酒店商业计划书.docx

崇安酒店商业计划书酒店管理日期公司地址1第一章项目摘要6一项目概述6二项目优势6三项目背景6四项目投资计划7第二章环境评估8一区位优势8二区域经济11三旅游资源13第三章酒店行业分析17一中国旅游饭店业概况17二国际饭店集团竞争中国市场18三国际饭店管理模式比较20四高星级酒店的盈利分析21五XX酒店管理公司26第四章市场分析28一XX酒店概况28二酒店经营指标分析28三竞争对手及发展态势29四项目定位30第五章项目公司31一公司简介31二公司结构31三股权结构31四管理团队31五项目其他背景322第六章项目规划33一项目位置33二法律明细34三项目详细规划36第七章项目实施计划40一项目建设规模40二项目现状和建设期41第八章项目投资分析42一投资估算42二参数预测43三融资计划及还款方案443第一章项目摘要一项目概述XXXX大酒店是与国际XX酒店集团签约合作的国内第六家XX大酒店是一家继大连重庆上海北京南京之后通过国际XX酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店XXXX大酒店集旅游商务娱乐餐饮等多功能于一身位于XX市CBD区域购物交通十分便利濒临大海与鼓浪屿遥遥相望风光旖旎总投资概为7500万美元酒店用地面积3367917平方米建筑面积为43793平方米地下三层地上二十九层总高度为9915米酒店建成后凭借国际XX酒店管理公司的专业化管理将成为XX档次最高的五星级酒店其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益二项目优势黄金地段得天独厚XX市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证土建已经开工正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三项目背景XX是中国东南沿海重要的旅游口岸拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉XX已成为中国南方重要的对台贸易口岸这里每年由中央政府主持举办经贸盛会中国投资贸易洽谈会和对台出口商品交易会多种大型专业会展经常在XX举办XX经济高速发展是中国东南沿海经济繁荣带的龙头自XX成立特区以来已有戴尔Dell柯达Koda通用电器GeneralElectric可口可乐Cocacola4太古飞机维修公司SwireAircraft麦德龙MetroAG等世界五百强公司入驻XX同时每年有大量国际国内商务人士来XX观光旅游XX市目前有四星级以上酒店六家五星级酒店一家鉴于XX的高星级酒店数量相对偏少该项目的建成将大大地推动XX高端旅游市场的发展促进XX精品旅游品牌的提升并将给投资商带来丰厚的投资回报四项目投资计划一投资总额项目投资概算为7500万美元包括土地款拆迁费用土方工程基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元二融资计划根据项目建设期计划建设期为2年根据营运收支预估数据预计项目营运8年即可还清本息考虑项目的营运预算及还本付息年期建议项目建设期免息年度经营结余可用于偿还利息本金融资期限为10年含建筑期根据营运收支预估表项目进入营运期后前四年每年还1100万美元后四年每年还1200万美元总共用8年还本付息第二章环境评估5一区位优势1自然情况XX是一座美丽的海滨城市位于中国东南沿海福建省的西南岸临近九龙江的河口居中国两大经济繁荣地区之间与台湾隔海相望距台湾高雄市160哩是海峡西岸繁荣带之龙头XX市辖区陆地面积1500多平方公里包括XX岛130平方公里海域面积300多平方公里XX属亚热带季风气候常年春意浓浓四季花