2.4 流程的优化 教案-2023-2024学年高中通用技术粤科版（2019）必修 技术与设计2.doc

通用技术必修技术与设计第二章流程及其设计第四节流程的优化教学背景党的二十大报告指出教育科技人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性战略性支撑必须坚持科技是第一生产力人才是第一资源创新是第一动力深入实施科教兴国战略人才强国战略创新驱动发展战略通用技术是一门与科学技术息息相关的学科回顾人类的发展历程从石器时代青铜时代蒸汽机时代直到当今的信息时代技术进步改变着人类的生活和生产方式我们的生活工作生产处处都要用到技术例如我们手中拿的圆珠笔和钢笔就是多次技术改造的结果使我们足不出户就可以了解世界的电视机也是技术发明的成果认识技术善用技术已成为现代人必须具备的素质教学目标理解流程优化的意义与目的掌握方案的对比权衡及科学决策的方法掌握流程优化和设计技术试验的方法理解流程优化与设备材料和工艺的关系能发现并明确生产流程优化过程中应考虑的主要问题经历将基础知识应用于技术实践和创新的过程同学们会养成实事求是精益求精的习惯能运用规范的技术语言和设计制作方法去解决一些实际的技术问题教材分析本节课以提高同学们的核心素养为主旨以学习思想和方法为基础以设计和操作实践为主要特征培养同学们的实践能力和创新意识体现科技与人文相统一本节主要包含的内容有流程设计的基本因素流程设计的基本步骤流程的设计和实践学生对流程的一些基本概念基本思路和方法已有所了解在这基础上给出流程设计的案例并加以分析使学生对流程设计的一般过程有所了解学情分析经过前面的学习学生已经进行了一些简单的技术试验如再生纸制作简易污水净化处理等能设计简单流程绘制流程图并且在上节课的技术试验过程中学生对流程优化进行了思考对于流程的优化也具有了一定的学习兴趣教学重难点重点理解改进流程的目的分析简单生产流程的改进应考虑的主要因素掌握流程改进的一般步骤难点分析优化的目标可优化的因素和实现优化的途径教学策略本节课教学主要由教师通过实物图片和多媒体手段设置学习情境并加以引导让学生在过程中自主探究自主建构设计原则知识并形成能力教学准备展示用的图片其他技术产品多媒体课件教学过程情景导入老师本节课我们学习通用技术必修技术与设计第二章流程及其设计第四节流程的优化某汽车保养公司对汽车的筒易保养流程为拧松轮胎紧固螺丝一顶起车辆一卸下轮胎一检查并清理刹车片一润滑工作一更换机油一轮胎检查一调换轮胎并拧上螺丝一放下车辆一拧紧轮胎紧固螺丝一清洁打蜡这种做法所用的时间较长效率较低对于一些有急事的客户而言很不方便不断遭到客户的埋怨和投诉导致大量客户流失于是该公司下定决心对该流程进行优化经过对旧流程存在的问题深入分析并向同行业保养公司学习提出了用时短效率高服务好的解决方案对旧流程中的时序进行优化新的流程如图所示优化后的汽车保养流程比旧流程用时少大大减少了客户的等待时间有效提升了该公司的经营效益导学思考流程优化过程中的基本因素是什么流程优化的方法有哪些流程优化的步骤是怎祥的一流程优化的目的世界万物在不断地变化人类的发展是由低级向高级不断进步的过程随着人们对客观事物认识的加深和科学技术的进步生活生产中的许多流程需要根据人们的需求不断革新这种针对目标要求对现有流程进行梳理改进和完善的过程就是流程的优化随着人们对产品和服务的要求越来越高个性化便捷性和优质体验等成为流程优化的目的也是提供产品和服务的企业提高经济效益与核心竞争力的目标之一案例某商场销售流程的改讲以前某商场采用传洗的销售模式将商品摆放在玻璃柜台或橱窗