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酒店管理毕业论文 特色酒店的经营与管理.doc

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前世为你驻足今世因你回眸 上传于:2024-06-25
摘 要 酒店是给宾客提供歇宿和饮食的场所,是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务从而获得经济利益的组织。近几年,酒店业随着旅游业的快速发展而步入快车道,在激烈的市场竞争中,如何使酒店体现出特色显得尤为重要。本文试从特色酒店的定位、特色酒店的经营策略、特色酒店的管理模式等三个方面展开论述,以期对特色酒店的发展模式作一些有益的探索。 本文的选题目的在于通过对国内外特色酒店的比较分析,结合一些学者的理论探讨及经典案例分析,探索特色酒店的经营和管理中存在的潜在空间,提出一些可行性的新思路和新模式。论文代写 QQ625880526 随着市场经济的不断深入,特色酒店的发展成为酒店行业向着精细化发展的主要趋势,并日益在酒店行业占有重要比重,从这一点来说,本文具有很好的理论意义和现实意义。 关键词:特色酒店,经营,管理 目录 绪论 1 1特色酒店的定位 1 1.1概述 1 1.2国内外研究现状 2 2特色酒店的经营策略 2 2.1特色酒店的地理位置 3 2.2特色酒店的经营理念 3 2.3特色酒店品牌的塑造 3 3特色酒店的管理模式 4 3.1以人为
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