目录
摘 要 1
一、对酒店行业的分析 2
(一)酒店的发展 2
(二)目前酒店业现状的分析 2
二、管理类本科生在酒店实习情况 3
(一)管理类本科生选择酒店行业实习 3
(二)酒店实习情况 4
(三)本科生在酒店实习结束后的感想 4
三、管理类本科生没受到酒店青睐的原因 4
(一)不注重操作技能的掌握。 5
(二)心态没有放端正 5
(三)稳定性较差 5
四、管理类本科生实习后离开酒店行业的原因分析 6
五、管理类本科生与酒店两者双赢的建议 7
(一)酒店方面 7
(二)管理类本科生方面 8
(三)院校方面 8
六、结论 9
参考文献 10
致 谢 10
管理类本科生在酒店实习的现状分析
周成林
管理学院人力资源管理06级 指导教师:李其原
摘 要:酒店实习是管理类本科生实习的一个重要形式,但由于酒店的某些管理制度和用人体制与本科生所持有的管理理念、思维方式等差距太大,从而导致本科生在实习期表现不突出、情绪不稳定,在实习结束后都相继离开酒店,而作为急需管理人才的酒店也没有对他们倾注太多的热情,酒店与实习生之间的现状问题变得越来越激烈。本文就将对当今酒店行业的现状,管