香扑鼻全年平均气温210C冬天平均气温120C夏天平均气温280C全年降雨1100毫米气候温和雨量充沛海岸曲折漫长山岩叠秀绚丽多姿1981年设立XX经济特区XX市已被中央政府批核为一个特别行政区域1994年被级为副省级市拥有省级的经济管理权力现在XX已发展为一个现代化城市有着强劲的经济发展及城市建设在过去十年内XX受益于国际商贸教育及旅游的持续发展随着经济建设和社会各项事业的不断发展XX逐渐成为中国东南沿海的中心城市在经济保持高速发展的同时XX的生态环境也得到了保护具备可持续发展潜力XX先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉2地理位置XX市位于东经1180404北纬242646全市由XX岛鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成属海港风景城市其主体XX岛面积约1355平方公里是福建省第四大岛屿整修海岸线蜿蜒曲折全长234公里港岛屿星罗棋布洪区内群山四周环抱港阔水深终年不冻是条件优越海峡性天然良港有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸九龙江北岸的沿海部分由杏林湾和马銮湾分隔而成美杳林海沧三个小半岛地属亚热带气候夏天酷暑冬天严寒温和多雨年均气温在21左右XX市的总陆地面积为1516平方公里而海洋面积则有300平方公里而地势则由南至北顺势而下其西北部分地势偏于平坦而南部则较多山及崎岖在大部分的海峡其水深超过12米及整平均处于无冰状态而其余位于海岸边零散的岛屿则形成了一道天然的围墙以保护海洋旋涡对XX海峡造成的滋扰及破坏63行政区域2003年5月经国务院批准同意XX市调整部分行政区划调整的主要内容包括一思明区鼓浪屿区和开元区合并为思明区原三区的行政区域划归思明区管辖二将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖杏林区更名为海沧区三设立翔安区将同安区所辖新店新圩马巷内厝大嶝5个镇划归翔安区管辖行政区划调整后XX市辖思明湖里集美海沧同安和翔安6个区XX市现辖有思明开元鼓浪屿湖里集美杏林同安七个区其中XX本岛内的思明开元鼓浪屿湖里四个区为经济特区思明区以商业闹市区为主开元区以工厂区和新市区为主鼓浪屿区是著名的风景旅游区湖里区则是新兴的工业投资区岛外的集美区以农业为主包括以旅游教育为主的著名侨乡集美镇杏林区是已具一定规模的工业区和台商投资区同安区则是全市的农副产品基地和轻工食品行业的原料基地4气候XX拥有南亚热带气候降雨量充足全年平均温度约为206C而最高则为385C及最低为15C年降雨量约1315毫米主要降雨月份于每年的五月至七月5人口2002年末全市户籍总人口为13716万4185万户280万人其中自然增长067万人人口自然增长率为493全市人口中以汉族居多另有回满壮畲苗及高山等20多个少数民族由于地理环境和历史背景的因素拥有众多的归侨侨眷及XX籍侨胞和港澳台同胞6基础设施建设陆路交通配合赣龙铁路建设兴建龙岩XX延伸段形成连接大京九的出省新通道配合建设福厦铁路相应规划第二火车客运站及其配套设施加快区域合作7快速通道建设重点建设和完善三主同三国道主干线及其复线国道324线六聊XX岛龙海南太武海沧龙海同安安溪同安南安同安新店南安石井XX金门的对外交通建设XX至三明高速公路形成连接国家公路干线网和周边地区的快速通道完善综合交通运输体系的配套设施加快公路客货运场站的规划和建设构建公路运输主枢纽航空运输XX的空港是华东航空枢纽高崎国际机场已开通国内外航线89条其中国内航线73条国际和地区航线有至东京大阪汉城新加坡吉隆坡马尼拉香港澳门等14条航线还有专门到日本名古屋的货运航班每周出港约380余个