生鲜牛乳质量管理暂行办法沪农委20XX第24号文14乳品质量安全监督管理条例20XX1015基本农田质量保护条例20XX116国家及上海市现行的其它相关规程规范和标准项目背景和项目建设的必要性可行性21项目背景随着经济社会迅速发展和人民生活水平的不断提高国际国内市场对优质安全卫生的食用农产品的需求量日趋增加消费者对食品安全的关注正日益密切同时美国欧盟和日本等国际市场对食品安全技术要求第三国食品准入的管理和管制愈加严格而国内和本市的农产品质量安全监控现状与发达国家相比还有较大差距因此提高农产品质量安全水平的要求越来越迫切在此背景下上海市在农业十一五规划中明确提出了农产品质量安全实施要求和目标于20XX年XX月XX日召开的市委扩大会议更是将加快本市农产品质量安全建设作为上海市扩大内需的八项举措之一20XX年受到市委市政府高度关注的重大工程项目上海市农产品质量安全检测中心建设的目的就是在整合本市农产品质量安全检测资源力量的基础上新建一个综合性的覆盖农产品从生产加工到市场流通全过程的检测机构目前发达国家在农产品质量安全卫生控制方面呈现两个明显的趋势一是安全卫生指标限量值的逐步降低并出现超痕量指标二是检测技术日益趋向于高技术化系列化速测化便携化美国日本新加坡韩国澳大利亚新西兰等国不但形成了比较完整的农产品质量安全检测和监控体系以及预警系统而且在检测技术方面美国欧盟和日本掌握了最先进完整的检测技术体系安全控制技术方面实行了过程控制动物疾病的控制食品中农兽药物残留的控制环境和污染物的控制致病微生物的控制第三国食品准入的管理和管制虽然随着国家和上海市政府对农产品质量安全监控力度的逐步加大国内和本市农产品质量安全检验和检测手段及能力正逐年提高但与发达国家相比还存在较大差距具体表现为法律法规体系不够健全微生物和化学污染的情况较严重农产品质量安全卫生标准滞后疫情防治和监控及农兽药残留监控体系不完全检测设备差检测灵敏度低HACCP和GMP的推广使用幅度与发达国家比较还存在较大差距为此加快提高本市的农产品质量安全监控水平已迫在眉睫22项目建设的必要性落实农业科学发展观建设高效生态农业构筑和谐社会的需要农产品质量安全检验检测是依照国家法律法规和有关标准对农产品包括产地环境和农业投入品下同质量安全进行的检验检测在农产品质量安全评价农业行政执法农村市场监管和农产品贸易等方面担负着重要的技术支撑职责对农业结构调整农产品质量升级农产品消费安全提升农产品市场竞争力起着重要的技术保障作用在经济社会全面开放建设小康社会进程加快的新形势下农产品质量安全检验检测工作是实践三个代表重要思想执政为民的具体体现民以食为天安全的农产品是人民群众生活的第一需要这也是树立和落实科学发展观建设和谐社会的客观要求农业是自然生产和经济活动相互交织的产业加强农产品质量安全检验检测涉及农业生产的产前产中产后的全过程它可以为农业污染治理提供技术参数为农业生态环境保护农业可持续发展提供技术保障积极应对经济全球化提升上海国际化大都市整体形象的需要随着国民经济的持续高速发展以及人民生活水平的提高消费者对农产品质量的要求越来越高农产品质量安全已成为社会广泛关注的焦点和热点同时随着经济全球化和国际农产品贸易的增加农产品安全已成为全球性的重大战略性问题各国都制定了严格的食品安全技术法规和标准对进口食品的质量安全提出了越来越高的要求上海位于我国东部沿海地区经济发达是我国重要的经济贸易金融中心和航运中心在我国总体经济格局中占有重要地位也是我国重要的农产品加工和贸易地区本项目的建设是适应国际发展形势增强中国农产品竞争力的重要保证是发展我国和本市现代农业检测事业提升国内和本市农产品检验检测水平加快与国际接轨的需要是维护上海良好投资环境提升上海综合实力的需要此外上海每年都要举办众多规模大层次高的国际会议本项目的建设可以更好的服务于上海发展的大局提升上海国际化大都市整体形象加强本市农产品质量安全监测保障农产品质量安全保护人民身体健康的迫切需要上海是一个拥有1800多万常住人口600多万流动人口的特大型城市随着经济迅速发展和人民生活水平的不断提高对优质安全卫生的食用农产品的需求量日趋增加而由于城市发展环境保护土地承载条件的限制上海自身已远远无法满足农产品的自给自足因此外来农产品在本市的供给比例逐年提高外来农产品主导本市供应态势业已形成伴随着农产品市场竞争的日益加剧农产品质量安全问题也日益突出瘦肉精猪肉毒大米三鹿奶粉高农残蔬菜等农产品安全事件的披露使得食用农产品的安全已越来越引起社会的广泛关注并成为政府老百姓关注的焦点为了保障本市广大人民身体的健康加强食用农产品的卫生安全监测势在必行本项目的建设将有利于加强对农产品生产和流通情况的监督抽查有利于提高农产品的检验检测能力大大减少和缓解大规模突发性食品安全事故的发生和危害有利于本市安全绿色食品工程的建设对1800多万上海市民的健康更是一项德政构筑完善本市食用农产品安全监管体系的迫切需要20XX年XX月上海被农业部确定为无公害食品行动计划四个试点城市之一多年来上海在农业部的统一部署和指导下以加强食用农产品安全监管工作为切入点全面推进和执行无公害食品行动计划进一步加大了监管力度全面提高了食用农产品安全监管工作水平同年XX月上海市政府颁布实施了上海市食用农产品安全监管暂行办法市农委商委等七部门还联合制定了关于加强本市食用农产品安全工作的若干意见在这些地方规章和文件中对食用农产品安全管理从生产加工到流通的各个环节从分工职责到处罚细则等各个方面都作了明确规定提出了八项制度和六大体系建设任务而本项目的建设对于以上工作的开展是不可替代的本项目的建设将进一步完善落实中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和国食品安全法和上海市食用农产品安全监管暂行办法等法律法规对农产品质量安全所提出的要求从根本上提高农产品质量安全水平为农产品质量与品质安全提供更为全面科学公正的检测服务和综合评估本项目的建设可以大力推行农产品从原产地到销售的全过程监管本项目的建设由于采用了国外先进检测标准可以加大与国际标准接轨的力度本项目的建设有利于政府加强依法行政为政府决策提供客观依据提高政府驾驭市场经济的能力目前担任本市农产品质量安全监测工作的质检机构不仅分散在市区县各个角落而且单个质检机构面积狭小直接形成了目前人员分散设备陈旧检测工作质量和效率差强人意的局面本项目建设第一步整合的三家质检机构其建筑面积仅有3800平方米其中真正用于从事农产品质量安全检测工作的实验室面积更为有限本项目的实施有利于体系的建设和检测工作的开展有利于提高大型仪器设备的利用率特别是减少部分高端设备的重复投资也便于对仪器进行管理和维护更进一步有利于提高农产品质量安全监测工作的效率和能力完善本市农产品质量安全管理的迫切需要农产品质量安全管理包括制定农产品质量安全法律法规政策制定和修定标准监测执法等环节中华人民共和国农产品质量安全法颁布实施后农产品质量安全管理有了法律基础但地方配套政策不够完善适应上海的农产品质量安全地方标准及相应的检测方法还很缺乏在上海开展的农产品质量安全检测范围检测项目和检测能力还远远落后于国际水平上海也缺少一个综合性检测机构对全市各级农产品检测工作进行综合管理并为各级农产品检测机构提供技术指导人员培训标准查询更新等服务农产品质量安全风险评估领域更是一个空白本项目的实施能有效弥补以上不足为农产品质量安全检测工作构筑一个综合性服务平台适应本市农产品发展规划的需要由于位于西部地区的农产品交易市场的交易量占全市农产品交易量的70同时50以上供应上海市场的农产品依靠外省市经西部地区进入因此将检测中心选址于上海青浦区华新镇紧邻上海西郊国际农产品交易中心便于农产品抽样送检和执法更好地服务上海农业发展服务于农产品质量安全监管符合本市农产品整体发展规划23项目建设的可行性加强农产品质量安全监管建设农产品质量安全检验检测体系是农业部门的重要职责之一目前建设综合性的农产品质量安全检测中心的时机成熟由于第一步参与整合的三家质检机构均隶属于市农委因此在组织上为整合各质检机构提供了保障现有基础扎实建设综合性的农产品质量安全检测中心的基本条件具备本市农产品质量安全检测工作主要从事种植业农产品农药残留检测畜禽产品质量检测和原料奶质量检测以及农业投入品检测近3年来我市大力推进农产品质量安全和农业投入品质量检测工作检测样品数量和检测能力进一步提高目前本市农产品质量安全检测水平基本上达到了国内先进的水平农产品质量安全痕量的专业性的检测水平较强为建设综合性的农产品质量安全检测中心提供了技术上的保证资源整合优势明显通过整合有利于促进农产品质量安全检测工作一是提升技术力量农产品质量安全检测现有的实验室分散在农技推广畜牧乳品等各个部门通过整合综合各部门农产品质量安全检测的技术优势进一步提升技术实力服务好全市农产品质量安全监管二是提高资源利用率整合各实验室检测仪器设备减少重复投资有效的提高资源利用效率三是提高检测能力通过整合从现有三家农产品质量安全检测机构总建筑面积3800平方米增加到12188平方米年检测能力样品数将由1878万个增至314万个检测范围也可以进一步扩大四是方便服务整合后的检测中心具有统一的业务接待窗口可以提供一门式检测服务避免分散送检提高应急检测的效率提升上海农业检测窗口形象符合上级部门对检验检测体系的规划建设要求农业部于20XX年下发了关于印发的通知农计发20XX35号要求建成部省县市三级组成的检验检测体系要加大资金扶持力度在整合资源的基础上建立健全我国省级综合性检测中心检测能力能够满足从农产品产地到批发市场各环节管理的要求20XX年中央1号文件要求实施农产品质量安全检验检测体系建设规划依法开展质量安全监测和检查巩固农产品质量安全专项整治成果深入实施无公害农产品行动计划建立农产品质量安全风险评估机制健全农产品标识和可追溯制度同时建立检测中心符合上海市十一五发展规划和上海特点整合政府资源开展集中监测适应上海市农产品安全监管的需要是一项填补上海市级没有综合性农产品质量安全检测中心的空白符合市区县乡镇三级发展农产品质量安全检测体系的总体要求综上所述本项目建设很有必要并切实可行市场供求分析及预测31国内外农产品质量标准与检验检测体系现状国外农产品标准体系与质检现状联合国及欧美等发达国家经过多年的工作以后已经形成各自比较完善的农产品安全质量标准体系现行有效的国际农产品安全质量标准有国际食品法典委员会制定的各种农产品的农药残留限量标准项兽药残留限量标准项欧盟目前拥有技术标准多万项其中涉及农产品的标准有万项涉及农产品农药残留的限量标准有多项美国农产品或食品的农药残留限量标准有多项国外标准和技术法规的共同点是把标准定位为商品标准凸现标准内容支持贸易的基本原则检测检验的标准多相关的指标划分细要求高单品标准多有助于进出口贸易的实施且有很强的贸易壁垒色彩农产品安全质量的标准也表现出这种特点发达的国家和地区对农产品质量检测