人教高中生物必修一5.3.1探究酵母菌细胞呼吸的方式 教案.doc

1探究酵母菌细胞呼吸的方式一教材分析探究酵母菌细胞呼吸的方式选自新课程人教版高中生物必修分子与细胞中的第章第节的主要来源细胞呼吸探究酵母菌细胞呼吸的方式是本节教学的难点是在学习第二节细胞的能量通货的基础上进一步学习的主要来源细胞呼吸结合探究酵母菌细胞呼吸的方式进一步理解细胞呼吸的条件产物和类型通过酵母菌细胞呼吸方式的探究学生认识到有氧呼吸和无氧呼吸的条件和生成的产物为后面学习细胞呼吸的过程知识作以必要的知识铺垫本节教材在简要介绍细胞呼吸概念之后设计实验探究帮助学生体验探究过程学习实验方法主动建构知识和概念有利于培养学生的表达能力思维能力和实验能力充分体现了新课标的要求本章节的教材知识与日常生产生活有较多联系有利于培养学生理论联系实际学以致用的能力二教学思路酵母菌是一种单细胞真菌在有氧和无氧的条件下都能生存属于兼性厌氧菌因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式本节教学运用了探究性实验的一般步骤包括提出问题作出假设设计实验实验操作以及得出结论交流讨论等引导学生从生活情境中提出问题并作出假设通过同桌讨论师生合作共同设计实验方案明确实验变量让学生亲手进行实验操作产物的检测需要排除由造成的干扰这需要较