航班有26家航空公司在机场营运2002年旅客进出港人数42586万人次比上年增长1395航空货运吞吐量1392万吨增长3048完善XX机场的设施配套建设空港物流园区大力拓展国内外航空货运业务增辟美国等国际航线建成我国重要的国际干线机场并争取作为两岸三通定点直航首选机场加强国内外航班的衔接拓展客运中转业务成为连通国内外客货捷运的航空主枢纽港口与海运完善对外辐射通道实施以港立市战略按照三个一港口货物年吞吐量1亿吨以上集装箱年吞吐量1000万标箱航空年客运量1000万人次的远景目标要求把XX港建成国家重点货运主枢纽港集装箱运输国际干线港口和中转港海峡两岸区域航运中心完善航空港高水准建设资讯港强化口岸功能XX港是中国主要港口之一位居世界集装箱百强港前40名是中国第四个可接待第六代大型集装箱船舶的港口2002年货物吞吐量273451万吨集装箱吞吐量17544万标箱每月XX港到全世界各地航班有315条基本覆盖了全球各主要港口与国内外84个港口直接通航世界各大船公司都纷纷开辟了XX到世界各地的货运航线很多知名船公司将XX作为其大陆的基本港首批与台湾货运试点直通港口集装箱货运量达到134万标箱8邮电通讯长途电话可直拔210个国家或地区国内1800多个城市城乡固定电话交换机总容量9402万门移动电话716万户电脑互联网络用户达20万户已建成市话本地网移动通讯网数位资料网和图像传输网开办了DDNISDNPACEDIEMS800等20多项邮电业务电脑网已形成金桥网金卡网金关网Inernet网XiamenNet网可以通过DNNADSL光线以及无线接入方式连接INTERNETINTERNET传输速度可以达到10M秒二区域经济自1982年设立为经济特区以来XX市国内生产总值GDP年均增长18每年新增外商实际投资额在10亿美元以上戴尔Dell柯达Koda通用电器GeneralElectric可口可乐CocaCola太古飞机维修公司SwireAircraft麦德龙MetroAG等诸多知名跨国公司已在XX设厂或投资2002年全市经济实现较快增长经济运行质量和效益进一步提高据初步统计全年实现国内生产总值64833亿元比上年增长156其中第三产业增加值26421亿元增长99按户籍人口计算人均国内生产总值47270元比上年增长145XXGDP增长近年XX市主要经济指标010000002000000300000040000005000000600000070000009项目1999年度2000年度2001年度2002年度实绩增长率实绩增长率实绩增长率实绩增长率国内生产总值GDP亿元440541063501871392561361185648371550规模以上工业总产值亿元6251823771234481152010252640港口货物吞吐量万吨1773182119651083209868227343028对外贸易进出口总额亿美元79691678100492610110791025151873708财政总收入亿元6624195791503813110512078126311430外商投资概况XX市为中国其中一个的主要经济特区并已赋予权力去管辖其市内的经济发展事务及给多外商相关优惠措施已吸引外商投资充分发挥特区和台商投资区的优势实施外向型经济发展战略扩大对外开放参与国际竞争特区经济逐步趋向了外向型发展轨道XX口岸的国际知名度和辐射功能在近年来明显的增强利用外资进入了全方位开放蓬勃繁荣的发展阶段世界最大500强跨国公司已有27家在厦投资办企业70多家全球跨国公司在XX落户外商投资领域从第一二产业扩大到第三产业的饮食服务业娱乐业房地产业运输业金融业资讯产业等从蔻密集型企业为主发展到以技术资金密集型企业为主从加工贸易发展到高附加值企业逐步形成了拥有龙头产品及配套服务的产业链10全市利用外资规模不