会计本科毕业论文.docx

编号： 毕 业 论 文 题 目：联盛超市投资价值研究报告 学 院： 商学院 专 业： 会计学 学生姓名： 学 号： 指导教师： 职 称： 题目类型： 理论研究 实验研究 工程设计 √ 应用研究 软件开发 2016年 6 月 8 日 摘 要 随着国家改革开放进程的推进，超市作为一种新兴的产业于20世纪80年代开始在我国出现，之后便如雨后春笋般茁壮发展，并且渐渐地影响着人们的购物习惯乃至日常生活。在现代经济发展速度日趋加快的情况下，超市有了很大的商业发展机会，作为我国零售业的一个重要组成部分，其发展的好坏直接影响整个零售行业的发展。 本文旨在分析联盛超市的投资价值，研究以联盛超市为缩影的超市投资价值。因而针对联盛超市，了解其发展现状，分析各方面因素，进而对其投资价值进行分析。联盛超市以中小城市为依托，带来了中国超市的美好光景，以联盛超市为缩影的超市也获得了迅猛发展。总所周知，任何事物都有两面性，联盛超市也不可避免的有其缺点和优势，但是我们依然可以依据其优劣来判断投资价值。 关键词：联盛超市；发展历程、现状；环境分析；营销策略分析；SWOT分析 Abstract With the advance of the process of reform and opening to the outside world, supermarket as an emerging industry starts in the 80s of the 20th century in China, then springing up like thrive, and gradually influence people's shopping habits and daily life. In modern economic development speed, trend to accelerate, the supermarket has the great business opportunities, as an important part of China's retail industry, its development is good or bad directly affect the development of the retail industry. The purpose of this paper is to study a supermarket investment value, which in Liansheng supermarket as an example study to Liansheng supermarket is the epitome of a supermarket investment value. Thus for Liansheng supermarket, understand the development present situation, the analysis of various factors, and the investment value analysis. Liansheng supermarket, which is based on the small and medium-sized cities, bring the Chinese supermarket beautiful scene, to Liansheng supermarket is the epitome of the supermarket has gained rapid development. As is known to all, everything has two sides Liansheng supermarket is inevitable of the disadvantages and advantages, but we can still according to their advantages and disadvantages to judge the value of the investment. Key words: supermarket; development course, current situation; environmental analysis; marketing strategy analysis; SWOT analysis 引言 我国最早的超市是随着改革开放的发展而产生的，20世纪80年代超市作为一种新型的零售业态正式出现在我国，并随着经济的发展而不断发展壮大，逐渐成为人们日常生活的一部分。