第二节认识我们身边的其他生物教案教学目标知识目标知道病毒细菌是生物认识霉菌和蘑菇的种类认识到蘑菇和霉菌的种类是多种多样的能力目标参与霉菌培养和观察过程以及通过对蘑菇的观察初步训练实验观察能力和收集整理信息的能力参与课堂讨论分析资料训练综合分析能力和语言表达能力通过对霉菌和蘑菇的观察学会使用放大镜情感态度与价值观在小组的合作过程中培养团队意识初步体会我们身边的生物是多种多样的教学重点识别霉菌和蘑菇的种类认识到霉菌和蘑菇的种类是多种多样的教学难点识别霉菌和蘑菇的种类认识到霉菌和蘑菇的种类是多种多样的教学方法讲授法观察法实验法教学用具放大镜霉菌培养物教学过程如引起非典的冠状病毒的图片不同种类细菌图片提出问题这种肉眼看不见的物体是什么属于生物吗从而引出本节内容微生物大多数微生物个体微小结构简单要借助显微镜才能观察清楚微生物主要包括细菌真菌和病毒其与人类关系十分密切一细菌和病毒讲解细菌和病毒的区别细菌和病毒对人的影响体积存在导致人类患传染病细菌个体微小自然界中分布广泛肺结核破伤风伤寒细菌性痢疾等病毒比细菌还小可侵染细菌真菌植物动物人自然界分布广泛流感乙型乙肝狂犬病艾滋病等细菌并不是都是对人类有害的有些还是有益的现在随着对微生物研究不断深入人们对细菌和病毒的利用有了很大的进步二真菌讲解真菌通常分为酵母菌霉菌和大型真菌三大类三种真菌的区别和与人类生活的关系有些真菌有致病性有些真菌是对人类有益的人们在食品加工抗生素制造饲料生产以及酿酒等方面广泛应用还有些真菌是营养丰富的美味佳肴活动观察我们身边的真菌目的要求观察青霉曲霉和蘑菇材料器具长有青霉的橘子皮长有曲霉的玉米芯蘑菇放大镜过程观察材料的准备将橘子皮放在温暖潮湿的地方过一段时间长出毛茸茸的灰绿色霉斑这就是青霉煮熟的玉米出去玉米粒将玉米芯放在温暖潮湿的地方或装入塑料袋中过一段时间玉米芯表面就会长出毛茸茸的灰黄色的霉斑这就是曲霉夏季雨后在树荫下肥沃的土壤树干枯木或草地上可以采到蘑菇亦可从市场购买观察霉菌用放大镜观察橘子皮和玉米表面生长的霉菌注意观察两种霉菌的颜色形状等特征观察蘑菇用放大镜观察蘑菇正反面颜色和形态讨论青霉与曲霉的颜色形态有什么不同蘑菇的正面与反面的颜色形态有什么特点阅读资料列文虎克和微生物学列文虎克利用自己发明的显微镜首次揭示了一个崭新的生物世界微生物世界