断扩大投资领域不断拓宽物流商业零食软骨发展等服务贸易领域的投资专案增多利用外资层次逐年提高截至2001年底全市累计批准外商直接投资专案5334项协定利用外资1873亿美元实际直接利用外资1265亿美元已开发投产的三资企业达4381家其中在工商部门注册登记的外商投资企业达3016家随着两岸关系的缓和台商来XX的投资也逐年增多全市累计已签订合同的台商直接投资专案122个协定外资金额3938亿美元目前三资工业产值已占全市工业产值的八成以上工业品出口交货值占全市工业销售产值的近一半三资企业出口总值达3226亿美元占全市外贸出口的3608全球零售巨商沃尔玛的进驻引发了特区商品市场服务方式和经营理念上的新一轮整合地方性外贸企业的崛起在体制上打破了传统单一的国家外贸经营体制XX对外贸易采取放宽进出口经营权推进外贸企业的实业化等鼓励措施形成了中央省属地方属外贸公司外贸专业公司和工贸进出口公司三资企业等多层次外贸经营队伍共同发展的新格局积极推行品牌战略加快培育名优出口产品培育和发展了一批具有市场竞争优势的高科技产品和高科技出口企业出口产品层次不断提高由原来的以农副产品和初级工业产品为主迅速发展到以机械电子轻纺工业等制品为主20年来XX累计对外贸进出口总额为89446亿美元年贸易规模突破了百亿元大关2001年外贸进出口总值达11079亿美元比1981年增长7237倍年平均增长2378其中出口贸易额6505亿美元比1981年增长4513倍年增率达到2055与世界上178个国家及地区建立了贸易往来关系对47个国家和地区的年出口贸易额超千万美元其中对美国日本香港德国台湾新加坡的出口已超过亿美元随着戴尔电脑柯达感光灿坤家电林德叉车富士电气ABB开关厦华厦新太古飞机维修等一大批国内外知名大公司生产能力及企业规模的进一步扩大机电产品高新技术产品出口后续发展能力日渐强劲2001年全市共完成机电产品出口275亿美元占全市出口的比重达4228外商投资企业完成进出口7239亿美元占全市对外贸易的比重已达6534三旅游资源11XX有丰富的旅游资源自然资源与人文景观相互交融具海岛屿礁山岩寺花木诸神秀兼民族风格侨乡风情闽台特色并畜西洋异国情调经多年开发建设已形成鼓浪屿万石山南普陀黄厝集美同安等六个游览区1988年经国务院批准鼓浪屿万石山被确定为国家重点风景名胜区XX为一著名的旅游城市其风光如画的特色为它带来了全国卫生城市全国环保模范城市及优质旅游城市的美誉XX有着古老的景点也致力发展新的景源而XX主要分为五个游客区包括鼓浪峡及南浦头朝游客区等除此之外XX更提供了方便的交通及通讯网络及全面的旅游相关机械因此XX非常适合本地及外国的游客及投资者在1998年XX市政府不遗余力地推动并监督旅游业的发展另外市政府更加强了在旅游业上的投资例如增强了兴旅游有关的其建兴改善旅游服务素质以吸引更多本地及国外的游客在1998年XX被评为省级旅游城市而其更排在重点旅游城市列上的第八席国家旅游局更颁发优质旅游城市奖予以XX以作表扬而此优秀表现更加快了XX旅游业的发展根据XX旅游局的资料大约有1020万人次于2002年曾前往XX市作访客而其中65为海外游客代表了年增长约为122在同一时期内XX市赚取了超过三亿六千多万美元的外汇比前年同期增长174在本地旅游方面大约950万名本地访客在2002年间到访XX令XX赚取了135亿元人民币的收入比去年分别增长了119及2XX旅游业资料简略万人次19981999200020012002国外旅客4839500355885736716国内旅客5855263861735048514595286总访客人数633916886479092908751020从国外旅客赚处的收入2392623311365以十亿美元计从国内旅客赚取的收入55761075114313261352以十亿人民币计从