教科版（2017秋） 四年级上册2.8食物在身体里的旅行 （教学设计+反思）.doc

食物在身体里的旅行教学设计反思教学目标科学概念目标人体的消化器官包括口腔食道胃小肠和大肠每个器官都有各自的功能食物在人体内会按顺序进入口腔食道胃小肠大肠被消化吸收科学探究目标在已有经验的基础上完成食物消化过程图并能够在不断认识的过程中对自己画的食物消化过程图进行补充完善通过模拟实验知道食道需要通过蠕动来运输食物胃通过蠕动研磨食物并认识小的食物容易在食道中运输小的软的食物在胃中容易被消化查阅资料了解有关食物在体内消化的过程进一步完善自己对人体消化器官的认识科学态度目标愿意在独立思考的基础上与他人分享研究结果合作交流善于在反复观察研究中完善认识科学技术社会与环境目标认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量健康生活可以保护消化器官教学重难点教学重点认识各个消化器官的功能理解器官的功能是由结构决定的教学难点了解食物在消化器官里的消化方式理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的建立系统和有联系的观点教学准备教师人体消化器官图教学课件等小组模拟胃的蠕动实验用的塑料袋透明管子馒头胡萝卜生和熟的地瓜生和熟的蔬菜学生记录表教学过程一聚焦揭示课题谈话交流上节课我们和张老师一起了解了食物在口腔里的变化今天我们跟着食物一起进入身体来一场奇妙的旅行吧揭示课题食物在身体里的旅行二探索活动食物在身体里的旅行路线一活动了解人体消化器官组成请同学们说一说当食物通过口腔后还会经历哪些器官呢板书消化器官食道胃小肠大肠等食物在这些器官中是按照什么样的路线行进的请同学们将自己的想法在人体轮廓图中贴出来学生分组活动请一组学生在黑板展示结果交流你们跟他们的结果一样吗哪个小组的想法是正确的让我们来看看科学家是怎么说的播放视频简单介绍消化系统的各个器官及作用请同学们把跟上面人体消化系统图不一样的地方调整一下设计意图根据日常生活的经验与认识学生对消化器官有初步的了解第一个活动先让学生在人体轮廓图上排出消化器官的顺序可以摸清学生的前概念了解学生对各个消化器官的形态与功能的初步认识情况为后续进一步的探索研究提供基础再通过提供完整清晰的人体消化系统图供学生阅读分析引导帮助学生修正原先的错误或不完善的认识二活动模拟食道工作的实验同学们我们已经知道了食物在身体里的旅行线路食物经过口腔后下一站是哪里呢食道食道是怎样把食物运输到下一站的让我们来模拟一下食道的工作吧提供实验材料软管根小块胡萝卜大块胡萝卜对比实验人小组合作将小块胡萝卜大块胡萝卜分别放入食道软管中比较哪一块胡萝卜更快通过食道观察并记录结果预测哪一种食物最快通过食道分组实验研讨什么样的食物容易进入食道容易被运输我发现小的食物容易在食道中运输板书那我们在吃食物时怎样咀嚼更合适如细嚼慢咽把食物咀嚼得更细碎设计意图衔接教材引导学生对食道的形态与功能进行模拟实验研究因此在活动中利用透明的软管模拟食道用手指挤压食道模拟食物通过食道的过程为学生认识食物是如何通过食道提供一个直观的认识为了让学生的体验更加深刻我在课本实验的基础上进行了一些改进我选择大小不一样的胡萝卜块让学生比较哪一块胡萝卜更快通过食道通过对比实验让学生认识到大小不一样的食物通过食道的难易程度懂得吃食物时要细嚼慢咽的原理从而建立对消化器官的保护意识三活动模拟胃的工作同学们食物经过了食道又旅行到了哪一站呢胃同学们能说一说胃是怎样工作的蠕动食物经过胃的蠕动后又会发生什么样的变化呢我们来模拟胃的工作吧提供实验材料一袋小块的食物一袋大块的食物一袋生的食物一袋熟的食物出示一袋材料同学们老师给你们准备了这些材料你们说说我们可以怎么利用这些材料来模拟胃的蠕动消化呢老师演示实验方法用手揉搓袋子每人对每个袋子分别揉搓下每人手拿一袋食物观察每一袋食物的变化在实验记录表中记录记录结果小组交流并汇报实验结果比较哪一袋食物在胃中容易被消化小结我发现小的软的食物在胃中容易被消化板书研讨如果最初放入袋子的食物不是小块的也不是软的会给胃带来哪些麻烦由此可知食物的消化是由多个消化器官共同协助完成的食物经过了胃下一站会去哪里呢大肠和小肠视频播放介绍大肠和小肠等设计意图活动是模拟胃的蠕动衔接教材用塑料袋模拟胃用手的反复揉挤模拟胃的蠕动对食物的磨碎作用为了进一步加深学生的认识我同样也在课本实验的基础上对该模拟实验进行了一些改进准备了一袋小块的食物一袋大块的食物一袋生的食物一袋熟的食物形成两组对比大块食物和小块食物软的食物和硬的食物让学生充分体验让学生较易比较出哪一袋食物容易磨碎怎样的食物在胃中容易被消化再通过视频引导学生对胃的功能加深认识并引导学生初步了解大肠和小肠的功能让学生认识一个食物的消化过程是由多个消化器官共同协作完成帮助学生建立系统有联系的观点和形成保护消化器官的意识四拓展保护我们的消化器官交流同学们你们想模拟小肠和大肠是如何工作的吗可以在课后自行设计模拟实验食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的同学们可以课后查阅更多的资料进一步了解这个过程还请同学们注意消化器官是非常容易受到伤害的过冷过热不洁净没有经过充分咀嚼的食物都会影响到它们的工作和健康设计意图激发学生课后延续探究既巩固课堂所学又进一步拓展学生对消化系统的认识提升学生科学素养五板书设计教学反思设计思路本节课一开始对学生的前概念进行了调查让学生根据自己已有的知识和生活经验对消化器官进行排序在了解学情后由整体到部分地修正学生对于消化的理解先通过观看视频了解食物进入身体后经过的消化器官和路线继而根据模拟实验重点了解食道胃的结构特点和功能然后引导学生利用已学的方法了解拓展实验材料食物器材的选择本节课共有两个模拟实验活动模拟食道模拟胃工作食道的模拟材料是透明塑料管胃的模拟材料是保鲜袋为了让学生体验更深刻通过测试我们特意选择了对比性强的食物大的和小的胡萝卜软的和硬的馒头地瓜生的和熟的地瓜蔬菜等对比材料让学生更充分的体验到食道和胃是如何工作的并让学生认识什么样的食物更容易被运输被消化现场感受学生听讲认真思考积极小组合作活动完成度良好整个教学中学生参与度高能够充分表达交流想法课堂气氛活跃教学效果较好不足的地方在本节课中如果增加一个让学生指出各个消化器官在自己身体中的位置不仅提升活动的趣味性还能提升活动的实用性通过联系实际加深认识再有在教学活动中向有经验的老师学习多用激励语言激发学生的学习动力多关注学生的细节多关注生生师生互动的时机进一步落实学生的主体作用重视学生学的过程更有效引领学生发展在准备这节课的过程中我深深体会到要上好一节课既要合理安排大环节也要细化各个小环节从各大环节的时间分配上体现教学重点而各小环节则要根据教学目的和学情来落实从本节课的教学效果来看学生积极参与活动认真探索有效合作基本认识了食物在身体里的旅行过程认识了食道和胃的结构特点和功能如果有条件将与同学们进一步探索小肠和大肠的结构特点和功能由此引领学生对消化系统有更全面的认识