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低头哈腰
上传于：2024-06-14
10 端午粽
【核心素养目标】
文化自信：了解传统文化，热爱传统节日。
语言运用：积累叠词的用法以及“的”字短语。
思维能力：能够有条理地介绍喜欢吃的食物。
审美创造：了解包粽子、吃粽子的习俗，感受传统食物带来的幸福。
【课前解析】
关注课文结构：《端午粽》选自作家屠再华写的童年散文集《嘟嘟糖和小雪灯》。课文共4个自然段。第1自然段先介绍端午节外婆会煮好粽子等我们回去。第2自然段具体介绍了粽子的色、香、味。第3自然段重点写了粽子的花样多。第4自然段写了端午节吃粽子习俗的由来。课文围绕端午粽，以儿童的口吻生动、形象地向我们介绍了粽子的样子、味道和花样。
关注字词学习：本课需要书写的生字7个。其中有2个独体字，2个左右结构，3个上下结构，可以根据字的结构进行归类学习，从整体上把握书写规律。会认14个生字和立字旁、米字旁2个偏旁，以及1个多音字。另外本课要引导学生学会归类积累叠词的用法，如“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣”；积累“又黏又甜、美滋滋”等词语。
关注朗读：本课的朗读主要有两个重点：一是初读时注意短语“（ ）的（ ）”的朗读，可以采用拆分法，分步呈现，帮助学生读好短语，为后面读好长句子做好铺垫。另一个朗读的重点是学习读好长句子。教学时可以采用“内容分解法”，引导学生对长句子的内容进行分解，明白句子所表达的内容，再运用各种方式练读、巩固。
【教学目标】
1.认识“端、粽、节”等13个生字和立字旁、米字旁2个偏旁；会写“午、节”等7个字。
2.通过图文结合、联系生活实际，了解“箬竹叶、糯米、掀开、剥开”等词语的意思；积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜、美滋滋”等词语。
3.正确、流利地朗读课文，学习读好长句子；通过想象画面体会人物心情。
4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗由来。
【教学重点】
1.正确朗读课文，读好长句子。
2.能用自己的话说说粽子的样子、味道等。
【课前准备】
多媒体课件。
【课时安排】
2课时
第一课时
【教学目标】
1.认识“端、粽、节”等14个生字和立字旁、米字旁2个偏旁，会写“午、豆、米”3个字。
2.能借助拼音，正确、流利地朗读课文，学习读好长句子。
【教学过程】
一、导入新课
（出示课件3）教师出示课件，介绍端午节：每年农历五月初五是端午节，端午节是我国民间的传统节日。各地端午节习俗不同，主要有包粽子、吃粽子、赛龙舟、挂艾草等。
图片展示端午节丰富多彩的习俗活动。
请学生自由谈论，感受端午节的节日气氛。
教师提问：在端午节这个中国的传统节日里，人们都会做些什么？
指名回答，其他学生补充。
（出示课件4）教师引出课文题目：这节课我们就来学习一篇和端午节有关的课文。
教师板书课文题目：端午粽，学生齐读课题。
教师指导识字：端，前鼻音，可以组词端饭、端正。
粽，平舌音，可以组词肉粽、甜粽。
（设计意图：通过谈话导入端午节的习俗，并利用图片唤起学生已有的生活体验，从而产生新的阅读期待，促使他们感悟文中的情感。）
二、初读课文，认识生字
1.（出示课件5）教师出示课文朗读视频，学生听读。
学生借助拼音读课文，要求：（1）借助拼音读课文。读准字音，读通句子，难读的生字多读几遍。（2）标出自然段序号。
2.学习字词
（出示课件6）出示生字：端 粽 节 总 米 间 分 样 豆 肉 带 了 传 念
①请学生当小老师领读，及时正音。
②教师指名认读，教师指导读好：端、间、分、传、念（前鼻音）；肉（翘舌音）；“了”是多音字。
教师提问：去掉拼音的这些词，你们还会读吗？
学生接龙认读，同学互评。
（出示课件7）出示词语：
端午 粽子 节日 总会 糯米 中间 十分
花样 红豆 鲜肉 带走 了解 传说 纪念
教师引导读准词语：先自己读词语，读准字音。再同桌互相读，互相纠正。
去掉拼音，学生接龙读词语，检查认读情况。
（3）（出示课件8）教师指导读好词语中“一”的读音。
学生认读。
（4）教师引导学习识字方法：下面我们用之前学过的识字方法，一起来认识这些字。
（出示课件9）偏旁识字，教师引导：“端”字有个立字旁，谁能说说立字旁在书写时要注意什么？
预设：在书写时要注意最后一笔是提。
教师继续引导：“粽”字有个米字旁，谁能说说米字旁在书写时要注意什么？
预设：米字旁在书写时最后一笔是点。
（出示课件10）熟字+部件，教师出示课件：
端=立+耑 粽=米+宗 传=亻+专
念=今+心 节=艹+ 总=+口+心
（出示课件11）看图，联系生活识字，教师出示图片，学生认读生字：米、豆、肉、带
（出示课件12）熟字组词：
学生认读，巩固练习。
（出示课件13）教师指导学生进行“装粽子”识字游戏：看到小朋友学得这么认真，老师要奖励你们一些粽子，谁能读对粽子上的字，就把粽子发给谁。
