【教学设计】《汽化和液化》（物理人教八上）.docx

民教育出版社八年级上册汽化和液化本节教学内容由沸腾蒸发和液化三部分内容组成主要介绍有关汽化和液化的知识包括探究液体沸腾的特点使气体液化的方法汽化吸热液化放热等本节内容是初中物理中的热学专题它是学生后面学习热和能的基础是温度计熔化和凝固知识的继续学习本节内容有助于进一步培养学生观察能力和科学探究能力本节内容又与生活和自然界中的大量物理现象紧密地联系在一起容易引起学生的共鸣激发学生的学习兴趣从而引导他们思考这些现象背后的物理知识在思考分析这些现象的过程中学生不仅学到了物理知识而且也能够经历科学研究的分析过程获得在不同自然现象中居然蕴含相同物理规律的认识体验知识与技能体验蒸发现象通过实验探究知道蒸发的吸热本质了解蒸发可以制冷的应用了解沸腾现象知道蒸发和沸腾的异同过程与方法通过探究活动了解液体沸腾时的现象记录数据描绘图象经历科学实验的基本过程体会物理实验的魅力培养学生观察能力和实验能力了解图象是一种比较直观的物理变化的方法通过对观察到的现象进行分析概括培养学生的分析概括能力和语言表达能力教材分析教学目标民教育出版社八年级上册通过做液体沸腾实验培养学生的观察及实验能力情感态度与价值观通过教学双边活动实验操作探究学习等形式激发学生的求知欲使学生乐于探究自然现象了解日常生活中的物理道理培养学生的良好的行为习惯和意志品质通过对坎儿井的了解激发民族自豪感教学重点通过探究实验培养学生观察实验能力分析概括和表达能力教学难点指导学生通过对实验的观察分析概括和表述总结出沸腾的特点并对生活中蒸发现象的观察分析得出影响蒸发快慢的因素课前准备塑料袋酒精酒精棉球铁架台温度计烧杯石棉网酒精灯硬纸板一次性纸杯电风扇投影仪棉球教学过程一情景引入按照教材中的的实验在透明塑料袋中滴入几滴酒精排尽空气后把口扎紧放入以上的热水中提出问题你看到什么现象从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化怎么解释这些变化想提出什么疑问你的想法是什么学生讨论交流酒精到哪里去了为什么塑料袋会鼓起来为什么塑料袋又变瘪了酒精为什么会失而复得学生交流塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精降温后气态酒精又变成了液态酒精设计说明该实验要尽量让学生自己做所用塑料袋要透明且尽量薄使滴入的酒精清晰可见为了使塑料袋排尽空气可将塑料袋像拧麻花一样拧紧再把口用线或橡皮筋扎紧归纳总结物质的液态和气态可以相互转化物质从液态变成气态的过程叫做汽化物质从气态变成液态的过程叫做液化日常生活中还有哪些现象和这个类似我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象设计意图从实验现象入手引导学生认识汽化和液化的过程以及热量变化在演示实验中让学生观察鼓起变瘪的现象充分利用学生的好奇心求知欲望和探索欲望大大的激发了学生的兴趣同时体现从现象到物理的课程理念教学重难点民教育出版社八年级上册二新课教学探究点一沸腾创设情景烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾你在家烧过开水吗水烧开时你发现了什么呢对于沸腾现象你了解哪些你能描述一下沸腾现象吗归纳小结物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾实验探究探究水沸腾时温度变化的特点进一步提出问题水在沸腾时有什么特征水沸腾后如果继续加热是不是温度会越来越高水的内部又是怎样的呢气泡的生成和变化情况怎么样猜想和假设既然沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象让同学们相互讨论思考和猜想教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上并进行归类如水沸腾时温度会上升停止加热水不会沸腾设计意图从生活走向物理激发学生的学习愿望和参与动机培养学生发散思维根据学生