在经济转型的大背景下，我国超市发展面临着严峻的挑战，同时也有了巨大的机遇，超市的发展状况直接影响零售业乃至整个服务业。联盛超市是一家依托于中小城市的连锁型超市，它经历过迅猛发展时期，也曾有过低谷，是中国本土超市发展的一个缩影。本文主要以联盛超市为对象，通过了解其发展现状以及面临的问题、机遇，分析其投资价值。 近些年，超市作为一种先进的商业组织形式和经营制度也得到了快速发展，极大地满足了人们的需要。随着零售业的发展以及超市行业的壮大，尤其中小型超市具有风险小周转率高的特点，所以有更多的人想选择这个行业。但是不可否认，我国超市的发展还存在不少问题，挑战与机遇并存。 超市是我国重要的零售商业形态，本土连锁型超市的发展在推动经济发展方面有重要意义，它的发展经营状况也可能反应出经济大环境。研究连锁型超市的投资价值，一方面能够更加清晰了解到超市的价值所在，让更多投资者关注到连锁型超市，从而为超市的健康发展注入更多的人力与财力；另一方面，分析投资价值离不开对现状的解剖，这样能让投资者、经营者更明确了解当前超市经营发展的优势与短板，真正做到知己知彼，达到优化投资的目的。此外，不同投资者的经营与投资理念不同，对联盛超市投资价值的分析，有助于提升对超市经营观念的理念，为超市发展提供更好的理论支持。  HYPERLINK \l "_Toc11078" 本文采取的是实证研究方式，以联盛超市为例，通过分析联盛超市发展的现状和面临的一些问题，进而解析当前的投资价值。大致来讲，全文研究可以分为如下几个部分:第一部分，阐释本文的研究意义与研究目的，并且对研究思路和研究内容进行了介绍；第二部分主要了解国内外超市的发展历程和发展特点，并阐述了联盛超市的发展状况；第三部分着重阐述了联盛超市发展的环境分析，其中环境分析分为外部环境分析和内部环境分析；第四部分介绍了联盛超市的营销策略，并对其进行了分析，充分了解其营销策略的优劣；第五部分着重对超市进行了SWOT分析，了解联盛超市的优势、劣势、机会和威胁，并对其投资价值作出一个大概的衡量，该部分是整个研究的核心与目的所在；第六部分对内容进行了总结，并对以联盛超市为缩影的A超市展开憧憬和展望。  1 超市发展现状及特点 1.1 国外超市的发展历程 超市的雏形是美国人桑德斯在孟菲斯创办的自助商品。在这个自助商品店，桑德斯在商店的入口处设立回转栏，顾客只能进而不可以从这个地方出去，而在商店中央则是弯曲的通道，顾客可以随意挑选摆在通道两边的商品，在通道的尽头是结账台，所有的顾客都在此进行结账出去。桑德斯的创新赢得了许多顾客的青睐，同时又节省了大量的人力成本，使得他的生意越来越红火，分店一家接着一家开启，很快成为连锁大亨。 真正意义上的现代超市同样是在美国产生，它是迈克尔.卡兰在纽约洲长岛的牙买加开设的金·库仑，他经营的主要产品是食品类，成为现代超市的真正鼻祖，他也凭借创新很快开了多加分店而轰动美国。历史上首次使用超市名称的奥拉斯超市，它于1933年产生于辛辛提那市，由此超市便成为此类零售模式的代名词。 自从第一家超市诞生后，美国的超市便得到了迅猛发展，在很短的时间内便成为顾客购买日常用品的主要选择之处。时至今日，超市的发展已经实现了由小到大，发展势头依然强劲。有关统计显示，单美国每天就有几家超市新开设。在多年的发展中，超市中形成了许多品牌，许多超市的规模也十分宏大，目前美国最大的十家零售公司中有五家是连锁超市企业，沃尔玛集团更是以超市模式成为全球市值最大的公司。 1.2 我国超市的发展历程 超市是伴随着改革开放的而被引入国内的。1981年，广州友谊商店开办的自选商场，是资料显示我国最早的一家超市。全国第一家超市创立以后，得到全国各地的效仿，在北京、上海等地开办了多家超市。在20世纪80年代时期，超市发展最为红火的北京，北京最先开办的超市是三里屯和海淀自选商场，到了1983年北京的第一代超市便超过20家。