蔬菜超市创业计划书.doc

公司名称所属院校指导老师主联系人职务电话号码传真号码电子邮件地址邮政编码年月日蔬菜超市商业计划书创业计划书目录第一章项目背景第二章项目概述第一节产品介绍第二节公司章程第三节店面选址及风格第三章市场分析与定位第一节分析第二节项目定位第三节品牌策略第四节价格策略第四章运作方案第一节发展战略第二节投资计划第三节财务分析第四节营销计划第五节风险分析第六节保障机制第五章团队介绍第六章项目总结附录一授权证书复印件附录二市场调查与定性分析第一章项目背景中国人口亿其巨大的潜力吸引了全世界的目光以致于各种商品从世界各地纷至沓来那么亿人口意味着什么呢打个比方我们亿人口如果每个人只写一个字所形成的小说按我们普通的书本的长与宽计算其厚度可达多米所以为了这块市场人们纷纷设厂生产产品而这些产品不外乎我们的生活用品然而有一种商品比生活用品的重复购买率还高有一种市场比生活用品还不完善的那就是我们的生日三餐每人每天都离不开三餐每天都要消耗亿的人亿的口日复一日年复一年重复着每日三餐其消费潜力是难以想像的同时在为数不多的属于较乱的市场中农贸市场是较为突出的什么果菜农药残留量超标什么黒势力斗恶强买强卖什么环境卫生不合格给我们消费者增添了几份担心政府一直在努力但其散素质低很难达到管理的目的所以农贸市场须规范化要规范就须企业化随着超市在中国零售业的普及与完善大型超市又新出现了一个部门蔬菜部作为一种新兴的消费方式超市买菜日益受到人们的欢迎也对传统的农贸市场带来了越来越大冲击从有关部门统计数据看年月马鞍山家超市的蔬菜部商品销售额达到万元同比增长近成蔬菜部商品的销售额占超市总销售额的近一成在各类商品中列第三位在马鞍山大润发超市的各类蔬菜品种已达种销售比去年增长近倍在超市卖菜一片红火的同时马鞍山农贸市场的销售下降个百分点因此随时间的推移及更多的消费者购买习惯的改变超市卖菜将进一步蚕食农贸市场的份额蔬菜更优越的有那就是避免了大超市与农贸市场的劣势集合了他们的优势的一种形式蔬菜超市所谓超市就是以经营蔬菜产品为主的一种零售形式即以疏菜水产肉类熟食面点粮油日配为有机组成部分以自选超市为经营方式的一种零售形式它是以人们的需要提升而出现的它以优良舒适的购物环境以卫生新鲜的生鲜食品以良好的品牌形象以方便快捷的购物方式以周到热情的服务以就近方便的地理位置等为众多百姓服务的一种生鲜食品超市简单地说蔬菜超市就是将大型超市的蔬菜部独立出来进行多地点专业化的经营种种迹象表明它将是以后生鲜类食品发展的方向如果说大型超市以大而全定位那么小型的连锁超市则可以以小而专小而灵小而多定位蔬菜超市虽然其单个规模小但它可以以总体店的数量弥补其单个规模的不足虽然其单个产品利润不高但其购买人数及购买次数的优势将弥补其单个产品的低利润况且有些产品的利润还很高以小规模大数量压倒大规模小数量麦当劳就是很好的例子再说现在因为出现好多疾病有心血管疾病例如心脏病高血压脂肪肝等等所以说真的是不可缺少的缺乏蔬菜的营养开蔬菜超市有很前途的第二章项目概述第一节公司章程公司设立登记申请书名称住所邮政编码法定代表人姓名职务注册资本万元公司类型实收资本万元出资方式经营范围营业期限自年月日至年月日备案事项本公司依照中华人民共和国公司法中华人民共和国公司登记管理条例设立提交材料真实有效谨此对真实性承担责任法定代表人签字指定代表或委托代人签字年月日年月日注提交文件证件应当使用纸应当使用钢笔毛笔或签字笔工整地填写表格或签字公司类型有限责任公司和股份有限公司其中国有独资公司应当注明有限责任公司国有独资一人有限责任公司应当注明有限责任公司自然人独资或有限责任公司法人独资股份有限公司是上市公司的应注明股份有限公司上市公司股东发起人名录股东发起人名称证件名称及号码认缴出资额万出资方式持股比例实缴出资额万元出资时间出资方式余额缴付期限备注或姓名元注根据公司章程的规定及实际出资情况填写注备注栏填写下述字母企业法人社会团体法人事业法人国务院省级人民政府经授权的