里顾客要购买某商品必须找售货员拿出来挑造满意后要拿着售货员开出的交款单到收款处交教后再回到柜台找售货员提货其购物流都如图所示现在某商场采取超市的销售模式将商品全部摆放在开放的货架上顾客自行到货架前挑选商品选中后放入商场提供的购物篮或小推车最后到出口处验货交款其流程如图所示人们都喜欢到该商场购物商场的销售额也因此大增经济效益也随之提高某商场销售模式改变的同时也是对购物流程的优化新的购物流程对原流程中的一些环节进行了合并和简化提高了顾客购物的便捷性体现了商场以人为本方便顾客的服务思想立即行动某商场新的购物流程相对于原购物流程简化了哪些环节为什么对于某商场来说新购物流程有缺点吗如何改进随着社会的发展为满足人们对物质和精神的需求提高生产效率产品质量和经济效益已成为流程优化的目的之一案例随着信息技术的发展数字化技术已经运用到印刷行业一种印刷前的数字化工作流程优化前如图所示该流程中先是用彩色桌面出版系统将图形图像文字处理拼合成整页版面和利用激光照排机将电子版面输出服务器存储和传送数字打样将生成的数字彩色页面直接转换成数字彩色样版脱机直接制版生成数字化印刷版上印刷机打样得到印刷前的纸质效果样版确认后印刷优化后印刷前的数字化工作流程如图所示比较这两个流程图可以发现二者的区剧是优化后的流程将颜色样版与印刷颜色的确认工作放在数字打样环节完成流积优化的好处如下能够快速和直观地判断产品质量在优化前的流程中当样版效果和客户要求有偏差时调整过程往往需要以上而在数字打样环节发现问题只需左右就能解决能够提高经济效益脱机直接制版环节之后调整重新输出纸质效果样版再印刷等脱机直接制版版张纸张人工费用和设备折旧等成本需要元以上而在数字打样环节调整只需要单人单电脑工作成本也此元左右科学技术的进步为人们实现流程的优化提供了路径同时也为工作效率的提高提供了可行的保障案例随着生物识别技术的发展很多人的家门上都装上了指纹识别器或虹膜识别器回家时只需要把手指放在指纹识别器上或将眼睛对准虹膜识别器识别系统识别通过后门就可以打开这样人们回家开门的流程就可简化为如图所示立即行动现在许多旅游区的入口采用指纹识别系统代替人工验票其好处是什么你家人的手机有指纹识别或脸部识别功能吗如果有它是否提高了操作效率二流程优化的步骤和方法流程优化一般有以下几个步骤分析流程的现状首先需要了解流程各个环节的意义作用以及前后顺序的关系然后分析与流程有关的各种因素如环境设备资源工艺条件等确定优化的目标和要求在充分了解和分析流程的现状以及各种与流程有关的因素之后根据实际需要进行综合考虑权衡利弊确定优化的目标和要求确定优化的方案根据流程优化的目标和要求结合流程现状分析确定流程优化的方案流程改进的实施根据流程优化方案确定流程改进方案流程改进实施的力法一般有以下三种对流程的环节进行合并删减重排和简化等对流程的时序进行调整对流程的环节和时序都进行调整案例做饭流程的优化张肖君的爸爸妈妈非在工厂上班中午放学后她要自己做饭吃家里有一个单炉头煤气灶每天做饭的环节为淘米洗菜切菜烧饭炒菜按照这些环节顺序张肖君做饭的时间需要其流程如图所示学习了流程与设计后张肖君动起脑筋对自己做饭的流程进行了改进分析流程的现状她对做饭流程进行分析发现流程的四个环节中烧饭环节的人是不需要全都参与的这段时闻可以用来洗菜切菜确定优化目标和要求目标是提高做饭的效率要求是在保证做饭质量的前提下尽可能缩短时间确定优化方案根据优化目标和要求及对原流程进行分析她把洗菜切菜与烧饭合并为一个环节在内完成这样做饭的时间就变为优化后改进的流程如图所示比原流程节的了随着张肖君家里新买了两个炉头的煤气灶她又思