人教版九年级下册化学11.1生活中常见的盐教案.doc

课题生活中常见的盐教学目标知识与技能了解氯化钠碳酸钠碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途能根据复分解反应发生的条件判断酸碱盐之间的反应能否发生掌握碳酸根离子的检验方法学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离提纯固体混合物过程与方法学会分析实验中出现的问题学会观察实验现象并能分析整理实验现象情感态度与价值观认识到化学与生产生活有密切的联系了解前人的实际增强学生学习化学的信心教学重点过滤蒸发等分离提纯物质的基本操作技能酸碱盐的反应复分解反应碳酸根离子的检验方法教学难点分析粗盐提纯实验的误差归纳复分解反应及条件教学方法联系实际对比区分归纳总结实验探究教学用具仪器托盘天平烧杯铁架台带铁圈玻璃杯漏斗滤纸蒸发皿酒精灯试管带导管的塞子剪刀药匙滴管火柴药品粗盐碳酸钠碳酸氢钠盐酸澄清的石灰水教学课时共两课时第一课时氯化钠及实验探究第二课时碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙教学过程第一课时复习巩固提问什么是盐回答在水溶液里能离解出金属离子和酸根离子的化合物叫盐追问与我们生活中说的盐是一回事吗讨论学生回答引导学生阅读课文页介绍化学中的盐除了食盐外还有好多种如硫酸铜硝酸钾亚硝酸钠等我国曾发生过多次将工业用盐误作食盐用于烹调而引起的中毒事件过渡生活中的盐除食盐以外常见的还有碳酸钠碳酸氢钠大理石等本节课我们先来探讨有关食盐的知识新课讲授板书一氯化钠提问如何书写氯化钠的化学式学生回答俗名食盐板书化学式俗名食盐设问氯化钠是我们熟悉的一种物质它在生活中有那些用途呢板书氯化钠的用途引导学生阅读课文页的有关内容小结生活中作调味品腌渍食物医疗上配制生理盐水农业上选种交通上用于清除公路上的积雪等板书氯化钠在自然界的分布学生回答过渡氯化钠在自然界的分布很广我们生活中的食盐就是通过晾晒海水或煮盐井水盐湖水将其水份蒸发得到含杂质的氯化钠粗盐再将粗盐提纯得到精盐如何将粗盐提纯呢板书粗盐的提纯讨论粗盐中含有较多的可溶性杂质氯化镁氯化钙和不溶性杂质泥沙等可通过那些步骤来制取精盐过滤器的准备和过滤操作应注意那些问题学生回答教师补充除去可溶性杂质可选择一种或几种化学试剂将杂质反应掉同时又不引入新的杂质除去泥沙可用前面学过的过滤法一贴二低三靠引导今天我们还要练习一种新的操作蒸发蒸发时应注意那些问题讲解蒸发一般用加热的方法将溶剂蒸去操作时应注意蒸发皿放在铁圈上用酒精灯加热停止加热后不要立即放在实验桌上蒸发皿里的液体以不超过蒸发皿容积的为宜加热时用玻璃棒不停的搅拌防止局部温度过高造成液滴飞溅当蒸发皿中出现较多量的固体时即停止加热过渡了解了上述注意事项下面我们实践粗盐的初步提纯活动与探究投影粗盐的提纯溶解用托盘天平称取粗盐用药匙将该粗盐逐渐加入盛有水的烧杯里边加边用玻璃棒搅拌直到粗盐不再溶解为止观察食盐水是否浑浊称量剩下的粗盐计算水中约溶解了多少克粗盐称取粗盐剩余粗盐溶解粗盐过滤仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色如滤液浑浊应再过滤一次两次后仍浑浊应查找原因蒸发把所得澄清滤液倒入蒸发皿把蒸发皿铁架台的铁圈上用酒精灯加热并用玻璃棒不断搅拌待蒸发皿中出现较多固体时停止加热利用蒸发皿的余热使滤液蒸干计算产率用玻璃棒把固体转移到纸上回收到指定的容器中将提纯后的氯化钠与粗盐作比较并计算精盐的产率溶解粗盐精盐精盐产率学生活动教师巡视指导交流与讨论过滤后滤液浑浊的原因实验可能出现误差的原因在溶解过滤蒸发操作过程中都用到玻璃棒分别起什么作用学生汇报讨论结果教师进行适当的评价和讲解反思通过本节课的学习你有什么收获小结本节课我们学习了氯化钠了解了它在生活中的重要用途自然界的存在及晒制同时练习了粗盐提纯的各步操作学习了蒸发的操作进一步训练了溶解过滤的操作技能作业探究报告一份板书设计第十一单元