机构或部门自然人其他注出资方式填写货币非货币天天鲜蔬菜超市公司章程公司股东人数为三人分别为本公司注册资本为万元首次出资万元所有注册资本于五本年之内缴清经全体股东决议制定本公司章程公司名称为天天鲜有限责任公司公司所在地为石山路号经营范围为新鲜蔬菜产品的销售公司法定代表人为公司股东出资方式为现金出资共万元出资时间为年月本公司议事规则为股东大会股东的权利及义务公司股东有权了解公司的运作情况股东按出资额获取分红公司成立后未经相关部门批准股东不得抽逃出资股东按出资比例行使表决权天天鲜蔬菜超市有限责任公司股东会第二节产品介绍商品来源为了保证蔬菜的新鲜度本蔬菜超市与异龙镇蔬菜基地合作石屏县异龙镇气候条件优越形成了千亩连片冬早蔬菜基地其蔬菜是纯天然无污染的马鞍山村委会群众充分利用当地河谷气候条件在余公里的五郎沟河流域种植冬早蔬菜基地有力地推动了当地经济的发展一是引进了优良品种津川四号迷你瓜黄瓜籽种等搞活冬早蔬菜超市去年马鞍山市村委会发展种植冬早蔬菜亩其中黄瓜亩辣椒亩小瓜亩茄子亩预计可实现净值万元赋予以下荣誉证书并通过国际质量管理体系认证蔬菜的营养健康多吃深绿色蔬菜对人体有何益处研究发现蔬菜的营养价值高低与蔬菜的颜色密切相关一般来讲颜色较深的蔬菜营养价值高如深绿色的新鲜蔬菜中维生素胡萝卜素及无机盐含量都较高另外胡萝卜素在橙黄色黄色红色的蔬菜中含量也较高绿叶蔬菜有助于预防阑尾炎红色蔬菜有助于缓解伤风感冒的症状各种颜色的蔬菜都要吃蔬菜主要有绿色黄色或红色等几种颜色绿色蔬菜是指叶绿素含量较多的蔬菜颜色总体是绿色的如菠菜韭菜芹菜香菜青椒等黄色或红色蔬菜是指以类胡萝卜素或黄酮类色素为主的蔬菜颜色总体是黄色或红色的如胡萝卜黄花菜马铃薯瓜类红萝卜西红柿等蔬菜的颜色与营养含量有直接关系一般来讲绿色蔬菜优于黄色蔬菜黄色蔬菜优于红色蔬菜但不同颜色的蔬菜也是各有所长并不是说一种蔬菜所有的营养成分都高于另一种蔬菜饮食上应该多种蔬菜合理搭配使它们的营养价值互补这样才能促进身体健康蔬菜的颜色丰富多彩有红黄紫黑但若就蔬菜整体形象来说人们心中蔬菜的代表色永远是靓丽的绿色蔬菜来自植物的不同部位有根茎果花和种子但是最普遍的蔬菜是叶类蔬菜绿叶蔬菜在蔬菜中的地位神圣最重要的原因是它营养丰富因为植物是一个整体各个部分有不同的功能如根负责吸收茎负责运输和支持果实是储藏器官而叶子是个合成器官植物中大部分营养物质的合成反应是在叶子中进行的要进行各种合成反应就需要酶的参与而酶是优质的蛋白质有了酶还需要维生素微量元素之类的物质在酶反应中起到辅助作用所以叶子中维生素和矿物质的含量比较高这样我们就可以理解为什么叶子中的营养素含量是各种植物器官中最多的把各类蔬菜营养来比较一番评一评其中的维生素胡萝卜素铁钙蛋白质等多种营养素最终的全能冠军肯定是绿叶蔬菜根茎类茄果类蔬菜也有些优秀的代表但是整体水平上与绿叶蔬菜相差甚远瓜类蔬菜相比之下是比较差的需要说明的一点是植物的营养物质优先输送到花里花也是营养丰富的部位所以在营养分类上常常把嫩茎叶和花苔类蔬菜放在一起所以每天的餐桌上至少应当见到两三种深绿色的叶菜许多国家的营养学家都把蔬菜分为深绿色蔬菜和浅色蔬菜两类建议国民每天必须吃克以上深绿色蔬菜相反的缺乏蔬菜的营养会影响身体的健康会引起相应的的疾病影响人的免疫系统和造血系统导致癌肿血液病和免疫系统所引起的各种疾病蔬菜种类现在市场多数蔬菜只有几十种我们公司提供了上百种蔬菜产品然而我们的每日三餐也将更丰富但是农贸市场上的商品季节性强但是不能满足人们的需求而我们公司蔬菜产品各个时间都有而且营养丰富以下就是油菜油菜一名芸苔种子及菜油均可供药用本草拾遗说芸苔破血产妇煮食之子压取油敷头令头发长黑又煮食主腰脚痹罗氏会约医境说芸苔捣敷乳痈丹毒其效如神子与同功治难产油菜子或叶可治小儿丹毒油菜煮汁或捣绞汁可治急性乳痛无名肿毒菜油还可治诸虫入耳白菜白菜营养丰富菜质软嫩清爽适口含维生素钙磷铁胡萝卜素较丰富并且还有通利肠胃除胸中烦解毒醒酒消食下气和中利大小便等功用