实验室的要求很高如新西兰其乳品检验检测实验室的建设遵循检测和校准实验室能力的通用要求同时新西兰乳品检验检测实验室还必须要遵循新西兰食品官方乳品标准即官方审批的乳品分析方法乳品检测实验室注册登记管理标准乳品检测实验室测量性能标准新西兰乳品检测实验室测试分类包括以下几个方面乳品常规化学检验乳品微生物学检验乳品微量营养物检验乳品化学残留物检验包括农药残留兽药残留食品添加剂重金属残留工业化学污染物残留等乳品感官评估果汁调味乳和浓缩乳制品微生物学检验乳品厂的微生物学检验包括微生物微生物毒素乳品包装检验乳品保质期检验等九个方面新西兰在乳及乳制品方面产品标准大部分都采用食品法典委员会制定的标准方法则大部分采用国际公认的以及美国的分析标准国际先进的农产品质量安全检验检测机构在仪器设备的配置上要明显优于国内在仪器设备的种类上国际上农兽药残留的检测方法大多是采用多组分一次性定性定量测定广泛采用气质联用仪或液质联用仪对重金属的检测大多采用等离子发射光谱仪或等离子发射光谱质谱仪大大提高了检测的准确度和精密度在仪器的数量上国外先进检测机构一般拥有同类仪器多台套能同时完成大批量的检测工作具有很高的快速反应能力满足了各类客户在检测准确性和时效性方面的要求另外在仪器设备的配套上目前国际上较多检测实验室采用凝胶色谱等先进技术前处理设备自动化程度高工作效率明显高于国内由于取样量较少使用溶剂量小因而大大降低了对环境的污染我国农产品标准体系与质检现状目前我国有关农产品质量安全的国家标准项地方标准余项行业标准项另有加工食品国家标准和行业标准项我国已经制定农药残留限量指标项总体来看与国际发达国家标准的数量和质量上还有一定的距离我国的农产品质量安全标准体系与国际标准相比存在很大差距主要表现在标准水平偏低未能及时修订标准覆盖面不够盲点较多且部分标准适用性差部分标准之间技术内容相互交叉指标相互矛盾不同级别的标准之间不协调与国际接轨的标准比例低衔接程度低无法适应国际贸易需要国内的农产品检验实验室与国际上先进的农产品检验实验室相比也存在较大差距检测手段相对落后比如上海乳品检测中心虽然已经配置了气质联用仪气相色谱仪液相色谱仪等设备但其型号陈旧稳定性精度检测范围及自动化程度都很难满足客户对检测结果快速准确的要求前处理设备缺乏大多采用手工操作效率低成本高检测时间长环境污染严重影响了检测结果的及时性和准确性国际上先进的乳品实验室为了进行深层次的安全卫生项目的检测基本配备了毛细管电泳等先进检测设备这些都可作为本项目中实验室筹建的参考32农产品检测市场供求分析目前国内大多数检测实验室仅能检测我国农产品质量标准中规定项目参数的左右只有少数几家检测实验室能够完成所有项目检测国内农产品检测实验室的检测能力与国际食品法典委员会世界标准化组织美国的分析方法标准欧盟等发达国家的检测要求还存在较大的差距特别是对农产品质量安全的卫生指标的检测国内检测机构的总体状况还没有达到国际发达国家的水准如目前我国尚无能够完全满足国际安全卫生指标检测要求的实验室农产品质量检测实验室的检测能力与我国农产品安全监管以及农产品进出口的要求有很大差距动物源性农产品的兽药残留问题动物源性食品的抗生素残留污染对人体的健康危害很大一直受到消费者的关注除了抗生素类药物以外动源性农产品的残留兽药中还包括各种抗寄生虫类磺胺类硝基呋喃类镇静剂类生长促进剂类激素类和肾上腺素受体阻断剂等等这些兽药的残留同样严重威胁消费者的健康因而受到各国政府以及相关组织的高度重视上世纪年代以来国际组织和发达国家先后制定了多项不同兽药的最高残留限量标准我国与发达国家及现有兽药残留限量标准的比较国家组织限量指标数量项涉及药物种类种食品法典欧盟美国日本中国我国兽药残留限量指标的数量比欧美及日本都少并且随着经济和社会的发展国际国内兽药残留限量指标的数量都会不断增加我们的兽药残留检测能力必须加快提升才能满足政府监管和经济活动的需求本中心建立后可完善和研究的兽药残留检测方法主要有以下几个大类抗菌类药物氨基糖苷类链霉素卡那霉素安普霉素新霉素大环内酯类红霉素螺旋霉素壮观霉素头孢类头孢氨苄头孢喹肟林可霉素多肽类杆菌肽多烯类粘杆菌素甲氧苄啶克拉维酸维吉尼亚霉素等抗蠕虫药左旋咪唑三氯苯唑阿维菌素类伊维菌素多拉菌素莫西菌素氯氰碘柳胺等抗球虫药聚醚类马杜霉素甲基盐霉素赛杜霉素地克珠利妥曲珠利二硝托胺尼卡巴嗪等抗血原虫药三氮脒沙莫林等有机砷类阿散酸洛克沙胂等杀外寄生虫药氨基甲酸酯类双甲脒等甾体类抗炎药地塞米松可的松氢化可的松倍他米松泼尼松等磺胺类硝基呋喃类呋喃唑酮呋喃西林等肾上腺素能激动剂盐酸克仑特罗沙丁胺醇等激素类诺龙睾酮等镇静剂类安定氯丙嗪等建立快速筛选定量确认三级检测方法与国际上发达国家接轨农产品中的农药残留问题在世界卫生组织发布的年农药分类指南中将农药分为氨基甲酸酯类有机氯化合物有机磷化合物吡唑类拟除虫菊酯类三嗪衍生物等十五个大类而且该文件根据农药对人类毒性大小共对种农药进行分类其中剧毒性农药种高毒性农药种中等毒性农药种轻毒性农药种美国加拿大欧盟日本等发达国家利用其先进的科学技术及强大的综合国力不断加大农业投入改善农业耕作技术条件提高了农产品及食品质量安全水平他们的农药残留限量标准几乎涉及所有的农产品及食品且各项指标分类很细每种农药在不同的农作物或农产品上均有详细的残留限量规定近年来欧盟的农药残留限量标准不断修订增加指标数量已经达到三万个对很多低毒低残留的农药也制定了很严格的限量其中大部分是以最先进仪器的检测限作为限量标准这就给我国等一些发展中国家农产品及食品出口造成了很大的障碍这就促使我们要加快农产品质量安全的检测能力我国与发达国家及现有农药残留限量标准的比较国家组织限量指标数量所涉及农药种类食品法典欧盟美国日本中国截止至年月由上表可见我国现有的农药残留限量指标数量和所涉及的农药种类远不如欧盟美国日本等发达国家限量指标的严格程度上也有一定的差距可以预见我国农药残留限量标准的制定工作将会快速推进本市现有农业检测机构的农药残留检测设备配备不全特别是近年来国际国内的农药残留检测技术发展很快等新的高端仪器在农药残留检测的应用大大提高了检测的准确性灵敏度和检测范围而这些仪器和检测手段在本市农业检测机构中尚未配置本项目已经把这些新技术和手段的应用列入建设内容食品添加剂问题食品添加剂是食品中一种常见的物质它是为改善食品品质和色香味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质对于不同食品添加剂的使用范围和使用量必须符合食品添加剂使用卫生标准规定食品添加剂的安全性是食品安全性的重要部分提高其安全性必须以科学技术的进步为依据逐步完善食品添加剂的审批管理监督检验等措施和技术美国是目前世界上食品添加剂产值最高的国家其销售额占全球食品添加剂市场的食品添加剂品种也位居榜首在美国食品与药物管理局所列种食品添加剂中受管理的有种日本使用的食品添加剂约种其中包括日本食品添加物公定书第六版所列化学合成品种欧洲约使用种我国去年月日起正式实施的新标准食品添加剂使用卫生标准将食品添加剂分为类共种目前国标对农产品等食品中添加剂的种类和限量虽有了明确规定但实际上有很大一部分新型食品添加剂还缺乏相应的检测方法环境污染物及消毒剂残留问题环境污染主要指由于各种人为因素使环境的构成或状态发生变化对人们身体健康造成直接或间接的或潜在的危害造成环境污染原因很多主要包括三个方面化学的物理的和生物的目前常见的环境污染来源有如下几个方面生产性污染工业生产形成的三废废水废气废渣造成空气水土壤食物等的污染农业生产中使用农药杀虫剂除草剂等造成农作物畜产品的农药残留生活性污染垃圾污水粪尿等生活废弃物处理不当污染空气土壤水食物医院污水可含有致病微生物其他污染交通运输过程中产生噪音振动和各种废气电磁波通讯设备所产生的微波和其他电磁波原子能和同位素机构所排放的放射性废弃物和飘尘等随着生产的发展人口的增多人类开发利用自然资源能力和范围不断扩大人类历史上出现了多起因环境污染而引起的公害事件如日本水俣湾慢性有机汞中毒造成的水俣病化工厂泄毒事件等中华人民共和国食品质量安全法中明确指出禁止违反法律法规的规定向农产品产地排放或者倾倒废水废气固体废物或者其它有毒有害物质禁止在有毒有害物质超过规定标准的区域生产捕捞采集农产品和建立农产品生产基地由此可见部分无视法律法规随意排放废弃物滥用药物等行为所引起的环境污染对农产品包括乳与乳制品可能造成的严重危害不容置疑项目完成后可加强和完善以下几个领域的检测能力有机氯化合物多氯联苯二噁英等化学元素有机汞无机汞铬镉铅有机砷无机砷等真菌毒素黄曲霉毒素赭曲霉毒素伏马毒素桔青霉毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇呕吐毒素等消毒剂含氯消毒剂过氧化物消毒剂二氧化氯消毒剂等抗菌类药物氨基糖苷类链霉素卡那霉素安普霉素新霉素大环内酯类红霉素螺旋霉素壮观霉素头孢类头孢氨苄头孢喹肟林可霉素多肽类杆菌肽多烯类粘杆菌素甲氧苄啶克拉维酸维吉尼亚霉素等抗蠕虫药左旋咪唑三氯苯唑阿维菌素类伊维菌素多拉菌素莫西菌素氯氰碘柳胺等抗球虫药聚醚类马杜霉素甲基盐霉素赛杜霉素地克珠利妥曲珠利二硝托胺尼卡巴嗪等抗血原虫药三氮脒沙莫林等有机砷类阿散酸洛克沙胂等杀外寄生虫药氨基甲酸酯类双甲脒等甾体类抗炎药地塞米松可的松氢化可的松倍他米松泼尼松等磺胺类硝基呋喃类呋喃唑酮呋喃西林等肾上腺素能激动剂盐酸克仑特罗沙丁胺醇等激素类诺龙睾酮等镇静剂类安定氯丙嗪等建立快速筛选定性定量确认三级检测方法与国际上发达国家接轨本项目完成后农产品检测中心的检测能力可以覆盖国内标准所有农产品安全卫生指标项目的检测能根据相关国际标准完成国内农产品进出口规定安全卫生指标的检测对农产品安全中新出现的和突发的检测问题具备研究攻关和检测方法开发的能力33项目建设前后检测能力对比目前整合前各检测中心主要检测农产品质量农业投入品微生物农业环境等方面年检测能力为万个样品中心建成后市级农产品质量安全实验室检测每年检测样品量约万个比目前增加可提高农产品中农药残留兽药残留食品添加剂含量化学污染物残留有害微生物及其毒素等指标的检测能力同时也可进行贸易技术壁垒中有关农产品安全项目的检测目前可检测项目为项项目建成后将增加检测项目项共计检测指标可达项大大提高了中心的技术能级目前年检测样品数量约为万批次项目建成后将增加至万批次左右检测能力大大加强表为中心建设前后检测样品数量对比表表中心建设前后检测样品数量对比表建设前检测能力批次建设后检测能力批次农产品质量成份分析安全卫生指标农兽药品质分析环境土壤分析国家地方农产品质量监督抽查委托检验合计注建设前检测能力为年统计数据建成后的检测中心能够在一段时间内满足我市农产品安全监管的需要并且随着检测设备和技术力量的进一步完善检测能力将稳步提高成为我市农产品安全监管的主要技术支撑机构项目承担单位的基本情况41单位性质及简介上海富利农投资总公司是一家国有全资企业注册资金5000万