统编版五年级下册语文 作文指导：学做披萨（活动作文） 教案.doc

披萨教学目标通过参与披萨的制作激发写作兴趣激起对生活的热爱活动中能仔细观察多方面多角度多感官地感受复习活动作文的一般写法做到有条理有详略能描写出生动的画面教学重难点学会观察能生动的描写出画面教学准备亲手做一只披萨活动过程的教学过程一情境回放谈话导入同学们昨天我们一起去做了回披萨看得出大家都很开心这么快乐的活动咱们再次回味一下吧播放活动场景的画面除了画面还能怎样将快乐留下来呢对咱们今天用文字将它记录下来吧二回顾活动感受快乐一起来回顾一下活动过程分为哪几个步骤生尽情交流根据交流板书边谈边乐店里的员工阿姨讲解披萨的来历及种类边看边听员工阿姨讲解演示披萨的制作步骤边学边做在员工阿姨的指导下终于完成了披萨的成品制作边尝边悟在一番激动的等待后终于品尝到了香喷喷的披萨三精彩再现畅所欲言这几个活动过程给你印象最深的是哪个过程边学边做最快乐的是哪个过程边尝边悟边学边做同学们做披萨分哪几个步骤擀面皮打孔抹芝士玉米粉放料烤熟哪一个环节你印象最深为什么生小组交流全班交流擀面皮这一环节擀的时候手上需要用上很多动作揉压按团擀甩拍拉面皮变化很有趣很有韧劲时而张开时而缩回时而像粉嫩嫩的脸蛋时而又变成老奶奶满是皱纹的脸你遇到了哪些困难怎么都摊不大按上去满是手印粘在桌上下不来扯破了变成了方形最后怎么解决的同学帮忙小组合作请阿姨帮忙自己琢磨最后你的披萨的样子是怎样的和大家分享一下生交流像一朵绽开的花像张笑脸做成了星形做成了春天出示课件上丰富的披萨画面最快乐的边尝边悟环节等待时的心情激动紧张期盼终于出炉了披萨是怎样的你的心情怎样生畅所欲言尽情表达自己的心情尝着自己亲手做的披萨味道怎样有怎样的感受生交流味道比原来我吃过的都香终于吃到自己亲手做的个性披萨了真开心我要带回去给爸爸妈妈也尝尝我的手艺为什么这么快乐啊生表达自己亲手做的不一样自己经历了制作过程格外珍惜师总结其实这就是劳动的滋味啊四生习作一出示凡文第一次做披萨空气中弥漫着一阵诱人的香味我们正在吃自己做的披萨呢这天我们去百特喜做披萨一进店内五彩的气球立刻让我们欢呼雀跃真有种开派对的感觉经过店员的详细介绍我们终于可以自己动手了我马上戴上手套一把抓起面粉随意地撒在桌子上我又抓起这块松软的黄色面团飞快地放在工作台上面团自由落体粉尘随即弥漫在桌子上访我快速用右大拇指扣住坐大拇指左食指扣住右食指往面团上连续按压没几分钟面团就是原来的几倍大了我要准备最重要也是最艰难的甩饼了我一只手抓住饼的上端一只手伸到下面托了起来把饼平铺在手掌往上一抛没多久饼划过一道黄色的粉尘飞到了我的另一只手上我又轻轻一挥饼又飞到了我的手上也没那么难嘛我暗暗地想我加快了甩饼的节奏不一会儿饼又大了许多我正为自己巨大的成就感到高兴手又甩了一下灾难发生了饼突然飞到了桌子上饼好像一本书突然合上了我吓得出了一身冷汗难道要前功尽弃了吗我连忙抓了一把面粉往中间撒然后小心翼翼地分开我一看不对赶紧停住我又往里撒了很多面粉用手套一拦接着轻轻一分饼终于恢复正常了我把饼放在铁托盘上抓住打孔器刷地挥过去面饼上立刻出现了密密麻麻的小孔接着我涂上了鲜红的番茄酱均匀地撒上芝士铺上了原形的方形的肉又用红椒青椒装饰在肉边上披萨顿时显出诱人的色泽经过等待披萨已从烤炉里出来了我迫不及待地咬上一口脆脆的肉嫩嫩的芝士真是美味啊披萨的香气久久地弥漫在空气中也留在了我的记忆里一篇优秀的活动作文要做到哪些有画面有典型有细节有高潮有感受生读评点优点文章条理比较清晰有较生动的描写对于五年级的学生来说可以算是一篇中等水平的作文不足画面感不够生动原因在于没动用自己各种感官视觉听觉触觉