捣汁可治木薯中毒还可治感冒与红糖生姜一同煎服白菜与绿豆芽马齿苋一同捣烂外敷可治丹毒芥菜芥菜性味辛温无毒久食则积温成热辛散太盛耗人真元肝木受病昏人眼目发人痔疮芥菜叶为雪里蕻其营养价值很高每克含钙铁胡萝卜素维生素很多还含有维生素烟酸芥菜杆可治牙龈肿烂鲜芥菜捣汁可治咳血芥菜籽与萝卜籽橘皮甘草煎水可治慢性支气管炎鲜芥菜煎水代茶饮治小便不通芥菜根研末蜜糖水调服可治痢疾韭菜韭菜温中下气补虚调和脏腑益阳止泄血脓韭菜温补肝肾助阳固精作用突出韭菜叶热根温生则辛而散血熟则甘而补中韭菜对高血脂及冠心病有好处因为它不仅含有挥发油及硫化物具有降低血脂作用而且它所含的纤维素也发挥作用韭菜中尚有较多的胡萝卜素维生素以及钙磷铁等矿物质超市的选址远离市区繁华街段以人口密集性社区及都市小区暂住人口多为选址标准任何商业活动都以盈利为目的选址都以低租金大客流量为指导原则因为只有这样才能实现利润的最大化商业研究表明地租和距市中心的距离有如下的关系但是实际上地租越低则地理位置越差客流量越小距市中心越近则地租越高因此地租和距市中心的远近是矛盾的综合体在二者之间寻求一个平衡点才是商业活动的万全之策但是本店属于便利为主要距离小区更接近且仓库距卖场不超过米的地方以房租便宜为主要选择依据我们决定将店面设在向山路地段有三个小区在建设中其中有建桦小区欣利阳光城中海名门世家选面积为投入资金在万元消费群定位以岁家庭主妇和上班族女性为主要消费群体超市的辐射范围为方圆米锁定固定消费家庭个或消费个体个确保营业额确保利润店面风格在这个喧闹的大都市里缺少的是那大自然的亲近考虑到行业的特点以及所在的地理位置本店决定以橄榄绿为主色调以自然古朴清爽为特色给顾客一种回归自然的感觉店名天天鲜店面门前放两盆万年青给人们一种吸引力地板用咖啡色的红地板采用柔和的灯让人感觉如同进入了大自然的怀抱里塑料树枝挂满塑料蔬菜采用古典音乐让人感到一种轻松舒适的感觉店面的内部摆设超市里面人性化的划分了各种营养区有老年区儿童区美容区瘦身区等供消费者去挑选适合自己的蔬菜产品架子上还有丰富的健康小贴士供您去查看它会引导你去选择正确的蔬菜商品作为你的选择第三章市场分析与定位分析环境宏观在国外市场蔬菜超市行业发展越来越快成为家庭主妇们日常必不可少的去处为人们快捷奏的生活提供了帮助在日本有上千家蔬菜超市在国内市场对蔬菜超市的了解和认识还不多在上海北京天津的人们越来越喜欢和认识到蔬菜超市的便利了减少了很多烦恼况且蔬菜超市的蔬菜干净品类繁多减少了自己到去市场里买菜的劳苦蔬菜的产量以及价格也在急剧的增加国内的消费水平也在不断的增加人口环境年末全市户籍人口为万人其中非农业人口万人占总人口的外来人口数仍在不断增加人口多潜在市场容量大人口主要聚居在雨山路以南江东大道以东解放路金家庄中高层收入者主要在翡翠园小区珍珠园小区还有正在规划发展的向山路地段人口也会急剧的增加的经济环境就经济发展而言马鞍山市经济发展水平居全省前例人们的日常生活节奏快产业结构方面工业生产保持快速增长年规模以上工业完成工业增加值为亿元比上年增长规模以上工业完成产品销售收入亿元比上年增长全市工业经济已形成多极发展多点支撑的新局面良好的经济环境为我公司开拓市场提供了非常有利的经济环境其中建筑业全年增加值为亿元比上年增长房屋建筑施工面积万平方米比上年增加万平方米良好的房地产开发势头为本超市提供了广阔的市场年市全年财政收入亿元比上年增长全市累计财政支出亿元比上年增长财政收入与支出结构继续调整财政环境趋于稳定金融运行态势良好年末本市外币存款余额为亿元全年货币回笼与投放分别比上年增长与良好的金融环境减少我公司投资的风险性与威胁性年城市居民人均可支配收入为元比上年增长人均消费性支出元比上年增长这部分收入可存入银行旅游或购物可支配收入与支出的增长均有利于我公司产品的推广消费结构的变化居民收入的增多将引起人们购房增多对便利的蔬菜超市的需求增多快捷奏的上班族已经没有时间去逛菜市场了这也为本超市提供了发展空间微观我公司位于马鞍