元是上海市农委下属的一家投资公司其功能主要是作为政府出资人代表对一些农业项目进行投资并对项目实施全过程监控其主要工作是按沪农委20XX第54号文对农委系统基本建设项目实行财务管理工作专项资金监控及项目建设单位的工作对农委系统基本建设项目单位进行项目实施指导确保项目规范运行协助审计单位对项目审计42人员状况及管理体制目前上海富利农投资总公司管理人员共计9人设总经理1人副总经理1人项目管理2人资产管理2人财务2人办公室1人管理体制采用总经理负责制详见下表总经理副总经理财务部办公室项目部资产部43公司资产运行状况公司主要投资公益型项目有上海现代农业综合服务中心上海国家动物医学研究中心上海市动物疫病预防控制中心长江口中华鲟自然保护区基地投资上海第三轮环保行动计划区县5个畜禽便处理中心项目等到目前为止上海富利农投资总公司所投资的公益性项目均按原有规划目标进行运作实施综上所述上海富利农投资总公司作为上海市发改委认可的代表农口系统的政府投资建设单位完全具备承担本项目建设的能力和条件项目地点选择51本项目位置本项目的建设地点位于上海市青浦区华新镇新府中路以东华志路以南西侧为正在建设的上海西郊国际农产品展示中心南侧正在筹建上海西郊国际农产品交易中心52项目建设条件地理位置青浦区位于上海市西部地处长江三角洲经济发达人类活动密集的地区总面积约670km2位于东经1205312117北纬30593116之间东与闵行区毗邻南与松江区金山区及浙江嘉善县接壤西连江苏省的吴江昆山两市北与嘉定区相接项目地理位置见附图1基础设施青浦地处江浙沪二省一市的交界处位于中国长江三角洲经济圈的中心地带具有承东启西东联西进的枢纽作用和对华东地区的辐射作用区内有上海市郊第一条一级公路318国道东西方向的A9沪青平高速公路A8沪杭高速公路A12沪宁高速公路以及连接上海虹桥机场与苏州的苏虹公路贯穿全境南北方向的同三国道外青松公路和嘉松公路使青浦区内及青浦连接周边地区形成了纵横交错道路密集的陆路交通体系交通十分便捷通信条件良好电力燃气自来水供应充足青浦区现拥有3座6台110KV变电站总容量378MVA可保证生产和生活用电20XX年度共铺设天然气管道362公里年度内供应天然气3952万立方米可满足区内企业和居民用气需求全区水厂的综合生产能力41万吨日年末供水管道总长度1741km20XX年全年供水总量146亿吨可满足生产和生活用水需要53场址分析本项目所选场址有如下特点1市政交通交通便捷项目拟建于青浦区华新镇位于长江三角洲经济圈的中心地带交通发达同时各地农产品进入上海首先进入浦西地区项目场址的选择便于对国际国内交易的农产品进行检验和检测2自然环境本项目所在地气候适宜空气水生态等自然环境良好项目建设地点无工业三废污染无噪声振动电磁等干扰完全能够满足开展检测工作的要求空气环境质量符合GB309520XX环境空气质量标准二级要求水质符合GB574985生活饮用水卫生标准环境噪声符合GB3096城市区域环境噪声标准II类标准3施工条件上海市农产品质量安全检测中心与建设中的上海西郊国际农产品展示中心毗邻施工条件能较好解决4水电燃气等基础设施由当地主管部门协助解决拟建1座10kV开关站用于检测中心展示中心及交易中心部分工程检测中心地块西侧新府中路华腾路苏沪高速公路段上下水管网由沿途用户分段承担管网费用因此综合考虑地理位置基础设施区域规划市政交通自然环境及施工条件等因素本项目选址合理工艺技术方案分析与设备选型61工艺技术方案检测中心作为本市农产品质量安全检测的综合性专业机构有一整套完善的质量管理制度和工作流程确保中心正常有序高效运转中心检测工作流程图见图61质量保证体系框图见图6262主要设备选型方案设备选型原则1以保证检测质量为前提主要设备的选择体现技术先进经济实用和有一定的前瞻性达到国际先进水平2仪器设备的选择根据农产品检测的需要参照国外同类检测实验室的设备配置高起点和高标准项目实施后应具有开展应对技术性贸易壁垒的能力并能根据行业发展的动态开展安全检测技术研究条件3项目各项设计符合安全环保和节能技术要求4充分利用原有的仪器设备和设施条件节约资金不搞重复建设5同样技术参数条件下优先选购国产设备节省投资费用降低购置成本设备选型方案根据农产品质量安全检测和研究的需要相关检测要求配置仪器设备具体内容见表进口设备选型一览表和表国产设备选型一览表表61进口设备选型一览表序号设备名称型号参考指标和精度要求数量台单价万元合价万元备注1离子色谱ICS15001ugkg18282无机阴阳离子糖类等检测2LCMSMS三重四极杆Waters1265265农产品和食品中残留毒素生长激素添加剂环境污染物等快速筛选定性定量分析及农兽药品质和食品中的功能性指标的测定3LCMSMS串联四极杆飞行时间Waters12652654GCMSMS三重四极杆Thermo配有EICI离子源源11901905GCMSThermo配有EICI离子源01ugkg175756液相色谱安捷伦1200二极管阵列1010g160607液相色谱WatersuplcDAD1010g160608液相色谱安捷伦1200荧光柱后衍生1010g160609气相色谱安捷伦7890FPD1010g1505010气相色谱安捷伦7890FID1010g1505011气相色谱安捷伦7890ECD1011g1505012氨基酸分析仪A20003ugkg18080氨基酸分析13等离子体发射光谱质谱联用仪ICPMSTHERMO1ugkg1240240农产品及土壤环境中重金属微量元素等检测14原子吸收分光光谱仪石墨炉VARIANCd02pg1505015均质器URL224样品预处理16GPCPLGPC220农残回收率8513030复杂基质的样品前处理17红外光谱仪Nicolet红外光谱数16060是中红外区有机序号设备名称型号参考指标和精度要求数量台单价万元合价万元备注iS10据库20万张化合物的结构鉴定18荧光定量PCR仪Veriti96孔384孔16060转基因检测19致病菌筛选仪BAXQ724h出结果18080致病菌快速筛选20固相萃取系统SPE2255残留样品净化21自动微生物鉴定系统BIOLOG20XX菌库16868对阳性致病菌鉴定生鲜牛乳单个细菌IBC检测22自动单细胞微生物分析仪FOSS1757523纯水系统18M166超纯水制备24服务器2510实验室LIMS系统25系统软件15050合计万元20XX表62国产设备选型一览表序号设备名称型号指标和精度要求数量单价万元合价万元备注1实验台环氧树脂台面2200米0153302台式通风柜环氧树脂台面24只16384包括安装调试3气瓶柜有漏气报警系统120323844化学品贮存柜20只024485万向抽气罩30只0396紧急喷淋系统4套03127旋光仪00100005133生奶乳糖及一些食品中旋光度的测定8CO2培养箱051只44厌氧菌乳酸菌等培养9采样车1辆3030监测样品序号设备名称型号指标和精度要求数量单价万元合价万元备注采集10水处理机实验室三级用水1台5050实验室常规实验用水合计万元47424图61检测中心工作流程一HPLCHPLCMSHPLCMSMS这些设备主要用于农产品中农药残留兽药残留农药质量检测兽药质量食品品质检测饲料检测环境及其他微量营养物质食品添加剂生物毒素等的测定根据检测中心发展的需要以及检测量的不断增加添置以上设备后基本能满足工作需要不同检测项目需要配制不同的检测器和色谱柱考虑到样品的来源及污染等的情况特别是农药兽药品质分析的特殊性只能按以上要求配置多台设备二GCGCMSGCMSMS设备主要用于农药残留食品添加剂毒素乳脂肪与植脂的鉴别新标准项目开发和研究以及乳品中的搀假等一系列问题的检测为满足实际检测样品量需求需增加对未知化合物快速筛选确认的高分辨飞行时间质谱GCMSMS和对目标化合物定量分析的三重四极杆GCMSMS配有EICI离子源的GCMS为满足国家政府部门监督检测的要求以及第三方的委托检测不同检测项目需要配制不同的设备离子源检测器和色谱柱随着实际的样品数量的不断增大实验室的不断发展按以上要求配置多台设备是十分迫切的项目建设目标71项目定位根据上海城市总体规划和上海的十一五发展规划要求上海将率先实现农业现代化凸现现代农业的经济功能生态功能和服务功能上海未来五年发展追求经济全球化方向就是发展都市现代农业重点是生态农业安全农业种源农业等本项目是上海农业十一五发展规划重点项目服务于上海都市现代农业的生态农业安全农业建设重点凸现安全和服务功能为此项目建设定位为1政府授权实验室认证认可具权威性的农产品质量安全检测机构2市农委下属的具有公益性的独立法人资质的全额拨款事业单位3从深度上提升检测水平提高检测精度和效率4从广度上扩展检测能力进一步完善检测项目72建设目标项目建设目标要达到国内一流接轨国际具体体现在1分阶段整合本市八家农产品质量安全检测机构本项目实施过程中第一步整合三家检测机构第二步通过机构改革和后续项目完成其他五家检测机构的整合经过有效地整合与建设进步提升实验室的检测能力检测范围覆盖农产品生产全过程包括投入品产出品和农业环境等检测项目扩展到所有影响农产品质量安全的技术参数逐步完善本市农产品质量安全的监测评估和预警机制2建成后各项检测水平和能力保持国内领先水平主要仪器设备及检测能力达到国际上同类实验室相当水平3通过实验室认证认可积极争取国际有关机构的认可并实现多边双边的互认4提升本市农产品质量安全检测人员整体技术水平5建成后的检测中心具备比较强的科研能力能够适应本市农产品质量安全检测中突发和难点问题的攻关研究要求项目建设规模与建设内容81项目建设规模811建设规模分析8111建设规模的确定检测中心建设后将整合本市三家农产品质量安全检测机构从事农产品质量安全检测农产品品质分析和微生物检测等的人员共需80人其中检测人员有70人包括农药检测4人种子检测4人肥料检测4人兽药检测5人农药残留检测6人兽药残留检测6人农产品品质检测6人乳品检测22人农业环境检测8人其他检测5人另管理人员有10人包括主任1人副主任2人业务接待室3人其他管理人员4在考察江苏福建等其他省市综合性检测实验室的基础上经听取农业部和本市有关专家意见结合实验室设置要求确定了本项目的建设规模新建检测中心总建筑面积12188m2其中检测综合楼11800m2各空间面积规模分析及建设要求详见附表811218112实验室建筑面积设计原则一按照建设国内一流接轨国际实验室的要求实验室硬件设计必须确保完成满足ISO17025和化学微生物等特殊领域的检测与评价要求实验室建设完成后基本与发达国家政府所属水平较高的农产品安全检测实验室达到相同能级二充分借鉴欧美日本发达国家目前检测实验室管理模式和经验如美国USDA和FDA食品检测中心等著名实验室实验室整体空间必须包含农产品安全检测技术研究一个高水平的检测实验室必须要有高水平的研究团队技术支撑同时具有较强的应对突发农产品