旅客赚取的总收入75541291139115811654XX市在国外旅客的人数逗留时间及外汇收入均分别排行于中国旅游城市列上12的十二六及六位由上图可显示出往XX的海外访客主要来处台湾日本香港而他们总共占了XX总海外游客数量的65从以上分析可看到旅游业为XX市未来发展的重要支柱两岸的小三通XX由于其本身的地理优势致力在两岸推广小三通小三通的意思为邮电航空船务及商贸现在有数个码头如东渡港有定期船班通往台湾每年XX均举行大型的小三通活动如国际投资贸易展及出口台湾物品展此等活动均吸引了大批台湾商贸有兴趣人士的参与增强了两地人民的交流两岸也致力于船运邮政及通讯方面的相互发展更牢固了两岸之间的沟通城市发展战略加强核心城市XX岛的建设和优化积极开发和建设好城市拓宽区域和分区厦门游客国籍分布图13组团中心形成具有较高综合效益的城镇规模结构构筑完整的城群体系和网络加强环境和园林绿化的投入完善和发挥海港空港信息港的功能效益使XX市逐步实现生态型现代化国际性大都市现代化山水城市第三章酒店行业分析一中国旅游饭店业概况旅游饭店业是中国旅游产业对外开放最前沿的领域目前在投资管理和服务等方面均一定程度地实现了国内竞争的国际化业内人士分析认为当前中国经济持续走好国际贸易往来不断增多旅游安全具备有效保障市场经济秩序进一步完善进口物品关税普遍降低正是外资进入中国旅游饭店业的黄金期年中国旅游饭店业达到新的高峰年中国旅游业统计公报显示全国共有星级饭店家比年末增加家全国星级饭店的全年平均客房出租率达到比年提高个百分点全国星级饭店营业收入总额亿元比年增长中国经济正步入快速增长周期的新上升通道而旅游业的发展也进入14了稳步发展期经济景气的持续上升推动中外经贸商务科技会议等交流活动的频繁举办为中国旅游饭店业带来旺盛的客源经过年下半年的休整中国入境旅游业将全面步入发展振兴阶段年中国内地入境旅游人数有望突破亿人次旅游安全的有效保障也为中国旅游饭店业提供旺盛的客源由于境外旅游行业不断受到各种恐怖事件战事等影响中国在国际上赢得了旅游安全胜地经济发展沃土的良好形象尽管年初突发非典疫情给中国入境旅游造成了较大影响但仅是暂时的之后中国旅游业立即重新回归快速发展的轨道中国旅游业今年将围绕中国魅力永存的促销主题加大对中国旅游目的地形象的宣传并联合北京奥组委启动奥运旅游的计划国家旅游局将全力争取入境旅游市场的恢复通过落实内地与香港澳门更紧密旅游合作协议努力扩大港澳居民赴内地旅游的规模市场经济秩序的进一步完善也将优化旅游饭店业发展的环境年月中国下调了多种商品的进口关税使关税总水平降到与饭店经营密切相关的牛肉猪肉植物油奶酪冰淇淋的进口关税都出现较大幅度的降低未来几年关税水平还将进一步降低这将大大节省旅游饭店的经营成本年中国旅游饭店协会参考国际惯例制定了中国饭店业行业规范明确了饭店的义务与权利对容易引起争议的问题进行了界定政府有关部门正抓紧简政放权清理和减少行政审批项目依法行政履行入世承诺为维护饭店企业正常的经营秩序提供了制度保证二国际饭店集团竞争中国市场1982年香港半岛集团正式管理北京建国饭店标志着国际饭店集团开始进入中国饭店市场不久假日集团于1984年管理北京丽都假日饭店后五年之内先后在国内拉萨桂林广州西安XX大连成都重庆等城市形成网络成为当时管理饭店最多的国际饭店管理集团在八十年代进入中国市场的还有喜来登XX雅高香格里拉半岛新世界日航华美达凯悦美丽华太平洋马尼拉等十余家酒店管理集团九十年代尝到了甜头的国际酒店集团登陆中国市场的步伐明显加快这一15时期是我国旅游业蓬勃发展的阶段同时也是国际饭店集团看好中国市场积极扩大市场份额的时期这期间又有马里奥特最佳西方国际天天凯宾斯基喜达屋豪生瑞迪森海逸罗顿文华等数十家国际饭店集团涉足中国市场出现了群雄逐鹿的局面根据国际饭店与餐馆协会的资料统计2000年世界饭店管理集团排行