民教育出版社八年级上册汽化和液化本节教学内容由沸腾蒸发和液化三部分内容组成主要介绍有关汽化和液化的知识包括探究液体沸腾的特点使气体液化的方法汽化吸热液化放热等本节内容是初中物理中的热学专题它是学生后面学习热和能的基础是温度计熔化和凝固知识的继续学习本节内容有助于进一步培养学生观察能力和科学探究能力本节内容又与生活和自然界中的大量物理现象紧密地联系在一起容易引起学生的共鸣激发学生的学习兴趣从而引导他们思考这些现象背后的物理知识在思考分析这些现象的过程中学生不仅学到了物理知识而且也能够经历科学研究的分析过程获得在不同自然现象中居然蕴含相同物理规律的认识体验知识与技能体验蒸发现象通过实验探究知道蒸发的吸热本质了解蒸发可以制冷的应用了解沸腾现象知道蒸发和沸腾的异同过程与方法通过探究活动了解液体沸腾时的现象记录数据描绘图象经历科学实验的基本过程体会物理实验的魅力培养学生观察能力和实验能力了解图象是一种比较直观的物理变化的方法通过对观察到的现象进行分析概括培养学生的分析概括能力和语言表达能力教材分析教学目标民教育出版社八年级上册通过做液体沸腾实验培养学生的观察及实验能力情感态度与价值观通过教学双边