第五单元人体的消化器官一次神奇的旅行教学分析教材分析本课以学生们讨论的话题吃下去的食物去哪里了为起点聚焦到人是如何消化食物的这一问题进而创设胶囊小导游游历人体消化道讲述消化过程的情境通过阅读分析资料了解人体的消化器官和食物的消化过程并利用图画与人体模型认识人的消化器官有哪些然后对照模型与自身认识各器官在人体的位置学生分析这是本单元的起始课在上一单元学生认识了人的呼吸器官通过阅读分析实验等学习活动对呼吸器官的组成与作用有了认识学生通过搜集证据计划组织等内容的开展促进了学生能力的提升为继续学习人的消化器官的内容奠定了基础教学目标通过阅读分析资料了解人体的消化器官和食物的消化过程能借助简单的图形文字和表格记录描述并整理信息利用图画与人体半身模型认识人的消化器官对照模型与自身认识各器官在人体的位置能在好奇心的驱使下对人体的消化器官表现出探究兴趣乐于为完成学习活动分享彼此的想法贡献自己的力量教学准备材料准备学习手册彩笔画纸口腔食道胃大肠小肠卡片等活动场地在教室内和实验室内均可教学过程第一环节创设生活情境提出问题展示学生郊游中的照片照片包括野餐照片和其他游玩照片师这是我们郊游时情境你们玩得很开心聚餐吃得也很高兴你们在聚餐时是否意识到一些科学上的问题生我在想打开这些食物包装袋有什么便捷的方法生我在想这些食物太好吃了工人是怎样把它们生产出来的师看来你们还是有意识地去观察和思考身边的事物的很多的科学家都比较关心身边的一些事情还会提出很多的科学问题这些习惯给他们的工作带来了不小的帮助我们也可以像他们那样试着多留心一下身边的事物多问问为什么会这样我们会发现身边有很多有意思的事情生点头师咱们科学课的几个伙伴探探究究他们四人也组织了一次郊游准备了丰盛的食物也像你们一样玩得非常开心吃得非常高兴探探提出了这样一个问题吃下去的东西都到哪去了同学们知道食物都去哪了吗生食物去了胃里然后就消化了生食物变成营养进到我们身体里了生不是所有的食物都被消化了是一部分被消化了还有一部分变成了粪便要不然我们就不会上厕所了第二环节阅读资料体验活动搜集证据观察分析推测食物的消化过程利用课本食物的消化过程图与学生搜集的人体消化系统及其功能资料开展学习活动认识人体的消化器官与食物在人体内的消化过程师看来大家对这个问题了解的还挺多看似这问题被你们解决了可我对你们说的消化还有几个疑问请你们帮助解释一下比如消化是怎么回事胃承担了所有的消化任务吗生不是先是嘴嘴要把食物嚼碎然后才进入到胃胃再消化食物生消化就是胃把营养挑出来就像挑铅笔一样生可是胃又没有眼睛它怎么会知道师看来大家也没有完全弄清楚食物在人体内发生的具体情况是怎样的让我们跟随胶囊小导游进入到身体里面一同经历一下食物的消化过程吧胶囊小导游食物中有很多能给我们提供能量有利于我们生长的物质我们称它们营养物质但是在食物中有些营养物质不能被人体直接吸收所以身体就要把它们分解开变成人体可以吸收的物质而消化就是在消化器官的作用下利用许多种化学物质把食物中的营养物质一点点地分解成人体可以吸收的物质为人体所用有目的地阅读课本资料认识人体消化器官有哪些胶囊小导游一会儿我们将游历整个人体消化器官利用课本上的资料和你们收集的信息先来认识一下这些消化器官并了解一下它们的作用吧师在学习中请弄清这样几个问题有哪些器官参与了食物的消化这些器官都做了什么事情食物先后通过了哪些器官学生利用食物的消化过程图认识消化的过程并将收集的信息整理在记录单上学生汇报交流本组收集的信息师请一组同学汇报你们收集的资料生我们发现参与消化的器官有口腔胃肝脏小肠它们的作用是消化食物顺序就是口腔食管胃肝脏小肠大肠和肛门生我们不同意他们的说法我们认为这些器官都是在消化食物但是功能不一样口腔是把食物嚼烂然后再消化淀粉胃是消化蛋白质再把食物揉烂送到小肠肝脏是分泌胆汁小肠是消化糖类蛋白质和脂肪食物先后经过了口腔食管胃小肠大肠和肛门没有经过肝脏生我同意第二位同学的师就像你们收集到的信息中所描述的人在消化食物的过程中有很多器官参与其中它们各有各的作用在课本中也分别介绍了它们的分工人们把