质量安全事件的快速研究能力三由于检测范围包含种类很多必须充分考虑不同产品领域存放和检测可能造成的交叉污染重点是物理污染和微生物污染四充分考虑以人为本和可持续发展的理念将保证员工职业健康安全和将保证良好环境等理念体现在实验室设计上体现出节能环保有效利用空间同时不浪费建设资金实验室名称面积m2要求备注仪器气相色谱1室气相色谱2室200200气相色谱仪18台含新增3台包括农药残留兽药残留渔药残留乳品品质检测农药质量检测兽药质量及其他检测气相色谱及其辅助设备占用面积约60另外40为人员操作空间和走道由于整合后的综合检测中心样品量将非常大特别是农产品及其他食品中农药残留检测样品数量很大加上众多不同类别的检测样品气相间设有统一的供气管道配有减压阀流量控制高纯氮空气及氢气等对仪器的进样口及分流口配有360度的旋转的抽气罩统一管道高空排放每台气相相应用电量为4kw根据检测类别分别固定一部分设备的检测器对检测易形成交叉污染的内容也分区功能上体现出分与合和综合使用设置一间高灵敏检测间对门禁做特别控制专用于高灵敏特别验证和基准样品检测等由于仪器较多建议3台气相布一线仪器电源接入UPS设立检测方法开发和项目研究单独使用区域液相色谱1室液相色谱2室200200液相色谱仪11台含新增3台氨基酸分析仪1台新增包括农药残留兽药残留渔药残留乳品品质检测食品中氨基酸的检测农药质量检测兽药质量饲料检测及其他检测该区域总面积的50为仪嚣及辅助设备占用空间其余50为人员操作及走道占用的空间设备的存放将根据检测内容和使用的检测器不同稍作区分功能上体现综合利用好设备又避免交叉污染每台液相相应用电量为15kw仪器电源接入UPS5设立检测方法开发和项目研究单独使用区域包括配制流动相区间气质1室气质2室100100气质联用仪6台含新增11台包括农药残留兽药残留渔药残留乳品品质检测农药质量检测兽药质量及其他检测该区域总面积的60为仪嚣及辅助设备占用空间其余40为人员操作及走道占用的空间3设置一间高分辨率GCMSMS检测间对门禁做特别控制用于未知物包挌农残的快速筛选和确认4该区域配有实验操作台台上配有足够的电源插座5根据使用内容对GCMS或GCMSMS稍作分区综合使用6设制一间专门用于放置空气泵的全透明的玻璃房便于使用减少噪音7每台气相相应用电量为5kw实验室名称面积m2要求备注8配有足够的三门冰箱用于标准工作液及储备液的存放9统一的供气管道配有压力表减压阀流量控制阀高纯氦10设立检测方法开发和项目研究单独使用区域11由于仪器较多建议3台仪器布一线仪器电源接入UPS液质1室液质2室100100液质联用仪4台含新增11台包括农药残留兽药残留渔药残留乳品品质检测农药质量检测兽药质量及其他检测该区域总面积的50为仪器及辅助设备占用空间另50为人员操作空间及走道3该区域配有实验操作边台台上配有足够的电源插座4设备的放置将根据检测内容不同稍作区分功能上体现综合利用又避免交叉污染5设置一间高分辨率LCMSMS检测间对门禁做特别控制用于未知物包挌农残的快速筛选和确认6设制一间专门用于放置空气泵的全透明的玻璃房便于使用减少噪音7配有足够的三门冰箱用于标准工作液及储备液的存放8设立检测方法开发和项目研究单独使用区域9每台液质相应用电量为6kw仪器电源接入UPS前处理1室200配备通风柜16台高速冷冻离心机4台旋转蒸发仪6台氮吹仪5台等混匀器8台高速匀浆机6台该区域的通风柜占用空间30实验操作台及实验辅助设备占用空间40其余30为人中操作及通道占用的空间2每个通风柜配有上下水普氮气路管道接入3每个通风柜用电量为5kw4该区域配有中央实验操作台及边台有上下水及纯水接入台上配有足够的电源插座5该区域配有足够的冰箱和柜子便于操作人员放置实验器皿及前处理所需溶液的存放6该区域配有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线注前处理1室为气相1室气质1室液相1室液质1室的样品处理间通风柜安装在房间的中央作为分隔各仪器前处理的区间前处理2室200配备通风柜16台高速冷冻离心机4台旋转蒸发仪1该区域的通风柜占用空间30实验操作台及实验辅助设备占用空间40其余30为人中操作及通道占用的空间2每个通风柜配有上下水设置普氮气路管实验室名称面积m2要求备注6台氮吹仪5台等混匀器8台高速匀浆机6台道3每个通风柜用电量为5kw4该区域配有中央实验操作台及边台有上下水及纯水接入台上配有足够的电源插座5该区域配有足够的冰箱和柜子便于操作人员放置实验器皿及前处理所需溶液的存放6有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线注前处理2室为气相2室气质2室液相2室液质2室的样品处理间通风柜安装在房间的中央作为分隔各仪器前处理的区间小计1600原子吸收室微量元素重金属检测200原子吸收5台含新增1台原子荧光1台包括农产品兽药饲料肥料土壤及其他懲量元素及重金属的检测该区域总面积的40为仪器及辅助设备占用的空间另30为中央操作台及柜子占用的空间其余的30为人员操作及走道所占的空间设备的放置将根据检测内容和灵敏度要求不同稍作区分功能上体现综合利用好设备又避免交叉污染每台设备均有单独通风管道设立检测方法研究单独使用区域5该区域配有足够的冰箱和柜子用于标准工作液及储备液的存放6有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线7房间内有统一供气管道接入高纯氩乙炔气并配有压力表减压阀流量控制阀乙炔钢瓶应配制专用安全柜8每台原吸火焰为3KW石墨炉为8KW荧光为1KW仪器电源接入UPS光谱室100紫外仪10台旋光仪2台新增1台浊度仪1台荧光仪1台包括农产品兽药饲料土壤灌溉水肥料及其他检测该区域总面积的30为仪器及辅助设备占用的空间另40为中央操作台及柜子占用的空间其余的30为人员操作及走道所占的空间3根据检测内容不同和设备灵敏度不一致设备摆放空间稍作区分4单独区域放置设备用于检测方法研究5配有有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线红外室近红外室50红外2台新增1台包括兽药饲料肥料大宗农产品及其他检测设备存放于一个空间便于快速检测生鲜乳检测室150满足上海市所有鲜奶全程监控快速监测实验室名称面积m2要求备注乳成分分析仪2台自动单细胞微生物分析仪2台新增1台灭菌锅1台趦净台1台培养箱2台的需要2配有上下水并有纯水接入3分隔成干湿两个区域清洗和消毒一间仪器一间仪器电源接入UPS配有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线该区域配有足够的冰箱便于存放生鲜牛乳仪器及辅助设备占总面积的70操作人员及走道实验边台等占30仪器电源接入UPSICPMS室100ICPMS1台新增包括土壤饲料肥料大宗农产品及其他检测设立缓冲区有专门接地超1米深保护导线设备有单独排风管道统一由高空排出仪器的用电量为5KW房间内有统一供气管道接入液态氩气并配有减压阀流量控制6仪器电源接入UPS注样品前处理设置理化1室小计600理化一室常规营养检测室中药室150配备检测常用小设备若干台套需通风橱16台微波消解仪4台1空间综合利用相对分区2配有中央操作台配有上下水的接入酸碱废液处理由下水直接进入污水处理池3人员操作区域配备360度旋转的抽气罩由统一管道高空排出4通风柜中央放置用于区隔不同样品的处理区域5房间内地坪操作台面材质要求耐酸碱的腐蚀6每台通风柜台面及排风管道材质要求耐酸碱的腐蚀7每台通风柜有上下水接入8与分光光谱室相邻便于设备就近使用9用于脂肪检测的房间需配备专门通风橱通风橱通风管道台面和地面材质要求耐有机溶剂的腐蚀并有下上下水的接入10标准溶液标定室条件是室温202湿度456011每台消解炉有单独的通风管道通风管道的材质无特殊要求12每台消解仪的用电量为35KW13配有操作实验台有上下水及实验用纯水接入14配有有独立的配电板照明冰箱空调仪器的线路分开布线15设置新方法研究室16该区域总用电量约200KW照明空调除外农药产品的乳液稳定性等30项辅助指标检测100添加剂含量检测室100消化室200兽药质量检测50标定室50微波消化室50新检测方法研究室100小计800实验室名称面积m2要求备注理化二室毒物检测室如氟棉酚亚硝酸盐砷汞等100配备通风橱6台配置有害物质理化检测设备配置样品速测设备可作为样品初筛选检测包括农药兽药残留甲醛等速测样品快速处理间设有中央操作台及实验边台台上有足够的电源接入有上下水及纯水的接入卫生指标速测室甲醛等100试样准备室100小计300微生物无菌室250局部达到100级专业微生物实验室装修要求1该室为一独立全封闭系统由独立的送排风换气控制系统内部分细菌室真菌室阳性对照室效价室细菌内毒素测定室等5个区域每个区域至少具备2个缓冲区其中细菌室真菌室阳性对照室为整体1万级下局部100级效价室和内毒素室要求达到10万级同时考虑人物流分开设置物品传递窗2两个区域配置生物安全柜3充分考虑同时有多组微生物检测工作在开展避免交叉污染4阳性对照室的人流通道应独立设置与其它洁净室不共用缓冲室前处理150需要分区按微生物实验室装修样品预处理分4个区域按检测类别不同进行区分严格防止交叉污染同时多组样品处理时不会造成交叉污染设计上也充分考虑员工职业健康的需要包括培养基配制仪器室1200按微生物实验室装修1区域空间分割自动接种观察计数2配置大批量样品同时检测空间及快速筛选仪器使用空间3常规致病微生物快速检测4空间上要避免交叉污染5配置微生物快速检测方法研究室仪器室2速测室1速测室2培养箱室100培养箱考虑霉菌细菌细胞培养的隔离空间考虑同时检测大量样品时不造成交叉污染清洗消毒室100按流程分区需摆放高压灭菌罐设置污物区域清洗区域灭菌区域洁净区域和已灭菌物品存放区域的人流物流线路设置废弃物存放和无害化处理区域小计800感观评定室50显微镜用于饲料兽药饲料添加剂等物理性状镜检观察实验室名称面积m2要求备注分子生物学检测室200专业微生物实验室要求配有PCR扩增仪电泳仪离心机通风柜培养培等用于转基因农产品检测农产品鉴别动物水产品基因图谱等分子生物学检测与相关研究按实验要求分割不同区域配有实验操作台台上有足够的电源接入有上下水并有实验用纯水接入通风柜中有排风及上下水接入通风柜中的排风管道和台面能耐有机溶剂种子质量检测室350粮食经济作物杂草等种子净度纯度水分虫害等项目检测部分区域需要严格门禁控制该区域为常规种子质量检测种子病害检测外来物种和杂草种子鉴定等内容部分区域需要增加缓冲隔离部分实验室需具备温湿度控制培养条件包括种子栽培室种子发芽观察室种子净度纯度分析室种子病害外来物种与杂草种子鉴定室外来物种与杂草种子隔离室种子品质分析室种子蛋白质多肽DNA谱图分析和种子品质分析涉及的检测参数部分内