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善变情绪
上传于：2024-06-12
六年级下册《米饭、淀粉和碘酒的变化》教案
教学目标
一、科学概念
1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。 2、淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
二、过程与方法
1、用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
2、通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
三、情感态度价值观
培养探索新事物的兴趣。
教学准备
米饭、碘酒、相关课件 米饭、淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及馒头、黄瓜、土豆、苹果、胡萝卜等几种常见的食物 另外准备一些水，清洗滴管用。
教学重点：米饭、淀粉与碘酒发生化学变化的实验，并能通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
教学难点：探究米饭中淡淡甜味的原因。
教学过程
一、创设情景，导入新课
1、魔术表演（在一张白纸上喷上碘酒后出现鼓励语）。
激发学生学习本课的兴趣。有“魔术纸”引出新课，教师板书课题：米饭淀粉和碘酒的变化
2、学生品尝米饭
课件出示米饭，师提问：米饭是甜的，是真的吗？学生猜想后请学生品尝米饭。并注意米饭在不同时间的味道变化并做好记录。说说米饭变味的原因。学生交流米饭变味的原因
小结：米饭+唾