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上传于：2024-07-12
超市成本核算制度
一、成本核算的原则
1、采用进价成本的核算原则：物流商品采用实时移动加权平均法、门店采用日移动加权平均法进行库存与销售成本的核算。
2、销售成本的核算坚持每月核算，不得跨月。
二、销售成本的核算
1、经销、代销商品的成本核算：
2、凭证制作：借：商品销售成本、贷：库存商品——类别
2、联营销售商品的成本核算：
（1）凭证编制依据：电脑系统提供的联营供应商的每月实际销售和扣率算出成本，并单独列入成本。
（2）凭证制作：借：商品销售成本、贷：应付帐款——供应商
三、调拨成本的核算
1、凭证编制依据：每月根据物流的调拨数据进行倒帐，自动产生调拨凭证。月末核对对物流总调拨金额与财务自动产生的调拨凭证金额是否相符。
2、凭证制作：借：商品销售成本、贷：库存商品——类别
四、批发成本的核算
1、凭证编制依据：每月汇总拉单各批发户的批发金额，月末必须核对货款收取情况。
2、返利、管理费的账务处理：对批发户的促销返利、管理费收取，借：商品销售成本、贷：现金或应收账款——批发户。
3、凭证制作：借：商品销售成本、贷：库存商品——类别
五、自营生鲜成本的核算
1、核算原则
（1）自营生鲜