前10家为圣达特六洲马里奥特雅高精品国际XX最佳西方国际喜达屋卡尔逊凯悦除了少数经营低档饭店圣达特等集团未进入中国市场外多数国际饭店集团的市场份额中都包含着在中国管理的饭店中国已成为著名国际酒店集团的集聚地国际酒店集团之所以看好中国市场一是由于中国的经济保持了高速增长带来巨大的商机蓬勃发展的旅游业显示了巨大的市场潜力二是中国政治稳定社会安定人民币汇率稳定企业经营环境日趋完善三是中国劳动力成本相对较低且素质较高国际饭店集团通过引进先进的管理观念管理模式加快了我国饭店经营管理水平的提高缩短了我国饭店业与国际水平的差距使我国饭店业成为开放较早市场化程度较高最先与国际接轨的行业之一国际饭店集团的进入同时培养了大批饭店管理人才其管理的饭店成为我国饭店管理人才的提高班许多有过在国际饭店集团管理的饭店任职经历的人员成为了国内饭店和外企争夺的对象国际饭店集团的进入还促进了高新技术在饭店中的应用引导饭店追踪国际饭店发展趋势方面起到了示范作用数字化人性化饭店为客人营造了更加温馨舒适便捷的居住环境应该讲目前中国旅游饭店业之所以成为中国社会服务业的领头羊重要因素之一就是得益于国际饭店集团的进入目前国际饭店集团在竞争中国市场方面呈现以下变化4545454545由一线城市向二线城市扩展国际饭店集团开始进入中国市场时往往是选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足如香格里拉在中国开业的17家酒店基本分布于北京上海哈尔滨长春大连青岛南京武汉北海西安等城市其中北京就有四家香格里拉饭店中国大饭店国贸饭店嘉里中心饭店该集团认为迅猛发展的国内旅游业是他们向二线城市扩张的主要原因不久将会让具有市场潜力的二线城市看到更多的香格里拉饭店如2003年中山郑州两家香格里拉新酒店即将开业2004年福州香格里拉也将开门迎宾16454545454545由单一品牌向多品牌发展国际著名酒店集团的名称或品牌在市场的信誉程度往往高于某一个国家制定的标准因为品牌是这些集团根据市场需求而推出的有非常明确的市场定位体现了今后饭店业的竞争方向代表着时尚的服务潮流得到客人的认同和推崇几十年来无论商务客人还是旅游者出行都习惯于选择自己喜爱的品牌饭店假日集团刚进入中国时推出的品牌只有假日品牌饭店为了满足商务客人的需求又陆续推出皇冠假日洲际等品牌马里奥特集团进入中国市场首推的是万豪品牌目前他们集团推出全品牌发展战略既有高档的丽嘉卡尔顿万豪万丽又有中高档的万怡新世纪华美达即使是马里奥特的同一档次品牌各品牌间的差异体现了不同的风格如万豪是体现欧美古典式风格万丽是追求智能化的商务现代派风格不同的风格适应不同的市场需求454545454545由个别超豪华品牌饭店向批量超豪华品牌饭店发展过去相当长一段时间超豪华品牌饭店在中国是空白九十年代末期仅有北京圣瑞杰斯国际俱乐部酒店和上海丽嘉卡尔顿及金茂君悦酒店三家近年来随着我国旅游业的发展世界著名饭店集团对我国饭店业的市场表示出极大的信心他们纷纷推出超豪华品牌饭店在中国打造自己的旗舰如开业不久的上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣瑞吉斯品牌酒店去年底开业的北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店今年元月开业的上海四季酒店成为国际著名的四季酒店集团在中国开业的第一家酒店马里奥特的丽嘉卡尔顿酒店不久也将在北京落户批量超豪华品牌饭店落户中国标志着中国饭店业档次更加完备一批品质卓越服务超群的酒店将为客人提供高度个性化的服务从以上变化中我们可以看出国际饭店集团进入中国市场已初步完成了从经济发达的沿海开放城市至中西部地区拓展实现了全方位发展的网络化布局正在逐步加大网络的密度实施多品牌发展这既体现了