《第2节 化学研究些什么》教案2.doc

第节化学研究些什么教案教学目标知识与技能了解化学是研究物质的组成结构性质变化规律以及用途与制法的自然科学初步学会物质变化的区分及物质性质的区分理解观察与实验对化学学习的重要性了解怎样通过化学实验来探究物质的性质和组成过程与方法通过对身边物质在自然界中的变化的具体实例的分析学会区分物质的变化及区分物质性质认识科学探究的基本过程和方法进行初步的探究活动情感态度与价值观体会探究活动的乐趣和成功的喜悦从而体会到化学学习的特点是关注物质的性质变化变化过程及其现象等通过小组实验等方式逐步培养学生善于合作勇于实践勇于创新等科学精神通过探究实验培养学生动手动脑的能力教学重点难点重点物质变化类型的区分物质性质类型的区分难点知道化学是研究物质的性质变化组成结构用途与制法的一门自然科学教与学互动设计一创设情境导入新课自然界中有许多与物质有关的现象也存在与物质相关的许多问题如钢铁的炼制钢铁的锈蚀泥土烧成瓷器焰火的多彩艳丽石灰岩溶洞的形成污水的处理等说来你也许会感到非常惊讶现在化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊炼丹术土幻想通过炼丹发明长生不老药炼金术土幻想通过点石成金使贱金属变成贵金属黄金他们的做法和想法虽然多脱离实际但通过炼丹和炼金士工作发明了许多化学实验器具同时积累了大量的化学知识发明了一些用于分离和合成物质的有效方法为化学发展成为一门新的学科做出了贡献二复习回顾课前热身化学变化的主要特征是什么生成新的物质物理变化与化学变化的主要区别是是否生成新的物质化学是研究物质的性质变化组成结构用途与制法的一门自然科学三合作交流解读探究一化学研究物质的性质与变化活动活动探究对蜡烛及其燃烧的探究观察和描述对蜡烛及其燃烧的探究提示观察是学习化学的重要方法要了解物质的变化需从观察入手运用自己的感官借助仪器尽可能对一枝蜡烛在点燃前燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察和记录观察的内容包括物质原来的颜色状态变化过程中发生的现象变化后生成物质的颜色状态等活动观察交流并展示下表探究步骤对现象的观察和描述分析点燃前颜色白色状态固体形状柱状硬度小气味无味不溶于水浮在水面燃着时火焰分为三层外层最明亮焰心层最暗一根火柴在火焰不同部位燃烧的情况两头变黑中间不变黑用白瓷板压在火焰上可见白瓷板上有黑色粉末状物质产生在火焰上方罩一个干燥的烧杯观察到的现象是有水雾产生再向烧杯中注入澄清石灰水观察到石灰水变浑浊说明火焰外焰部分温度最高说明蜡烛含有的成分氢和碳近燃芯侧罩一空心圆筒空心圆筒口产生一缕白烟蜡烛蒸气在空心圆筒口变成白色固体小颗粒熄灭后熄灭后观察的现象是有一股白烟产生用火柴去点燃刚熄灭后的白烟蜡烛能否重新燃烧实验结论蜡烛能燃烧生成水和二氧化碳火焰外焰部分温度最高蜡烛含有的成分氢和碳蜡烛硬度小熔点低难溶于水密度比水小活动提问从以上探究实验可以体现学习化学的哪些特点讨论学生根据实验现象分析讨论关注物质的性质如颜色状态气味硬度熔点沸点以及如石蜡能否燃烧其燃烧的产物能否使澄清的石灰水变浑浊等关注物质的变化如石蜡燃烧时是否熔化燃烧时是否发光发热并有二氧化碳气体和水蒸气生成等等关注物质的变化过程及其现象即不是孤立地关注物质的某一种性质或变化而是对物质在变化前变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述并进行分析和比较以得出可靠的结论小结石蜡在空气中点燃生成新的物质水和二氧化碳这样的变化叫化学变化熔化汽化只发生状态的变化没有生成新的物质这样的变化叫物理变化活动做一做点燃煤油提问煤油燃烧可见什么现象展示煤油燃烧产生明亮的火焰和黑烟议一议还能感觉到什么活动做一做氯化氢和氨气混合提问可见什么现象展示氯化氢和氨气反应结合生成氯化铵白色固体小颗粒悬浮于空气中而产生白烟议一议还能感觉到什么活动做一做在盛有碘化钾无色溶液中加入几滴硝酸银无色溶液观察提问可见什么现象展示在溶液中碘化钾与硝酸银发生反应生成新黄色物质碘化银沉淀小结由以上活动可知在化学变化中常伴随发生一些现象如放热发光变色放出气体生成沉淀能量的变化等这些现象可以有助我们判断物质是否发生化学变化另外各种物质在变化中表现出各自所具有的性质不需要通过化学变化就能表现出来的性质如颜色等这类性质叫物质的物理性质物质在发生化学变化时表现出来的性质叫做物质的化学性质如木材能燃烧议一议木材能燃烧与木材燃烧了这两句话的意义有什么不同二化学研究物质的组成与结构活动动手做金刚石和石墨分别在纸上划动观察提问可见什么现象展示金刚石和石墨都是由碳元素组成但硬度等却不一样这是因为各种物质都具有各自的一定组成与结构三研究物质的用途与制法活动观察几种常见物品化肥煤塑料中草药等讨论你能说出它们的几种用途吗点拨自然界为人类提供了丰富资源用途十分广泛但有些如煤石油直接烧掉十分可惜可以把它们加工生产出性能更好的燃料还可以综合利用加工合成药物合成纤维合成橡胶塑料等小结各种物质其用途不同制法也不尽相同