咖啡店创业计划书.docx

咖啡店创业计划书咖啡店情况市场分析营销策略人员与组织结构财务分析盈利规划产品供应经营理念和哲学策划咖啡店情况咖啡店概况咖啡店名称咖啡店咖啡店类型合伙主要经营范围咖啡花茶奶茶小点心产品服务概况咖啡消费潜力正在成为世界上最大的咖啡消费市场在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以左右的速度增长正因为中国咖啡市场处于起步阶段中国咖啡消费增速惊人这意味着一个巨大的机遇已经降临意味着有更多的机会更大的利润回报空间目前中国咖啡销售每年只有亿元的市场缺口达到亿元之多因此该产业潜力无限介绍咖啡厅主要有三类一类是酒店附设主要功能及服务对象为高级白领外籍人士因而咖啡厅定位高档环境优雅原料多从国外进口二类是高档专业咖啡厅主要面对外籍人士及白领阶层一般的装修档次为环境闲适风格独特经营一至两个系列的特色咖啡厅三类是由中挡次咖啡厅和连锁咖啡店组成适应中高档消费群体价格是主要优势相对而言主要是对环境有特别的需求根本区别于其他服务场所而我们要做的就是第三类咖啡厅性质休闲人文类咖啡馆背景来自地中海的风情与享受文化情调人文环保自由精神自我空间经营范围咖啡西点饮品花果茶甜品产品价格咖啡部分为中高水平其他部分为中等水平价格基