山市地处长三角区位优势明显依托店面选址的优势协调与管理具有更强的竞争力加上蔬菜基地的蔬菜给予的帮助在吸取成功模式的同时也再不断探索适合蔬菜超市的发展销售模式产品供应本超市保证货物充足同时随着业务的拓展进货批量越大一天内进元的蔬菜市场营销渠道企业本超市运营期间将定期举行促销活动吸引投资的加盟商利用他们的优势进行超市的连锁发展方向目标顾客消费者市场相当广阔且市场潜力大根据不同类型消费者我们也将推出蔬菜的半成品加工产品来为各个年龄段的人们提供方便竟争者我超市公司的主要竞争者是附近的一个小型农贸市场与农贸市场相比本店有势很大竟争力很强农贸市场一般是由路边摊贩演变而来的由于城市建设的需要各地政府就简单地盖栋房子把小摊贩集中起来然后再派一些管理人员而已从人民日报列举的农贸市场为例该农贸市场一年要交多万电费还需养活政府安排的多名拆迁人员加上自身多名管理人员和卫生清扫人员成本巨大这些费用都要打到多个摊主身上摊位费管理费不断上涨摊主赢利下降导致其经营的商品质量下降形成恶性循环一提起农贸市场地上湿湿滴滴臭味四处飘扬摊主叽哩呱啦人们你撞我拉的场景就会从脑海中浮现出来环境人们的生活水平在不断地提高物质的需求也在提高一分对百姓的调查显示在品种与价格不变的情况下有近八成百姓不会去农贸市场买东西相反愿意到场面干净商品井然有序周围有音乐回响四季如春的超市去所以环境上生鲜超市将占绝对优势价格个定势环境好服务好其价格就一定高这是由众多客观因素所决定的但也有例外比如蔬菜超市此外本超市的具有价格优势规模采购一般农贸市场中有这样的现象同类商品重复率高即这个摊是青菜萝卜那个摊位也是青菜萝卜这样导致的结果是单个摊位采购量小价格高而作为一个有机整体的超市可采取统一采购的方法将所有的青菜萝卜一起购进从而将采购成本及运输成本降低同时大采购将培养固定供应商更加降低成本同时将保证商品的供应摊位费用例农贸市场有个摊位其中就会有超过个摊位的商品是重复的即不必要存在的而这个摊位每天的摊费假设是元那么元就可化成本为利润人员成本再以上例为例个摊主如果一个摊位有人的话那么人如果每天收入为元那么元即如果改成超市形式每天就可以有元的利润当然与上例一样得有个前提在客户数量不变的情况下渠道成本有些商品渠道多生产者一级经销商量贩商二级经销商批发商零售商摊主最终消费者而超市就可以将渠道缩短到直接由生产者超市零售商最终消费者经调查在山西元斤的芋艿到马鞍山可以以元斤的价格卖给经销商经销商再转卖给二级经销商其价格可达元斤最终市面上的价格在元斤当然如果采用超市连锁形式经营为了保证质量降低成本还可采用将生产基地作为超市本身的一个部分自己实施生产其次蔬菜超市与大型超市中的蔬菜部有何优势呢方便性大型超市的一些特点将不利于其发展蔬菜食品地域性强在市区同个大型超市的店面不会超过两家而对于蔬菜食品来讲大多是本地采购所以大超市对于蔬菜食品的采购也没有规模性市区不同大型超市有六七家店与店的间距大店面少从而不利于经营像蔬菜食品这样重复购买率高但价格又偏低的商品大型超市大食品部百货部家电部蔬菜部挤在一起使得其在生鲜商品上不够专业化收银方面有时要排队也显得不够快捷蔬菜超市可以仿效便利店的形式规模虽小但全多专品的新鲜度大型超市蔬菜部对培养忠实顾客有很多不利所以销售量少而不稳定由此影响到蔬菜商品的周转与品种的齐全而蔬菜超市可以以其所具有的专业方便等特点培养忠实顾客并使其每天光顾从而形成周转快使商品新鲜度提高同时还可以形成品种多价格低等良性循环大型超市办蔬菜部所收到的效果将比农贸市场还差因为其就近性与便利性远不如农贸市场大型超市办蔬菜部不能迅速改变人们对生鲜食品传统购物方式与消费观念在大型超市蔬菜食品的购买者基本都是顺便型购买者在引导人们蔬菜食品的购买方面蔬菜超市将扮演催化剂的角色劣势蔬菜超市的开始资金投入少在加上尽两年物价在持续上涨所以导致成本也在上涨利润也就会下降些另外房价也在持续增长导致店铺的租金也是水涨船高的方式增长资金周转有困难市场抵抗性强难以打开蔬菜