采购管理制度、仓库管理制度和成本管理制度
1、加强计划管理,严格审批手续,是采购管理的关键-
《1) 房务部、娱乐部、工程保安部等各部门需用的物品、物资的下一年
度计划,在本年度 10 月份销售预算编制后,由各部门提交计划,计财部拟定方
案,编制年度采购预算,经总经理批准后实施。
《2) 零星物品的申购, 由使用部门提出请购, 计财部根据库存情况审核,
预算内由计财部经理审批,超出预算须报总经理批准后方可执行。
3、采购物资的择商和价格管理,采购物品坚持货比三家,严格价格控制。
《1) 所有申购计划或申购单〈除鲜活原料外) 送到采供组后,由采供组
主管统一登记后分发给采购员。
《2) 采购人员收到自己分管的申购单后要认真归纳、分类整理。对其中
有疑问的内容要与本部门经理和申报部门及时沟通, 在确认无误后, 按照要求时
限尽快寻找供应三、商,进行业务治谈,经过对比筛选,择优确定报价并上报部
门经理。
《3) 供应厂商的优惠、折扣、赠送、回扣等必须归大厦所有,并在报价
中注明。
《4) 所有采购项目的择商、报价必须由采购部在充分准备,掌握市场行
情的条件下择优确定; 使用部