所有参与食物消化的器官构成的这个系统称为消化系统它包括口腔咽食管胃肝脏胰腺小肠和大肠等其中把口腔咽食管胃小肠大肠和肛门称作消化道消化道起始端是口腔末端是肛门第三环节通过亲身体验活动认识消化器官在人体的位置师我们认识了这些消化器官还了解它们的作用同学们相互看看你的小伙伴儿看看自己这些消化器官处在我们身体的什么位置上呢你们能试着找找吗生我知道胃大概在肚子的位置上次我吃了东西肚子疼我想胃就在这生我觉得胃应该在肚脐眼上面我吃完冰激凌觉得这个位置凉凉的所以我认为胃就在肚脐眼上面生我认为小肠和大肠在肚子这个位置刚才那张图就画出来了在肚子的下面我们学过肚子的上面有肺既然食物从嘴要进到胃里吃多了这个位置会胀所以我觉得胃就应该在这里就是肚脐眼上边肺的下面师你们能利用刚才的信息结合之前学到的呼吸器官的位置来分析推理消化器官的位置做得很好老师这还给大家准备了消化器官的模型结合我们所学的知识和你的经历再细致分析一下这些器官在人体的什么位置把它们拼摆在人体的轮廓图上注意和组员交流你的想法和大家达成共识第四环节学生小组合作拼摆消化器官模型认识消化器官在人体的位置生这是我们组拼摆的我们再次看了书中的图片还看了前面学的呼吸器官的位置我们觉得大肠和小肠是在肚子这个位置而且是在肚子下边胃在大肠和小肠上边和它们挨在一起肝脏在胃上面也是紧挨着胃肝脏的上面就是肺和心脏所以食管才那么长它要穿过肺的位置所以我们这样拼摆师为你们点赞你们可以综合多方面的信息分析出消化器官在人体中的位置其他组说说你们的想法生我觉得他们组说的紧挨着不对它们是有一些空间的要是紧紧挨着的话食物还过得去吗会不会就动不了了师对呀我们在逛庙会的时候人就特别多人挨人人挤人的这个担心可以理解生我们说它们紧挨着也不是那么紧我觉得它还是有自己的位置不会压得太厉害要不然我们就不舒服了老师们也说过不让我们吃完饭就剧烈运动这样就会胃下垂生我们组觉得它们把肺的位置画出来挺好的这样更容易找消化器官的位置师老师真的很高兴看到你们能全面利用学到知识来分析问题这本身就非常好了老师还要再表扬你们一下师为了弄清楚大家推理得是否正确弄清楚大家在交流中提出的一些问题老师找到了一些辅助资料有光片和一些解剖图片我们利用这些资料再来验证一下咱们的推理是否准确学生们再次核对修改自己组的推测并修改模型第五环节人体导航器将消化图模型贴在身体上再次观察它们在身体的位置师小组修改完毕后把模型图贴在一位同学的身上模拟一下食物在体内经历了怎样的旅行要是胶囊小导游报告了它的位置你是不是第一时间能找到它的大致位置师每个人轮流报告位置看看大家是否都能迅速找到它在哪里学生们开始导航活动第六环节通过阅读拼摆体验等活动经过推理归纳概括人体的消化器官有哪些以及所在人体的相应位置师怎么样你们都能迅速找到每个消化器官的位置了吗生可以师通过今天的学习你们又充实了哪些消化器官的知识生人体的消化器官有口腔咽食管肝脏胃小肠大肠肛门等它们一起对食物进行消化吸收还知道它们在我们身体的什么位置生我还学会了结合前面学到的知识帮助我们解决新问题师经过今天课上的学习我们跟随胶囊小导游做了旅行前的准备工作认识了人体消化系统的一些知识从下节课开始我们就要跟随着胶囊小导游开始进入人体中的奇妙旅行啦教学反思通过本节课的学习学生们能够清晰地认识到消化系统的各器官了解到了各消化器官的位置初步感知它们在消化过程中作用教师还应更多地营造胶囊小导游的情境创设提供给学生们丰富的学习资料以便学生们能够收集更多的信息在教学中注意联系旧知对新问题进行综合分析和推理从而提高学生们解决问题的能力总结点评对于胶囊小导游的处理教师可以不必拘泥于案例中的创设方法根据学生情况合理安排即可关于模型的建构与再运用建立模型就是将原型客体的一些本质特征结构等进行提取借助某些材料再现或突显原型客体的某些特征本课是将不便于观察的消化器官在人体中的位置在资料的支持和对自身的探寻中建立了二维模型使不可见变为可见进而又将二维模型张贴在身体上将二维信息三维化利用模型对消化器官进行再认识这种处理是可取的有利于学生更好地理解相关内容