苏科版初中物理八年级上册 2.3 熔化和凝固 教案.doc

熔化和凝固教学设计教学目标知识与技能理解气态液态和固态是物质存在的三种形态了解物质的固态和液态之间是可以转化的了解熔化凝固的含义了解晶体和非晶体的区别了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义过程与方法通过探究固体熔化是温度变化的规律感知发生状态变化的条件了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法通过探究活动使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法情感态度和价值观通过教学活动激发学生对自然现象的关心产生乐于探索自然现象的情感教学准备学生实验二人一组每组配备熔化实验仪器酒精灯铁架台石棉网温度计两支海波蜡水火柴坐标纸教学过程一新课引入熔化和凝固师一块冰放在太阳下会发生什么现象学生回答师除了你看到的以外从这一现象中还能想到什么冰水水蒸气固体液体气体师物体有三态固态液态气态在一定条件下可以互相转化我们把它叫做物态变化今天我们主要研究固态和液态之间的变化演示实验燃烧蜡烛让蜡烛油滴下学生分析我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化物质由液态变成固态的过程叫做凝固刚才我们提到的冰化成水是熔化水结冰是凝固提出问题假如把钢铁放在太阳下晒一下能不能使钢熔化学生回答提示同样在太阳下冰能熔化而钢却不能这说明物体的熔化和什么有关呢从常识我们知道钢要熔化和冰相比需要更高的温度今天我们就来研究一下物质由固态变成液态的熔化过程中温度的变化规律提出问题我们知道不同的物质熔化时需要的温度是不同的那么同一种物质在熔化过程中的温度是否要发生变化呢如一块冰在太阳下要熔化冰越来越少水越来越多那么在这个熔化的过程中其温度是否变化呢学生猜想我们知道猜想是我们凭感觉得到的结论不是总是正确的为了要得到真确的结论我们应该怎么办学生做试验设计实验选择器材大家能看得出要物体熔化物体一定要吸热那么我们一定要有一个加热装置你们觉得我们选择什么加热装置比较方便呢酒精灯我们要研究的是固体熔化时温度变化规律要知道温度你说我们一定要有什么来测温度呢温度计我们要研究固体熔化那么我们就一定要有被熔化的物质我们今天用的是海波和石蜡为了加热均匀我们不是采用酒精灯直接加热而是用水浴加热法把加热物质放在试管中放在水中进行加热组装实验装置演示组装实验装置的过程讲述实验中注意的事项温度计要完全浸入被测物体中实验时让物体受热均匀要不断搅拌注意酒精灯的使用安全实验时严禁用酒精灯点燃另一只酒精当用完酒精灯必须用灯冒盖灭不能用嘴吹万一洒出的酒精在桌上燃烧起来不要惊慌立即用湿布铺盖实验分工报时记录一人报温度值报物质状态照顾仪器搅拌物质一人进行实验将温度计插入试管后待温度升至左右时开始每个大约记录一次温度在海波或蜡完全熔化后再记录次数据记录表一时间海波的温度海波的状态注海波的状态固体固液共存液体数据记录表二时间蜡的温度蜡的状态注蜡的状态固体固液共存液体老师点评我们在实验中得到了一些数据那么我们能否有次得到我们需要的结论呢分析和论证从表格分析利用来分析物理图象图像可以用来表示一个物理量如温度随另一个物理量如时间变化的情况很直观所以各门科学都常用它如何得到物理图象在图和图的方格纸上的纵轴表示温度温度的数值已经标出横轴表示时间请你自己写上根据表中各个时刻的温度在方格纸上描点然后将这些点用平滑曲线连接便得到熔化时温度随时间变化的图像图像分析海波与石蜡的熔化曲线的分析教师选择一个组的熔化曲线请该组同学画在黑板上如上图教师其他各组的曲线虽然不完全相同但是大致形状如图所示我们将这一曲线分为和三段请同学们结合实验讨论下列问题段在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态温度怎样变化在曲线上的哪一点海波开始熔化在段对应的时间内海波的状态如何温度是否变化这段时间是否对海波加热在段对应的时间内海波是什么状态温度如何变化石蜡在整个过程中温度怎样变化评估回想实验过程有没有可能在什么地方发生错误进行论证的根据充分吗实验结果可靠吗根据图象分析固体两类晶体如固体在熔化过程中温度保持不变有叫做晶体举例各种金属冰固态酒精等熔点晶体熔化时固定的熔化温度非晶体像石蜡这样在熔化过程中温度不断升高没有固定的熔化温度叫做非晶体举例蜡松香沥青玻璃等问我们如何从图象上来设别晶体和非晶体呢凝固曲线教师如果让熔化了的海波和石蜡冷却记下液态海波和石蜡在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况可得到凝固曲线近似上图的形状教师晶体的凝固也是在一定的温度下完成晶体凝固时的温度叫凝固点晶体的凝固点和它的熔点相同非晶体在凝固时温度不断降低没有固定凝固点学生练习读物质的熔点表请学生看课本上的熔点表教师读一种物质的熔点并加以解释教师钨的熔点是钨在熔化时温度保持在不变学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释学生回答温度是的萘是态铁铜铝在常温下是态水银在时是态酒精在时是态想想议议中国北部的漠河冬季气温最低达到应选用水银温度计还是酒精温度计为什么应选用酒精温度计因为酒精的凝固点是在的情况下酒精是液态的水银的凝固点是在气温低于时水银是固态的所以水银温度计在冬季的漠河无法工作评估与交流在这个实验中有些同学做的非常成功但是也有些同学没有成功我们请大家看一个短片自己分析一下自己的成败得失然后课后再跟成功的同学交流一下总结物质由固态变成液态叫熔化物质由液态变成固态叫凝固晶体和非晶体的熔化凝固有明显的区别晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成这个温度分别叫熔点和凝固点而非晶体没有一定的熔点和凝固点但是不论晶体还是非晶体熔化时都吸热凝固时都放热所以晶体实现熔化的条件可概括为两条一是温度到达熔点二是吸热凝固的条件是温度到达凝固点同时要放热通过以上的学习请大家考虑以下两个问题冰水混合物的温度为什么总是学生思考并回答人们常说下雪不冷化雪冷这句话是什么道理学生思考并回答