实际上，国内第一代超市只能说是超市的雏形，经营的范围十分狭窄，还保留大量计划经济时代的痕迹，但是已经为国内超市行业的发展奠定了坚实的基础。 国内第二代超市，是由上海联华商业公司开启的，该公司在1991年在居民区设立了首家真正意义上的超市。超市的模式与第一代超市雏形相比，具有更大的优势，顾客的自由度更高，也很快得到了群众的认可，再加上国内经济的飞速发展与居民生活水平的逐步提高以及零售企业自身管理水平的不断进步，国内超市行业不断得到发展，超市这种零售模式开始向三四线以及农村蔓延，成为国内最主要的零售模式。 进入21世纪后，单纯的超市已经越来越难以满足人们对于物质的需求。在此背景下，国内超市经历了兼并期与升级期，通过大规模的兼并，国内形成了一批具有模式优势的超市企业，如雨润集团的华润万家超市等，再加上家乐福、沃尔玛等国外大型超市的涌入，我国的超市行业越来越向规模化、连锁化发展。与此同时，超市模式的升级也成为一大亮点，2008年以后商业综合体已经逐步取代传统超市成为零售的最主要场所，全国各地都在大力引进商业综合体。 1.3 我国超市的发展特点 与国外超市相比，国内超市的发展时间较短，但是发展速度很快，有着自身独特的特点。 第一，标准化模式。当前国内超市无论是在商品的种类还是服务上，都实现了标准化，在连锁型超市的任何一个店面能够买到的商品与享受到的服务都与其他店面没有差异，实行的是标准化经营模式。 第二，同质化严重。不管是在一二线城市，还是在三四线城市，超市的模式以及经营品类都是类似的，即使是不同品牌之间，企业与企业之间在经营模式上趋同现象越来越严重。 第三，各代超市并存。由于国内超市发展过快，因此在第一代超市还未在发展的时候，第二代超市便开始诞生；当第二代超市还未完全成熟的时期，第三代超市已然大规模设立。在国内各个地方都可以看到，第一代超市与第二代超市、第三代超市并存，甚至是一些传统的商店也还大量存在着。 1.4 联盛超市的发展状况 1.4.1 目标市场分析 应该说，联盛超市是一个具备一定规模的连锁型超市。联盛超市既有面向居民区的社区超市，同时还有大型的购物中心，2011年以后联盛集团还在九江地区开发了多个综合购物广场，它所具有的超市形态是比较全面的。作为江西九江本土零售企业，联盛超市在九江地区的超市中规模是比较大的，影响力遍及整个九江地区，但是与家乐福、沃尔玛等世界性、全国性连锁超市相比，还存在着巨大差距。随着大型超市不断进驻九江，联盛超市面临着巨大的竞争压力。从发展模式上看，联盛是一家连锁型的超市，它的超市遍布整个九江地区；从联盛集团的企业目标看，联盛超市的目标市场至少是江西省内，立志于成为江西省内一流的连锁型零售企业。 1.4.2 发展现况 经过20年的发展，集团总资产已达63亿元，拥有33家连锁超市、3家购物广场、1家奥特莱斯，联盛会员65万名，创造就业岗位7000多个，带动本土供应商上千家，从业人员达到上万人。2007年设立“联盛慈善助困基金”，累计慈善捐赠资金及物资2400余万元。2012年被评为“江西省服务业龙头企业”，2013年“联盛”商标被国家工商总局认定为江西省首个服务类“中国驰名商标”，2014年销售规模位列江西民营企业100强第36位、江西民营企业服务业20强第4位零售业第1位、中国快速消费品连锁百强第69位，2015年被评为“全国商贸流通服务业先进集体”。 2 联盛超市发展的环境分析 2.1 联盛超市发展的外部环境分析 外部环境是影响企业发展的重要因素，对于零售型企业而言外部环境显得更为重要，这直接关系到它们能够立足。 2.1.1 政治法律环境       从政治法律环境来看，我国实行的政策是“对外开放、对内改革”，这样的政策给零售业的发展带来了商机。在我国加入世界贸易组织之后，国内有关零售业发展的政治环境越来越宽松，有关保护零售业发展的政策法律也接连颁布。2004年颁布的《关于做好地级城市商业网点规划通知》、2005年颁布的《零售商与供应商进货交易管理办法》等规范性文件为零售业发展指明了方向，也让更多的投资者看中了零售业。随着经济下行压力的加大，国内又出台了大量政策鼓励消费，而零售业作为服务业也得到了发展契机，许多地方政府出台优惠政策措施支持零售行业的发展。 