超市的潜在市场蔬菜超市现在在大城市已在形成如上海的顶顶鲜此外从氏江晚报年月日的报道杭州现有的多家农贸市场近年来将全部改造成超市形式并有一家已在改造可以说蔬菜超市是大势所趋但瑞并不是明显但可以快人一步人无我有人有我优目标客户由于蔬菜超市只是在起步阶段所以目标客户理当定位在层次较高对新鲜事物能迅速接受的居民主要还集中在几个较好的小区附近定价战略办蔬菜超市的一个相当大的困难主是定价蔬菜超市由于是企业性质的以不可能像农贸市场的摊主那样灵活但蔬菜超市有其自己的定价方法关键是要解决这几个问题培养客户的信赖感可能在一天中的价格相当固定没有农贸市场灵活今天客户可能习贵了但明天可能就习便宜了给人一种每天在蔬菜超市买总的不会亏的感觉对于供应商也许会有这样的情况今天青菜的价格高了我就不卖给你了从而导致缺货等情况对于此我想也可以有很多方法解决比如签合同等但旯好的采用这种方法采用期末平均何时法即讪志每天的平均价为准致电了期末进行统一折价供应商也会有安全感不用担尽今天卖便宜了什么的而且还保证了销路蔬菜超市很重要一点是保持新鲜度所以对于不太鹇的商品可以另找销路现在的快餐店的需求量很高要求的商品也只要是价格低质量还过得去便可广告宣传广告宣传建立在品质价格与信誉之上的有了好的品质与信誉也就等于有了诪宣传不过在前期还得做一些认知性的广告目的主是让客户了解有这么一个超市另外也可以作一些促销性广告如杭州物美大卖志开业时就租用东瓜分钱一斤的促销方法供应商情况在干货包装食品已有了解了一定的供应商组织机构与合作条件为了分担风险初步思路是在熟食面点等衽联营形式这样初期投资将会大大减少了忣利于因产品不熟悉造成的一引损失机会年在世博会到来之际一定会带动周边的城市的发展马鞍山地理位置距离上海只有三个多小时的路途会充分带动马鞍山的快速的发展在未来的马鞍山会成为现代化大都市也会使马鞍山的消费水平的提高更会加大生活节奏上班族会没有时间去繁杂菜市场选购而是会选择蔬菜超市这个便利店里面产品充足还有更为人性化的蔬菜划分区让所有人找到属于自己的健康方式随着经济的发展人们工作学习压力不断加大为了缓解人们的疲劳与压力人们对保健品的需求不断增加对于我公司来说是一大机遇蔬菜健康理念也更会深入民心的威胁自年以来的通货膨胀影响居民消费心理受物价上涨影响购买的以生活必需品与大宗物件如冰箱等家电为主现在的蔬菜价格日益高升尽管目前大型超市多蔬菜种类少产品单一服务态度差不能满足消费者便利购物的表准蔬菜的不容易保鲜需要不断的修剪这也造成了大量的损耗从年起蔬菜的价格就不稳定涨落不定项目定位市场定位项目定位的基准目前消费者对便利的购物和自身的健康有了很大的青睐蔬菜可以提高免疫力还可以瘦身等市场调研反映的具有有效需求的市场空间市场细分市场范围马鞍山生活资料市场市场范围内所有顾客的全部需求食品健康的需求市场细分标准地理环境通运输条件选择交通发达地区人口密度人口密集地区包括居住集中的居民区和人流量大的商业区人口状况各个年龄段性别以中青年的家庭主妇为主家庭收入月收入为以上的包括工资奖金提成与福利等消费者的心理因素生活方式便利社交以营养健康为主过程确认需要评价方案购买决策购买行为购买动机追求健康和便利的生活购买状况去声誉度高的店购买且品排忠诚度高家庭成员同事朋友和大众媒体电视电台邻居杂志细分子市场学生市场高中大学追求瘦身苗条中年人中高收入者市场女性美容男性口味健康退休老年人市场保健品市场调研见附录市场调查与定性分析定位诠释虽然目标顾客定位中高层收入者但目标顾客对我超市特点了解不多这就需要我们做服务吸引顾客目标市场位于交通便利小区众多地区综上所述本项目的定位是一种市场占位策略把握机遇抢占市场先机占领了一个其他竞争者无法超越的高地形象定位天天鲜蔬菜超市就是想让每天的蔬菜都保持新鲜亮丽让人们在任时候都能买到质量好的蔬菜超市主旨天天秀出健康便利伴随每一天品牌策略业务的推广与品牌的塑造是互动的项目为品牌的塑造创造了基础而品牌的塑造促进了本店的发展品牌趋势蔬菜超市