加快推进供给侧结构性改革.docx

加快推进供给侧结构性改革推动粮食产业创新发展一立足实际积极探索科技储粮绿色储粮粮食作为一种特殊的商品是人类每天必须的食物随着我国经济的发展人们生活水平不断提高目前饮食结构发生了很大变化已从从前的温饱型向现在的营养均衡型转变市场对粮食的食用品质和卫生指标有了更高的要求对纯天然绿色食品需求量日益增加品质口感良好不受卫生和化学药品污染的粮食很受市场欢迎但是作为人口大国农业大国粮食储备是涉及国计民生必不可少的战略性工作然而粮食经过一定年限的储存粮食原有的品质必将发生一定程度的退化和劣变与市场的要求存在较大差距很大程度上影响了经济效益和社会效益在新形势和新要求下有责任和义务适应社会的发展为市场提供绿色粮食因此我们在粮食储存阶段应该改善技术手段利用合适的科学技术进行绿色储粮长期保持绿色粮食良好的品质常规的科技储粮四项技术是指采用粮情测控系统环流熏蒸技术机械通风技术谷物冷却机低温储粮技术在一定时期内是科学的先进的但随着社会的进步和人们生活水平的不断提高人们对绿色无公害无污染营养价值高粮油食品的需求日趋迫切因此实施绿色储粮具有极其重要的意义它不仅是社会发展趋势也是储粮发展和人们生活水平提高的需要采取有效的生态手段不使用化学药剂避免虫霉等侵害延缓粮食陈化确保粮食安全和卫生一低温储粮温度是影响粮油安全储存的重要因素粮堆内的害虫微生物粮粒等生物成分只有在水分氧气适宜的情况下还必须在一定的温度范围内才能进行正常的生命活动如果采取不同方式降低粮堆温度的方法能够在很大程度上抑制粮堆各种生物成份旺盛的生命活动减少储粮期间粮食的损耗最大程度保证粮食品质延缓储粮陈化速度是一种最为理想的储粮技术研究表明温度每降粮食的生化反应速度就减少一半粮食保持一定的活力在范围内每降低种子的寿命增加一倍一般环境温度为时是储粮害虫生命活动的最低界限如果低于此温度害虫不能发育和繁殖如果温度低于害虫就处于冷麻痹状态如果该温度持续的很久害虫就可能致死如果温度低于达到破坏害虫体内的细胞结构时则能将害虫杀灭摘要张磊浅谈国内外绿色储粮技术储粮害虫技术研究二气调储粮气调储粮是通过人为的手段改变储粮环境气体成分控制粮堆氧气含量使粮堆长期处于低氧或缺氧的环境抑制害虫的出现和粮食及微生物的呼吸减少粮食营养物质的损耗正常空气成分是氧气氮气二氧化碳其他气体通过实践证明当粮堆环境氧气浓度低于以下周可以杀灭粮堆害虫当粮堆氧气浓度低于以下时害虫在短时间内缺氧致死气调储粮的具体操作就是把仓房里面的氧气浓度的正常空气排出仓外然后补充高纯度的二氧化碳或者氮气使粮堆处于低氧或者缺氧状态可在仓房附近设置相应的管道利用制氮设备在空气中分离出浓度的氮气利用风机和管道一边抽排仓房的空气一边冲入高浓度氮气通过分段操作把氧气浓度控制在左右后期定期检查仓内氧气浓度防止气体泄漏根据不同情况决定是否补充氮气综上所述根据公司现有条件及仓房的实际情况采取适当的科技手段从而达到保护环境避免储粮污染确保粮食较长时间储存延缓品质下降或不变质即绿色储粮的目的参考文献气调储藏二从源头抓起积极发展订单农业切实保证粮油食品安全党的十九大报告中指出实施乡村振兴战略加快推进农业农村现代化构建现代农业产业体系生产体系经营体系发展多种形式适度规模经营培育新型农业经营主体健全农业社会化服务体系实现小农户和现代农业发展有机衔接随着粮食产量的增加和人民生活水平的提高对粮油品质提出历史性的新要求一坚持市场导向的原则有利于促进粮食结构的调整和粮食品质的优化依托有资质有权威的农研院提供种子和技术支持在当地政府和有关部门的协助下以市场需求来确定订单数量的多少不能单独依靠人的头脑和大致判断要有精准的数据计算和支持以市场的畅销程度来决定价格订单农业的粮油品种要以市场的承认度经济效益及消费者观念为主要标准可以通过订单来丰富产品多样性这样既能产出规模又能产出效益从而使产业链更多的融入市场走进人们生活中二坚持因地制宜的原则要根据本地所具有的气候条件和资源优势因地制宜发展适合本土的农作物参照威海大花生为例威海是大花生的主产区也是全国最大的花生出口基地之一依靠地理优势先进且成熟的增效技术覆膜播种机械化技术花生及制品主要销往日本欧美非洲东南亚等十多个国家和地区花生是山东唯一的净出口大宗农作物也是全国花生主产区种植面积总产出口创汇分别占全国的和均居首位全省常年种植花生万亩以上总产多万吨亩产公斤是全国单产平均水平的倍比美国单产高公斤左右山东省为主的全国花生出口在国际上三分天下有其一其中在欧盟市场占在加拿大市场占在日本市场占同时价格比国际市场价格平均低左右种植小麦和玉米居多其他粮油品种所占比例不高其中沙型土壤居多适合花生的种植但种植规模零散不具备一定规模花生种植的机械化程度较高能在一定程度上减少人工成本的增加可以在当地农业部门的支持下有选择的引进培育发展和推广能适应本地特色的粮油品种待市场反应良好时可适时扩大规模产生良好的经济效益三利用现有条件扩大优质粮种植范围以优质小麦济南济麦为例在我们本地种植不成规模多数为零散种植因其价格高品质稳定市场认可度较高各类面粉加工企业均采购使用市场价格近年来呈上升趋势是否可以考虑依托粮油企业自有资金及粮油保管人才技术优势采取粮油企业与农户直接对接模式提供种植管理技术待收获后由粮油企业负责收购销售模式亦或和农村专业社合作粮食收购后可将空置仓房租赁企业从中提取保管费用这样既解决合作社粮食收获后没有地方存放又能等到较高价格使售出取得较高的价格点三积极探索全产业链模式从田间地头到餐桌建立全程可追溯体系可建立从种子培育种植收购加工再到餐桌的模式由粮油企业全程科学管理严格把控质量采用食品安全二维码追溯系统对各个环节动态监管食品质量安全追溯系统能够连接生产检验监管和消费各个环节让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程提高消费者放心程度的信息管理系统同时该系统能够提供从农田到餐桌的追溯模式提取了生产加工流通消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素建立了食品安全信息数据库一旦发现问题能够根据溯源进行有效的控制和召回从源头上保障消费者的合法权益真正做到有据可查有据可依确保食用绿色健康