生物公开课教案1.2.4-细胞中的糖类和脂质.doc

第节细胞中的糖类和脂质一教学目标概述糖类的种类和作用举例说出直至脂质的种类和作用说明生物大分子以碳链为骨架二教学重点和难点教学重点糖类的种类和作用wwwks5ucom生物大分子以碳链为骨架教学难点多糖的种类生物大分子以碳链为骨架三计划课时课时四教学过程一问题导入看平日膳用的几种食物思考下列问题这些食物含有的能量一样吗当你因剧烈运动消耗大量能量时你选何种食物才能尽快补充能量为什么二细胞中的糖类元素组成分子通式或种类五碳糖核糖组成的成分脱氧核糖组成的成分单糖六碳糖葡萄糖细胞生命活动的主要能源物质果糖半乳糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖发芽的小麦谷粒中含量丰富二糖蔗糖葡萄糖果糖蔗糖甜菜中含量丰富乳糖葡萄糖半乳糖人和动物乳汁中含量丰富淀粉储存能量多糖纤维素支持保护细胞糖原肝糖原储存能量调节血糖肌糖原储存能量单糖是不能水解的糖二糖是由两分子单糖脱水缩合而成水解成两分子单糖多糖是由许多分子葡萄糖脱水缩合而成呈链状或分支状糖类的分布动植物细胞都有核糖脱氧核糖葡萄糖动物细胞半乳糖乳糖糖原植物细胞果糖麦芽糖蔗糖淀粉纤维素补充功能糖类是主要的能源物质放能葡萄糖无论是体外燃烧还是体内释放能量葡萄糖释放的能量淀粉糖原纤维