之间联合与合作走集约化规模化甚至国际化发展的道路提高市场的竞争能力通过企业之间的联合与合作形成龙头企业通过它连接市场带动基地深化加工形成产业优势逐步达到统一技术规程统一质量标准统一拓展市场的目标确保蔬菜产业健康有序的发展我公司的目标就是把蔬菜销售这一环节做好把天天鲜这一品牌超市做大做强一般而言品牌的形成首先从服务态度蔬菜产品的质量等处开始再延伸至新蔬菜半成品的开发理念与企业创新精神适当的选择多种途径的大众传媒组合将这一切传达给目标顾客群定位准确创意精良设计得当诉求直指人心的广告宣传配以花样翻新的现场布置多种多样的销售方式和技巧实实在在的为消费者考虑蔬菜产业经销的品牌化也将成为我公司带来无法估量的经济效益和社会效益借助品牌的力量及魅力开拓市场聚集消费者提升企业价值在日趋激烈的市场竞争中争夺自己的份额这也是市场竞争下的必然趋势提供优质蔬菜超市与完美的服务是塑造品牌不可或缺的因素我们必须重视产品的品质不断提升服务质量这也是在增加品牌的内涵还有突出本店的特色品牌诊断我们的分析的优劣势如下优势蔬菜品质性能优势还有丰富的且人性化版块划分区给您带来便利优秀的售货员给您细心讲解蔬菜的种类和作用劣势资本实力不够雄厚品牌内涵不够丰富品牌方向客户对超市的印象不佳随之而来的对超市品牌的负面影响但如果我们建立了客户的忠诚度就可以降低销售成本服务成本获得宝贵的意见开展客户营销品牌建立的过程是沟通一个公司所做的每一件事与没有做的每一件事都传达出一个代表品牌的讯息既有客户可通过定期开展优惠活动等方法来沟通从而可以降低公司的销售成本品牌的建立过程可以简单看作是这样一个过程沟通品牌关系品牌支持度品牌资产方法与原则创造与培养各种关系而不是只注重直接消费者保持策略一致性避免制造分散或无关系的品牌讯息利用公益活动创造有意义的互动关系不要只利用大众传媒替自己说话推广公司和产品品牌内涵而不是只会强调直接卖点整合公司资源多部门共同参与营销工作注重客户营销不要只是一味争取新客户第四章运作方案发展战略年在上海正在进行世博的这年里马鞍山距离上海只有个多小时的路程在这么优越的地理位置将给本超市带来商机本蔬菜超市也将进行蔬菜的半成品的投资研究加大蔬菜超市市场竞争力也将逐步发展自己的蔬菜基地建立纯天然无污染的蔬菜保证马鞍山广大顾客的饮食健康在年年向周边城市芜湖铜陵合肥等地进发利润收入预算季度第一季度第二季度第三季度第四季度全年合计预计销售额占总销售额的比例预计总成本毛利率毛利投资计划投资预算表投资金额万元投资项目情况天天鲜蔬菜超市有限公司地点石山路地段营业面积平方米项目主要定位小区居民单位元项目费用说明一次性投入店面装修招牌门面灯光墙地货架店面租金按年支付收银机电子秤蔬菜架会员卡张生产经营设备采购费用采购一台电动三轮车工商税务注册费流动资金合计经营性投入季人工费用员工人每人月工资元水电费电话通讯费订货办公用费广告费传单展销等蔬菜采购成本蔬菜损耗合计收入情况预计资本回收期月保本收入额一分期投资将全部资金分两期投入这样不仅可以增加运行的灵活性还可以保留一定量的周转资金保证项目的长远发展二减小初投资预计项目的初投资为万元左右占总投资的左右面积为平方米力求将店面做精待影响力扩大之后再投入剩下的三投资回报率投资回报率年净利润总投资因创业投资所面临各种风险投资回报率为即投资回收期为年左右四资金来源通过政府对大学生创业可以进行小额贷款并且免除贷款利息这样可以减小投资风险度财政分析一销售利润率销售毛利率销售收入营业成本销售收入营业利润率营业利润入销售收入销售净利润率净利润销售收入二成本利润率销售成本利润率销售利润主营业务成本营业利润率营业利润营业成本税后成本利润率净利润营业成本所得税投资收益按超市固定消费群个四口之家最低每人每天每顿元的标准每月天算个家庭口人元顿顿天天元天元元按毛利率计算元元的月毛利工资房租税收左右的利润开店前的注意事项菜的质量要好干净最为重要菜的价格要低我个人认为应比市场均价低左右菜的品种要全刚开始可配一