容可在样品安全处理后转移至转基因实验室和其它实验室检测地力检测室350土壤地力耕地质量及灌溉水质量试验1包括土壤地力检测标准样品研制室土壤样品风干室土壤样品研磨室土壤容重分析室土壤有机质含量检测室土壤阳离子交换量检测室等土壤采样设备室与其它产品采样不宜存放同一室及灌溉水试验室设置一土壤地力模拟评价样品室2适合大批量样品同时检测确保样品不被污染也不污染其它区域3土壤中氮磷钾等检测项目可将试样转移至其它参数检测室如理化室原子吸收仪室ICP室进行检测小计950毒素分析室真菌毒素室100门禁控制1考虑华东地区霉菌毒素污染农产品相当普遍又有喜食海产品的生活习惯在设计综合检测中心时特别强化在毒素检测方面的检测空间2由于毒素污染对人类存在致命的危害设计上充分考虑避免不同检测领域的交叉污染和可能对外部的污染3目前国内在该领域的检测技术还不十分成熟需要开展有关检测技术的研究每个检测室都包括研究功能4有关检测室都包括前处理提取和纯化室有部分检测需要使用HPLC等设备可在本区域处理完毕后送色谱室检测细菌毒素室贝壳类毒素室150天然毒素室小计250称量室150天平15台桌面防震措施宜将各小间分布到各检测实验室每检测层分布12间天平室方便检测人员使用对温湿度有要求实验室名称面积m2要求备注实验室辅助功能小容量器皿检定室50天平2台桌面防震措施1宜将各小间分布到各检测实验室每检测层分布1间天平室2天平室条件是室温202湿度45603有足够的电源4有单独布线标样室50冰箱各类标样集中成分分常温区域低温冰箱超低温冰箱分类存放专人管理专门的门禁热设备1室热设备2室100100马福炉10台恒温干燥箱10台培养箱2台配有独立配电板电源电压需有专门线路部分高温区域根据检测内容不同分设在二个楼层每个马福炉用电量为5KW恒温干燥箱用电量为3KW培养箱1KW配有独立配电板分区布线总用电量为120KW注该区域近邻理化室便于操作清洗室1501分区设立按污染区和洁净区设置2配有上下水及纯水接入注每个楼层均有一个清洗室每个清洗室在3050M2气体钢瓶贮存室50符合高压气体安全存放要求按气体类别分不同区域固定位置存放并有明显标志配有自动切换装置的统一管道气路连接至相应的实验室附近无明火乙炔钢瓶配有专用的安全柜并配有防漏警报装置专人管理开口朝外墙壁有一定防爆能力房间内装有防爆灯和防爆开关试剂仓库有机100通风空调1配备货架或橱柜试剂库分类存放2控制温湿度3专人管理4设有防爆灯及防爆开关危险品剧毒仓库501危险品和剧毒品按规定配备保险柜2有机仓库具防爆能力或配备防爆冰箱3专业人员管理4设有防爆灯及防爆开关玻璃仪器仓库150配备货架或橱柜分类存放专人管理去离子水纯水间50与实验室供水总管对应1大楼安装水过滤系统确保所有实验室用水质量得到保证2痕量检测另外制备实验用去离子水双蒸水或二次水处理设备数据处理室150配办公桌电脑文件柜等检测人员进行数据处理的区域配有内部网络接口每层一间设置实验室名称面积m2要求备注茶水间150配备饮水机休息凳等设施每层1间每间20平方米保障员工身心健康检测人员工作间隙休息饮水处避免食物茶水带入实验区域更衣室男女100配备更衣橱鞋柜和换鞋凳等部分区域需要换衣后进入小计1400业务接待大厅200接样适合全市农业投入品产出品或农业环境等样品接待设有检测项目收费公正性声明委托检测业务流程等业务公告栏业务接待室100前台接待室适合同时接待多批次业务洽谈不互相干扰业务办公室100报告主要为中心后台检测报告服务和内部质量体系管理样品前处理200各类粉碎机提供样品初级处理和制样常温留样室250配备货架或橱柜适合各种常温样品分类存放要求各类样品之间不造成交叉污染或气味污染适合样品连续存放不少于3个月的空间冷藏室250适合各种低温样品分类存放要求各类样品之间不造成交叉污染或气味污染适合样品连续存放不少于3个月的空间冷冻室50包括存放采样工具贮藏室小计1150行政行政办公室400人事后勤接待中心在编人员将达到80人考虑检测研究人员较多资料文件的存放翻阅需求同时本着节约的原则人均5平方米低于国家发改委公布的党政机关办公用房建设标准科级以下每人使用面积6平方米财务室50档案室150配备可移动式档案柜一般技术资料和参考文献保存以及每年几万份检测报告保存资料阅览室100以人为本提供职工学习和了解新技术新学科的场地及技术资料大会议室240可容纳200人左右的会议面积按12m2人按办公建筑设计规范JGJ20XX相关规定并考虑控制室储藏室小型休息室等辅助用房面积小会议室120602其中一小型会议室兼学术报告厅配备多媒体和音响设备3040人左右使用另一会实验室名称面积m2要求备注议室为2030人小型会议和接待使用按办公建筑设计规范JGJ20XX相关规定会议室面积取18m2人网络信息房150提供计算机数据处理网络查询信息发布等功能培训中心200可容纳150人参照中小学建筑设计规范GBJ9986相关规定面积取13m2人食堂400可容纳150200人就餐按饮食建筑设计规范JGJ6489相关规定餐厅面积取12m2人餐厅厨房面积配比按11小计1810检测综合楼各功能用房建筑面积9660交通辅助空间建筑面积2608含疏散走道消防疏散楼梯各楼层电梯厅各楼层强弱电间各楼层卫生间等此类辅助面积约占各功能用房建筑面积的27配套设施水泵房20生活水池及消防水池设置于地下地上用房20m2变配电房168具有应急情况下提供电力功能确保检测试验正常进行低温冰箱保存物品不受影响污水处理站200小计388检测中心总建筑面积合计12656注上表所列为检测中心建筑面积需求总建筑面积为12656m2其中实验室用及实验室辅助房建筑面积合计7850m2占总建筑面积62行政用房建筑面积合计1810m2占总建筑面积14配套设施建筑面积合计388m2占总建筑面积3交通辅助空间建筑面积合计2608m2占总建筑面积21实际规划总建筑面积为12188m2略小于检测中心建筑面积需求82项目建设内容土建工程及仪器设配土建工程总体设计1地块所处区域概况检测中心项目地块位于青浦区华新镇西郊农产品交易中心园区内南侧为农产品交易市场西侧毗邻农产品展示中心北侧为规划道路征地范围详见附图2总平面图2总体布局及总平面布置检测中心由检测综合楼变配电房污水处理站及水泵房组成其中检测综合楼为8层含两层裙房考虑与北侧纬二路及西侧的农产品展示中心的关系建筑平面呈折形这样既与道路呼应也与相邻建筑相协调北侧设计为建筑主入口前有开敞广场有利于建筑形象的塑造西侧利用已有农产品展示中心的道路与南侧及东侧的场地道路形成环形并与展示中心场地道路相通既解决了消防环路的设置问题又提高了场地的利用率在总体布局上坚持以人为本的原则北侧广场局部设停车位对外服务南侧设置内部员工停车位并在建筑南侧设次入口方便员工进出减少与外来人员的流线交叉为主要方便大型设备仪器的运输西侧设置次入口东侧的次入口为餐厅的出入口有利于大空间的人流疏散污水处理站及水泵房布置在场地南侧的绿化之下视野开阔为实验办公营造良好的环境变配电房与主体建筑隔离放置于南侧的绿化场地内充分满足消防使用要求本方案力求营造一布局合理环境幽雅整体协调又极具个性的建筑建筑设计现代建筑的语言是与其自身性格相一致的每一个存在的建筑都应有其相对的个性语言上海市农产品质量安全检验检测中心是一个用现代化高科技手段检测传统农业产品的机构由此以建筑化的语言表达时代感信息化和高科技特征是此次建筑单体设计的宗旨设计依据1上海市农产品质量安全检测中心项目建议书2上海市发展改革委关于上海市农产品质量安全检测中心项目建议书的批复沪发改区县20XX039号3上海市发展改革委关于上海市农产品质量安全检测中心用地说明的复函4民用建筑设计通则GB5035220XX5建筑设计防火规范GB5001620XX6高层民用建筑设计防火规范GB500459520XX修订版7玻璃幕墙工程技术规范JGJ10220XX8其他现行的有关国家规程规范2工程设计标准设计使用年限50年一类高层建筑高层建筑耐火等级二级裙房的耐火等级二级3平面设计检测综合楼建筑为8层建筑高度为4640米一二层为裙房建筑占地面积约22355建筑面积约11800检测综合楼东西长约789米南北长265米一层层高60m为业务接待业务办公室样品前处理样品常温留样冷藏室农药兽药常温留样室玻璃仪器室试剂仓库及危险品仓库餐厅及食堂二层层高55m主要为行政办公会议资料档案网络信息室培训中心主要办公用房布置在南侧三层至八层为实验用房层高均为45m每层面积约为12369由于上海主要风向为东南风为减少费气排放对其他功能用房的影响因此在平面布局中将需要通风换气的房间尽量靠西北西南侧布置根据实验室使用需要每层均设有天平室清洗室消化室热设备室数据处理室等辅助功能用房在需要用气的楼层还设有气体钢瓶室其中三层为生鲜乳营养检测常规营养检测毒素分析室及其辅助用房四层为残留检测布置有前处理气相气质液相液质及其辅助用房五层为地力预处理地力检测室原子吸收室试样准备室及其辅助用房六层为产出品投入品检测层布置有前处理理化室气相气质液相液质及其辅助用房七层为饲料营养检测添加剂含量检测种子净度纯度培育电泳室新检测方法研究室感官评定室及其辅助用房八层为微生物检测层布置有无菌室含阳性细菌霉菌真菌四个区域每个区域均设两个缓冲区分子生物学检测室培养箱室清洗消毒室培养剂配置室及其辅助用房屋顶层布置有楼梯间电梯机房及制水间4立面设计毗邻的农展中心建筑土建施工已近尾声为使相邻地块的建筑风格协调统一检测综合楼在外立面设计上充分汲取了农展中心建筑元素主要利用倒圆角的线条勾勒框景使得建筑动感时尚裙房主入口部位使用大面积的玻璃幕墙通透而明亮局部用金属百叶丰富立面效果底层局部架空一则强调入口位置二则形成灰空间丰富视觉效果主楼部分主要采用条窗一则形成长度方向的气势与展示中心体量协调二则节能减少能源消耗北立面造型上采用虚实对比将楼梯间突出来形成横向与竖向的对比除此在屋顶部分柱子外露支撑镂空的构架使得建筑更加飘逸舒展在材料的使用上主要采用铝板和玻璃与农展中心保持协调一致5无障碍设计1室外停车场设置残疾人停车位2于建筑出入口处设置残疾人坡道与电梯厅相通3按照无障碍设计标准设置残疾人卫生间相关设施6消防设计1沿建筑周边设置消防车道并与城市道路相连通并按规范要求留出消防登高场地满足消防要求2消防控制中心设置在检测综合楼底层西北部对外设直接出入口并整合了安保监控等功能3合理划分防火分区每个防火分区设置两个安全出口满足防火分区面积疏散宽度及疏散距离的要求4合理设置消防疏散楼梯疏散楼梯设置为防烟楼梯间各使用房间的疏散距离均满足消防规范7节能设计外墙面采用外墙外保温做法玻璃幕墙采用低辐射LOWE玻璃及双层中空玻璃屋面设置保温层减少能耗8主要经济技术指标总用地面积105035m21575亩建筑占地面积2624m2建筑面积12188m2其中检测综合楼为11800m2污水处理站为200m2水泵房为200m2变压器室为168m2硬地面积4190