人教版八上生物 5.4.1细菌和真菌的分布 教案.doc

第一节细菌和真菌的分布教学目标知识联系日常现象了解细菌和真菌分布的广泛性通过观察细菌和真菌的菌落认识菌落的外观形态辨别被细菌真菌感染的食品和生物尝试采用细菌和真菌培养的一般方法探究细菌和真菌的分布特点能力通过观察菌落的活动培养学生的观察能力和分析能力通过培养细菌和真菌的活动培养学生动手操作能力通过对细菌和真菌分布的探究活动提高学生的发现问题分析问题和解决问题的能力情感态度价值观在与小组成员共同完成实验的过程中及时相互交流经验体验与人合作完成探究活动通过了解细菌和真菌的分布帮助学生形成良好的卫生习惯通过探究方案的制定培养科学研究的严谨和科学性素养教学重点分析细菌和真菌的一般培养方法学生对制作培养基培养细菌和真菌的方法比较陌生课堂教学中可先让学生观看培养基制作视频对培养基制作有初步了解然后辅以实物观察进一步了解培养基的特性这对掌握该部分知识有很大帮助同时也可为第二课时的探究活动奠定基础教学难点分析探究细菌和真菌的分布探究实验计划的实施讨论和得出结论由于学生在以往的学习中已经体验过探究过程知道探究的大致步骤所以这次探究活动可由学生自主设计探究实验但教师应重点引导学生把握探究实验的目的和实验中实验变量的设置和对照实验的安排教学策略本节课着重体现从生物圈的角度认识细菌和真菌的思路让学生按照从宏观到微观的顺序进行观察通过探究实验由学生亲自体验细菌和真菌的广泛分布入手认识细菌和真菌的生活环境和生活特点在学法指导中改变以往讲述细菌的知识内容的做法侧重引导学生自己设计和探究符合从感性到理性的规律同时让学生在探究实验过程中学习接种和培养细菌和真菌的操作为学生学习生物技术打下了一定基础本节课需课时课前准备变质的水果等食物发霉的食物感染细菌和真菌的花卉生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物空白培养基以及配置培养基所需要的药品放大镜有条件的可配备实物投影仪教学过程时间教学环节教师活动学生活动媒体说明分钟导入展示发霉的桔子长毛的馒头发馊的牛奶腐败变质的食物提出问题你们观察到什么现象这些现象究竟是什么原因引起的要解开这个谜团就需学习本章讲述的知识分布广泛的真菌和细菌板书第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布仔细观察思考讨论交流分钟提出问题我们已经知道了在腐败变质的食物中能找到细任意举出细菌和真菌的分布如细菌和真菌的分布菌和真菌的身影那么还能在哪些地方找到它们呢总结可见细菌和真菌就在我们周围和我们的生活是密切相关的板书一细菌和真菌的分布广泛空气水土壤甚至是寒冷的北极或深海火山口等分钟菌落的概念及细菌和真菌菌落特点但是我们在一般情况下用肉眼是看不见它们的只有当它们大量繁殖形成集合体后肉眼才能看到刚才同学们观察到的桔子上的绿毛食物中的斑点实际上都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落展示课前培养好的细菌和真菌的菌落以小组形式观察讨论思考提出问题细菌的菌落和真菌的菌落大小如何你认为细菌和真菌的菌落表面有何不同菌落的形态一样吗你还能发现细菌和真菌菌落的其它不同点吗小组观察区分细菌菌落和真菌菌落总结交流积极回答问题实物投影细菌和真菌的菌落边总结边板书二认识菌落细菌菌落小表面或光滑粘稠或粗糙干燥真菌菌落大常呈绒毛状絮状或蜘蛛网状有时呈现不同颜色分钟细菌和真菌的培养方法制作培养基这些菌落是经过培养后的细菌和真菌的集合体是如何将它们培养出来的呢播放视频培养基制作提出问题什么是培养基你能推测培养基中各成分对细菌和真菌生长的作用吗培养基的配置需要几步呢板书二细菌真菌培养的一般方法培养基制作接种继续思考细菌和真菌培养过程中需要注意哪些问题观看视频积极主动回答问题明确培养基制作过程和细菌真菌培养中操作注意事项视频培养基制作分钟我们已经对菌落有了一定的了解并且具备了培养细菌和真菌的本领我们周围到底有没有细菌和真菌的分布哪个地探究活动细菌和真菌的分布方细菌多哪个地方细菌少你能设计一个探究实验来验证吗首先引导学生产生兴趣继而鼓励学生提出自己有创意的问题全班交流确定典型的问题组织小组探究讨论设计探究实验方案比如探究手上桌子上是否有细菌教室空气中是否有细菌等全班交流筛选有意义的探究课题课后实施探究第二课时时间教学环节教师活动学生活动媒体说明分钟引入我们周围环境到底有细菌和真菌分布吗上节课后同学们按照自己设计的实验方案分别进行了实验下面就请同学们将实验的结果展示给大家看看并进行简短汇报分钟报告会请同学进行汇报并适时进行提问你探究的题目是如何选择的你选择了哪一种处理数据的方法得出了什么结论探究过程中有哪些因素可能对探究结果有影响有什么办法减少其对结果的影响吗汇报课外探究细菌和真菌分布探究结果每组派一名代表发言之后接受同学和老师提问要及时对学生的成果进行积极评价总结各组实验结果引导学生得出结论分钟细菌和真菌的生活需要适宜的环境条件展示一个探究活动校园花坛土壤中细菌和马路上细菌的分布提出问题你能预测上述两种环境条件下哪个细菌数多吗为什么公布实验结果引导学生明确细菌和真菌生活需要适宜的环境条件板书三细菌真菌生活的适宜条件水分适宜的温度还有有机物分析讨论分钟延伸良好卫生习惯的养成提出问题我们应该如何减少细菌和真菌对我们生活的不良影响总结让我们共同行动起来做一个爱护环境讲究卫生的好学生思考回答确立养成良好卫生习惯的重要性板书设计第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布一细菌和真菌的分布广泛二认识菌落细菌菌落小表面或光滑粘稠或粗糙干燥真菌菌落大常呈绒毛状絮状或蜘蛛网状有时呈现不同颜色三细菌真菌培养的一般方法制备培养基接种四细菌真菌生活的适宜条件水分适宜的温度还有有机物课后反思本节课教学难点在于探究细菌真菌的分布故前面的内容可以利用图片或标本直观教学节省时间安排讨论探究计划讨论前教师要强调实验计划的可行性以及实验目的和需要注意的问题以免学生讨论时偏离主题在