认识贫血预防贫血教育主题疾病预防教学对象小学年级水平三教学内容使学生知道贫血的症状发生原因和预防办法教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯学情分析少年儿童普遍有偏食挑食饮食安排不合理等现象因其症状不明显家长不重视导致出现很多不良影响让少年儿童了解贫血的危害显得尤为重要与迫切引导少年儿童从预防入手均衡饮食养成好的饮食习惯促进身体健康生长教学目标认识贫血了解贫血的症状与危害了解预防贫血的方法教学重点养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯教学难点了解贫血的发生原因及早发现贫血症状教学方法谈话法讲解法实践法课前准备收集相关资料录制学校食堂用餐视频教学过程设计一创设情境设疑导入分钟出示图片病友提问最近冬冬同学老是出现图片中的一些状态你觉得他可能是怎么了学生的回答可能是五花八门的老师要抓准时机引出课题冬冬身上出现的这些症状就是贫血的表现贫血给冬冬的生活学习造成了很大的影响出示课题板书课题请同学们读课题生贫血对健康的危害与预防二探究学习了解原因和危害分钟继续结合病例了解贫血的症状小娴最近脸色苍白注意力涣散头昏眼花非常不舒服去医院检查医生为了小娴的病情及饮食情况看了她的指甲翻看了眼皮泛白色还查了血和大便断症小娴是因为贫血才有了那些不适感出示课件讲述贫血的概念所谓贫血是指外周血中单位容积内的红细胞数或血红蛋白量低于正常值贫血有很多种中小学生最常见的就是缺铁性贫血简称和营养不良性贫血两种一般血常规是医生常规筛查贫血的检验方法五六年级学生的血常规检查血色素血红蛋白低于则表示患了贫血了配图讲解教师指导学生认识贫血的症状及危害贫血对身体健康的危害非常大人体各组织器官正常工作都需要呼吸氧而红细胞内的血红蛋白就是运输氧气的小船当贫血时运送氧气的小船减少因此各组织器官得到的氧随之减少机体长期处于缺氧状态会对各个脏器产生严重影响轻度贫血可使人感觉乏力头晕耳鸣眼花食欲不振等重度贫血可能导致心动过速心力衰竭甚至心脏骤停等严重不良事件缺铁性贫血一般表现为皮肤黏膜苍白易疲乏不爱运动体力差经常出现厌食异食癖等免疫水平下降易诱发各种疾病尤其是感冒气管炎等上呼吸道感染注意力不集中记忆力差反应迟钝学习成绩下降等影响少年儿童的生长于健康营养性贫血也是儿童青少年常见病之一该病可使发育受阻体力智力下降三如何预防贫血促进身体健康生长分钟探讨为什么会出现以上两种贫血的原因食物搭配不合理致使各种营养素的比例不合适摄入的营养素不能满足机体的需要共同探讨预防贫血的方法以上提到的两种贫血与少年儿童日常生活中的饮食习惯密不可分我们要预防为主培养良好的饮食习惯即通过合理平衡的膳食来解决不挑食不厌食膳食均衡食物多样化少吃零食常吃含铁丰富的食物铁是制造血红蛋白的主要原料如蛋黄瘦肉还有紫菜海带等海产品虾芝麻磨菇木耳豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质可以经常调换着吃特别是要多吃点绿叶蔬菜使各类营养物质得到平衡可以适量的吃点猕猴桃鲜枣柑橘等都是富含维生素的水果在饮食上进行营养的补充也是很关的其实有时候发酵食品中的铁比较容易吸收所以也是可以吃点馒头发糕面包的不宜饮浓茶喝咖啡因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀影响铁的吸收劳逸结合进行适当的体育锻炼贫血不宜做剧烈运动否则会容易出现供氧不足出现缺氧晕厥定期检查身体发现贫血应在医生的指导下及时治疗开展实践活动编写补铁食谱对照常见食物含铁量及吸收率表小组合作编写一份预防贫血的食谱注意饮食要均衡各小组交流体会结合实际说说在学校里你应该如何做到预防贫血知识拓展每天补铁含量图四思考总结分钟这节课我们认识了贫血最重要的是知道了如何去预防希望同学们自觉养成良好的饮食习惯树立正确的健康保健意识不挑食不厌食像小树一样茁壮成长课后作业与任务和家人分享一下今天课堂上编写的补铁食谱和爸爸妈妈探讨一下还有什么预防贫血的小妙招