情况提出要进一步研究沸腾现象还需要通过实验仔细观察重点观察温度随时间的变化情况气泡的生成和变化情况制定计划与设计实验明确了实验目的让学生根据需要确定器材铁架台酒精灯火柴石棉网烧杯中心有孔的纸板温度计水钟表说明为让学生有充分的时间观察水沸腾时发生的现象应尽量缩短水沸腾前的加热时间要求教师在课前应做好充分的准备节省时间的方法减少烧杯中水的质量但为了便于观察水还应有相当的深度约左右所以建议用小号烧杯或使用大号试管水约做此实验实验中用热水进行加热从开始加热起至左右必须在烧杯或试管上加纸盖以后将纸盖拿掉拉长酒精灯灯芯同时剪断烧焦的灯芯在灯芯中加入细铜丝使火焰比较猛烈注意调整酒精灯和石棉网之间的距离用酒精灯温度最高的外焰加热进行实验与收集数据学生在进行实验时学会分工合作如计时观察气泡的变化情况温度的变化温度计的使用方法酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中民教育出版社八年级上册特别说明注意实验中要告诉学生注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化要记录当水温升高时每隔记录一次温度计的示数直至水沸腾后实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象实验记录表格如图分析数据得出结论绘制温度时间图象实验结束后根据记录的数据在书本水沸腾时的温度时间图象中标出相应的坐标点用平滑的曲线把这些点连接起来利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的温度时间图象交流评估小组的同学在实验时得出水的沸点不是这时教师要肯定学生实事求是的科学态度给予鼓励同时还要帮助学生找出原因可能是实验使用的温度计存在质量问题也可能是本地的气压不是一标准大气压设计意图通过观察现象实验数据及图表的分析培养学生交流分析论证的能力反映物理规律同时培养学生实事求是的严谨实验作风形成敢于质疑勇于解决问题的基本实验素养交流讨论水沸腾时你从水中和水面各看到什么现象水中气泡内的气体是从哪儿来的水沸腾时继续加热水的温度变化吗曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程水的温度怎样变化曲线上的哪一段对应水的沸腾过程水的温度怎样变化根据观察的现象结合图象分析液体沸腾有什么特点归纳总结沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象沸腾时继续加热液体的温度保持不变观察阶段观察要求水在沸腾前水在沸腾时气泡出现少量气泡上升过程中由大变小内部出现大量气泡上升变大时间温度民教育出版社八年级上册温度逐渐升高保持不变声音大小沸点的概念液体沸腾时的温度称作沸点学生活动观察几种液体的沸点表练习查表一些液体的沸点在标准大气压下液态铁甲苯液态氧液态铅水液态氮水银酒精液态氢亚麻仁油液态氨气态氦酒精的沸点是多少能否用酒精温度计测量开水的温度你实验所用的温度计里的工作物质是什么为什么要用这种温度计液态氢的沸点是表示什么含义常温下的氢是什么状态学生活动纸锅烧水它的实验现象出乎学生意料可以很好地说明由于水的蒸发吸热使纸的温度低于着火点纸锅也能够烧开水探究点二蒸发情景创设通过生活中的一些现象分析蒸发的特点现象湿衣服在太阳下晾晒会变干在阴凉处也会变干了为什么呢现象湿衣服弄成一团衣服的外边干了但是里边还没干为什么呢现象现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干为什么呢归纳小结蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象蒸发只在液体表面发生设计意图从生活走向物理激发学生的学习愿望和参与动机培养学生发散思维小实验酒精擦在手背上有什么样的感觉为什么会有这样的感觉现象擦酒精的皮肤有凉的感觉吹一口气感觉更凉这说明什么呢说明酒精蒸发时要从人的皮肤上吸收热量使皮肤感到凉吹气时酒精蒸发加快吸收热量