生活中两种常见的有机物第一课时课题乙醇教学目标知识与技能了解乙醇的物理性质和化学性质了解烃的衍生物与官能团的概念过程与方法通过小组讨论等方式培养学生的合作探究的能力情感态度与价值观引导学生体会科学探究的乐趣认识化学与人类生活的紧密联系激发学生学习化学的积极性教学重难点乙醇的结构和化学性质教学过程创设情境引入新课同学们咱们这段时间由于新冠疫情刚刚开学开学当天学校老师除了给大家测量体温以外还往大家手上喷了一种液体这种液体是乙醇那么乙醇有什么样的性质呢这节课我们就来学习一下过渡首先我们来看乙醇的物理性质大家都见过乙醇我手上拿的这瓶药品也是乙醇请大家观察乙醇的颜色状态并闻其气味自行总结乙醇的物理性质板书乙醇一乙醇的物理性质乙醇是一种无色有特殊香味易挥发的液体沸点785oC密度比水小能溶解多种有机物和无机物能与水任意比例互溶习题请尝试判断下面描述了乙醇的哪些物理性质1发烧病人擦拭酒精2酒香不怕巷子深过渡结构决定性质为了研究乙醇的化学性质我们先来学习一下乙醇的结构板书二乙醇的结构计算乙醇蒸汽的密度是同温同压下H2的23倍23g该物质完全燃烧后生成01molCO2和27gH2O求乙醇的分子式讲解通过