m2绿化面积3690m2容积率121建筑密度25绿化率351机动车停车数90辆结构设计设计依据1建筑结构可靠度设计统一标准GB5006820XX2建筑结构荷载规范GB5000920XX20XX年版3混凝土结构设计规范GB5001020XX4砌体结构设计规范GB5000320XX5钢结构设计规范GB5001720XX6建筑抗震设计规范GB5001120XX20XX年版7建筑地基基础设计规范GB5000720XX8建筑桩基技术规范JGJ9420XX9高层建筑混凝土结构技术规程JGJ320XX10建筑抗震设计规程DGJ08920XX11地基基础设计规范DGJ081120XX2自然条件抗震设防烈度为7度基本风压055kNm2基本雪压02kNm23结构可靠度及抗震设防标准建筑物设计合理使用年限50年结构安全等级为二级抗震设防烈度为7度抗震设防类别为丙类4结构选型建筑物采用现浇钢筋混凝土框架结构按建筑功能分隔要求布置柱网5基础设计1检测综合楼拟采用桩基础桩类型桩径桩长待查明场地工程地质条件后确定2变压器室水泵房及污水处理站初拟采用天然基础基础形式埋深待查明场地工程地质条件后确定8236材料混凝土采用C25C30钢筋采用HPB235HRB335HRB400级钢筋钢材采用Q235BQ345B钢给排水与消防设计1设计依据1建筑给水排水设计规范GB5001520XX20XX年版2室外给水设计规范GB5001320XX3室外排水设计规范GB5001420XX4建筑排水硬聚氯乙烯管道工程技术规程CJJT29985埋地塑料排水管道工程技术规程DGTJ0830820XX6建筑设计防火规范GB5001620XX7建筑灭火器配置设计规范GB5014020XX8高层民用建筑设计防火规范GB500459520XX年版9自动喷水灭火系统设计规范GB5008420XX20XX年版10民用建筑水灭火系统设计规程DGJ089420XX11建筑工程设计文件编制深度规定12建筑专业图2设计范围基地内的给水系统排水系统消防系统3水源因消防给水要求由市政二路不同的管网引入本基地周围只有一路市政管网所以在基地内设置消防水池贮存室内外消火栓用水量及喷淋用水量生活用水贮存在生活水池内4给水系统1用水量标准用水类别用水量标准时变化系数使用时间员工50L人d158餐厅25L人次1512绿化用水2Lm2次12浇洒道路2Lm2次12汽车冲洗15L辆次12实验室用水20Ls182系统设计一二层生活用水由室外管网直接供给三层以上楼层用水由设置在水泵房内的水池经水泵提升至屋顶水箱供应本设计不设集中热水供应系统在需用热水的房间设置电热水器供应热水实验室用去离子水由专用设备制备后集中供应用以清洗仪器设备在接触腐蚀性及有毒物品的实验室内设置紧急喷淋头EMERGENCYSHOWER出现紧急情况时用于工作人员清洗5消火栓系统1各单体均设置室内消火栓系统由设在专用泵房内的专用消防泵供应10分钟消防用水量18m3贮存在屋顶专用消防水箱内2消火栓系统用水量本建筑按一类高层设计室内40Ls室外30Ls3室内消火栓系统布置成环状保证当其中一条输水管发生故障时其余管道仍能通过所需的消防流量室内消火栓间距按二支水枪充实水柱能同时达到计算4室外消火栓管道布置成环状采用稳高压系统消火栓泵从消防水池内抽水供应消火栓系统用水量5室内消火栓泵与生活水泵共同设置在专用泵房内消火栓泵出水管接至各消防立管消防泵房外设有三个消防水泵接合器每个接合器流量按1015Ls计6在各个单体内均设有一定数量的贮压式磷酸铵盐干粉手提式灭火器6自动喷水灭火系统1在设置空气调节系统的建筑内均设置湿式自动喷水灭火系统按照中危险级级设计喷淋系统用水量为278Ls喷头采用玻璃球闭式喷头其公称动作温度为68度由于精密仪器遇水会导致毁损因此放置精密仪器的房间采用气体灭火系统2喷淋水泵与室内消火栓泵及生活水泵共同设置在地下专用泵房内喷淋泵出水管接至各喷淋立管消防泵房外设有两个喷淋水泵接合器每个接合器流量按1015Ls计7排水系统1室内污废水合流室外污雨水分流2室内生活污废水出户后与经隔油池处理后的厨房废水及经中和处理后的实验室废水合并进入二级生化设备处理后部分可回用作为绿化浇洒及冲洗道路用水部分排放至市政污水管网内3消防电梯集水井及泵房集水井内设置潜水排污泵排除积水4屋面雨水经落水管排至室外雨水管网5场地排水采用设雨水口集中排至城市雨水管网中暴雨强度公式采用q5544P03042t107lgp082007lgpLsha设计重现期为二年8管材及设备1室内a给水管采用钢塑复合净水管螺纹连接b消防管及喷淋管管径小于等于DN100时采用热镀锌钢管丝扣连接管径大于DN100时采用无缝钢管焊接连接二次安装镀锌c污废水管及雨水管均采用硬聚氯乙烯管粘接连接实验室废水管采用HDPE管2室外a给水消防管管径大于等于DN80时采用球墨铸铁给水管承插连接推入式梯唇形胶圈接口管径小于DN80时采用钢塑复合管其外壁需做防腐处理螺纹连接b排水管采用加筋硬聚氯乙烯排水管橡胶圈承插连接实验废水排水检查井做混凝土防渗保护防止造成二次污染暖通设计1概述上海市农产品质量安全检测中心为新建建筑检测综合楼及其辅助建筑总建筑面积为12188m2根据综合行政区及各类实验室检验要求设置小型VAV空调系统2设计范围本次设计包括检测综合楼和辅助建筑的空调通风及对室内温湿度有特殊要求用房的空调系统设计3设计依据国家现行的有关规范标准采暖通风与空气调节设计规范GB5001920XX建筑设计防火规范GB5001620XX城市区域环境噪声标准GB309682建筑防排烟技术规程DGJ088820XX4设计参数室外气象参数上海青浦地区大气压力冬季1025kPa夏季1005kPa冬季采暖室外计算温度1冬季通风室外计算温度3冬季空调室外计算温度3冬季最冷月平均室外计算相对湿度75夏季空调室外计算干球温度338夏季空调室外计算湿球温度282夏季通风室外计算温度31夏季空调日平均温度303室外风速冬季平均37ms夏季平均36ms日平均温度5的天数110天室内设计参数序号部位夏季冬季新风量噪声温度湿度温度湿度m3hpdBA1会议室25276516182040502实验室2527406018204060负压40503办公室2527456518203040504微生物和转基因室2426507020223050计算确定4045建筑围护结构传热系数KWm2属夏热冬冷地区外墙10Wm202窗墙比03铝合金中空玻璃窗35Wm2内墙和楼板20Wm2屋面07Wm25设计原则空调设计1检测综合楼建筑面积为11800m2根据使用功能和时间各不相同且各房间要分别进行调节空调拟采用VRV空调室外机置于各建筑物的屋面或地面上对人员活动频繁的房间设置自带冷源的温湿度独立控制的新风机空气经新风机处理后送入各个房间2对微生物室和转基因室选用温湿度独立控制的恒温恒湿机空气经三级过滤并经过热湿处理后送入室内室外机置于屋面上通风设计1理化分析实验室设全面排风换气次数按6次小时剧毒品库设局部通风排风口高出屋面2m2化学分析室和CODBOD测定室的通风柜分别设局部通风排风口高出屋面2m3气相色谱仪室仪器室工艺试验室设全面排风换气次数按6次小时4有机化学实验室设机械排风换气次数按6次小时5生物药物化学实验室设全面通风换气次数按10次小时排风经活性碳过滤器吸附过滤后排出室外6微生物培养实验室设全面通风换气次数按6次小时7对放置用气瓶的房间设置平时通风和事故通风相结合的通风方式换气次数按12次小时8土壤分析室的通风柜分别设局部通风排风口高出屋面2m9对药品农药储存柜分别设局部通风排风口高出屋面2m6节能1由于VRV空调全部采用变频系统室外机可以根据室内机的负荷变化来控制压缩机的输出功率即降低了室外机的功率消耗又能保证房间不必要的过冷和过热2新风溶液调湿度控制系统杜绝了常规系统无法避免的冷凝表面滋生病菌和霉菌等问题且溶液可对空气进行杀菌除尘净化空气温湿度独立控制空调系统中采用温度与湿度两套独立的空调控制系统分别控制调节室内的温度与湿度由于温度湿度采用独立的控制系统可以满足不同房间热湿比不断变化的要求克服了常规空调系统中难以同时满足温湿度参数的要求避免了室内湿度过高或过低的现象达到节能舒适提高空气品质的目的7环境保护空调及通风系统均选用先进的低噪声设备并设置消声器以控制噪声对室内环境的影响符合国家噪声控制标准所有空调的冷凝水均排至室外冷凝水立管中集中排放以防止高空飘洒有毒物质的房间设全面通风排风经无害化处理后高空排放8用电量暖通工程总用电量约678kw电气设计1设计依据1民用建筑电气设计规范JGJT1620XX2高层民用建筑设计防火规范GB500459520XX年版3低压配电设计规范GB50054954供配电系统设计规范GB5005295510kV及以下变电所设计规范GB50053946建筑物防雷设计规范GB500579420XX年版7火灾自动报警系统设计规范GB50116988爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范GB50058929本院各工种提供的有关用电条件2设计范围本项目设计包括变配电所动力配电照明设计建筑物防雷接地消防报警系统及检测综合楼自动化系统设计3负荷等级供电电源及供电电压消防系统安保系统普通客梯生活泵主要通道照明和航空障碍灯均为二级负荷其余负荷为三级负荷供电电源为两路10kV高压进线电缆埋地引入到变电所通过变压器降压后引到本栋楼的各个负荷点4负荷计算根据各工种工艺提供的资料负荷计算估算如下工艺用电负荷约2300kW照明一般动力及空调等设备用电负荷1190kW电梯负荷60kW消防泵房负荷150kW总的设备装机容量约2814kVA计算容量约3700kVA故选用两台1600kVA的环氧树脂干式变压器510kV变电所量电方式采用高供高量功率因数补偿在低压侧进行补偿功率因数补偿到09以上6供电可靠性对二级负荷实行两路电源供电在低压侧采用ATS自动切换开关对计算机房中的设备采用UPS不间断电源供电确保这些重要设备的供电可靠性7低压供配电系统低压供配电系统采用放射式和链式相结合形式主干线回路采用阻燃C级预分支交联聚乙烯电力电缆消防系统的供电导线采用矿物绝缘电缆在桥架内敷设在建筑物各个层面均设配电小室内设照明电力插座应急照明等各类配电箱对各楼层内所有用电负荷进行配电配电支线采用BV500V或NHBV500V导线沿封闭式线槽阻燃性PVC管在吊顶墙地坪内暗敷8照明设计1照度标准办公会议实验室300Lx500Lx走道门厅75Lx100Lx辅助用房100Lx200Lx2光源及灯具选型办公会议实验室以荧光灯为主灯具采用高频电子整流器带预热启动且形式上对眩光能有效控制的荧光灯具走道以节能灯为主凡需防爆要求的场所装设防爆灯具3在重要场所按消防要求如电脑机房安保中心等其照明电源采用双路供电并在过道出入口门厅楼梯间等场所设带镍铬电池的应急疏散指