预设学生做“装粽子”的游戏，教师相机指导。
3.读短语。
（出示课件14）教师指导学生读短语：课文中有一些短语比较难读。现在借助老师送给你们的魔法棒，看到它也可以稍微停顿一下，读得柔和些，读出节奏感。现在试着读一读吧。
学生朗读，教师适时点评。
4.学写字。
（出示课件15）教师指导：课文中一共有七个要求我们能够书写的生字，请你们先来看看它们都是什么结构。
预设学生进行分类：独体字——午、米；左右结构——叶、样；上下结构：节、分、豆。
（出示课件15）教师过渡：同学们刚才进行了分类，今天我们来学习“午、节、豆”三个字的书写。请你先来观察，这三个字有什么相同的笔画？
预设学生回答：横
教师继续引导：对，这个横比较长，所以叫做长横。“长横”要写平、写舒展。
（出示课件17）学习“午、节”。
教师引导：“午”是独体字，在书写时注意两横的长短、间距，最后一笔竖要又直又正。可以组词上午、下午。
学生跟读词语。
教师继续引导：“节”是上下结构，上宽下窄，上扁下长，草字头的长横要写平，横折钩在横中线起笔，折钩稍稍左斜，长度适中，竖要写直。可以组词节日、过节。
学生跟读词语。
（出示课件18）学习“豆”。
教师引导：“豆”也是上下结构，上窄下宽，中间的口写在横中线的上面，最后一笔长横要写平、写舒展。可以组词豆子、大豆。
学生跟读词语后，将三个生字进行描红、临写，教师巡视，相机指导。
（设计意图：通过归类识字，帮助学生发现汉字结构的特点，有助学自主识字，激发主动识字的兴趣。）
整体感知
（出示课件19）教师引导：认识了生字词语，现在请你再读课文，说一说课文讲了哪些内容。大家可以按自然段来分别说一说。
预设1：第1自然段讲的是端午节外婆煮好了粽子等我们回去。
预设2：第2自然段讲的是粽子的色、香、味。
预设3：第3自然段讲的是粽子的花样。
预设4：第4自然段讲的是吃粽子的由来。
教师总结：同学们说得非常好，我们把四个自然段的内容合起来，就是这一课的主要内容了。
四、课堂演练。（出示课件20）
第二课时
【教学目标】
1.会写“样、米、分、叶”4个字。
2.了解“糯米、裹着”的意思；积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜、美滋滋”等词语。
3.学习读好长句子；通过想象画面、体会心情朗读好课文。
4.能用自己的话说一说粽子的样子、味道等，初步了解端午节包粽子、吃粽子的习俗。
【教学过程】
一、复习回顾。
教师导入：上节课，我们朗读学习了《端午粽》，认读了生字词语，你还认识这些词语吗，一起来做一个词语小红花的游戏吧！每读对一个卡片就会得到卡片背面的小红花，看谁得到的小红花最多！
（出示课件21）学生认读，教师指正点评。
二、互动课堂，学习生字。
1.学习第1自然段。
（出示课件22）教师指导：读一读课文第1自然段，从这个自然段中，你知道了什么？
预设学生回答：每年端午节，外婆总会煮粽子等我们。
教师指导：“总会”说明什么？
预设：端午节吃粽子已经成为“我们”和外婆的习惯。
2.学习第2自然段。
教师过渡：你们读得真棒！作者每年端午节都要去外婆家吃粽子，那粽子到底是用什么做的呢？
（出示课件23）教师引导：自由朗读第2自然段，想一想这段话介绍了外婆包的粽子哪些方面的特征呢？
（出示课件24）教师引导：齐读第一句话，想一想这句话写了什么。
预设：粽子的样子。
教师继续引导：请女生读一读第二句话，想一想这一句话讲了什么。
预设：粽子的香味。
教师引导：请男生齐读第三句话，想一想这句话告诉我们什么。
预设：这句话告诉我们粽子的味道。
教师总结：第2自然段写了粽子的样子、香味以及味道。我们接下来就来具体看看粽子有什么特点吧！
（1）学习第一句话。
（出示课件25）教师引导：请同学们再次朗读第一句话，思考粽子是什么样子的？找出相关的事物。
板书：样子 青青的箬竹叶
白白的糯米
红红的枣
预设：粽叶包着的，里面有糯米，中间有枣。
教师引导学生说一说这些事物分别是怎样的颜色。
教师引导学生体会条理性，从而发现第一句是由外及里描写了粽子的样子。
（出示课件26）看图填一填：（青青的）箬竹叶、（白白的）糯米、（红红的）枣。
（出示课件27）拓展练习：你还可以说出几个这样的词组吗？
青青的箬竹叶 白白的糯米 红红的枣
青青的_____ 白白的____ 红红的____
青青的_____ 白白的____ 红红的____
（出示课件28）指导朗读：第一句话比较长，我们可以用内容分解法来朗读——先把长句子的内容分解,明白句子所表述的意思,再朗读。
学生自由朗读，展示朗读，教师适时点评。
（出示课件29）教师引导学生拓展说一说：你也按照从外到里的方法介绍一种自己喜欢吃的食物吧！
预设学生介绍自己喜欢的食物，比如饺子、西瓜、冰激凌等。
教师出示课件，展示示例。
教师引导小结：在介绍食物是，除了有条理，还可以加上“青青的、白白的、红红的”这类词，使描述的事物更加形象。
（2）学习第二、三句话。
（出示课件29）教师引导：现在我们知道了粽子的做法、样子，那外婆包的粽子闻起来是什么味道的？从课文哪句话体现出来？
板书：味道 又黏又甜
学生带着问题读第二、三句