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bored
上传于：2024-07-17
《食品安全知多少》教学设计
设计理念：
食品安全问题关系到国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规定的食品，严重危害人民群众的健康和生命。因此，教学生学会鉴别食品的合格与否，是十分重要的，同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事、社会的事，而且是我们每个同学及每个中华人民共和国公民自己的事。
学情分析：
学生对有害食品有一些了解，但缺乏鉴定食品安全的知识。对《中华人民共和国食品卫生法》知道得更少。食品安全和同学们的生命息息相关，学生本身有强烈的学习食品安全的要求。通过这一课得学习，让学生学会能简单识别不安全的食品。
学习目标：
1. 围绕“食品安全”这一主题，感知生活中食品的不安全因素。
2. 能简单识别不安全的食品，树立健康的生活理念。
3. 了解《中华人民共和国食品安全法》。
教学重难点：能简单识别不安全的食品，树立健康的生活理念。
教学方法：讲授法、小组合作探究法、小组展示汇报等。
教学用具：小零食、饮料、西红柿等食品。
教 学 过 程
新课导入
教师出示一些小零食并问学生是否熟悉这些食品，然后播放一段有关这些食品的安全报道并提问学生：从这段