2.1.2 经济环境 改革开放30多年，国内经济取得了巨大发展，社会主义市场经济已经逐步建立起来，我国的综合实力得到稳步提升。伴随着我国经济实力的提升，是国民消费能力的提高，有研究证明按照购买力来讲我国已经是世界上经济最强的国家，这种状况为以超市为代表的零售业的发展提供了保障。近些年，中央政府大力调整产业结构，鼓励服务行业发展，超市作为零售业的代表也从中受惠。 以联盛超市主要市场地九江为例，九江市江西省重点发展的城市，2013年以后昌九一体化逐步实施，九江的发展潜力是巨大的，给联盛超市带来了巨大市场，这是近年来联盛集团进行广泛布局的重要因素。自2011年以来，九江地区县域经济得到蓬勃发展，再加上此前各县、市商业发展比较滞后，因此联盛集团从2008年开始便大规模在九江地区各县城进行布局，目前基本将市场延伸到各县、市。 2.1.3 社会文化环境 传统上，我国居民的消费时比较保守的，特别是在二十世纪六七十年代出生的人们，由于小时候经历过生活比较困难的时候，因此在消费的时候顾虑较多。但是，随着80年代、90年代乃至于00年代人的成长，社会整体消费观念在改变。80年代出生以及更晚出生的人群，他们更加注重当下的生活品质，在消费的时候顾虑较少，敢于消费，这位零售行业的发展注入了巨大能量。在80年代以更晚出生人群的带动下，70年代及之前出生的人群的消费观念也在一定程度上得到改变，他们在消费的时候也更加能放得开。 九江市是国内的三线城市，经济发展迅速但是还没有形成较好的规模，各行各业发展都有所发展，但就目前而言竞争压力不是太大，整体生活节奏是比较慢。较慢的生活节奏，使得学生、企业职工、教师等消费群体有更多的时间进入超市进行购物，这为超市发展提供了充足的人流，也就有了更多的销售机会。 2.1.4 技术环境 近些年来，我国互联网技术得到了迅猛发展，互联网越来越普及，基于互联网而发展起来的网络支付手段也更加多元化，这种情况为超市行业的发展提供了契机。互联网的发展，特别是新媒体的发展，让联盛超市的宣传工作有了新的更加有效的途径，而且在提供具体服务时能给客户带来更好的体验。当前，联盛超市已经实行了电子会员制度，在联盛超市各个门店中都能够支持支付宝、微信支付，这些都是互联网技术发展的产物。 另外一方面，当前技术的发展，也为超市的经营管理者提供更多的信息参考和技术支持。在新媒体时代，超市经营者可以足不出户便很好的了解到超市经营状况、顾客的反馈信息等，为决策提供更加全面的数据支撑。而且，超市经营者还能够通过新媒体以及公众号等方式，与顾客进行全方位的交流，真正深入到客户群中，挖掘更多的潜在客户。同时，还可以通过互联网了解到产业上下游行业发展状况以及超市发展的最新资讯，及时、有效了解到市场信息，准确把握市场动向。 2.2联盛超市发展的内部环境分析 企业的发展是由内部环境和外部环境共同作用，与外部环境相比，内部环境是决定企业发展的主要方面，优秀的企业必须由良好的内部发展环境。 2.2.1 运营业绩能力 联盛第一家超市诞生于1997年，截止2015年底共有各类型超市、购物广场37家，也就是说在20年中平均每年开店数量为1.8个。从平均数来看，联盛超市的开店速度比较慢，但是联盛超市在发展的前期的开店速度是比较慢的，而且全部店面都集中中九江市区。从2008年开始，联盛集团开始了业务的拓展，开店的速度大幅度提升，单单2016年便有武宁快乐城和九江快乐城两个综合购物广场开业。 经过20年的发展，2015年联盛集团的总资产突破了60亿元，企业实现了规模化。联盛集团不仅实现了企业规模的扩大，在主营业务收入以及利润上也实现了大幅度上升，已经成为了九江市本土的知名企业。总体而言，联盛的运营业绩能力是比较成熟的。 2.2.2 人力资源能力 从员工总数来看，联盛集团的职工总数已经突破了一万人，对于企业而言，这是一个比较庞大的数字，可以说联盛集团的人力资源总量是充足的。联盛人力资源的短板还在于人才的质量。受到本身经济实力、薪资待遇和区域发展平台小因素影响，联盛很难吸引高、精、尖人才。以文化程度构成分析，联盛的职工绝大多数都是高中及以下毕业，有过高等教育经历的比例是比较低的。而在受过高等教育的员工中，也主要是以专科、普通本科毕业，特别是九江学院毕业的学生较多，总体员工的文化程度较低。