嗅觉活动的场面描写不足缺少活动后的感受自行修改二出示升格文有趣的披萨一进门便有一阵诱人的大面麦饼的香味便萦绕在我的鼻尖勾起了我肚里的馋虫这次我们要进行一场美食之旅做披萨店员阿姨拿来了一个个淡黄色的面团铺在了桌上禁不住好奇心的驱使使手轻轻按了一下面团上立刻留下了一个淡淡的指印绵绵软软的就像是新生婴儿的皮肤上面还洒了一层层的玉米粉一层层包裹着面团第一步便是要把小小的面团搓大这真是太容易了看我的可事实并非我这么乐观我把两手交叉在一起把面团从边上向外拉柔软的面团很轻松就被我拍出了一片不过还来不及等我松口气眨眼间工夫面团便以它惊人的弹性又恢复了原状什么我大吃一惊好不容易拉出了一块可是这边上全都冒出了一个个小气泡我从这边按下去那边又冒出来似乎在跟我玩着捉迷藏这张原本可爱的小脸蛋被我整得凹凸不平成了一朵菊花我手忙脚乱想修补却只是越弄越糟我急了无奈只能请教店员阿姨那块在我手中嚣张的面团一到阿姨手中便变得乖乖的了面团在那一双手中不停地旋转翻来翻去阿姨的动作要比我娴熟太多没想到这一个简简单单的揉面团居然堪比一场精彩的表演等我回过神来桌上俨然出现了一张厚度均匀圆润的面饼简直让我叹为观止同学们也干得热火朝天一个个卷起了袖子欢声笑语溢满了整个屋子身旁的小贺一组干劲十足面饼在他们的齐心协力下规规矩矩的一盘盘腊肉芝士菠萝摆在我面前我盛起一勺番茄酱可是这调皮的酱赖在勺子上不肯下来我又使劲抖了抖撒上一层芝士我在四周铺上五片腊肉就像是我们一家人金黄的菠萝片点缀其间它们齐齐簇拥着中心的那一粒鸡粒摆好盘披萨进炉啦柜台前已是被同学们围得水泄不通大家都翘首以盼自己的那份出炉终于我的那份出锅啦上面的香肠被烤得油亮油亮的菠萝也烤得金黄散发着香气我忍不住吞了吞口水回到座位上我便迫不及待地开吃了咬上一口脆脆香香的中间更有丝连在一起入口一片香脆自己做的披萨格外香格外好吃这就是劳动的味道升格文二有趣的做披萨江阴市实验小学五年级班蒋皓丞阵阵浓郁的甜丝丝的味道从空气中蔓延开来一盘盘香喷喷的披萨摆放在桌上一个个同学两眼发光有说有笑地尽情地品尝着披萨这不我们下午来到披萨店名副其实地做了一回西餐厨师阿姨一讲解完操作要领我们就立刻开始了制作阿姨给我们每个人发了一个肥肥的面团弹性十足用手轻轻一弹面团就往里一凹随即又恢复了原形有如小娃娃粉嫩的脸蛋还散发着一股小麦的清香阳光雨露都被揉进了面团中开始揉面团了大拇指食指和中指手掌呈一个扇形如蜻蜓点水一般在面团上按压我施展开二指禅沿着面团一周快速地点压按很快面团逐渐变薄变扁成了一个大饼嘿嘿没想到做披萨这么容易我忍不住沾沾自喜可是饼四周的边都不约而同地向里面卷就像老太太皱巴巴的脸心急吃不了热豆腐阿姨见我左右为难过来助我一臂之力她技术娴熟动作奇快轻轻巧巧地铲起面饼先抡到左手上再掷到右手上披萨饼在她的手上打着旋儿越来越大来回几次披萨就已经成功整容了哇塞前面的同学传来一阵欢呼一打探消息原来阿姨送来了一份份精美的配料我在披萨底层均匀地涂上一层番茄酱撒上一层细碎的芝士终于开始摆放食材喽看着食材一个妙点子蹦了出来不如给它摆成夕阳斜照图吧我把圆圆的腊肠片摆放在中间鲜红的菜椒就是那万丈光芒接下来铺上一层肉丁沙滩真不错我静静地打量着自己的艺术品不禁嘴角上扬喜滋滋的阿姨把大家的披萨纷纷放进烤炉在高温孕育下我的披萨新鲜出炉了茫茫披萨中我一眼就认出了自个儿的披萨我捧着它在盛老师的手机镜头中留下一张幸福的合影披萨冒着腾腾热气肉香蔬菜香肉酱香混杂在一起诱人的香味直入鼻翼肉片摆放整齐蔬菜搭配完美真是一副杰作呀我猛咬一口长长的芝士丝拖了一长串有甜有咸吃着自己的披萨心中格外欣喜其实生活就像这块披萨一样斑斓的色彩丰富的滋味美好尽在其中