旅游心理学教案.doc

教案头课次授课日期编号基本课题游客的食宿心理教学目的了解游客食宿心理掌握影响游客食宿场所选择和决策的因素重点游客的食宿心理特征难点游客饮食卫生需要的主要表现课型讲授型学时教学过程时间分配教学方法能力培养课前回顾旅游消费者的决策过程分钟讨论法能用自己的语言描述旅游消费者的决策过程新课讲授一游客的住宿心理一住宿的方便需要二住宿的安全需要三住宿的卫生需要四住宿的环境需要五住宿的舒适需要六住宿的经济需要七住宿的满意需要二游客的饮食心理一饮食的方便需要二饮食的卫生需要三饮食的经济需要四饮食的特色需要三旅游消费心理与旅游食宿场所的选择一游客特征与旅游食宿场所的选择二旅游食宿场所的属性影响场所的选择三食宿场所的内部影响分钟讲授法案例分析法情境分析法能够熟知旅游消费者在食宿方面的心理特征能够正确的分析影响旅游消费者在食宿选择的影响因素能够正确对不同的游客特征分析其食宿选择作业布置分析学生群体在食宿上的选择分钟讨论课后记授课内容游客的食宿心理教学目的了解游客的住宿心理及饮食心理掌握游客对旅游食宿的选择受哪些因素影响教学重点旅游食宿的选择受哪些因素影响教学方法课堂讲授案例分析第一部分课程回顾分钟通过教师提问问题即说明旅游消费者的决策过程学生讨论并作答根据作答的内容教师予以补充或纠正使学生回忆上次课的主要内容巩固学习成果第二部分新课讲授分钟本次课所讲授内容为游客食宿心理由案例导入案例导入分钟旅游者出现食物中毒现象导游员小洪带领一个团队乘飞机来到某个海滨城市到达后马上被接到某个餐馆用晚餐客人们大吃海鲜大饱口福餐后客人们直接赶赴所下塌的饭店小洪分完房间把分房名单拿到后就向客人告别并进房休息了后半夜总台服务人员把小洪用电话叫醒告诉他有几个旅游者突然感到腹痛有的还伴有腹泻呕吐等症状小洪赶紧起床前去查看据小洪分析可能是客人当晚食用了不新鲜海鲜而导致食物中毒小洪马上打电话给地接社和地陪在地接社的安排下客人被送往医院由于抢救及时没有产生更严重的后果不过大部分容人已元气大伤后面的行程安排只得取消正确处理方法在旅游过程申面对客人产生食物中毒的现象导游人员应该首先对有食物中毒症状的旅游者采取应急措施应设法催吐并让食物中毒者多喝水以加快排泄缓解毒性其次是将患者送往就近医院抢救并请医生开具证明再次是立即报告旅行社追究供餐单位的责任最后协助旅行社帮助旅游者向有关部门索赔导游员还应照顾其他旅游者关心他们的健康安抚他们的情绪努力设法使旅游活动继续进行下去如果事故比较严重导游员还需要写出书面报告评析食物中毒事故属于旅游安全事故如果处理不当不但给旅游者本身造成重大伤害而且会给旅行社带来严重的经济和名誉损失本案例中的食物中毒事故虽没有造成严重后果但也给旅游者带来了一定的肉体伤害和精神伤害使旅游活动不能继续进行下去给旅行社也带来了经济损失本案例中的导游人员在客人用餐时没有采取预防措施检查餐厅卫生情况没有对旅游者进行及时提醒对事故负有一定的责任当客人产生中毒现象后他是事故的第一知情者理应采取果断措施阻止事态的扩大而他是先报告当地旅行社后再送病人去医院耽误了医治的时间事后他没有向其他客人说明情况安抚其他旅游者造成旅游活动中断一游客住宿心理分钟旅游住宿需要具有普遍性基本性和共性可以概括为方便安全卫生环境舒适和满意一住宿的方便需要游客对于住宿的需要首先考虑的市方便也就是游客下榻的饭店能够满足游客出行办事购物和生活便利的需要二住宿的安全需要游客出门在外大多随身携带旅资旅客财务被盗现象时有发生甚至旅客在店内被杀的新闻也时有报道多少给旅客的住宿心理带来了不安所以游客对住宿安全的心理需要相当强烈三住宿的卫生需要无论是住宿现代的摩天大楼还是普通的招待所旅店无论是旅店周围的整体面貌还是房间内部的住宿设施用具装饰品游客都希望确保清洁卫生四住宿的环境需要游客一般不太愿意选择位于喧闹的工厂和繁华的娱乐场所周围的饭店并且他们对于旅店内部环境也有很高的要求五住宿的舒适要求游客都希望下榻的场所豪华气派设施先进功能齐全服务到位随着人们的生活水平的提高游客们对于住宿的心理需要更加注重在膳宿过夜加上娱乐健身社交商务和豪华舒适的享受需要六住宿的经济需要游客都希望用最低廉的价格享受最好的服务七住宿的满意需要游客远离家乡最难忘的是家的情结普遍希望下榻的场所就好比自己的家一样游客对于住宿的满意需要不仅仅是物质的满意需要而且还有精神的满意需要即因优良服务而获得愉快充实希望和尊重二游客饮食心理分钟一饮食的方便需要游客出门在外收到时间的制约不像在家一样一味的讲究饮食品味排场为了能够有更多的时间金钱和精力从事旅游活动游客对于饮食的需要往往以简单方便快捷为主要特征二饮食的卫生需要具体表现在个方面希望饮食有节定时定量希望有良好的卫生设施希望有相对卫生的方便食品希望饮食场所清洁卫生希望销售人员有良好的卫生习惯三饮食的经济需要四饮食的特色需要随着人们生活水平的提高观念的更新许多游客已把饮食的特色需要作为旅游活动的重要组成部分三旅游消费心理与旅游食宿场所的选择一游客的特征与旅游食宿场所的选择社会群体经济状况消费信心二旅游食宿场所的属性影响场所的选择食宿场所的位置食宿场所的规模食宿场所的形象三食宿场所的内部影响环境氛围布局设计价格折扣第三部分课后总结与作业布置分钟通过课后总结使学生能够加深对本次课教学内容的印象有助于学生巩固本次课的学习知识思考题分析学生群体在食宿上的选择