实际上， 对于连锁型超市而言，普通员工的文化程度也并非十分重要，关键在于管理人员的管理素质。通过调查发现，联盛集团的管理人员大多数也不具有专业的管理知识，主要依靠的日常摸索的管理经验来进行管理。 2.2.3 采购物流能力 联盛超市采取的是集中统一采购的制度，建立了自己的物流中心，通过公路的方式为各个门店进行统一备货和送货。联盛超市的所有门店实行的是统一价格，同样规模的门店所提供的商品种类也是一样的。统一的采购，也就意味着统一的质量检验程序，保障了联盛超市商品的质量。 统一的采购模式，在一定程度上降低了联盛的物流成本，提高了企业的利润空间，因此所提供的商品较一般意义上的超市要低。但是由于联盛自身规模的因素，在与雨润集团、沃尔玛集团等大型连锁超市相比，联盛的议价能力还是比较低，商品的价格也比较高。 2.2.4 技术资源状况 联盛超市近些年来不断提升自身的硬件条件，联盛超市各个门店的环境得到了极大改善，为广大消费者提供了优良的购物环境。在信息技术管理方面，目前联盛集团已经建立了自己的信息管理系统，建立了信息共享平台，能够保障对大数据的及时处理。与此同时，联盛还建立了收货点管理系统和电子订货系统等信息设备，在信息技术应用方面十分积极。 从顾客角度看，联盛各个超市能够提供的技术服务包括电子收款，消费者在没有携带现金的情况下可以通过支付宝、银行卡、微信等方式完成支付。同时还建立有电子会员制度和电子账单，能够对一些零钱进行及时保存，给顾客解决了零钱过多的烦恼。 3 联盛超市的营销策略分析 联盛超市自成立至今已经有20年，从单一门店发展到具备一定规模的连锁型超市，面临着外来的大型超市的竞争而屹立不倒，在营销上自有其独特的一面。 3.1 联盛超市的产品策略 在产品上，联盛坚持质量保障。联盛超市有严格的质检程序，每一件产品都需要经过检验合格之后方放入货架上进行销售。笔者对多家联盛超市的顾客进行了问卷调查，发现对于联盛超市商品的品质，消费者普遍比较满意。与质量保障对应的是尾货与次货处理机制，应该说联盛在次货的处理上是比较及时的，近年爆发的几次食品安全类事件联盛都能及时有效将相关产品清楚，体现了联盛对于顾客的关怀和对质量口碑的重视程度。在尾货上，联盛能够做到公开透明，笔者发现在联盛超市都会设立有打折区，而对于打折的商品如果是尾货会进行公开说明。 在产品经营策略上，联盛超市的另一个大特点就是差异化产品策略。除了超市中常规的商品外，联盛超市还建立有专门的地方特产货架。在联盛地方特产货架上，主要出卖的产品是九江的一些经过商业包装的土特产品，这些产品对于外地游客而言具有很大的吸引力。安排专门货架放置土特产品，足以说明联盛专注于本土的经营策略。联盛超市差异化产品策略还体现在多元化的产品选择，对于同一种类型的商品，联盛超市往往会提供几种品牌供消费者进行自主选择，这充分考虑到了消费者消费心理和消费者习惯。 3.2联盛超市的价格策略 联盛对于下属的各个门店，实行的是统一的定价政策。在联盛各个门店，商品的价格都是由联盛集团根据成本、预期利润等进行统一定价，作为门店是没有权利对商品的价格进行调整的，只有价格建议的权利，因此无论是在联盛哪个门店购买商品，都能够享受一致的价格。价格一致的优势是能够让顾客感受到一致的服务，但是由于物流成本等成本价格因素不一致和经济发展水平、物价等不一致，统一的定价政策对于不同地区的消费者而言感受也不同，一些地区消费者感觉价格实惠一些地区消费者感觉价格偏贵的现象也比较常见。 联盛超市的价格策略还表现在灵活的折扣。联盛超市的折扣主要有如下几种：一是会员折扣，会员积分达到不同程度可以享受到不同的折扣；二是先进折扣，对于分期购买的商品，联盛会给提前一次性付清的顾客一定的现金折扣，在促销活动期间也存在着先进折扣优惠；三是数量折扣，联盛对于特定的商品，会根据商品数量的不同而给予不同的折扣，如买二送一等。 3.3 联盛超市的促销策略 联盛在促销方面，走的主要是大众化路线。笔者在九江进行了亲身体验，联盛超市每天都有大量的促销，促销的方式也多种多样，概括来讲主要有如下几种：第一，建立会员制。凡是在联盛超市购物的顾客都可以成为联盛的会员，联盛实行的是电子会员，会员可以将零钱存放于虚拟会员卡中，凡是购买金额达到一定程度的都能享受到特殊优惠。第二，进行体验促销。