国际饭店业发展的一种趋势同时也给我国饭店业发展带来压力再过若干年在中国市场形成规模的国际酒店集团将会更多这既是国际饭店业发展的必然趋势也是全球经济一体化的必然结果三国际饭店管理模式比较带资管理17通过买断绝对拥有控股相对拥有或参股部分拥有等直接或间接投资方式来获取饭店经营管理权并对其下属系列饭店实行相同品牌标识相同服务程序相同预订网络相同采购系统相同组织结构相同财务制度相同政策标准相同企业文化及相同经营理念的管理方式此种模式一般出现在饭店集团的创建初始阶段较适合于那种资金短缺且融资困难的单体饭店委托管理通过饭店业主与管理集团公司签署管理合同来约定双方的权利义务和责任以确保管理集团公司能以自己的管理风格服务规范质量标准和运营方式来向被管理的饭店输出专业技术管理人才和管理模式并向被管理饭店收取一定比例的基本管理费约占营业额的2至5和奖励管理费约占毛利润的3至6的管理方式近年来奖励管理费所占的比例正在逐年递增此种模式一般出现在饭店集团的定型阶段较适合于那种财力雄厚但专业管理人才及管理技术贫乏的单体饭店XXXX项目即采取该方式进行管理特许经营通过认购特许经营权的方式将所管理集团公司所拥有的具有知识产权性质的品牌名称注册商标定型技术经营方式操作程序预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许饭店并一次性收取特许经营权转让费或初始费以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费包括公关广告费网络预订费员工培训费顾问咨询费等的管理方式此种模式一般出现在管理集团的成熟阶段和较适合那种既想分享集团规模效益又不想放弃独立经营管理权和所有权的单体饭店联销经营近年来随着全球分销系统的GDS普及和互联网实时预订功能的实现国外的联销经营集团应运而生并且发展迅猛饭店联销集团是由众多的单体经营管理的饭店自愿付费参加并通过分享联合采购联合促销联合预订联合培训联合时常开发联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体此种模式一般出现在档次市场规模风格相类似的系列酒店联合体较适合那种既想分享集团规模效益又不想改名换姓的单体饭店如邮电系统的信苑集团民航系统的饭店委员会中国名酒店等顾问咨询伴随着政企分家与军企脱钩政策的落实和职业经理人与专业化管理的需求上扬国内的许多饭店管理集团公司在综合了国外管理模式和中国具体国情的基础上创造出的一种界于委托管理和特许经营之间的管理模式其特点是管理公司仅仅派咨询顾问或管理副手协助饭店筹建开业日常管理并按所提供的顾18问服务内容与管理咨询形式进行收费的管理方式此种模式一般出现在那些人才资源有限或管理经验尚不配套的管理集团较适合那种不愿放弃名义权利而又渴望专业化管理的单体饭店中外对比分析中国的管理集团公司目前仍以带资管理模式为主注资产集团的特色委托管理注经营集团的特色为辅顾问管理为次联销经营为末外国的管理公司则以联销经营管理模式为主注美国的PEGASUSSOLUTIOS目前拥有8700家酒店和180万间客房特许经营为辅如美国的CENDANT集团目前拥有的6400余家酒店中有别于6300余家是通过特许经营方式管理的委托管理为次投资管理为末四高星级酒店的盈利分析在5星级中国际管理饭店实现的平均房价为最高达到人民币72720元高于国内管理饭店人民币604元的平均房价并超出业主自行管理饭店平均价人民币518的40所有4星级和5星级饭店的平均房价达到人民币508元整体市场平均住宿率为692所有3星级饭店的平均房价达到人民币240元整体市场住宿率为654在管理费和固定费用前收益IBCMF及税务及折旧前收益CBITDA两项指标方面国际管理饭店同时获得了最佳的表现在4星级中国际管理饭