3.2 熔化和凝固（教案）人教版八年级物理上册（核心素养目标）.doc

第节熔化和凝固核心素养目标核心素养目标1物理观念1了解晶体和非晶体的区别知道一些物质的熔点2知道熔化和凝固的含义3认识熔化是吸热过程了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义2科学思维了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法学习根据实验数据作出物理图像的方法3科学探究经历固体熔化的实验探究过程感知发生熔化和凝固的条件4科学态度与责任1尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点联系起来将所学知识与生产生活相结合2关注自然现象产生乐于探究自然现象的兴趣和欲望教学重难点教学重难点教学重点晶体熔化和凝固的温度变化规律理解晶体的熔点和凝固点利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象教学难点引导学生自主设计实验操作实验培养学生对实验现象的观察以及分析总结能力教学过程教学过程一新课导入黑龙江省北部一月份的平均气温在以下漠河县的最低气温曾达到在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计根据什么来选择二教学步骤探究点探究点11思考列举一些自然界和日常生活中的物态变化事例提示生活中的各种物态变化的事例铁矿石在高温炉中熔化为铁水从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板实验室在低温状态下制得液态氧氮和固态氧氮不同季节气候下的水的状态变化归纳提升物质通常有三种状态即固态液态和气态如冰水水蒸气就是水这种物质的三种状态物质各种状态间的变化叫做物态变化探究点探究点22思考熔化和凝固是如何定义的有哪些现象会涉及熔化和凝固提示熔化物质从固态变成液态的过程叫做熔化例如冰熔化为水蜡烛熔化为烛液等凝固物质从液态变成固态的过程叫做凝固例如水结冰火山喷出的岩浆凝固成火山岩提出问题不同物质在由固态变成液态的过程中温度变化规律相同吗实验目的探究海波和石蜡熔化时温度的变化规律设计实验研究海波硫代硫酸钠和石蜡的熔化过程参照下图选择需要的实验器材实验器材铁架台酒精灯温度计石棉网烧杯试管计时表海波硫代硫酸钠石蜡水等思考为什么要将海波或石蜡碾碎为什么不直接用酒精灯加热而是用水间接加热装有海波或石蜡的试管如何放置提示实验前将海波或石蜡碾碎目的是使海波或石蜡受热均匀水浴加热的目的是使海波或石蜡受热均匀同时减慢熔化速度以便于观察试管放入的深度要适当要将装有固体的部分浸没在水中且试管不能碰到烧杯的壁或底实验步骤组装实验装置把海波或石蜡分别放入试管中并插入温度计再把试管按图示装置固定往烧杯里倒入冷水使水位高于装有固体的那部分试管用酒精灯给烧杯加热观察试管内物质状态每隔记录一次温度计示数从开始计时每隔记录一次温度并观察物质状态直到固体完全熔化把数据填入记录表并在坐标纸上描出对应的点小组讨论观察如图所示海波的温度时间图像发现海波熔化有什么规律分析海波经过缓慢加热温度逐渐上升当温度达到海波开始熔化在熔化过程中虽然继续加热但海波的温度不变直到完全熔化后温度才继续上升归纳提升海波熔化时有固定的熔化温度思考正在熔化的海波熄灭酒精灯后还会继续熔化吗提示停止加热海波停止熔化说明海波熔化时需要吸热思考观察石蜡熔化的实验发现石蜡的温度随着加热时间而升高在此过程中石蜡变软变稀最后熔化为液体那么石蜡的熔化规律是什么归纳提升石蜡熔化规律没有固定的熔化温度熔点石蜡熔化需要吸热探究点探究点33思考什么是晶体与非晶体生活中常见的晶体与非晶体有哪些提示有固定的熔化温度的一类固体叫做晶体如各种金属冰海波等另一类没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体如松香沥青玻璃等思考什么叫做熔点与凝固点非晶体有没有凝固点提示晶体熔化时的温度叫做熔点非晶体没有确定的熔点液体凝固成晶体时也有确定的温度这个温度叫做凝固点同一种物质的凝固点和它的熔点相同非晶体没有确定的凝固点小组讨论晶体凝固过程中有哪些规律归纳提升晶体在凝固过程中温度不变凝固过程中处于固液共存状态晶体只有达到一定温度时才开始凝固探究点探究点44阅读课本熔化吸热凝固放热思考从冰熔化成水和水凝固成冰我们可以发现什么规律分析从冰吸热可熔化成水水在一定的条件下可变成冰的道理知道凝固是熔化的逆过程根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律无论晶体还是非晶体在凝固时都要放热晶体凝固时放出热量但温度不变非晶体凝固时放出热量温度降低小组讨论关于熔化吸热凝固放热有哪些应用提示北方的冬季很冷为了妥善地保存蔬菜通常会在菜窖里放几桶水这样可以利用水结冰时放出的热量使窖内温度不会太低保护蔬菜不被冻坏现在人们研制出一种聚乙烯材料在熔化或凝固而熔化或凝固过程温度保持不变把这种材料制成颗粒状掺在水泥中制成储热地板或墙壁天气热时颗粒熔化吸热天气冷时又凝固放热成颗粒能有效调节室内的温度三板书设计第节熔化和凝固物态变化物质常见的三种状态定义熔化和凝固定义晶体与非晶体熔点和凝固点定义晶体熔化的规律晶体凝固的规律熔化吸热凝固放热的应用教学反思教学反思熔化和凝固是热学中比较重要的知识点要让学生了解物质的固态和液态之间是可以转化的熔化凝固是两个能相互转化的过程对于晶体和非晶体的区别以及作熔化曲线和凝固曲线时还需要注意对学生进行引导和提示