在联盛超市的饮料等产品促销中，使用了大量的体验促销，让顾客自己先感受下口感，然后再考虑是否购买。第三，节日促销。联盛超市的节日促销活动通常都是大规模的全面的促销，并不单独针对某一特定产品，通过发放宣传单、组织宣传人员进行游走、安排宣传车进行随车播放等方式将信息传递出去。 3.4 联盛超市的渠道策略 联盛的采购，采取的是统一采购制度。联盛所有门店的商品都是由集团公司采购中心进行统一采购，统一分配，这样一来就保证了各个门店商品的质量、价格的一致性，让不同地区的消费者享受到同等的待遇。在进行采购时，联盛建立了多元化的途径，对同一种类商品选定了多个采购商并建立稳定的合作关系，保障了自身在采购中的话语权，从而达到降低采购成本的效果。 作为一家连锁型超市，联盛十分重视配送中心的建设。连锁型超市要实现集中采购、集中库存、集中运输，必须建立有高效的配送中心，从而达到降低生产成本的效果。进入21世纪后，联盛便建立了自己的配送中心，并不断进行完善，对软硬件设施进行升级换代，保障配送中心的服务能力。经过多年的发展，联盛的配送中心已经能够顺畅地位各个门店提供优质的服务，保障各个门店的经营管理。同时，为了顺应信息时代要求，联盛配送中心还强化了信息网络建设，形成了一个独立的配送信息系统，方便了信息共享，让各门店对于配送信息心中有数。 3.5 联盛超市的绿色营销 绿色营销是以可持续发展理论为指导的，以社会、经济、人口、资源、环境协调发展为基础的，以既能相对满足当代人需求，又不对后代人发展构成危害并为其发展创造优良条件为宗旨的市场营销活动。联盛超市在绿色营销方面也有一定建树，主要表现在积极宣传进行绿色消费，尽量使用绿色包装，还设立了专门的绿色产品专柜。但是，总体而言联盛超市在绿色营销方面还存在诸多不足，主要是因为绿色的观念还没有深入到企业管理层和广大企业员工心中，绿色的配套建设还不够完备，以及绿色营销等方面的人才的缺失。 4 联盛超市的SWOT分析 4.1 S优势 对于联盛超市而言，他们在经营中最大优势来自于本土化。联盛超市售价门店开业于1997年，彼时九江市的零售业还处于发展的初期阶段，很少拥有大型购物中心，联盛便是在这种宽松的环境中得以成长起来。到了后来，虽然九江有沃尔玛等大型超市入驻，但是由于联盛超市已经立足脚跟，而且相比较而言能够更加贴近地气，这让联盛超市在于沃尔玛这类大型连锁超市的竞争中并没有落于下风。与在九江城区发展前期类似，联盛超市目前在各个县市的发展环境也比较轻松，特别是在建立有购物广场的修水县、瑞昌市基本上处于独家经营的状态，因此优势比较明显。 作为本土企业，联盛受到了来自政府的大力支持。目前，在九江地区而言，联盛无论在拿地方面还是占据有巨大的优势，这让联盛能够有效占据极佳的地理位置，而地理位置在超市的发展中意义十分重大，优越的位置让联盛超市在与其他超市发展中处于优势。例如瑞昌市联盛超市设立在瑞昌市的传统商圈中心位置，无论是从人流量还是商业聚集度来讲都是其他商圈所难以比拟的。本土化给联盛带来的另外一个影响便是品牌影响力，至少在九江地区而言，联盛超市已经成为了一种标杆，特别是在下属的县市，联盛往往会引导整个县城商业的发展，成为商圈的中心。 实际上，联盛超市的利润率也是其最大的优势，联盛超市在九江各县区的营业额与利润总量处于绝对的优势。以修水县、瑞昌市为例，2015年两地的社会消费品零售总额分为为45.5亿、41.2亿，而联盛修水店与联盛瑞昌店的主营业务收入分别达到了1.8亿和1.63亿元。根据联盛财务数据，2015年联盛修水有限公司与联盛瑞昌有限公司的利润分为为0.24亿和0.26亿。2015年联盛集团的主营业务收入为25.2亿元，比2014年增长了10%以上，而净利润也实现了增长。应该说，总体来讲，联盛超市的利润率是比较高的，净利润与主营业务收入都呈现增长趋势，利润率也保持在较高的水平，显示了良好的发展势头。 表4.1 2013~2015年联盛主营业务收入、利润和利润率 年份 2013 2014 2015 主营业务收入（亿） 19.25 22.06 25.23 利润（亿） 1.28 1.42 1.54 利润率（%） 6.65 6.43 6.10 资料来源：2013~2015年联盛利润表 4.2 W劣势 作为一个本土化超市，联盛的的劣势也同样明显。与本土化相应的便是开放性，相