考设备条件变化了流程是否还能改进呢用两个炉头的煤气灶在烧饭的同时可以用另一个炉炒菜所以她将流程的时序进行优化调整改进的流程如图所示其做饭时间又节省了只需要就能完成家里新买了电饭锅张肖君发现电饭锅烧饭只需饭烧好了而菜还没炒好流程还能改进吗张肖君发现小区超市为了方便居民推出了洗好切好的肉菜半成品购买该类食品可免去洗菜切菜环节做饭的流程又节省了以上案例中张肖君勤动脑筋将所学知识应用到实际生活中把做饭的时间从缩短到在上述的几次流程优化中第一次优化是在外部条件没有改变的情况下对流程的环节和时序进行分析找到不合理的地方进行调整优化第二次优化是因为设备条件变化了对流程进行进一步改进第三次优化是由于社会服务的提升材料发生了变化而进行的改进这次的改进虽然使做饭时间节约了但购买肉菜半成品的费用相对于购买未加工的肉菜稍高所以采用流程还是采用流程要视具体情况进行权衡取舍流程的优化建立在对流程各个内在因素充分研究和理解的基础之上随着科学技术的进步新的设备新的生产工艺或新的管理生产模式的出现为流程的优化提供了更多选择实践优化某学校新生报到的流程背景材料某学校新生报到流程如图所示接照该流程由于新生人数太多要多次排队缴费工作人员也因其兼顾收费而难以提高工作效率导致该校每年的新生报到工作都需要三天才能完成学生与家长也因多次排队而颇有微词学校决定对该流程进行优化改进忧化设计目标及要求请你根据上述背景材料分析理解该流程并对该流程进行优化设计要求要完成如图中的任务但要提高工作效率减少学生排队的次教降低工作人员的工作强度提示学生所交的各种费用可由财务处统一收齐后交由学校划分也可用银行转账的方式交费学生的教材饭卡等物品可否由各报到点统一发放应考虑减少学生排队时间合理设置学生报到点在学生报到前和报到后校方应该做好哪些准备工作设计过程对背景材料及该校新生报到的流程进行分析确定优化的目标和内容围绕优化的目标进行调查研完和讨论确定新流程的名个环节绘制新的流程图写出分析报告评价与小结以班级为单位对各位同学或小组的设计方案进行评价表设计万案评价参考编号评价指标学生自评学生互评教师评价目标明确分析透彻能抓住关健点新流程的环节和时序合理可操作性强改进效果明显设计特色创意分析报告写作水平其他找出你最感兴趣的四个方案进行比较和分析分别写出它们的优点和不足并提出改进建议表表设计方案的比较评价序号优点包新不足进一步改进的建议方案方案方案方案流程优化是一项通过不断发展完善优化业务流程从而保持企业竞争优势的策略在流程的设计和实施过程中要对流程进行不断的改进以期取得最佳的效果对现有工作流程的梳理完善和改进的过程即称为流程的优化流程优化不仅仅指做正确的事还包括如何正确地做这些事为了解决企业面对新的环境在传统以职能为中心的管理模式下产生的问题必须对业务流程进行重整从本质上反思业务流程彻底重新设计业务流程以便在当今衡量绩效的关键如质量成本速度服务上取得突破性的改变作用提高组织运作效率降低整体运营成本打破部门间壁垒增强横向协作管理层能够有效的监督和控制企业的整体运作确保公司策略得以有效地执行从而支撑战略的实现增强业务流程的可靠性增加报告次数如即席报告和动态预测降低成本提高顾客如报告或预算的使用者满意度提高员工士气减少官僚作风提高报告的质量更好的财务控制讨论思考形成小论文每位同学组织一篇小作文可以从不同的方面进行展开完成后与同学们进行讨论分享课后作业有人说流程的优化就是要使流程的环节简化这样的说法对吗为什么下列可能属于流程优化目的的是提高工作效率提高产品质量保护环境节约成本结合你的学习和生活经验试列举一些需要优化的流程并说明优化的目的及方案