细菌一教学目标描述细菌的形态和结构特征说出细菌与人类生活的关系认同发现细菌的过程中理性的怀疑和技术的进步起到重要作用二教学重点难点重点细菌的形态和结构特征难点观察与思考活动比较细菌与植物细胞的主要区别推测细菌的营养方式三教学准备教师准备常温下存放天的剩奶常温下存放天的猪肉和课件学生准备教材和习题四教学过程环节及要点教师活动学生活动导入常温下存放天的剩奶常温下存放天的猪肉师提问装在矿泉水瓶里的这些事物都存放了天若打开瓶盖你会闻到什么气味这些食物为什么会发臭这些食物上的细菌是如何产生的学生都知道打开矿泉水瓶盖会闻到臭味少数学生知道是细菌引起食物发臭但很少学生知道这些细菌是如何产生的细菌的发现师引导学生阅读教材利用介绍列文虎克和他发明的显微镜重点介绍列文虎克发现细菌所引起的轰动不可一世的俄国彼得大帝和尊贵的英国女皇也亲临列文虎克家中想从他的显微镜里看看那些神奇的小生物教师进而提出当时人们共同的疑问这些微小的生物真的很神奇但它们是从哪来的世纪时许多著名科学家都认为细菌是自然发生的例如煮沸过的肉汤会自然长出细菌使肉汤变质结论这些微生物必定是自然地在这液体中发生的介绍巴斯德经典的鹅颈瓶实验指出巴斯德是综合前人的研究成果并用缜密的思维和精细的实验揭示真理细菌不是自然发生的而是由原来已经存在的细菌产生的同时简单介绍巴氏消毒法思考从巴斯德的实验过程中你学到了什么大部分学生的生活经验与资料中的很接近放久的食物确实是会腐烂发臭在教师的引导下深入分析巴斯德的实验的科学性并得出结论细菌的大小细菌的形态细菌的结构及营养方式细菌的生殖师提问表面干净的头发和针尖真的什么都没有吗利用课件展示电镜下头发周围的细菌图片和针尖周围细菌的图片展示几种不同形态的细菌让学生分组讨论你能尝试描述细菌的形态吗不同形态的这些细菌在组成结构上是否一样呢展示细菌动物和植物细胞的结构示意图提问细菌与动物细胞结构上的最大区别是什么细菌和植物细胞还有什么不同根据细菌和植物细胞的不同推测它们在营养方式上是否不同呢播放细菌繁殖的视频引导学生通过计算认识到细菌的繁殖特点各小组探究计算假设你手上此刻有个细菌细菌的繁殖速度按每分钟繁殖一代计算在没有洗手的情况下小时后你手上的细菌数目是多少这对你搞好个人卫生有什么启示分享故事芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个真实的事情在人类登上月球之前美国向月球发射了一颗人造卫星卫星上携带了一台电视摄像机两年半后美国的阿波罗号飞船到达了月球宇航员把这台摄像机带了回来在严格的无菌条件下把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中几小时后观察在培养液中发现了一串串链球菌它分钟繁殖一代据此可以推算出至少有一个链球菌生活在这个摄像机上在人类登上月球以前这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半我们不得不佩服细菌的生活能力呀观看感受细菌的大小大多数学生应该知道细菌很小用肉眼是看不见的但到底多小多数同学可能并不清楚小组代表走上讲台指图作答细菌的三种基本形态球状杆状螺旋状对照细菌结构示意图依次说出各部分的名称合作交流后回答细菌没有成形的细胞核细菌没有叶绿体不能进行光合作用只能利用现成的有机物生活观看视频个养成搞好个人卫生的良好习惯要经常洗手洗澡换洗衣服减少自身携带的细菌数目减少被细菌感染而生病的可能认识到芽孢是细菌度过不良环境的休眠体并不是生殖细胞因为它本身并没有个体数量的增加课堂小结通过问题将本节课有关细菌的知识点串起来师提问根据以上学习的细菌内容大家来思考细菌为什么分布广泛学生思考回答细菌分布广泛的原因个体微小易扩散分裂繁殖速度快数量多有些会形成芽孢抵抗力强拓展应用根据已学的知识归纳食物保鲜的方法思考问题并用本节所学的知识进行回答五板书设计细菌细菌的发现细菌的大小形态细菌的结构及营养方式细菌的生殖分裂