示灯供应急时疏导人员之用4在屋顶及民用航空规定的高度内设置航空障碍灯9主要设备选型1高压开关柜采用固定式真空断路器全封闭式开关柜2变压器采用环氧树脂浇注低损耗带IP40防护外壳的干式变压器3低压开关柜采用元件为进口由国内组装的抽屉式开关柜4密集型母线槽采用进口或中外合资产品5一般电缆采用阻燃型交联电缆6凡要求防爆场所均装设防爆灯具防爆插座及防爆开关10防雷接地1检测综合楼为第二类防雷建筑大楼屋面设避雷网和避雷针相结合的接闪器引下线利用砼柱内两根通长焊接的主钢筋接地极利用桩基基础在30米以上每隔三层将金属构件与主体钢筋连成一体以防侧击雷2检测综合楼低压接地系统采用TNS系统设专用PE线且对插座系统采用漏电开关保护3检测综合楼采用联合接地系统将防雷接地变压器中性点工作接地保安工作接地电梯工作接地消防系统工作接地弱电系统工作接地等连成一个等电位接地网络接地电阻小于1欧姆4在计算机房及分析实验室均采用防静电措施11火灾报警系统FA本工程为二级保护对象设火灾报警装置一套消防控制中心设于检测综合楼底层西北部并设直接对外出入口全楼除厕所外均设火灾报警系统对计算机中心设气体灭火装置信号均反映至消防控制中心消防控制中心一旦接到报警信号后能对消防泵喷淋泵排烟风机正压风机空调设备各类防火阀等进行智能联动控制并通过应急广播系统指挥人员疏散并采取相应措施整个火灾报警系统采用二总线制智能产品12节能措施本工程设计方案中在保证供电可靠性的同时尽量采用节能措施1变压器采用低损耗产品2照明灯具采用环保节能产品弱电设计1设计依据1建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范GBT5033120XX2智能建筑设计标准DBJ0847953CCTV工程技术规范GB50198942设计范围通信系统计算机网络信息系统PDS综合布线系统安保系统公共消防广播系统消防报警系统3通信系统计算机网络信息系统PDS综合布线系统1通信系统在检测综合楼的底层设置电话机房内设语音通讯总配线架MDF语务台并设置数字式程控交换机一台楼层配线架IDF从总配线架到楼层配线架采用三类大对数电缆2计算机网络系统在检测综合楼设一个计算机中心对大楼内各类系统提供服务计算机系统留有数字交换机与外界联网接口满足DDNISDNX25等通讯要求同时通过光纤和六类UTP以及网络交换设备的运用为Internet上网电子商务电子邮件多媒体内外部可视电话电视会议的实施提供保证3PDS综合布线系统本工程采用PDS综合布线系统即光纤双绞线及附件组成的网络传输系统不仅可传输语音数据图象信息还可以与外部通讯网络联网可以提高人机界面的一致性提高资源共享提高管理效率水平电缆为非屏蔽双绞六类线垂直电缆语音系统为三类大对数电缆数据为六类光纤相结合4公共安全管理系统本项目公共安全管理系统主要包括出入口控制系统防盗报警系统闭路电视监控系统1出入口控制系统对重要的实验室房间安装门磁开关电控锁读卡机指纹锁等内部工作人员可持磁卡或指纹等身份识别装置进出所有信号均反映到消防控制中心且中央控制室能对各通道口的位置通行对象及通行时间等实时进行控制或设定程序控制2防盗报警系统在重要的实验室场所及计算机房设置红外微波信号探测器信号通过有线方式传输到安保中心同时报警信号以声光形式在建筑模拟屏上显示值班人员可及时形象的获得事故信息同时值班人员可根据所在分区开启相应的照明灯具及进行警告呼叫保安人员前往处理3闭路电视监控系统本工程安装一套电视监视系统同时对各主要出入口电梯轿箱大堂展厅等部位进行监视系统主机设在办公底层安保消防控制中心室内监视设备采用13CCD低照度黑白电视摄像机配金属机罩电梯轿箱采用针孔超广角镜头摄像机系统配有十六画面分割器矩阵切换主机和计算机控制器可对输入图像作任意时间间隔任意时序切换系统另配有报警联动接口可与其它各种紧急报警按钮联动5公共消防广播系统本工程在检测综合楼设公共消防广播系统平时进行背景广播可播放AMFMCD带等音源也能进行广播电梯大堂走道厕所等公共部分设3W吸顶扬声器系统在火灾地震或其它意外情况时可通过强切进行紧急事故广播由控制中心自动手动按动紧急广播按钮将所选择分区的扬声器强切至紧急广播系统无论其节目选择音量调节器处在何位置都可通过话筒进行全音量紧急事故广播分区可进行手动选择或通过消防报警系统楼层译码器装置自动选择失火层N及N1N1层公共消防广播主机安装在办公楼底层安保消防中心6其它在大楼底层入口处设一套室内高清晰度电子显示屏展示各类信息线路敷设弱电各系统室内主干线缆和分线设备等均在电信间内敷设在垂直电缆走线槽各平面支干线缆均敷设在水平电缆走线槽内水平支线均穿管或沿线槽暗敷设仪器设备配置主要大型仪器设备说明1气相色谱仪GC气质联用仪GCMSGCMSMS主要用于农药兽药分析饲料添加剂动物脂肪与植物脂肪的鉴别脂肪酸检测以及乳品中的搀假等一系列问题的检测随着农业科技的发展畜牧业渔业中施用的药物品种也在不断变化药物残留检测是监控动物产品质量安全状况的重要指标气相色谱串联质谱法目前已成为药残分析的常用方法常用于挥发性药物的多残留检测由于串联质谱法可以减少干扰物的影响提高仪器的灵敏度是进行化合物结构分析及确证的有效手段目前国内诸多测定农药兽药多残留的国标和行标也都已采用气质联用法检测方法检测中心建成后年检测能力样品数将由1878万批次增至314万批次增长幅度达63并且还将进一步扩大检测范围提高监测覆盖率需配备气相色谱仪23台气质联用仪6台除去现有的15台气相色谱仪其中6台已使用十多年近12年内即将报废本项目拟新增气相色谱仪3台气质联用仪2台以满足农产品监测的需求2液相色谱仪HPLC液质联用仪LCMSLCMSMS主要用于农产品中农药兽药及代谢物残留微量营养物质食品添加剂微生物毒素等的测定适用于气质联用无法检测的或热稳定性差强极性低挥发性和高分子量的物质如部分农药氨基甲酸酯类等兽药及其代谢产物等还可用于结构鉴定是农药残留定性定量分析的有效手段在畜禽饲养过程中因多种原因可能会使用一些激素类药物畜禽产品中激素类药物残留已引起业内高度关注而液质联用和液质质联用是解决残留检测的关键技术对于专业性农产品检测中心该技术是必不可少的为达到检测中心年检测能力314万批次的总体要求需配备液相色谱仪13台液质联用仪4台除去现有的9台液相色谱仪2台液质联用仪本项目拟新增液相色谱仪3台液质联用仪2台以满足农产品监测的需求3等离子体发射光谱质谱联用仪ICPMS等离子体发射光谱质谱联用仪可快速同时检测周期表上几乎所有元素主要用于无机元素分析和元素价态分析还可用于测量同位素等离子体发射光谱质谱联用在分析能力上超过传统的无机分析技术如电感耦合等离子体光谱技术ICPAES石墨炉原子吸收GFAAS和汞冷原子吸收技术CVAAS的总和其溶液的检出限大部份为ppt级短期精密度一般是13RSD长期几个小时精密度小于5RSDICPMS具有惊人的能力来分析大量测定痕量元素的样品典型的分析时间为每个样品小于5分钟在某些分析情况下只需2分钟当每个样品需测4个以上的元素在ugkg含量且样品的量也相当大时ICPMS是非常合适的随着对农产品质量安全监控力度的不断加大农产品中污染物如铝锌铬镉钴等的痕量检测力量急需加强ICPMS作为检测能力相当强大的新型分析仪器在农产品污染物监控方面的重要性日益凸显出来为更好地开展对农产品质量安全的监测工作本项目拟新增1台等离子体发射光谱质谱联用仪以适应检测精度高稳定性好批量大的要求4氨基酸分析仪主要用于农产品中各种氨基酸的定性定量检测在营养成分分析中各种氨基酸的含量是衡量产品品种的关键指标传统的液相色谱法不仅检测的品种少分离效果差而且还需要衍生化处理在准确度精密度方面都有所欠缺应用专业的氨基酸分析仪能够克服上述缺陷同时快速检测氨基酸含量本项目拟添置1台氨基酸分析仪以满足需要5实验室信息化系统实验室信息化系统是实验室标准信息板块的重要组成部分包括实验室检测信息系统实验室办公自动化系统和农产品质量安全预警系统三大部分主要用于提高实验室办公效率实验室管理和检测各环节的进展情况的核查建立市区县乡镇三级农产品质量安全预警信息平台发布农产品质量安全信息6本项目新增主要仪器设备见表82211表82211新增主要仪器设备配置表序号设备名称数量单价万元合价万元1离子色谱1台82822液质质联用仪LCMSMS1台2652653液质质联用仪LCMSMSQTOF1台2652654液相色谱3台601805气质质联用仪GCMSMS1台1901906气质联用仪GCMS1台75757气相色谱3台501508等离子体发射光谱质谱联用ICPMS1台2402409均质器2台2410GPC1台303011固相萃取系统2台25512氨基酸分析仪1台808013样品采集车1台303014致病菌筛选仪1台808015自动微生物鉴定系统1台686816自动单细胞微生物分析仪1台757517荧光定量PCR仪1台606018原子吸收分光光谱1台505019红外光谱仪1台606020纯水系统1台6621服务器2台51022系统软件1套505023实验台2200米01533024台式通风柜24只1638425气瓶柜12只03238426化学品贮存柜20只0244827万向抽气罩30只03928紧急喷淋系统4套031229旋光仪1台33序号设备名称数量单价万元合价万元30CO2培养箱1只4431水处理机1台5050合计万元249924投资估算和资金筹措91编制依据911本估算根据以下经济指标和规划方案基地面积105035m2总建筑面积12188m2其中检测综合楼11800m2变压器室168m2水泵房20m2污水处理200m2912本估算是基于上海地区20XX年第XX月份造价水平作出913本估算根据上海市的相关消耗量定额和类似工程相关估算指标编制而成92编制说明鉴于目前为规划设计阶段本次估算部分项目参照类似工程经济指标并作出相应的假定921建筑标准假定结构形式混凝土框架结构因缺省地基勘探资料桩工程费用暂按100元建筑面积m2考虑外立面装饰双层中空玻璃窗外墙铝板局部LOWE玻璃幕墙机电设备主要机电设备考虑合资产品922提供到现场附近的足够容量市政配套设施增容费及接驳等配套费用暂估950万元其中电增容接驳费600万元上下水接驳费350万元923土地费包括1575亩土地费5985万元和土地耕地占用税483万元924鉴于目前为规划方案评估阶段本估算考虑5不可预见费用93估算不包括内容本估算包括在正常的设计施工周期内为完成该项目所需投入的费用但不包括从20XX年第1季度至工程实际招标日期间人工及材料的浮动94项目投资估算根据项目的建设内容及编制依据本项目的总投资为99975万元详见表941表941项目投资估算表单位人民币序号项目或费用名称面积数量单位造价估算总值元万元一建筑安装工程费检测中心土建工程桩基础工程上部结构工程建筑附属设施包括外墙屋面防水及保温工程外装饰工程包括外门窗及饰