人教版五四制八年级化学 1.1物质的变化和性质 教案.doc

第页课题物质的变化和性质教学目标知识与技能了解物理变化和化学变化的概念及区别并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质那些是化学性质过程与方法通过对实验现象的观察和分析学会归纳整理用化学知识解释日常生活中的一些变化激发学习化学的兴趣情感态度与价值观激发兴趣培养学习的自觉性和主动性培养严谨务实的科学作风教学重点物理变化和化学变化的概念教学难点物理变化和化学变化的判断教学方法实验探究归纳总结补充讲解练习提高课时安排课时第页教具学具准备试管带弯管的单孔橡皮塞酒精灯玻璃片烧杯铁架台带铁夹研钵药匙镊子胆矾氢氧化钠溶液石灰石稀盐酸澄清石灰水水教学过程引言我们知道在物质世界里各种物质之间存在着多种相互作用也不断发生着变化例如水在一定条件下可以变成水蒸气和冰炎热的夏天食物易腐败燃料能燃烧钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等认识物质的性质及其变化的特点掌握其规律对于人类认识自然改造自然是至关重要的现在我们就来学习物质的变化和性质板书第一单元走进化学世界课题物质的变化和性质讲解化学是一门以实验为基础的学科许多化学概念化学基础知识都是通过实验形成的因此必须学会观察实验的方法下面请大家观察几个演示物质变化的实验主要观察变化前后物质的颜色状态列表记录演示实验水沸腾有大量水蒸气冒出玻璃片上有小水滴附着演示实验说明首先展示胆矾晶体再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末然后进行实验第页提问实验有什么共同特征以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化没有其他物质生成像这种变化叫做物理变化板书一物质的变化物理变化概念没有生成其他物质的变化叫做物理变化特征没有其他物质生成只是形状状态气态液体固体的变化演示实验由学生描述并记录实验现象两支试管都形成蓝色溶液加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀这里的蓝色沉淀是氢氧化铜这个过程是胆矾溶液和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜演示实验由学生描述并记录实验现象加入盐酸后立即有气泡产生石灰石逐渐变小澄清石灰水变浑浊摸一下试管感觉到发热提问实验有什么共同特征这两个变化都有新的物质生成这种变化叫做化学变化我们日常看到木材燃烧铁生锈等都是化学变化在化学变化过程中除生成其他物质外还伴随发生一些现象如放热发光变色放出气体生成沉淀等等这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生第页板书二化学变化概念生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应特征有新物质生成常表现为颜色改变放出气体生成沉淀等常伴随能量变化常表现为吸热放热发光等讨论判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么练习口答课本第页引入化学是研究物质的组成结构性质以及变化规律的自然科学下面我们一起来学习物质的性质我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质板书二物质的性质一化学性质讲解物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质例如我们刚刚做的实验中胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成这里物质表现出的性质都是化学性质请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子蜡烛纸张木材等能燃烧铁在潮湿的空气里易生锈在干燥的空气里难生锈小结化学变化和化学性质的联系讲解在叙述物质的性质时往往有下列字能会可以易难等例如木柴燃烧化学变化木柴能燃烧化学性质第页铁生锈化学变化铁在潮湿的空气里易生锈化学性质铁在干燥的空气里难生锈化学性质胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质过渡物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质板书二物理性质讲解物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质这里不需要发生化学变化有两层含义一是不需要变化就表现出来的性质一是在物理变化中表现出来的性质例如颜色状态气味熔点沸点密度等都属于物质的物理性质下面我们就几个重要的物理性质作一简单介绍板书熔点我们知道当温度升高时固态的冰会变成液态的水物质从固态变成液态叫做熔化物质的熔化温度叫做熔点板书沸点把水加热到一定温度时水就会沸腾液体沸腾时的温度叫做沸点物质的沸点随着大气压强的增大而升高板书密度两块体积相同的铁块和铝块有经验的人只要用手分别掂量一下就可以鉴别出哪是铁哪是铝这是由于体积相同的铁块和铝块它们的质量是不相等的我们把物质单位体积的质量叫做这种第页物质的密度演示实验讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质化学性质课堂小结这节课我们学习了物理变化和化学变化物理性质和化学性质我们不仅要掌握这些概念更重要的是要分清哪是物理变化哪是化学变化这就需要我们抓住两者的本质区别多做一些练习布置作业习题板书设计第一单元走进化学世界课题物质的变化和性质一物质的变化一物理变化概念没有生成其他物质的变化叫做物理变化特征没有其他物质生成只是形状状态气态液体固体的变化二化学变化概念生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应特征有新物质生成常表现为颜色改变放出气体生成沉淀等常伴随能量变化常表现为吸热放热发光等二物质的性质第页一化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质二物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质熔点沸点密度