2.1 & 2.2 流程及其描述 教学设计-2023-2024学年高中通用技术粤科版（2019）必修 技术与设计2.doc

流程及其描述教学设计一教材分析本节课是通用技术粤教版2019技术与设计2第二章第一二节的内容其内容有流程工作流程和工艺流程流程的基本组成流程的描述本节课提及的概念是后面学习流程设计和流程优化等知识的基础通过让学生感知不同的流程案例获得对流程的理性了解用实例讲清楚流程的含义组成及其描述让学生知道研究流程的重要意义从质量效率和管理等多方面去展示流程等作用二学情分析本节课的教学对象是高二级学生高二的学生在日常生活中经历过许多流程但是大多数学生认为流程是做一件事情的顺序很少学生能从技术意识上认识分析组织流程学生对如何表达流程流程与设计之间的关系都不熟悉不理解流程中环节与时序之间的内在逻辑关系没有深入思考过流程对工作学习生活生产的意义可见学生对于流程的理解还有待从感性认识上升到理性认识三教学目标1知识与技能归纳流程的概念分类及组成分析时序环节的含义能够自己动手绘制简单流程的流程图2过程与方法通过多个案例分析提高学生的流程分析能力与逻辑判断能力3情感态度与价值观通过分析生活中的流程案例帮助他们感悟流程思维在生活中的重要意义培养学生规划生活的意识提升学生的技术意识和图样表达能力培养流程思维4核心素养1技术意识通过阅读流程的案例感悟流程思想对人类生活和技术进步的重要作用2图样表达能够识读简单的流程图图样通过图样表达设计构想进行简单的流程图绘制3创新设计能针对流程的相关问题分析问题并提出解决问题的创新性方案二教学的重点和难点重点归纳流程的概念分类及组成掌握流程图的绘制方法难点分析流程中的环节和时序掌握流程图的绘制方法三教学策略和方法本节课的重点是流程及其描述通过让学生体验流程安排流程来让学生对流程有更直接深入的认识由于流程在生活中无处不在学生都有其亲身体会所以在本节课中将用多个案例的方式来帮助学生更好地理解流程然后归纳出流程的分类组成以及描述方式四教学准备教学环节教学过程学生活动设计意图引入5min1提问同学有没有在家煎过鸡蛋在家煎鸡蛋的过程有哪几个步骤2提问那用纸锅煎蛋的步骤一样吗纸锅煎蛋能否成功3观看纸锅煎蛋视频4引出流程的概念回答老师提出的问题观看视频思考回答问题从一个生活中的案例出发激发学生的学习热情用一个实验来激发学生的好奇心培养学生观察生活的能力从案例中引出流程的概念新知学习流程的分类10min1思考对比两个流程思考它们的异同之处案例一学校游园的流程案例二潮州木雕的制作流程2小试牛刀请将下列流程进行分类根据案例思考回答问题思考分类通过两个例子对比帮助学生理解工作流程和工艺流程的异同之处通过小试牛刀来检验学生是否掌握工作流程和工艺流程的区别新知学习流程的组成12min1快速阅读课本5354页找到以下问题的答案流程由一系列工作活动工艺环节加工环节组成这些之间有先后顺序和一定的内在逻辑关系是一系列必须要做的具体工作内容是做这些具体工作时需要遵循的顺序2案例小明读高一住在家里他每天早晨上课前要完成以下事项吃早饭整理书包骑自行车刷牙穿衣洗脸起床请为他到校前事项按时序设计一个流程3请列举生活中时序不可颠倒的事例并说明理由4分析归纳阅读课本找到问题答案思考问题回答问题培养自主学习能力快速了解流程的组成以及环节和时序的含义引出时序的分类可颠倒的时序不可颠倒的时序和不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理帮助学生归纳总结时序的特点5概念回顾流程是由一系列环节组成这些环节之间有时序先后顺序和一定的内在逻辑关系环节是一系列必须要做的具体工作内容时序是做这些具体工作时需要遵循的顺序6体验流程观看视频分析冬至茧的制作看完了冬至茧的制作过程请你写一写你的制作流程7归纳总结环节特点8小组讨论为什么环节和时序需要合理搭配有什么意义吗观看课件回顾概念观看视频思考问题观看课件小组讨论重提概念强化记忆同时引出环节引导学生写出两个不同的流程通过对比两个流程引出环节可以有不同分法的知识点同时合理的分配可以使工作更加省时高效通过将和面和拌馅进一步分解来帮助学生理解环节的相对性通过回顾前面的案例帮助学生归纳总结出环节和时序合理搭配的意义新知学习流程的描述10min1思考你印象里流程有哪些描述方式文字描述方框流程图描述表格描述图示表达模型表达观看课件并听教师对流程形式进行总结归纳让学生对流程的描述形式有初步的认识引出流程图的学习动画模型流程图描述2了解流程图的基本组成部分3小试牛刀请你动手画一画用流程图描述手工制作冬至茧的流程4如果想要向全国各地推广惠来美食冬至茧能否实现现代化工业生产流程会是什么样的呢观看课件听教师对流程图的基本组成部分进行讲解思考问题在教师的指导下动手画流程图在手工制作冬至茧的基础上思考工业化制作冬至茧的流程是什么尝试画出流程图在绘制流程图之前需要对流程图的基本构成有初步的了解然后再通过具体的案例来提高学生识读流程图的能力通过案例来来掌握流程图的绘制方法初步培养学生的流程设计能力强化学生对时序环节的理解以及流程图绘制能力知识总结主题升华2min这节课我们一起学习了流程流程的分类与组成以及流程图的绘制本节课的流程就快要到达尾声但我们人生的流程才刚刚开始合理地安排人生的流程减少试错的成本提高生活的效率同时人生中的一些时序是不可颠倒的一旦颠倒无法重来希望大家都能把握人生的流程观看课件一起归纳本节课学习内容将知识系统化帮助学生巩固记忆提高学生养成规划生活流程的意识活动评价表1min学生自评通过学生的学习反馈帮助学生把握自己的学习情况也将学习情况反馈给老师