面工程室内装饰工程包括室内标识实验室固定试验台单位项机电工程给排水工程消防喷淋工程电气照明工程弱电工程空调通风工程序号项目或费用名称面积数量单位造价估算总值元万元升降系统客梯单位部变压器室单位水泵房单位项污水处理站单位项室外总体工程占地面积约道路及广场绿化工程室外水电等电缆管线敷设及路灯等二其他建设费三通一平按建安费的计取项目前期咨询费按实计取建设单位管理费按沪财建号文财建号文计取建设监理费按发改价格号文计取全过程造价控制按沪建计联号文计沪价费号文计取全过程招标代理按沪建计联号文计沪价费号文计取设计费按计价格号文计取勘察费按计价格号文计取人防补贴费按建筑面积元计取审图费沪建建第号文计取序号项目或费用名称面积数量单位造价估算总值元万元竣工图编制费按设计费的计取环境影响评价费按国家计委环保总局价格号文三不可预见费四市政接驳费暂估五新增仪器设备六土地费工程总投资一六95资金筹措本工程总投资99975万元资金来源为国家投资900万元市建设财力建设资金659826万元市财政专项资金249924万元建设期限和实施进度安排101建设期限本项目前期准备时间为20XX年XX月20XX年XX月工程建设期限为20XX年XX月20XX年XX月分五个阶段的工作具体如下第一阶段20XX年XX月20XX年XX月项目前期准备包括土地征用可行性研究报告编制论证环境影响评价勘测初步和施工图设计等第二阶段20XX年8XX月工程施工准备包括土建施工设备安装招投标完成场址三通一平等第三阶段20XX年1020XX年XX月完成土建工程建设第四阶段20XX年XX月20XX年XX月仪器设备采购安装及调试第五阶段20XX年XX月XX月试运行及竣工验收102进度安排工程进度安排见表1021表1021项目实施进度表序号时间项目内容20XX年20XX年20XX年11121234567891011121234567一项目前期工作二施工准备三土建工程四仪器设备的采购安装与调试五试运行及竣工验收土地规划和环保111土地规划本项目建设用地已获土地使用权审批取得方式为行政划拨用地规划性质为公共设施用地相关技术要求详见项目选址意见书编号沪青书20XXBA31011820XX0360112环境保护执行依据及环境标准1中华人民共和国环境保护法20XX122中华人民共和国环境影响评价法20XX123中华人民共和国水污染防治法20XX24中华人民共和国噪声污染防治法20XX105中华人民共和国大气污染防治法20XX46中华人民共和国固体废物污染防治法20XX127建设项目环境保护管理条例国务院令第253号20XX118上海市环境保护条例20XX10修订9地表水环境质量标准GB383820XX10环境空气质量标准GB309520XX11声环境质量标准GB309620XX12上海市污水综合排放标准DB3119920XX13大气污染物综合排放标准GB1629720XX14工业企业厂界环境噪声排放标准GB1234820XX15建筑施工场界噪声限值GB125239016恶臭污染物排放标准GB1455493建设的主要环境问题本项目为社会公益性投资项目项目实施后可提升国内和本市农产品检验检测水平加快与国际接轨维护上海市整体形象保证上海投资环境同时可大大缓解大规模突发性的食品安全事故的发生和危害保障人民群众身体健康维护社会的稳定和上海市的整体形象具有明显的经济和社会效益从总体上来说本工程对环境的影响是积极的有利的其不利影响主要表现为1项目建设期间施工机械车辆的施工噪声以及施工人员的生活污水排放可能对周围环境带来一些不利影响2项目建成后检测中心产生的实验室检测废水和生活污水如不进行有效处理随意排放会造成对周围水环境的污染实验室废气的排放会对周围大气环境造成一定影响此外一些有毒有害的实验室废弃物如随意丢弃会对周围环境带来较大不利影响环境保护措施及综合利用对策措施11231施工期环境保护对策项目建设期间应加强对施工单位的管理采取高性能低噪声的施工设备降低声源噪声强度加强对施工机械和车辆的维护管理减少施工废气和扬尘对周围空气环境的影响加强施工废水和施工人员生活污水的处理减少施工期水环境影响11232运行期环境保护对策一水环境保护对策1污水来源工程运行过程中产生的污废水包括生产废水和生活污水生产废水主要由实验室废水实验室器皿冲洗废水以及场地车辆冲洗水等组成废水中含有的主要污染物重金属有机溶剂等为主生活污水主要为检测中心工作人员产生的餐饮厕所等生活污水主要污染物为CODBOD等2污水处理标准根据上海市水环境功能区划本项目位于地表水类功能区周围已有配套污水管与污水处理厂并网因此根据上海市污水综合排放标准DB3119920XX项目产生的污废水应经过处理达到级标准后纳入市政污水管网3污水处理方案根据本项目污废水污染物特性本项目污废水拟采用如下处理工艺生产废水中少量的实验室有毒有害浓缩废液采用专用容器收集后委托专业单位处理处置其他实验室洗涤废水和其他废水采用物化处理方式将废水的主要重金属等大部分有害物质去除后与生活污水合并采用二级生化处理后纳管或回用于场地冲洗和绿化等污水工艺流程如图112321所示图133211污水工艺流程图二大气环境保护对策本项目建成后排放废气主要为实验室废气餐饮设施厨房的油烟废气实验室废气主要分有机有毒有害废气和无机酸性废气为减少实验室废气对空气环境和实验室工作人员的污染和危害实验室废气内设置强力排气装置使实验室产生的有害气体不在实验室内扩散并设置活性炭吸附装置吸附处理有机废气和碱性吸附剂处理酸性废气的方式减少有毒有害废气的排放废气经处理后采用高空排放方式经稀释扩散后实验室废气排放对空气环境基本无影响厨房油烟废气量较少经脱排油烟机收集后通过专门烟道引至屋顶高空排放经稀释扩散后废气排放对空气环境基本无影响三固体废弃物处置检测中心产生的固废包括实验室固废和职工生活垃圾实验室固废主要有重金属氰化物等有毒浓缩废液废有机溶剂废酸废碱废化学药品和试剂废农药废物等均属危险废物应严格按照危险固体废物的储存处置要求采用专用容器分类收集集中委托专业危险废物单位处理处置职工生活垃圾产生量约40kgd均放入垃圾收集点委托环卫部门及时清运一般不会影响环境卫生113节水节能节水室内卫生器具均采用节水型卫生器具给水管道采用钢塑复合管排水管道采用塑料管材以节约能源绿化浇洒及冲洗道路用水采用经二级生化处理后的回用水以节约水资源节能1外墙面墙面采用外墙外保温做法玻璃幕墙采用低辐射LOWE玻璃及双层中空玻璃屋面设置保温层减少能耗2变压器采用低损耗产品3照明灯具采用环保节能产品4风机盘管采用三档调速开关调节风机风量以达到控制目的5空调器和新风机组采用感温恒定送风温度比例控制电动两通调节阀来调节水量6由于VRV空调全部采用变频系统室外机可以根据室内机的负荷变化来控制压缩机的输出功率即降低了室外机的功率消耗又能保证房间不必要的过冷和过热项目组织管理与运行121项目建设管理模式及要求项目建设管理模式项目实行建设单位项目法人负责制项目法人对项目申报实施质量基金管理及建成后的运行等总负责切实执行基建工程的业主负责制招投标制政府大宗采购制度确保仪器设备的先进性实用性可靠性以及配件合理价钱合适利用市场机制建设运行和管理项目严把项目质量关确保一次投资多年受益发挥应有功效项目管理要求1工程前期征地动拆迁和市政配套等工作的管理协调2建设项目前期策划可行性研究等前期技术服务3组织设计施工监理设备采购选型的招标工作4设计优化设计图案审查5工程设计施工的投资质量进度控制和合同管理6质量安全监理7组织工程竣工验收备案移交使用8建设项目包括投资效益分析在内的后评估122运行管理模式项目建成后按项目法人制运作隶属上海市农委本项目为公益性非营利项目收取费用计划按有关规定向财政及物价部门申请收费许可经批准后向社会公示并依法向委托检测单位或个人收取123运行费用检测中心正式运行发生的费用主要包括购买试剂采样参加全国性会议差旅费用仪器计量设施设备维修仪器保养能耗业务开支培训等费用年度运行费用约885万元详见附表1231表1231检测中心年度运行费用预算序号项目名称金额万元备注1工资36045万元人80人360万元2试剂费1143采样费125购买运输样品4差旅费135维修费110仪器设备维修保养6能量消耗水电等607会务费68业务开支159办公费用4005万元人80人40万元10人员培训费3204万元人80人32万元11仪器计量10合计885效益分析本项目是社会公益性投资项目经济收入来源主要为财政预算拨款承担各级政府部门的农产品质量安全例行监测农产品质量的监督抽查检验无公害产品和产地认证检测委托检测标准研究与科研项目等方面的收入基本保持收支平衡项目运行后将产生的社会效益生态效益明显主要包括以下几个方面1显著提升我市农产品质量安全的检测水平增强农产品安全监管的能力稳步提高我市农畜产品的安全质量水平本项目建设后将显著提高我市农产品安全质量的检验能力和水平加快与国际接轨农药残留的检测项目将从现在的125项增加到500项兽药残留的检测项目将增加262项达到347项项目完成后检测中心农药残留和兽药残留的检测能力将能全部满足现行国家标准的技术要求详见附表检测中心筹建前后农产品安全质量检测能力变化表类别筹建前检测指标数量项建成后增加检测指标数量项增加农药残留1253753000兽药残留852623082常规理化指标23550213微生物指标4540889生物毒素8202500同时农药肥料饲料和种子等农业投入品以及农业环境和污染源等方面的能检项目将与国际接轨这将大大加强我市对农产品从田园到市场全过程的监测监管能力提高和稳定上市农产品的优质品率和农产品的安全质量水平2促进本市现代农业的发展农民增产增收本项目建设后随着检测能力的提高将加大政府部门面向广大农民的农产品质量安全检测服务力度及时提供和反馈农产品质量的相关信息推广安全优质农产品的生产技术增强广大农户农产品安全质量意识有利于进一步推动我市现代农业的发展提高我市农产品的市场竞争力增加农民收入3提高农产品安全的预警能力改善投资环境促进经济发展本项目建成后本市农产品安全质量监测的力度将进一步加强农产品质量安全的预警能力不断提高预防突发性食品安全事故的功能会得到加强有利于从根本上保障广大市民的身体健康也有利于树立上海国际性大都市的良好形象和地位改善投资环境对促进国民经济以及环境与社会的综合可持续发展都具有显著和深远的意义4为政府决策提供服务项目建成后将对本市农产品的安全质量提供更科学更全面更规范的监测有利于有关部门及时掌握本市农产品安全质量的动态提供政府决策客观依据提高政府驾驭市场经济的能力招标方案本项目工程总投资99975万元根据中华人民共和国招标法及上海市相关规定本工程建设依法进行招标141招标范围招标范围为本项目所有依法应进行招标的内容142招标组织形式本项目招标组织形式采用委托招标代理机构进行招标143招标方式本工程的招标方式按现行法律规定相应采用公开招标邀标或议标