些半成品菜因为是吃的东西营业员应配有健康证衣服应每天换洗营业员应保持干净实行流动积累会员制会员享受大部分蔬菜打折重要是获得固定的会员以月为单位以每月消费多少天可享受最低折优惠最高享受折优惠等店里还应有日常生活必须品如调料油盐酱醋厨房常用品等经常发布一些菜谱每日一菜等之类的信息买菜绝大多数是女人的是应着重了解女人的购买性格刚开始有时间的话应对每个客户进行详细的记录每天对记录进行整理要实行九分舍去制的收银制度还应做到让客户知道没有收取零头营销策划针对主要消费群的特点制定经营方案推行会员升级制加强会员的消费忠诚度推行实在的级别会员制的优惠程度依据超市的成长阶段分阶段制定可行的毛利率重点注意开业后初期阶段对消费群的激励程度重点注意开业后初期阶段对超市的客户认知度认可度及满意度的了解分析及快速的制定针对方案超市要有个固定的消费家庭并每月消费在只包括蔬菜和水果元以上激励方法每月按达到消费金额总人数的抽取一等奖幸运会员奖金元月按达到消费金额总人数的抽取二等奖幸运会员奖金元每月按达到消费金额总人数的抽取三等奖幸运会员奖金元部分激励方案可参考大型购物网站会员升级奖励办法活动期限一般为天不宜过短以防使一些潜在顾客错过机会而无法获得这项利益这时他们可能无暇顾及或来不及购买蔬菜达不到预期效果如果时间过长又会引起开支过大和损失刺激购买的力量并容易使超市的蔬菜产品质量在顾客心目中降低时机选择一般在周末节假日期间做上午在这期间人们有时间外出购物会有大量的客流量开业时应达到的效果开业前三天应办理会员卡不低于张会员应在第三次来店购买蔬菜以前应比较详细的了解蔬果会员超市对会员的一系列的优惠以批发价或低于批发价供应大米或鸡蛋或只要在开业前三天来办理会员卡并填写会员详细家庭情况的免费赠送菜篮子一个盐酱油醋各一袋怎样使会员成为超市的忠实消费者为会员提供每日两菜一汤或三菜一汤或四菜一汤菜谱及烧制方法每星期可发行一份蔬果健康报每月集齐四分蔬果健康报并向超市提出一条合理话建议的可抽取十名点子会员将元消费券根据特定时期特定事件主推菜品例如高考时期推出健脑抗疲劳的蔬菜及水果病人蔬菜催奶水果等等功能型菜品易损耗的蔬菜管理策略蔬果超市中的蔬菜是超市中的主要商品但大多数蔬菜都存在着易损耗损耗的的缺点及要保证易损蔬菜的新鲜度这样无形中就可减少蔬菜的损耗提高单品蔬菜的毛利又要减少采购部的单品采购次数减低采购成本可选择与当地菜农或与当地农产品批发市场联营的方式每个单品需要联系至少三家供应商一可保证菜源二可利用较低价格进货收银机应具备的功能何时买出的哪个会员买的每个会员购买的商品名称重量价格每日统计每月总计单品每月每日每时的总提醒最低存货保障保障机制在农贸市场由于互相竞争纷纷在质量上作文章采取的手段由个人素质而定而超市其素质由整体所决定为了提高自己的知名度与美誉度需要更加注重商品质量还有由于商品供应商是固定的所以也更能便于控制对客户来说摊主的信用只是对其个人的信用而超市的信用是一个公司的信用政府推行的放心菜放心米的进程很慢就是因为农贸市场分散要靠摊主个的信用来推行但实际摊主的个人信用是很低的服务也一样超市是有组织的所以有其规章制度有其标准对其经营的商品负责所以顾客没资金有保证根据前期投资及盈利情况及时进行二期投资并留有一部分资金以次确保店的继续正常运转制度及人员管理规定售货人员始终面带微笑使用文明用语统一服装树立良好的服务形象对服务人员使用宽松的管理制度增强其归属感和自豪感也对售货员进行培训从而增强他们对顾客的良好的服务态度树立蔬菜超市形象导入系统以次增强蔬菜超市市场开拓力强化蔬菜质量信息沟通渠道导入系统以准确地传达蔬菜超市形象举办唱歌节目赞助活动和社会公益活动以次形成与公众水乳交融的关系创造蔬菜超市和公众直接沟通的环境和气氛守法经营按时交纳税金物业管理费等以此获得政府部门的支持危机处理对因蔬菜质量及其他的负面影响等问题而导致店面形象受损情况及时了解情况发生的原因及公众的态度做好对消费者的赔偿道歉工作并向其他消费