更多皮肤感觉更凉民教育出版社八年级上册取两支温度计先观察它们的示数然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹湿再观察两支温度计的示数变化情况现象用浸了酒精的棉花抹湿过的温度计示数下降温度降低这说明什么呢说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量使温度计示数下降实验表明液体蒸发时从周围吸热温度下降所以液体蒸发有制冷作用设计意图通过学生的体验感知能直接对学生产生感官刺激对知识的理解记忆程度加深情境设置还是洗衣服分析影响蒸发快慢的因素洗衣服时展开晾晒与揉成团儿晾晒有什么不同说明了说明因素相同的温度下把衣服晾到不通风的室内和通风的室外有什么不同说明了什么因素其它条件相同时冬天和夏天有什么不同说明了什么因素归纳总结影响蒸发快慢的因素温度液体表面空气的流速与空气的接触面积学生讨论交流教材图事例游泳后刚从水中上岸会感到冷如果有风甚至会冷得打颤是因为水蒸发带走了许多热量没有汗腺的狗酷暑时不能靠身体出汗来散热只得伸长舌头大口大口喘气靠加快呼吸增加蒸发量来散热学生交流讨论比较蒸发和沸腾两种现象找出它们的相同点和不同点项目蒸发沸腾相同点物态变化都属于汽化现象吸放热情况都是吸热过程不同点发生的位置只在液体表面处进行在液体内部和表面同时进行发生的快慢缓慢剧烈发生时的现象不容易观察到速产生大量的水蒸气气泡发生需要的温度任何温度下都能只在一定的温度民教育出版社八年级上册条件进行沸点下进条件行且与气压有关液体自身温度变化情况吸热液体自身温度降低具有制冷作用吸热液体温度保持在沸点处不变主要应用制冷降温制冷业水浴加热制糖业探究点三液化刚才讨论了物质从液态变成气态的过程那么物质能不能从气态变成液态呢情景创设展示河面上的白雾是怎么来的秋天的早晨植物叶子上的露珠是从哪里来的进一步提出问题这些现象包含了什么物理知识如何去解释呢演示实验电热器烧开水下面请同学们认真观察一个实验杯里的水已经开了从导管口喷出了什么再认真观察导管口附近有什么特征你还观察到了什么引导学生观察在导管口位置什么也看不到在离导管口一小段距离的位置才看到白汽同学们看到的白汽到底是什么呢冬天嘴里会呼出白汽而夏天却不会这是为什么呢请同学们先跟老师一起用汤勺做两个小实验学生探索实验先观察汤勺的凹面然后用嘴对着汤勺哈气再观察比较有何不同将汤勺的背面用打火机烧一烧再用嘴对着汤勺凹面哈气观察是否有变化学生讨论原因第一次是嘴里呼出的热的水蒸气遇冷勺子凝结成的小水珠第二次勺子温度较高水蒸气不会凝结成小水珠结论将物质从气态变成液态的过程叫液化水蒸气遇冷降低到一定的温度时就会液化提出问题我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为冷却法那么除此之外还有没有别的办法可以使气体液化呢想一想家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢民教育出版社八年级上册阅读教材页第和第自然段写出液化的两种方法是降低温度压缩体积如石油液化气打火机中的液化气液态氢等设计意图内容比较简单培养学生的自学能力三板书设计第节汽化和液化一汽化物质从液态变为气态的过程沸腾是剧烈的汽化现象在液体的内部和表面同时发生沸腾过程要吸热温度保持不变沸腾必须具备两个条件温度达到沸点继续吸热蒸发在液体的表面进行的汽化现象特点液体在任何温度下都能发生只在液体表面发生缓慢的汽化现象要从周围吸收热量制冷性二液化物质从气态变为液态的过程是汽化的逆过程气体液化的两种方式降低温度压缩体积教学反思在本节课的教学中教师善于启发学生发扬民主鼓励并尊重每一位学生发表的个人见解重视培养学生的个性发展和创新意识在整堂课中师生情感交流充分信息反馈及时学生积极思维主动探究争相举手发言学生主动学习的积极性和自信心得到充分的调动这堂课的学生实验器材均来源于日常生活中的物品不仅取材方便还能废物利用如酒瓶盖制作的探究影响蒸发快慢因素的器材金属汤勺打火机等实验设计有理有节使整堂课在学生主动思考讨论和实验探究中进行