盐化肥课题生活中常见的盐一氯化钠化学式俗名食盐食盐的用途调味品配制生理盐水选种腌渍食物等存在海水盐湖盐井盐矿等粗盐的提纯溶解过滤蒸发计算产率教学反思第二课时板书二碳酸钠碳酸氢钠和碳酸钙引言上节我们了解了氯化钠的重要用途那这三种盐又会有什么用途呢介绍播放有关录像碳酸钠在工业上的用途碳酸钙在建筑业上的用途碳酸氢钠焙制糕点治疗胃酸等提问你能写出这三种物质的化学式说出它的俗名吗回答碳酸钠俗称纯碱苏打碳酸氢钠俗称小苏打碳酸钙大理石石灰石等的主要成分回顾提问写出实验室制备的化学方程式回答思考碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠在化学式的组成上有无共同点回答含碳酸根离子或碳酸氢根离子设问碳酸钙能与盐酸反应产生气体碳酸钠和碳酸氢钠是否也能生类似的反应学生发言能或不能引导通过下面的活动与探究你就会明白上述问题活动与探究投影向盛有碳酸钠的试管里加入盐酸迅速用带导管的塞子塞紧管口并将导管的另一端通入盛有澄清石灰水的试管中观察现象用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验并分析碳酸钠盐酸碳酸氢钠盐酸现象分析交流现象两次实验反应试管内都出现大量气泡澄清石灰水均变浑浊分析两组物质反应都产生气体讲解上述反应可用化学方程式表示如下提问通过上述三个反应的学习你能作何归纳小结板书含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应生产气体或的检验取少量未知物加入少量稀盐酸看能否生产使澄清石灰水变浑浊的气体分析解释鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的烧杯中可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底一会儿又慢慢上浮到接近液面时又下沉课后练习讨论学生活动分析原因当鸡蛋遇到盐酸时会发生反应产生气泡由于鸡蛋的重力大于浮力所以边冒气泡边下沉随着反应的不断进行气体不断附着在鸡蛋壳表面于是它们的总体积就比鸡蛋原来的体积大得多被它排开的水量不断增多浮力也就不断增大等到浮力大于鸡蛋的重力时鸡蛋便慢慢上升当鸡蛋浮到接近液面时附在它上面的气泡破散逸出这是平衡被打破鸡蛋又下沉以后继续重复以上过程表现为鸡蛋不断地上浮下沉过渡我们再探究一个实验看有何特殊现象活动探究向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水观察现象现象分析学生交流现象试管里出现白色沉淀分析碳酸钠与氢氧化钙反应生产一种难溶物讲解上述反应的化学方程式表示如下设问上述四个反应从单质化合物的角度及反应物和生产物的结构关系讨论各反应的共同点学生讨论总结板书并讲解复分解反应两种化合物相互交换成分生产另外两种化合物的反应讨论酸和碱的中和反应是否属于复分解反应为什么学生讨论总结属于符合复分解反应的概念讨论分析上述复分解反应它们的生成物有什么特点学生讨论总结板书复分解反应发生的条件生成物中有气体或沉淀或水练习组内讨论完成投影或小黑板下列物质间能否发生复分解反应能的写出化学方程式硫酸和硝酸钠氢氧化钾溶液和硝酸硫酸钠溶液和氯化钡溶液硝酸和碳酸钾硝酸钾溶液和氢氧化钠溶液小结本节课我们了解了三种盐的重要性质和用途总结出了含碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐的检验方法并分析得出了复分解反应的概念及反应条件作业板书设计二碳酸钠碳酸氢钠和碳酸钙含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应生产气体或的检验取少量未知物加入少量盐酸看能否生成使澄清石灰水变浑浊的气体复分解反应两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物的反应通式复分解反应发生的条件生成物中有气体或沉淀或水教学反思