者解释清楚以免事情播造成超市的更大影响第五章团队介绍本团队由四人组成分别来自自动化电子商务专业组长成员毕业于安徽工业大学职业技术学院自动化专业大专学历现自学工商企业管理本科专业有销售策划方面的经验有很强的管理决策能力组织能力善于应变及交流现负责公司的统筹管理任务的制定及发展战略的规划自我评价需审视的因素有待提高令任满意强项知道选择何企业管理企业经验管理企业技能接受过企业管理培训理财技能销售技能计划与组织能力书面交流能力口头交流能力谈判技巧解决问题能力毕业于安徽工业大学职业技术学院电气自动化专业工作严谨注重细节有良好的沟通能力和极强的管理能力善于分析解决问题现负责公司员工的招募与培训公司运行及形象设计设备的购买及维护产品的购买及货物的配送自我评价需审视的因素有待提高令任满意强项知道选择何企业管理企业经验管理企业技能接受过企业管理培训理财技能销售技能计划与组织能力书面交流能力口头交流能力谈判技巧解决问题能力毕业于安徽工业大学职业技术学院电子商务专业现自学人力资源管理本科专业有一定的销售经验和服务理念有亲和力协调能力与人沟通能力自律自信较强的前瞻意识和意识富有创作能力现负责公司的投资策略的制订实施工作及公司运行的风险预测及应对措施的制定自我评价需审视的因素有待提高令任满意强项知道选择何企业管理企业经验管理企业技能接受过企业管理培训理财技能销售技能计划与组织能力书面交流能力口头交流能力谈判技巧解决问题能力第六章项目总结我们的项目也许在别人眼中并不是什么特别大的规模吧利益也不是很高但是一个人从点点滴滴做起开蔬菜超市才会有可操作性在加上本蔬菜超市特色营养划分区是您在购买蔬菜时不仅保证质量还让自己吃出健康和美丽该项目由项目背景项目概述市场分析及定位运作方案项目总结团对介绍六大部分组成分别从店面风格客户市场盈利竞争风险团队发展战略投资财务营销保障机制十二方面作了详细的研究和说明有清晰的创业思路和严密的思维在该项目中我们努力做到一下几点项目分工明确只有明确分工才能提高办事效率和质量我们对项目的各方面实行专人负责制同时又做好各人的协调配合各方面并行不悖有序进行项目目标清晰有了清晰的目标才能有强大的动力以及正确的前进方向我们项目的目标是年前占领马鞍山市场年向周边城市扩展年建立自己的生产研发基地有严密的计划有了计划才不至于眉毛胡子一把抓我们的整个项目从财务销售等方面作了详细的规划以增强项目的可行性项目实施保障我们的项目得到总公司的大力支持并确定了自己的顾客群有详细的风险分析并制定了应对策略及时沟通在项目策划过程中始终与总公司竞争对手目标顾客保持联系附录一授权证书复印件附录二市场调查与定性分析调查人员姓名及所在单位安工大职业技术学院调查时间年月日年月日调查地点佳山路湖北路湖东路湖南路石山路调查方法填写问卷调查表抽样方法随机抽样及分层抽样调查结果本次更发放调查表份收回有效表份其中想有个蔬菜超市的有人不想有的人分别占被调查人数的还有消费能力表如图结果分析在现在这个数字化的大都市里越来越重视便利和良好的服务才能使企业利于不败之地天天鲜蔬菜超市在自主创新在以后的将来开发蔬菜半成品例如蔬菜护肤品和蔬菜糕点等本蔬菜超市也会在每周每月甚至是每个季度推出黄金蔬菜模块它可能是哪个时期的预防疾病提高免疫力的蔬菜还会推出在不同的季节吃不同的肉来做蔬菜的陪衬总之必须在较短时间内提高产品的知名度争取让的消费者了解此类产品的特点及功用周边地区蔬菜市场情况如南京中高层消费者中有的人想尝试去并且的人有打算去蔬菜超市在顾客反馈调查中蔬菜超市得到良好评价非常感谢老师能在百忙中来看我们写的计划书我们全体队员向您表示感谢我们会记住创业设计大赛的宗旨的我们会互相帮助团结一心实现我们的创业梦想的我们会去找菜市场的一个菜市场里买菜的了解者一系列的过程包括从菜农一批发商和零售商这一系列的中间商中所赚取的利润多少我们都会进行细算和分析从为什么从几角钱到最后的几块钱的一斤蔬菜进行分析所以我们会努力去做让我们的计划更具有可能性