第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质教学目标1知识与技能1了解物理变化和化学变化的概念及区别并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化2了解物理性质和化学性质的概念并能识别哪些是物理性质哪些是化学性质2过程与方法通过对实验现象的观察和分析学会归纳整理相关信息能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化现象3情感态度与价值观以化学实验为载体向学生展示化学实验中的仪器美化学实验的现象美激发兴趣培养学生学习的自觉性和主动性教学重点物理变化和化学变化的概念和判断教学难点通过物质变化激发学生学习的兴趣教具准备仪器试管带弯管的单孔橡皮塞酒精灯玻璃片烧杯铁架台带铁夹研钵药匙镊子药品胆矾氢氧化钠溶液石灰石稀盐酸澄清石灰水水教学过程导入新课导入一演示火柴梗被折断玻璃破碎火柴梗的燃烧等小实验让同学们思考这些变化有何不同引入新课演示实验11水沸腾有大量水蒸气冒出玻璃片上有小水滴附着实验12首先展示胆矾晶体再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末实验演示实验13胆矾溶于水并与氢氧化钠溶液反应演示实验14石灰石与盐酸的反应变化前的物质变化时的现象变化后的物质有无新物质生成1液态的水2块状的胆矾3蓝色硫酸铜溶液4块状大理石提问实验12有什么共同特征实验34有什么共同特征一物质的变化1物理变化没有生成其他物质的变化叫做物理变化2化学变化生成其他物质的变化叫做化学变化也叫化学反应分析可见物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成判断依据讨论生活中一些常见的化学变化的例子有哪些举例铁生锈煤气燃烧燃放鞭炮等分析通过以上讨论和课本图14可以得出以下结论特征有新物质生成常伴随能量变化分析化学是研究物质的组成结构性质以及变化规律的自然科学下面我们一起来学习物质的性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质例如我们刚刚做的实验34中胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀生成石灰石与盐酸反应有气体生成这里物质表现出的性质都是化学性质课堂练习1下列著名诗句中隐含有化学变化的是A白玉为床金做马B千里冰封万里雪飘C野火烧不尽春风吹又生D夜来风雨声花落知多少E生米煮成熟饭F灯泡发光发热2镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是A燃烧时发出耀眼的光B燃烧时放出大量热C燃烧后变成白色固体D镁条燃烧后最终消失3石灰呤中每句诗中各包含什么变化千锤万凿出深山烈火焚烧若等闲粉身碎骨浑不怕要留清白在人间二物质的性质1化学性质物质在化学变化中表现出来的性质2物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质分析物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质这里有两层含义一是不需要变化就表现出来的性质二是在物理变化中表现出来的性质例如色味态熔点沸点密度等都属于物质的物理性质小结化学变化和化学性质的联系在叙述物质的性质时往往有下列字能会可以易难等例如1木柴燃烧化学变化木柴能燃烧化学性质2铁生锈化学变化铁在潮湿的空气里易生锈化学性质铁在干燥的空气里难生锈化学性质演示实验15氧气和二氧化碳的性质通过实验学会闻气体时的正确操作物理性质两者都是无色无味的气体化学性质二氧化碳不能支持燃烧氧气能支持燃烧二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊氧气则不能使澄清的石灰水变浑浊分析我们在生活中已经了解很多事实如水和二氧化碳可以用来灭火乙醇俗称酒精可作燃料石墨可用于制铅笔芯这些事实都表明物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途课堂练习4下列属于氧气物理性质的是A氧气能使食物腐烂B氧气能使钢铁生锈C氧气能供给动物呼吸D氧气能液化成淡蓝色液体5下列属于化学性质的是A二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊B木炭燃烧C酒精有挥发性D铜具有导电性6把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中观察到该金属能与水剧烈反应并放出热量使本身熔化成银白色的小圆球浮在水面上根据以上叙述推断该金属的物理性质有硬度熔点密度颜色是课堂小结通过这节课的学习我们知道物质的变化虽有千万种但就其本质而言只有两种物理变化和化学变化另外我们还学习了物理性质和化学性质物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质化学性质是在化学变化中表现出来的性质板书设计课题一物质的变化和性质一物质的变化1物理变化没有生成其他物质的变化叫做物理变化2化学变化生成其他物质的变化叫做化学变化又叫化学反应特征有新物质生成常伴随能量变化二物质的性质1化学性质物质在化学变化中表现出来的性质2物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质3氧气和二氧化碳的性质教学反思本课题主要讲述化学中的一些基本概念为以后的学习打基础对于区分物理变化和化学变化学生掌握的效果较好在变化和性质的区分教学中举例恰当适中为了使学生更好地理解物质的沸点随压强的变化而变化教师应该简单地介绍有关压强的知识